Bakina kuhinja – slatki penasti venčići za dečicu
Potrebno je: 200 ml mleka1 kašičica šećeramalo uljakorica limuna350 -400 gr brašnamalo solikrupan šećer1 vanilin šećer
Priprema:Kvasac rastopiti sa šećerom pa kad zapeni dodati malo ulja, koricu limuna mleko i brarno 300 gr. Zamesiti testo dodavajući još brašna dok se ne dobije mekše testo i glatko.
Ostaviti pokriveno na sobnog temperaturi 30 min. Istresti na podmazan sto sa uljem i razviti pravougaonik. Iseći na trake oko 1,5 cm. Svaku traku izvaljjati u valjak.
Uviti mali krug od valjka a sa ostatkom testa isprepletati oko kruga praveći venčić.
Redjati u neki podmazan pleh i pokriti folijom i krpom. Ostaviti 10 min da odmori i pržiti u dubokom ulju.
Uvaljati u krupan šečer izmešan sa vanilin
Original Article