Bakina kuhinja – knedle sa kremom i šljivama najbolj recept

6

Bakina kuhinja – knedle sa kremom i šljivama najbolj recept


Potrebno je :
450- 500 gr krompira200 gr brašna1 jaje100 gr eurokremanekoliko šljiva100 gr prezlimalo soli
Priprema:
Krompir skuvati pa izdreobiti viljuškom, dodati jaje malo soli i izmiksati. Dodati brašno (testo je mekše) i obraditi rukama.

Ruke pobrašnjiviti vaditi manje komade i rastanjiti na dlanu praveći na sredini udubljenje.

Staviti po kašičicu krema pa zatvoriti sa svih strana spajajući ivice testo

Praviti loptice i redjati na poslužavnik na koji se posuli malo brašna. Kuvati u kipećoj vodi.

Kad isplivaju na pvoršinu i budu mekane na dodir vaditi u ispržene prezle i valjati. Isto tako i sa šljivama ponoviti postipak .. Slušiti toplo.. Prelepe mekane kao puter..Prijatno..

Original Article