Recept dana – Pileća prsa sa pečurkama

Potrebno je: 500 gr šampinjona, 2 pileća prsa, 1 kašika maslaca, 1 1/2 kisela pavlaka, 2 kašike majoneza, 2 tvrdo kuvana jaja, 5 kiselih krastavaca, peršun, vegeta, so, biber, limunov sok.
Priprema: pileća prsa skuvati u malo vode začinjene s vegetom i ohladiti. Šampinjone sitno naseckati i pržiti na maslacu dok ne puste vodu. Kad voda ispari, maknuti s vatre prsa očistiti od kože narezati na kocke, dodati šampinjone, posoliti i pobiberiti, staviti peršun i izmešati, pa pustiti da se ohladi oko 15 minuta. Staviti smesu u duboku staklenu posudu, dodati jaja, krastavce majonez i kiselu pavlaku, promešati i staviti u frižider.