Često nam se dešava da se na internetu pojave određeni lagani recepti za kojima “svi poludimo”i nekako svi ih i napravimo, te se recept proširi brzinom svetlosti.
Takva je bila manija pravljenja i sa ovom tortom od maka, koja je zaista mnogo dobra i ukusna torta a bogami veoma se brzo pravi, posebno ako ste strastveni ljubitelj maka onda ovde stvarno nema greške.
Međutim, kako je prošla manija pravljenja torte počele su da se pojavljuju i razne pod varijante te se ova torta kombinuje sa orasima, bademom pečenim lešnicima…
Pišem vam ovde moju varijantu mak-badem.
Potrebno je
750 ml mleka
150g šećera
200g mlevenog maka
3 kašike griza
300g mlevene plazme
100g mlevenog badema
Glazura
200g bele čokolade
0,25 ml slatke pavlake
Priprema
Mleko i šećer ugrejati do vrenja, dodati griz, lepo izmešati da nema grudvica, zatim dodati mak, plazma keks i na kraju bademe.
Obložiti okrugli pleh promera 24cm pek papirom, izliti smesu od maka i badema i preliti belom čokoladom istopljenom sa slatkom pavlakom.
U principu sve je isto kao i klasična mak torta samo sam ovde dala svoje mere za kombinaciju sa bademima.
