Bakina kuhinja – mešana salata sa kupusom za zimu
Potrebno je:
1 kg svežeg kupusa1 kg zelenih krastavaca mladih1 kg zelene paprike2 kisele jabuke1/2 kg,zelenog paradajza1/2 kg šargarepe100 gr soli100 gr šećera500 ml. sirćeta alkoholnog1,5 l vodebiber u zrnukesica slačiceveza celerovog lista
Priprema
Sve povrće oprati i iseči na kolutove, a kupus na tanke rezance.
Šargarepu malo blanširati ( oko 5 min) ohladiti pa i nju iseći., na krugove. 
Dodati biber slačicu celerov lis. Sipati vodu dodati sirće, so i šećer i dobro izmešati. 
Preliti preko salate i dobro izmešati. 
Pokriti pa svaki 2-3 sata izmešati. 
Ostaviti preko noći i sutra sipati u tegle. . https://www.youtube.com/watch?v=HuKc7K0iCzQ
Original Article
