Bakina kuhinja- kako napraviti prženu punjenu pitu

Bakina kuhinja- kako napraviti prženu punjenu pitu


Potrebno je:
200 ml mleka1 jajemalo ulja1 kašičica šećeramalo soli450-500 gr brašna15 gr kvasca
Priprema: Kvasac izmrviti u mleku dodati šećer pa kad nadodje dodati jaje, ulje, brašno so i zmesiti mekše testo.

Ostaviti da odmori 30 min. pa ga podeliti na 4 dela, malo ih premesiti i pokriti da odmore . Svaku lopticu razviti veličine 20 cm .

Puniti sirom u koji ste dodali 1 žumance i malo peršunovog lista. Razviti drugu lopticu pokriti preko prve i dobro pritisnuti ivice.

Ostaviti pite da odmore 15 min. pokrivene pa ih pržiti u ulju.

Vaditi na upijajuću salvetu….. fantastičnog su ukusa..Prijatno!

Original Article