Brže od gomile palačinki i stajanje za šporetom, fantastično, hrskavo tanko
Potrebno je:
200 ml mleka3 jaja30 ml uljamalo solibrašno
Piprema:
Okrugli pleg 35 cm obložoti pek papirom može i 40 cm pleh i podmazati uljem Ulupati malo žicom jaja dodati ulje, so pola mleka, brašno da bude gusto pa ostatak mleka .
Testo mora biti dosta gušće nego za palačinke. Dobro žicom izlupati da nema grudvica. Izliti u pleh. Peći na 220 stepeni C 20 min.
Gotova palačinka bude tanka hrskava odozdo i napravi oblih pleha.
Posuti vanilin šećerom i prah šećerom ili premazati kremom kao svaku palačinku seći po želji i služiti toplu ..Vrhunska tako mekana, tanka a spolja hrskava…
https://www.youtube.com/watch?v=zwch4yoYXHc
Original Article
