Sastojci:
Za testo:
- 200 g brašna
- 50 g šećera
- 100 g putera
- 1 žumance
- Za krem:
- 250 g jogurta
- 80 g šećera
- 2 kašike soka od limuna
- 1 kesica želatina sa ukusomlimuna
- 200 g slatke pavlake
- 2 kesice vanilin-šećera
- 1 limun
Priprema:
- Pomešajte brašno sa šećerom i puterom, dodajte žumance i brzo umestie. Umotajte u celofan i ostavite u frižideru poal sata. Rernu zagrejte na 200 stepeni.
- Testo podelite na šest delova, pa njime pokrijte dno šest modlica sa prstenovima za kolače prečnika 8 centimetara (možete i naparaviti jednu veću tortu). Testo izbodite viljuškom i pecite 15 minuta, dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi.
- Jogurt, šećer i sok od limuna pomešajte. Želatin stavite u 125 ml vode dok ne nabubri (desetak minuta). Zatim ga zagrejte ali da ne proključa. Ohladite, pomešajte s jogurtom. Slatku pavlaku umutite sa šećerom. Pomešajte slatku pavlaku i krem s jogurtom i time prelijte testo u modlicama. Poravnajte. Ostavite u firžideru tortice da se hlade barem 4 sata. Limun dobro operite, osušite i isecite na kriške. Tortice pre serviranja izvadite iz modlica i ukrasite kriškama limuna.
Vreme pripreme: 45 minuta + 4,5 sati za hlađenje
Recepte piše: Marija Jakob
Оставите одговор