Bakina kuhinja – budite madjioničar u kuhinji napravite delikates još niste jeli

Bakina kuhinja – budite madjioničar u kuhinji napravite delikates još niste jeli

Potrebno je za šnicle:
350 gr ml. mesa1 glavica crnog luka1 jaje1/2 kašičice granula belog luka luka (ili 2 čena svežeg)bibera..soli paprike ml. slatke i tucane ljute3 kašike prezlimalo maslinovog ulja
Za preliv je potrebno:
150 gr tvrdjeg sira100 gr kačkavalja2 kašike kisele pavlake100 ml jogurta2 kuvana jajasoli, bibera, bosiljka origanaperšunov list
Priprema:
U mleveno meso ubaciti sitno seckan crni luk, jaje, prezle, beli luk, papriku jednu i drugu bibera,soli i sve dobro izjednačiti. Pokriti da odstoji.

Skuvati dva jaja pa ih kad se prohlade izredati u činiju. Dodati rendan sir i pola kačkavalja, Ubaciti pavlaku, jogurt malo soli i bibera. Dodati bosiljak i peršunov list i na kraju peršun seckan. Sve izjednačiti. Ja sam kao prilog dodala krompir na kolutove.

Tepsiju 35×25 podmaziti maslinovim uljem. Po dnu poredjajte krompir. Rukama od mesa oblikujete šnicle pa ih stavite preko krompira. Preko svake šnicle staviti po punu kašiku preliva od sira i rasporedite.

Odozgo narendajte drugi deo kačkavalja. Ja sam ukrasila čeri paradajzom. Peći na 190 stepeni 50-60 min. Služiti uz salatu i obavezno neku čorbicu ili supu.. Uživajte fantastično jelo koje kad probate uvek će te praviti…Prijatno!!!

Original Article