Na srpskom burek sa sirom, na bosanskom sirnica- bilo kako vrhunska je
Potrebno je:
200 gr sira
2 kasike kisele pavlake
50 ml jogurta
30 ml ulja
1 jaje
1/2 praska za pecivo
tanke kore
Priprema:
Sir grubo ispretiskati da ostanu parcici, dodati jaje, jogurt prasak za pecivio i lagano izmesati.
Rasiriti dve kore i sastaviti malo krajeve za po dva prstauzim delom premazati uljem
Na dnu kore staviti 3-4 kasike sira pa polako uviti korice a zatim saviti u puza. Pleh podmazati uljem pa redjati pitice u pleh. Ako ostane nadeva premazati preko pita-
Peci na 200 stepeni C oko 40 minuta. Uz casu jogruta sjajan dorucak, uzina iliu vecera.
https://www.youtube.com/watch?v=5J4S2lE75tU