Foto: Profimedia
Sastojci:
- 4 tanke ćureće šnicle
- 50 g kajmaka
- 8 tankih režnjeva slanine
- 4 jajeta
- 4 žumanceta
- so, biber
Priprema: Šnicle izlupajte tučkom i uzduž presecite tako da od svake šnicle dobijete po 2 trake. Posolite ih i pobiberite. Na svaki režanj slanine stavite traku od šnicle i, oblikujući korpicu, ubacite u kalup za muffine. Odvojte belanca od žumanaca. Belanca umutite i pomešajte s kajmakom. U svaku korpicu sipajte 1-2 kašičice smese od belanaca i kajmaka. Pecite na 200 stepeni oko pola sata, izvadite, i na svaku korpicu kašikom sipajte celo žumance i posolite. Vratite u rernu i pecite dok se ne uhvati korica na žumancetu (oko 10-ak minuta).
Recepte piše: Milja Lukić
