Mikrovalne pećnice, kao kućanski uređaji, počele su se pojavljivati u kućanstvima 1960-ih godina. One su dizajnirane za brzo zagrijavanje hrane i tekućina pomoću mikrovalova, koji su elektromagnetski valovi visoke frekvencije. Mikrovalna pećnica je zaista čudo moderne tehnologije koje omogućava brzo i jednostavno zagrijavanje jela u samo nekoliko sekundi.
No, važno je imati na umu da postoje određene namirnice, pića i spremnici koji nisu prikladni za korištenje u mikrovalnoj pećnici, jer mogu uzrokovati različite probleme i čak opasnosti. Osim što u mikrovalnu ne smijete staviti ništa metalno, preporučuje se da izbjegavate zagrijavanje ovih namirnica.
Na listi namirnica koje ne smijemo zagrijavati u mikrovalnoj našlo se nekoliko njih koje ljudi gotovo svakodnevno griju, a među njima je i – voda, piše Najžena.
Pripazite na listu
Ostaci krumpira: Krumpir često može sadržavati bakteriju Clostridium botulinum, koja se može razviti kada se krumpir ne ohladi odmah nakon kuhanja. Zagrijavanje krumpira u mikrovalnoj pećnici neće uništiti te bakterije, što može dovesti do probavnih problema. Stoga je važno kuhanu hranu od krumpira odmah staviti u hladnjak nakon što se ohladi.
Prerađeno meso: Prerađena mesa poput slanine, hrenovki i kobasica ne bi se trebala podgrijavati u mikrovalnoj pećnici, jer to može rezultirati stvaranjem štetnih spojeva povezanih s bolestima srca i upalom arterija.
Ljute papričice: Zagrijavanjem ljutih papričica u mikrovalnoj pećnici, kapsaicin koji daje paprici ljutinu isparava, što može iritirati dišne puteve i oči kada se vrata mikrovalne pećnice otvore.
Mladić otkrio mnoge opasnosti omiljenog pića mladih Hrvata: ‘Previjao sam se od bolova’
Metal – nikako
Hrana u spremnicima od stiropora: Spremnici od stiropora koji se koriste za pakiranje hrane mogu otpustiti štetne kemikalije kada se zagriju u mikrovalnoj pećnici, stoga je preporučljivo prebaciti hranu iz stiropornih posuda u posude koje su sigurne za mikrovalnu.
Posude s metalnim ručkama: Korištenje posuda s metalnim ručkama ili od metala u mikrovalnoj može uzrokovati iskrenje i čak požar. Uvijek provjerite jesu li posude prikladne za korištenje u mikrovalnoj pećnici.
Šalice s vodom: Zagrijavanje vode u mikrovalnoj pećnici može uzrokovati pregrijavanje vode, što može rezultirati stvaranjem mjehurića koji se mogu brzo formirati kada se dodaju čaj ili kava, a u rijetkim slučajevima čak i eksplodirati. U rijetkim slučajevima, voda zagrijana u mikrovalnoj pećnici može dovesti do stvaranja “superzagrijane” vode, koja je stabilna iako je iznad vrelišta. Dodavanje bilo kojeg predmeta u takvu vodu, poput čaja ili žlice, može uzrokovati naglo ključanje ili čak eksploziju vode iz posude koja vas potom može ozlijediti. Stoga je bolje zagrijavati vodu na štednjaku.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
