Bakina kuhinja- sočan fini kolač sa orasima pekmezom i čokoladom
Potrebno je:
2 jaja
150 gr brašna
100 gr šećera
100 gr. mlevenih oraha
50 gr seckanih oraha
200 ml jogurta
100 ml maslinovog ulja
1 prašak za pecivo
malo cimeta
2-3 kašike pekmeza od šljiva
100 gr čokolade
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati mlevene orahe,seckane orahe,jogurt, ulje, i cimet.
Sve dobro izjednačiti. Podmazati manji pleh i posuti brašno. Istresti testo poravnati i peći na 200 stepeni C oko 40 min.
U šerpicu staviti pekmez da proključa pa ubaciti čokoladu da se istopi i sve izjednaliti.
Pečen vruć kolač premazati pekmezom. Ostavit i da se pekmez i čokolade stegnu. Seći kocke…Uživajte…
