Bakina kuhinja- pileći paprikaš sa knedlama zdrav obrok na kašiku

2

Bakina kuhinja- pileći paprikaš sa knedlama zdrav obrok na kašiku

Potrebno je:
500 gr pilećeg mesa500 gr krompira1 jajelovorov list2 šargarepe1 glavica luka1 zelene paprike1 šolja paradajza kuvanog ili mlevenog1 kašičica aleve paprike1 kašike brašna1/2 kašike griza1 kašika suvog začina50 ml. uljaperšunov listso..biber
Pripreme:
Na ulju izdinstati seckan luk, dodati seckanu šargarepu, kao i seckanu zelenu papriku, Kad se izdinsta dodati piletinu pa još dinstati.

Dodati alevu papriku, začin suvi i so lovorov list i kuvan paradajz pa naliti vodom. Kad se već meso skuvalo umutiti jaje u manju činiju sa kašikom brašna i malao griza dodati vrlo malo vode i 1 kašičicu ulja pa izjednačiti.

Kašičicom vaditi knedlice i ubaciti u paprikaš. Ostaviti da se još kuva 10 min dok knedle ne omeknu.

Dodati malo bibera i peršunovog lista.Paprikaš je gotov. Prijatno..vrhunsko..Ja sam uz paprikaš napravila i jednu mekanu finu proju. Evo sastava za proju:

100 gr kukuruznog brašna50 ml ulja200 ml jogurtasoli1/2 praška za pecivo. Sve izjednačiti i peći na 200 stepeni C oko 35 min da poirumeni.. Torta joj nije ravna..

Original Article