Smokve, simobol senzualnosti i zdravlja
Od rane istorije čoveka, smokve su cenjena kao hrana, kulturološki simbol i izvor zdravlja. Smokvino drvo, iako danas široko zastupljeno, posebno na Mediteranu, originalno potiče sa Bliskog istoka i jedno je od prvih biljki koje su uzgajane radi potrošnje u sušenoj i svežoj formi.
autor: mr ph. Jovana Ilkić
Kako se berba ploda odvija od juna do oktobra, smokva je sočna zvezda letnje trpeze, koliko zbog svog atraktivnog izgleda, toliko i zbog karakteristične teksture i ukusa. Svakim zalogajem predstavlja malu, ali neosporivu povezanost između neprebrojivih usta kroz koje je prošla, tradicije u kojoj je neizostavna i budućnosti u kojoj se tek razotkriva njen potencijal u farmaciji i medicini.
Narodna medicina i biološka aktivnost
Upotreba hrane i lekovitog bilja za poboljšanje zdravlja gotovo je stara koliko i čovečanstvo. U skladu sa tim, smokva je među veteranima, kako je dokazano da se gaji više od 11.000 godina.
Njena važnost u alternativnoj medicini prepoznata je kroz vekove, a ..
