Bakina kuhinja- hrskavo uvijeno pecivo sa sirom

31

Bakina kuhinja- hrskavo uvijeno pecivo sa sirom

Potrebno je.

200 ml. mleka

300 gr brašna

15 gr kvasca

1 žumaance

1 kašičica šećera

malo soli

1 kašičica maslaca

150 gr sira

malo ulja

Priprema:

Zamesti glatko testo pokriti sa folijom i krpom i ostaviti 35 -40 min na sobnoj temperaturi. Testi istresti na sto i razvući u pravougaonik i premazati sa maslacom .

Sir dobro izjednačiti sa belancetom. Premazati pola testa a polovinu prekriti sa drugom polovinom.

Iseći nožem za picu šire trake i uviti malo. Redjati u podmazan pleh.



Ostaviti pokriveno 20 min premazat po želji žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 25 min Uživajte.Original Article