• Potrebno je: 6 jaja, 6 kašika šećera, 1 vanil šećer, 6 kašika brašna, 1 kašika limunovog soka, malo narendane limunove kore, pola kesice praška za pecivo.
Za fil: 100 g šećera, 1 vanilin šećer, 250 g mlevenog keksa, 250 g mlevenih oraha, 500 ml koka-kole, 3 kašike ruma, 4 do 5 kašika limunovog soka.
Za ukrašavanje: 1 šlag.
• Priprema: belanca odvojite od žumanaca, pa od belanaca umutite čvrsti sneg. Žumanca penasto izmešajte sa šećerom, vanil šećerom i limunovom korom. Brašno pomešajte s praškom za pecivo, pa ga naizmenično sa snegom od belanaca umešajte u žumanca. Pripremljenu smesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh i pecite u zagrejanoj rerni
na 180°C 15 do 20 minuta. Za to vreme pripremite fil. Koka-kolu kratko prokuvajte sa šećerom i vanil šećerom, pa pomešajte s mlevenim keksom i orasima. Dodajte rum, limunov sok i sve izmešajte u jednoličnu smesu. Pečeni biskvit ohladite, po njemu rasporedite pripremljeni fil i umućen šlag. Pre posluživanja kolač dobro ohladite i isecite na parčiće.
