Foto: Profimedia
Sastojci (za 12 komada):
- 250 g brašna
- 2 kašicice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 125 g putera
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 2,5 dl mleka
- 150 g borovnica (smrznutih)
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Zagrejte rernu na 200 stepeni. Brašno (osim 2 kašike), prašak za pecivo i so pomešajte u velikoj posudi.
- Istopite puter u šerpici. Umutite jaja, pa im dodajte šecer, rastopljen puter i mleko, a kad se sve dobro sjedini, brzo dodajte u brašno.
- Papirne korpice stavite u podmazane kalupe za mafine, pa ih napunite testom. Borovnice pomešajte sa one dve kašike brašna, pa ih stavite preko testa i blago utisnite. Pecite mafine u rerni oko 25 minuta.
- Mafine izvadite iz kalupa, ostavite da se ohlade i pre služenja pospite prah-šećerom.
Vreme pripreme: 55 minuta
Recepte piše: Marija Jakob
