Pogačice od krompira

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 2 jajeta
  • 200 g sira
  • 100 g griza
  • 100 g šunke
  • 1 veza peršuna
  • 1 čaša ulja
  • so

Priprema: Krompir skuvan u ljusci oljuštite i propasirajte, pa zamesite s jajima, grizom, sitno iseckanim peršunom, sirom i šunkom. Posolite i oblikujte kao kobasicu. Isecite je na kolutove debljine oko pola centimetra i pecite ih na zagrejanom ulju. Kad porumene, pogačice izvadite rešetkastom kašikom i poslužite dok su tople.

Recepte piše: Marija Jakob