Korijen đumbira bogat je važnim vitaminima i mineralima te sadrži brojne fitonutrijente i gingerole koji imaju snažna protuupalna svojstva te potiču krvotok i probavu.
Osim velike količine vitamina C, đumbir sadrži magnezij, kalcij, željezo, fosfor, kalij i natrij, dok glavni aktivni sastojak kurkume – kurkumin – ima antioksidacijska, protuupalna i antibakterijska svojstva
Sastojci:
1 svježi đumbir (oko 4 cm)
1 svježa kurkuma (oko 4 cm)
1 limun
1 veliki prstohvat papra (za bolji učinak kurkume)
malo svježe soka naranče (po želji)
Priprema:
Korijen đumbira i korijen kurkume ogulite, naribajte i pomiješajte s limunovim sokom i paprom. Ako vam je piće previše kiselo, dodajte malo soka naranče i/ili meda.
Važni nutrijenti
Vitamini su esencijalni nutrijenti koje tijelo ne može samo proizvesti u dovoljnoj količini pa se moraju unijeti hranom ili dodacima prehrani. Svaki vitamin ima specifičnu ulogu u tijelu, a nedostatak bilo kojeg vitamina može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.
Postoji 13 različitih vitamina, koji se obično dijele u dvije kategorije: topive u vodi i topive u mastima. Topivi vitamini uključuju vitamin C i vitamine skupine B, dok su vitamini A, D, E i K topivi u mastima.
Vitamini su važni za zdravlje iz nekoliko razloga. Prvo, oni igraju ključnu ulogu u metaboličkim procesima u tijelu, pomažući u pretvaranju hrane u energiju. Drugo, vitamini pomažu u održavanju zdrave kože, kose i noktiju te pomažu u zacjeljivanju rana. Treće, vitamini podržavaju imunološki sustav i pomažu u prevenciji bolesti i infekcija. Konačno, vitamini mogu pomoći u prevenciji ili ublažavanju različitih zdravstvenih problema, uključujući srčane bolesti, osteoporozu, rak i depresiju.
Zbog njihove ključne uloge u održavanju zdravlja, važno je osigurati adekvatan unos vitamina kroz raznoliku prehranu koja uključuje voće, povrće, cjelovite žitarice, orašaste plodove i sjemenke. U nekim slučajevima, možda će biti potrebni dodaci vitamina kako bi se osigurao dovoljan unos, posebno u slučajevima nedostatka ili kada tijelo ne može apsorbirati dovoljno vitamina iz hrane.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
