Pikantne ćureće korpice

67

Foto: Profimedia

Sastojci:

  • 4 tanke ćureće šnicle
  • 50 g kajmaka
  • 8 tankih režnjeva slanine
  • 4 jajeta
  • 4 žumanceta
  • so, biber

Priprema: Šnicle izlupajte tučkom i uzduž presecite tako da od svake šnicle dobijete po 2 trake. Posolite ih i pobiberite. Na svaki režanj slanine stavite traku od šnicle i, oblikujući korpicu, ubacite u kalup za muffine. Odvojte belanca od žumanaca. Belanca umutite i pomešajte s kajmakom. U svaku korpicu sipajte 1-2 kašičice smese od belanaca i kajmaka. Pecite na 200 stepeni oko pola sata, izvadite, i na svaku korpicu kašikom sipajte celo žumance i posolite. Vratite u rernu i pecite dok se ne uhvati korica na žumancetu (oko 10-ak minuta).

Recepte piše: Milja Lukić

Article source: http://www.lisa.rs/kuhinja/recepti/11030-pikantne-curece-korpice.html