JESTE LI ZNALI DA ŽVAKAĆE GUME MOGU BITI ŠTETNE? Sadrže puno umjetnih tvari, pa i plastiku!
Autor: Matea Sušac
Iako se mnogi pitaju kako je moguće da su žvakaće gume štetne, one s voćnim okusom sadrže razine šećera koje su štetne za vaše cjelokupno oralno zdravlje. Pogoršavaju nakupljanje plaka na zubima, što dovodi do ozbiljnijih stanja poput parodontalne bolesti i karijesa.
Budući da postoje brojne prednosti redovitog žvakanja žvakaćih guma, negativni učinci odabira slatke vrste nadmašuju sve potencijalne zdravstvene prednosti. Najgore od svega je što se izgled i okus mnogih štetnih žvakaćih guma prodaju djeci. Mnoge žvakaće gume doživljavaju kao sasvim bezopasnu životnu naviku ili da održe dah svježim. Osim toga želudac je praktički mišić, pa mu je potreban i odmor, pa je poželjno praviti pauzu između obroka, primjerica 2 ili 4 sata.
Također u žvakaćim gumama ima jako puno umjetnih tvari koje bi se mogle svrstati u ekscitoksine. Naime, titan dioksid, koji se nalazi u nekim žvakama, a smatra se aktivnim sastojkom kreme za sunčanje, potencijalno je kancerogen. Točnije može uzrokovati rak.
Tako je EFSA, europska agencija za sigurnost hrane uklonila titanov dioksid s popisa sigurih aditiva u hrane prije 2 mjeseca, zbog njegove moguće genotoksičnosti.
Naime, većina žvakaćih guma, koje možete kupiti u supermarketu sadrži plastiku. To malo ljudi zna. Sastojak koji se na popisu navodi kao “baza gume” u mnogim formulama je plastičan, a u gumu ga pretvara žvakanje koje samelje tu plastiku. Primjer plastike u žvakaćim gumama je polietilen, koji se također koristi za proizvodnju plastičnih vrećica i plastičnih boca, javlja plasticchange.org.
Za pojedince žvakanje zaista može postati opsesivno, i dovesti do zdravstvenih problema. Pretjerano žvakanje može izazvati probleme s trbuhom. Tijekom žvakanja se nagutate zraka, što može uzrokovati napuhanost tj. nadutost. Ova nadutost može izazvati bol onima koji imaju IBS-a ili sindrom iritabilnog crijeva.
Većina ljudi koristi žvakaću gumu kao taktiku “prividnog žvakanja”, to jest taktiku da bi manje jeli. Ovaj psihološki trik i nije baš učinkovit jer želudac je nemoguće prevariti, ako ste gladni onda ste jednostavno gladni.
Žvakaće gume bez šećera isto štetne za zdravlje
Neke žvakaće gume mogu u sebi sadržavati veliku količinu umjetnih zaslađivača, ovisno o proizvođaču. Pa takve žvake moge prouzrokovati nadutost, grčeve i kroničnu dijareju. Stalno žvakanje može dovesti i do poremećaja temporomandibularnog zgloba.
Jesu li žvakaće gume loše za okoliš?
Kratak odgovor je: ‘Da’. Većina guma napravljenih od sintetičkog materijala štetna je za okoliš. Žvakaća guma postaje veliki problem kada se ispljune na gradske ulice. Osim toga, može biti opasna i otrovna za svaku životinju koja je konzumira. Životinje poput ptica mogle bi zamijeniti žvaku za hranu.
Savjeti poznatog nutricionista Nenada Bratkovića
Magistar nutricionizma, fitofarmacije i dijetoterapije, Nenad Bratković iz poznate Nutriklinike, rekao nam je da se kliničke studije kada su u pitanju istraživanja o toksičnosti, a onda i kancerogenosti određenih proizvoda uglavnom vrše in vitro, potom na ispitnim miševima i štakorima, te na kraju kliničke studije potvrđuju sigurnost pojedinih proizvoda.
