Bakina kuhinja- fokača sa ljutim čvarcima
Potrebno je:
350 gr brašna200 ml vode15 gr kvasca1 kašičica šećera4 kašike maslinovog uljamalo soli
Za nadev:
100 gr sira kockicemalo maslinki5 kašika čvaraka zaljućenih1 paradajz50 gr šunke ili sudžukaorigano, krupna so…kim1 žumancemalo ulja
PripremaU mlakoj vodi rastvoriti kvasac i šećer pa dodati ulje brašno so i zamesiti glatko testo pokriti ga i ostaviti ga malo da odmori 30 min. 
Razvući rukama testo bez mešenja veličine pleha.Namazati testo maslinovim uljem. Masnim rukama napraviti rupe u testu u tu ubaciti seckan sir, kulen, maslinke svarke.. 
Naseći ruzmarina a može malo i belog luka zavući veće komade u testo. Premazati žimancetom i maslinovim uljem, posuti origanom krunom solju i kimom
Peći na 200 stepeni C oko 35 min da lepo porumeni. 
Vrhunska..
Dobili ste fantastičnu fokaču na bakin način …
Original Article
