Bakina kuhinja- štrudlice uštipci sjajna poslastica na brzaka
Potrebno:
300 ml mleka100 ml vode1 jaje550-600 gr brašna15 gr svežeg kvascamalo ulja za testokorica limuna1 kašičica šećeramalo soli100 gr ml. oraha2 kašike džema ulje za prženje
Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer. Kad nadodje sipati u vanglicu dodati jaje i izmutiti žicom. Ubaciti mlako 2-3 kašike ulja , koricu limuna. brašno soli i zamesiti glatko mekše testo.
Uviti u rolatić i redjati u podmazan pleh. Pokriti da odmore oko 20 min pa pržiti u dubokom ulju na srednjoj temperaturi.
Original Article