Bakina kuhinja – recept starijih generacija može slan sladak užina ili večera
Evo jednog recepta starijih generacija, recepta koji nas vraća u detinjstvo i našu mladost..Sufnudle se prave prazne, sa džemom ili sirom. Jednako su dobre, jedu se tople jer je glavni sastav krompir. Ovoga puta vam predstavljam recet šufnudle sa sirom i integralnim brašnom ..Brzo, jednostavno ukusno zdravo…
Potrebno je:
500 gr krompira100 gr hlebnog belog brašna60 gr. integralnog pšeničnog brašna1 jajesoli.. uljemalo prezli100 gr tvrdog sira
Priprema:Skuvati krompir pa ga izgnječiti viljuškom. Dodati jaje posoliti pa izmiksati. Izmesiti malo rukama pa ga istanjiti oklagijom na pola cm. 
Seći na kvadrate i u svaki kvadrat ubaciti komad sira uviti u rolnice. Kuvati oko 10-15 min kad omeknu i isplivaju .
Prezle ispržiti i uvaljati šufnudle. Sjajne su i poslužiti tople. 
Može se služiti uz kajmak i kao samostalno jelo..https://www.youtube.com/watch?v=jOpO1NflhXE
Original Article
