Danas je dan za musaku! Oslić i tikvice za gurmansko uživanje.
Skratite vaše dragoceno vreme i preskočite pečenje oslića. Kad sitno iseckate povrće, dodajte i komadiće ribe u tiganj zajedno ih propržite i dodajte vaše omiljene začine. Ovo će skratiti vreme kuvanja, a vaša musaka sa oslićem i tikvicama i dalje će biti jako ukusna
Potrebno je:
1 veća tikvica
2 krompira
1 manja glavica crnog luka
malo belog luka
1 manji koren celera1 šargarepa
1 paprika sveža
malo ml. paprike ml. biber
suvi začin ulje za prženje
200 ml kuvanog paradajza
2 kašičice kukuruznog skroba
2 krompira
2 oslića
Priprema:
Oslića obariti pa ga očistiti od kostiju. Tikvice iseći na listiće pa posoliti i ostaviti 15 minuta pa ocediti tečnost .
U tiganj sipati ulje pa dodati seckan luk, šargarepu,papriku beli luk, koren celera papriku ml. biber. u to dodati isitnjenog oslića Sve propržiti i izmešati.
Na dno tepsije idu krugovi krompira pa oslić sa povrćem pa tikvice krugovi pa opet oslić i na kraju listovi krompira.
U kuvan paradajz staviti kukuruzni skrob i izmutiti dodati malo ulja i preliti. Peći na 220 stepeni C 40 minuta. Ništa lepše posno niisam jela
https://www.youtube.com/watch?v=7pv6aOQeVCI
