Čokoladni brauni (brownies) – recept

11

Čokoladni brauni (brownies) - recept 1Foto: Vesna Laćarak

Čokoladni brauni je pravi izbor kada vam se jede nešto slatko čokoladno, a nemate puno vremena da čekate pripremu, s obzirom na to da je reč o super jednostavnom kolaču. Brauni su takođe idealni da ih ukrasite prazničnom crveno zelenom dekoracijom (npr. listići nane).

Šta nam je sve potrebno:

  • 4 jaja
  • 150g brašna
  • 150g šećera
  • 200g čokolade
  • 150g kakao praha
  • 125g putera
  • kašičica praška za pecivo
  • 100g pekan oraha

Način pripreme:

Jaja i šećer penasto umutiti potom dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.

Puter i čokoladu otopiti na pari pa dodati u smesu od umućenih jaja, kao i naseckane orahe sve dobro promešati.

Izliti u kalup prekriven papirom za pečenje, ako je moguće neka kalup bude četvrtastog oblika.

Peći 20-25 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Brauni ohladiti i prevrnuti na ravnu podlogu, skinuti papir, pa potom seći na kocke.

Napomena: u smesu za kolač možete dodati i drugo seckano koštunjavo voće, komadiće bele ili crne čokolade, kandirano voće. Brauni možete ukrasiti i glazurom od čokolade (100g čokolade, 30g putera).

Uživajte!

Original Article