Mekana i sočna: Najbolji recept za domaću proju sa sirom

recept za proju sa sirom

2 čaše kukuruznog brašna
1 čaša belog brašna
1/2 čaše ulja
1 čaša kisele vode
1 čaša kiselog mleka ili jogurta
3 jajeta
500 g punomasnog sira
1 prašak za pecivo
malo soli

Priprema:

Sve sastojke izmešajte i sipajte smesu u teflonski pleh koji ste prethodno podmazali uljem.

Pecite na 220 Celzijusa oko pola sata dok ne porumeni.

Stil