Lenji džem za zaposlene domaćice

62

Sastojci:

  • 2 kilograma bresaka (recept odgovara i nektarinama, kajsijama i šljivama)
  • po želji kašika-dve belog ili žutog šećera

Priprema:

Operite voće, prepolovite i izvadite koštice. Poređajte polutke u pleh (kora dole) i poprskajte šećerom. Pecite na temperaturi od 170C oko pola sata, dok voće ne omekša pod kašikom i ne otpusti višak vode. Toplo voće složite u sterilisane vruće tegle, pristiskajući ga tako da istisnete vazduh.

Napomena: po želji, možete dodati i druge arome – malo cimeta, vanil-šećera ili ruma. Ovakav džem ne može dugo da stoji, ali ukućani će taj problem brzo rešiti jer je ukus nenadmašan.

Article source: http://www.lisa.rs/kuhinja/recepti/10824-lenji-dzem-za-zaposlene-domacice.html