Sjajna pogača, spolja hrskava i mrvi se, unutra se lista kao burek bez kvasca
Potrebno je:
300 gr brašna
150 ml mleka
100 ml jogurta
1 prašak za pecivo
80 gr maslac ili margarina
soli
Priprema:
U vanglu sipati brašno, so prašak za pecivo, mleko ulje i zamesiti mekše testo. podeliti ga na 5 delova.
Sjajna pogača, spolja hrskava i mrvi se, unutra se lista kao burek bez kvasca
Potrebno je:
300 gr brašna
150 ml mleka
100 ml jogurta
1 prašak za pecivo
80 gr maslac ili margarina
soli
Priprema:
U vanglu sipati brašno, so prašak za pecivo, mleko ulje i zamesiti mekše testo. podeliti ga na 5 delova.
Oblikovati loptice i pokriti da odmori 5 minuta. Loptice razviti što tanje i premazati rastopljenim maslacom. Zadnju ne mazati samo poklopiti.
Oklagijom razviti testo što više….., Premazatoi ga maslacom i uviti u rolnicu pa u puža. Ruka pritisnuti i opet oklagijom razviti veličine 28 cm prečnika koju ste podmazali.
Premazati šumancetom i malo ulja i kašiku mleka. Nožem malo zaseći uzduž i popreko. Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta. Pokriti 15 minuta. Rukama je pokidati Lista se kao burek. Korica se mrvi hrskava
https://www.youtube.com/watch?v=oGLn7_lZ-dI
Oblikovati loptice i pokriti da odmori 5 minuta. Loptice razviti što tanje i premazati rastopljenim maslacom. Zadnju ne mazati samo poklopiti.
Oklagijom razviti testo što više….., Premazatoi ga maslacom i uviti u rolnicu pa u puža. Ruka pritisnuti i opet oklagijom razviti veličine 28 cm prečnika koju ste podmazali.
Premazati šumancetom i malo ulja i kašiku mleka. Nožem malo zaseći uzduž i popreko. Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta. Pokriti 15 minuta. Rukama je pokidati Lista se kao burek. Korica se mrvi hrskava
https://www.youtube.com/watch?v=oGLn7_lZ-dI
