Recept nedelje: Slani kolačići sa spanaćem

0

Neophodni sastojci:

  • 3 jajeta,
  • 2 dl jogurta,
  • 1 dl ulja,
  • 100-150 g sitno seckanog spanaća (blanširanog i oceđenog), ili odmrznutog i oceđenog
  • 1 šolja (od 2 dl) pšeničnog griza,
  • 1 šolja (od 2 dl) običnog brašna,
  • 150-200 g sira po izboru,
  • 1 kašičica praška za pecivo,
  • so po ukusu.
  • prstohvat bibera.

Priprema:
Umutite jaja, jogurt i ulje, potom dodajte sve ostale sastojke i dobro sjedinite. Sir možete izmrviti ili izrendati/izgnječiti.

Kolačiće pecite u malim modlicama (za projice, mafine…) na 200-220 stepeni 20-tak minuta tj. dok ne porumene.

A možete ih peći i u običnom plehu, pa iseći na komade željene veličine.

Smesa je retka, ali baš takva treba da bude Kolačići/pitice su jako meki, vazdušasti i ukusni.

Original Article