Bakina kuhinja- ovako su mnogo bolje, pohovane faširane šnicle
Potrebno je:
350 gr ml. mesa1 glavica crnog luka3 čena belog lukamalo mlevene crvene i tucane paprikesoli biberaulje3 jaja100 gr prezli4 kašike brašna hlebnog
Priprema:
U mleveno mešano meso dodajte sitno seckan crni luk i beli, izgnječen beli luk,. biber so, paprika jedna i druga i sve dobro izjednačiti rukama.
Ruke premažite uljem i uzimati kuglice mesa pa malo istanjiti, provući kroz brašno, jaja i utapkati u prezle. Redjati u pleh. U uži tiganj ili šerpu sipati za pola cm ulja, pa pržiti šnicle u ulju na tihoj vatri po 5-6 min na svakoj strani.
Vaditi na upajujuću papirnu salvetu. Kao prilog odlučite sami
https://www.youtube.com/watch?v=_hAqOLAD6fY
Original Article
