Mirisne veknice hleba za nekoliko dana, moze dugo stajati u frizideru – evo recepta tajnog sastava
đđ
Potrebno je:
2 kasike kisele pavlake
350 ml mlake vode
3 kasike maslinovog ulja moze suncokretovo
30 gr kvasca svezeg
2 kasicice secera
1 kg btasna br T/400
soli
Priprema:
Razmutiti kvasac u malo mlake vode dodati kvasac, pa kad zapeni sipati ga u vanglicu.
Dodati ostatak vode, pavlaku, ulje, brano i odozgo so.
Zamesiti testo ne mnogo tvrdo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
Podeliti na 4 jednake loptice pa ih malo obraditi rukama i pokriti da odmore 10 minuta.
Razviti u pravougaonik uviti u veknu i poredjati u pleh. Iseci vekne ostrim nozem na koso pa pokriti da odmori oko 15 minuta. Peci na 200 stepeni C oko 50 minuta.. Mirise cela kuca
https://www.youtube.com/watch?v=KXVbOpH9v0U