Ilustracija/iStock
Što se događa kada se ‘skinemo’ sa šećera? Koliko je vremena potrebno da se odviknemo te opasne pošasti?
Autor: Zlatko Govedić
Da bismo preživjeli, hrana, seks i briga o drugima moraju biti “užitak za mozak”, kako bi se takve radnje prirodno ponavljale. U neuroznanosti se to obično naziva “prirodna nagrada”. Što se onda događa mozgu kada ostane bez imalo slatke prirodne nagrade?
Kada uživamo, luči se dopamin. Tako je naš mozak konkretno povezan s pokretom ruke k još jednom komadu torte.
Smatra se da nam je sklonost slatkom okusu urođena. Kada bi naši davni preci naišli na neke bobice, slatko bi značilo – dobro, a gorko – otrovno. Voće je najbolji slatkiš, no današnja prehrana temelji se na rafiniranom šećeru.
Gotovo je nemoguće kupiti prehrambeni proizvod u kojem nema barem malo šećera. To se odnosi i na slanu hranu poput kečapa, raznih namaza ili ajvara. To je veoma opasno jer sav taj šećer polako stvara ovisnost. Kao i kod drugih droga, s vremenom nam treba “jača doza”.
U studiji objavljenoj još 2002. na Sveučilištu Princeton, laboratorijski štakori prvo su “navučeni” na šećer, a potom im je on naglo ukinut. Štakori su postali nervozni, tresli su se i nisu se htjeli kretati po kavezu. I kod ljudi se javljaju bezvoljnost, neaktivnost i impulzivnost.
Prema tome, skidanje sa šećera veoma je slično odvikavanju od droge, no reakcije ipak nisu toliko ekstremne.
Obično je dovoljno oko 40 dana da potpuno zaboravite šećer, dok nekima to nikako ne polazi za rukom. Važno je znati da odvikavanje od šećera zahtijeva veliku promjenu u prehrani, prije svega izbjegavanje prerađenih kupovnih proizvoda, kako slatkih, tako i slanih.
Važne su i promjene životnih navika. Ipak, s vremenom će se tijelo i mozak naviknuti i vratiti u stanje kada su i slatke bobice bile dovoljna “prirodna nagrada”.
Autor:Zlatko Govedić
ZADNJE VIJESTI
'BIJELA SMRT'Što se događa kada se ‘skinemo’ sa šećera? Koliko je vremena potrebno da se odviknemo te opasne pošasti?
DAROVI PRIRODE(RECEPT) Napravite svoj napitak za jačanje imunosti: Spravlja se od tri jeftine i lako dostupne namirnice
BIOLOŠKI VAŽAN ELEMENTKako prepoznati da vam nedostaje magnezij? Ako imate neki od ovih simptoma, promijenite prehranu
ALLIUM SATIVUM(RECEPT) Svi znamo da je češnjak jako zdrav, no jeste li znali da može poslužiti i protiv bolova u leđima?
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
