Bakina kuhinja – punjeni pohovani plavi patlidžan bez prženja

3

Bakina kuhinja – punjeni pohovani plavi i patlidžan paprika bez prženja


Potrebno je:
2 plava patlidžana4 paprike3 jaja5 kašika prezli5 kašika brašnamalo feta siramalo ulja za podmazivanjeso
Priprema:
Patlidžan oguliti i iseći na tanje listove i posoliti. Ostzaviti 10 min da puste tećnost. Ocediti u cedilki. Sir iseći na manje kocke pa uviti 1 krišku u patlidžan u rolnicu.
Uvaljati u brašno, jaja i prezle. Pleh dobro podmazati i redjati u njega. Ako želite i papriku pohovati ispeći i oguliti posoliti,

Može se puniti kao patlidžan samo se mora izvaditi ceme a može se pohovati isti brašno, jaja prezle.

Poredjati sve u tepsiju pa jhe prevrnuti što jer bilo do pleha sad je odozgo. Peći na 220 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni.

jesti toplo..Prijatno!
Original Article