Bakiana kuhinja – mekani kremasi mirisni karpati na drugi način

2

Bakiana kuhinja – mekani kremasi mirisni karpati na drugi način


Potrebno je:4 -5 jaja200 ml mleka150 gr brašna50 gr maslacakorica limuna1 prašak za pecivo
Za nadev:
2 pudinga (slatka pavlaka)500 gr mleka1 kašika šećera100 gr putera100 gr suvog groždja1 vanilin šećer
Priprema:
U šerpu sipamo 200 ml mleka dodamo kocku maslaca ili margarina i pustimo da provri. U provrelo mleko dodamo brašno sa praškom za pecivo i koricom limuna i dobro promešamo masa bude baš gusta..prohladimo.

Dodajemo 1 po jedno jaje i mešamo varjačom ili mikserom da se izjednači i masa bude lepo glatka. Pleh 30×20 obložimo pek papirom i sipamo pola mase i raspodelimo po dnu pleha.

Pečemo 25 min na 200 stepeni. Ispeći 2 kore. Skuvati puding sa malo šećera ja sam 1 kašikom i jednom vanilin šećero. U vreo piding dodati 100 gr suvog groždja.

Ostaviti da se prohladi. Maslac 100 gr omekšati i umutiti i izmešati sa pudingom kao u Videu. Šlag umutiti po upustvu iz kesice.

Na prvu koru staviti celu kremu pudinga i lepo razvući odozgo šlag i poklopiti drugom koro. Pritisnuti i staviti u jednu kesu i držati u frižideru ako je moguće celu noć da lepo upije. Prelep kremast savršenstvo ukusa…Uživajte..

Original Article