„Postoji jako puno dodataka (aditiva) u hrani koji naravno, nisu prirodno prisutni, već su dodani u procesima obrade (procesuiranjem). Primjerice nitratne soli koji se dodaju u hrenovke, salame i mesne prerađevine. One imaju za zadatak štititi od opasnog bakterijskog trovanja i kvarenja, no s druge strane, prema stavu Međunarodne agencije za istraživanju raka (IARC) Svjetske zdravstvene organizacije imaju vjerojatno kancerogeno djelovanje pogotovo na probavni sustav, kada ne postoji antioksidativna zaštita“, kaže Bratković.
Takve namirnice ljudi svakodnevno konzumiraju. Tako na tržištu postoji puno potencijalno za zdravlje štetnih tvari koje se dodaju hrani ili nastaju u prehrambenim proizvodima postupkom tehnološkog procesuiranja. Sve ono što je u većim koncentracijama izvan dozvoljenih količina, a dokazano je štetno za zdravlje, povlači se sa tržišta.
Dokaz su nedavna masovna povlačenja proizvoda s nedopušteno visokim količinama etilen-oksida. Nadležne agencije, sanitarne inspekcija ministarstava zdravlja i poljoprivrede RH te njihovi akreditirani laboratoriji su zaduženi za izuzimanje u slučaju da određene tvari budu u nedopuštenim količinama.
Što se tiče kozmetike, pa tako i hrane, a onda i žvakaćih guma, ljudi uvijek imaju mogućnost biranja prirodne kozmetike ili prirodnog proizvoda. Najvažnije je čitati deklaraciju proizvoda, jer iz nje možemo saznati koje sastojke sadrže, i koliko je određeni proizvod potencijalno štetan za naše zdravlje.
Kupci uglavnom imaju problema s čitanjem deklaracijem ili nemaju vremena za to, pa su skloni kupovini proizvoda samo zato što im je ukusno (biraju slađu hranu pred onom koja je manje slađa), a nisu poučeni. Tako su neinformirani kupci više skloni izlaganju određenih štetnih tvari.
Na pitanje o štetnosti žvaka koje u sebi ne sadrže šećer već umjetne zaslađivače, mag. Bratković rekao je da se umjetna sladila nalaze u količinama koje su pravilnicima i zakonom dozvoljene te dodaje:
“Službeno je potvrđeno da su takvi proizvodi toksikološki i zdravstveno sigurni. No ljudi uvijek imaju pravo birati hranu koja je prirodnog sastava, a smanjiti ili isključiti iz prehrane one proizvode koje sadrže umjetna sladila i slične aditive s umjetnim zaslađivačima ili drugim dodacima. Jednako tako, nije pametno kupovati zašećerene proizvode, samo zato što su umjetni zaslađivači potencijalno štetni”, jer tako umjesto umjetnog sladila bez kalorijske vrijednosti, biramo proizvod koji je u prehrani današnjice preprisutan, i koji je u prekomjernom energetskom unosu kroz prehranu zaslužan za razvoj debljine, dijabetesa tipa 2 i ostalih kroničnih nezaraznih metaboličkih bolesti”.
Osim toga, “edukacija temeljena na objektivnim i istinitim znanstvenim podacima vrlo je važna, stoga bi se na razini škola, ustanova i zdravstvenim javnim akcijama trebala konstantno provoditi”, zaključuje Bratković.
Autor:Matea Sušac
ZADNJE VIJESTI
HODANJE JE VAŽNODESET TISUĆA KORAKA DNEVNO JE MIT? Znanstvenici ističu MANJU BROJKU koja itekako utječe na zdravlje
STOMATOLOGIJABOLEST KOJA NE BIRA: Kako možete prepoznati imate li parodontozu?
ZLATA VRIJEDNO VOĆEČUDO ZA KOŽU: Ne bacajte prezrelu bananu, brzo i učinkovito čisti kožu od prištića, ravna bore i otklanja alergijske reakcije
BOLEST STARIJE POPULACIJEKOLIKO PUTA STE ČULI ZA OSTEOPOROZU? Možete doznati bolujete li od nje ako prepoznate simptome!
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
