Bakina kuhinja- detaljno upustvo kako spremiti mekane kiflice
Potrebno je:600 gr brašna200 ml mlakog mleka100 ml jogurta20 gr kvasca3 kašike maslinovog ulja1 šašičica šećeramalo soli4 kašike džema od kajsije ili drugog3 kašike ml. oraha
Priprema:
U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer izmešati. Kad zapeni dodati u brašno, mleko, jogurtulje so i zamesiti glatko teso srednje tvrdo .
Ako je mekše i lepi se dodati jom malo brašna. Ostaviti ga odmori 20 min. Razvući ga na stolu za pola cm. okruglo. Premazati maslinovim uljem. 
Izmešati džem i orahe. Testo iseći na ćetvrtine a svaku četvrtinu na dva dela formirajući trouglove. Puniti i uvijati kiflice. Redjati u podmazan pleh pa pokriti da odmori 15 min. Po želji se može premazati žumancetom .Peći na 200 stepeni 30 min da porumene. Pokriti krpom. Mekani kao pena..uživajte..https://www.youtube.com/watch?v=hI3IlFcG2UEOriginal Article
