Mirisne veknice hleba za nekoliko dana, moze dugo stajati u frizideru – evo recepta tajnog sastava

Potrebno je:

2 kasike kisele pavlake

350 ml mlake vode

3 kasike maslinovog ulja moze suncokretovo

30 gr kvasca svezeg

2 kasicice secera

1 kg  btasna br T/400

soli

Priprema:

Razmutiti kvasac u malo mlake vode dodati kvasac, pa kad zapeni sipati ga u vanglicu. 

Dodati ostatak vode, pavlaku, ulje, brano i odozgo so. 

Zamesiti testo ne mnogo tvrdo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. 

Podeliti na 4 jednake loptice pa ih malo obraditi rukama i  pokriti da odmore 10 minuta. 

Razviti u pravougaonik  uviti u veknu i poredjati u pleh. Iseci  vekne ostrim nozem na koso pa pokriti da odmori oko 15 minuta.  Peci na 200 stepeni C oko 50 minuta.. Mirise cela kuca