Toksikacija organizma se odvija svakodnevno unošenjem hrane digestivnim traktom i disajnim putem, te kroz kožu i sluznice. Detoksikacija organizma u normalnim uslovima obavlja se kroz funkcije pojedi...
Šta treba izbegavati : Kuvana ulja i masti, kuvana biljna ulja, margarin i životinjske masti su jedni od najštetnijih sastojaka hrane koji izazivaju upalu tkiva, pomute razum, oštete kardiovaskularni...
Stručnjaci za ishranu rasvetljavaju stvari, koja je hrana prepuna otrova i hemikalija. Kada se hranite ‘čisto’, to znači da birate voće, povrće i meso koje raste i prodaje se sa minimalnom obradom....
PLAVI PATLIDZAN SA PERSUNOM I SIROM - (PREDJELO ARAPSKOG ISTOKA) Priprema: Ispeci plavi patlidzan, raseci na pola pa ga nadenuti sirom, persunom, solju i biberom. Nadeven plavi patlidzan zamociti...
Vladaju velike zablude u ishrani dijabetičara, počev od potpunog prestanka uzimanja pojedinih namirnica do izuzetno slobodnog unosa pojedinih vrsta hrane. Ishrana dijabetičara, ustvari, predstavlja mo...
Da li ste se ikada zapitali šta su to u stvari probiotici i za šta se koriste? Reč „probiotik“ znači „za život“. To su živi mikroorganizmi (zovemo ih još i „dobre bakterije“) koji već postoje u našem ...
Zamrzavanje povrća je odličan način da se pripremi sveže povrće za zimu. Ekstremno niske temperature zaustavljaju rast mikroorganizama i usporavaju promene koje dovode do kvarenja hrane. Kvalitet zam...
Tikvice u ovom jelu čine čudo. Recept je iz nove knjige Ane del Conte. Izgled i kombinacija ukusa predstavlja sicilijansku kuhinju u najboljem svetlu. Kupite najbolju mogucu pastu, kao Barila, u ob...
Za doručak, međuobrok ili desert, obogaćen suvim, svežim voćem i žitaricama, ili pak zaslađen voćnim sirupom ili medom, jogurt je namirnica vredna divljenja. Osim što je lagana i zdrava ova mlečna nam...
<i>Potrebno je za četiri osobe: 800 g fileta od oslića, limunov sok, so, sveže mleveni biber, ulje za prženje, 1 kašika vegete. Za pivsko testo: 250 g brašna, 200 ml piva, 2 jaja, 2 belanca, so. Pr...
<i>Potrebno je za testo: 300 g pšeničnog oštrog brašna tip 400, 1/2 kesice praška za pecivo, 150 g šećera, kesica vanilin šećera, 250 g maslaca, 4 žumanca, kašika kisele pavlake, kašika narendane nara...
<i>Potrebno je: 300 g mlevenog plazma keksa, 375 g margarina 390 g šećera u prahu, 100 g čokolade za kuvanje, 250 g mlevenih oraha, 1 čaša soka od pomorandže, 1/2 l mleka, 2 pudinga od vanile, 2 šlaga...
<i>Potrebno je za četiri do šest osoba: 100 g šampinjona, 400 g krompira, 100 g šargarepe, 100 g celera, 100 g graška, 20 g maslaca, 1-2 kašike prezli, vegeta, biber, ulje za prženje. Za bešamel sos: ...
<i>Potrebno je za dve osobe: 160 g pirinča, 1 kokošija kocka, 20 g maslaca, 1 kašika maslinovog ulja, 1 crni luk, 1 čen belog luka, 50 ml suvog belog vina, so, biber, peršun, bosiljak. Za posipanje: r...