Potrebno je: 250 ml jogurta, 2 kašike iseckanih oraha, 2 kašike žutog šećera, 1 kašika soka od limuna, 6 listića želatina, 1 kašika izrendane kore od limuna, 1 kašika likera (po izboru), sezonsko voće.
Priprema: jogurt, šećer i sok dobro izmešati. Želatin pripremiti po uputstvu sa kesice i dodati prethodnoj mešavini. Dodati iseckane orahe, promešati i staviti u frižider da odstoji jedan sat. Kašikom oblikovati knedle i servirati u hladan, plitak tanjir uz voće po izboru. Preko knedli posipati koru limuna, a voće zaliti sa jednom kašikom likera po želji.