Banane su jedno od omiljenog voća, ne samo u Hrvatskoj već diljem planete Zemlje. Konzumiramo ih u raznim desertima, uz sladolede, u smoothieju ili pak same, bile one žute, zelenkaste ili pak crne. Postoje oni koji preferiraju zrele, sočne banane, dok drugi radije biraju one zelenije. Ovisno o stupnju zrelosti, banana ima različit utjecaj na organizam.
Banane su jedno od najstarijih kultiviranih voća koje ljudi konzumiraju. Divlje banane potječu iz jugoistočne Azije, Malezije i Australije, a divlje sorte su bile znane ljudima tisućama godina. Međutim, divlje banane bile su male i puno tvrđe od današnjih kultiviranih sorti.
Banane su poprilično svestrano voće, pa ih možemo jesti na puno načina: Svježe i same, u voćnoj salati, u smoothieju ili pak pečene. Uz malo meda, cimeta i orašastih plodova možete dobiti fantastičan desert. I zrele banane i one s blagom zelenkastom nijansom pridonose dobrobiti tijela, no svaka ima svoj jedinstveni učinak.
Kome više pašu nezrele banane?
Različite faze zrenja banana imaju različite učinke na naš organizam, objašnjava nutricionistica. Prezrele banane s tamnim mrljama su bogate vitaminima B i C, kalijem i antioksidansima, te su lakše probavljive. Potpuno smeđe banane su pune antioksidansa i šećera koji se razvija iz škroba, što ih čini slađima i pogodnijima za pripremu kolača.
Biljka naših starih smatra se zdravijom od češnjaka: Važno je paziti da ne dođe do opasne zabune
S druge strane, zelenkaste i tvrđe banane sadrže probiotičke bakterije koje su korisne za zdravlje crijeva. Imaju manje šećera i više škroba, što pruža dulji osjećaj sitosti. Nedovoljno zrele banane imaju visok udio ugljikohidrata koji se kasnije pretvaraju u šećere kako sazrijevaju. Stoga su manje zrele banane bolji izbor za osobe s povišenim šećerom u krvi ili dijabetesom, prenosi Najžena.
Žute banane, koje su potpuno zrele, lakše su za probavu i dobra opcija za osobe s problemima sa zatvorom. Sve faze banana su bogate kalijem, ali je važno paziti na unos kod osoba s dijabetesom ili povišenim šećerom.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
