Što naše oči govore kada lažemo? Kada skrivamo emocije? Kada razmišljamo o našim vezama?
Uspostavljanje osnovnih odrednica
Prije nego što otkrijemo što naše oči govore kada lažemo, moramo objasniti važnost uspostavljanja osnovnih odrednica – to je prvi korak u prepoznavanju tuđih laži.
Osnovne odrednice označavaju ponašanje osobe u normalnim okolnostima, kada se ne osjeća ugroženom. To će značiti sljedeće – sjest ćemo s osobom koju želimo “pročitati” – dijete, supružnik, prijatelj – i opušteno ćemo razgovarati o neutralnim temama, oko kojih nema potrebe lagati – poput vremena ili večere.
Pratite držanje tijela, ponašanje i zvuk njihova glasa.
Jednom kada ste uspostavili osnovne odrednice, moći ćete prepoznati neke tipične geste koje ljudi rade s očima. Ukoliko primijetite ponašanje koje se razlikuje od osnovnih odrednica – “piknuli” ste u pravo mjesto i samo trebati kopati malo dublje.
Što naše oči govore kada lažemo – Neverbalni znakovi
1. Blokiranje očiju
Pokrivanje i skrivanje očiju često se pojavljuje kada se osobama doslovno ne sviđa ono što vide. Ovo ćete vidjeti kada se ljudi osjećaju ugroženo ili im je odbojno ono što vide ili čuju.
Ovo je indikator nesretnog ponašanja. Pokrivanje očiju može biti i u obliku trljanja očiju i čestog treptanja te znači zapanjenost, nevjericu ili neslaganje.
Ovo je zapravo urođeno ponašanje – djeca koja su rođena slijepa pokrivaju oči kada čuju lošu vijest.
2. Pupilometrija
Naše se zjenice šire kada vidimo nešto stimulirajuće ili smo na slabom svjetlu. Ukoliko smo uzbuđeni, naše se zjenice šire kako bi propustile što više ugodnog okruženja.
Oglašivači gotovo uvijek prikazuju žene u njihovim oglasima sa širim zjenicama kako bi njihov proizvod izgledao poželjnije. Kada vidimo nešto negativno naše se zjenice suze, kako bi blokirale to što nam ne odgovara.
3. Škiljenje i žmirkanje
Ljudi često škilje ili žmirkaju kada im se ne sviđate vi ili ono što govorite – može značiti sumnju. Ukoliko to primijetite kod osobe s kojom razgovarate – slobodno zapitajte muči li ih sumnja.
4. Usklađivanje i mimikrija
Mimikrija ili usklađivanje je zrcaljenje ili oponašanje tuđeg ponašanje. Možete oponašati tuđe pokrete očiju kako biste izgradili bliskost.
S ovime biste trebali biti oprezni, teško je oponašati nekoga suptilno, može ispasti jezivo i/ili isforsirano.
5. Oči i udvaranje
Oči su neizostavan sastojak udvaranja i zavođenja – evo kako su oči povezane s romansom:
žene oblikuju viši luk obrva – tako izgledaju krhko i bespomoćnije i ovaj izgled zapravo u muškarcima oslobađa hormone zbog kojih imaju potrebu zaštiti i obraniti ženu
žene imaju naviku podići obrve i malo spustiti kapke, što je seksipilno – sjetite se Marilyn Monroe
Gledanje u nekoga često zaokupi pažnju te osobe te im se više sviđate
Monika Moore je u svom istraživanju otkrila da muškarci često ne primijete ženin prvi pogled – prvi znak zavođenja. U prosjeku, žena treba to ponoviti 3 puta kako bi muškarac to primijetio.
Pogled preko blagog podignutog ramena, naglašava linije ženskog lica i vrat, odličan potez za zavođenje
6. Gledanje
Gledanje u nekoga može biti intimna aktivnost. Neslaganje s nekim možemo pokazati i “zurenjem” u tu osobu dulje nego inače. Postoji 3 tipa “zurenja” u nekoga:
Socijalno – ovaj tip označava trokut, od očiju do usta. Nije agresivno te pokazuje opuštenost.
Intimno – ukoliko ste intimni s nekim ili to želite biti gledat ćete u njihove oči, do usta i niže u tijelo. Ukoliko to netko radi vama, znači da ima vrlo intimne misli o vama
Iskazivanje moći – ovo je trokut između očiju i čela. Izbjegavaju se intimna područja usta i tijela.
7. Pogled u stranu
Ovaj pogled obično označava nesigurnost u neku informaciju i potrebu za više detalja, s nabranim obrvama može značiti sumnju ili kritiku.
8. Streloviti pogled
Streloviti pogledi uvijek znače da se osoba ne osjeća sigurnom te pokušava naći način za izbjegavanje razgovora s vama.
9. Naočale
Istraživanja pokazuju da žene koje nose naočale i make-up ostavljaju najbolji poslovni dojam. Isto tako, osobe koje nose naočale i gledaju iznad njih djeluju zastrašujuće.
10. Smjer gledanja
Postoje mnoge studije koje proučavaju smjer gledanja prilikom laganja. Obično, kada ljudi gledaju gore i desno – lažu ili se koriste maštom.
Kada pogledaju gore i lijevo – pokušavaju se nečega prisjetiti. Međutim, morate poznavati njihove prirodne pokrete, jer npr. ovo ne mora vrijediti za ljevake. Evo još par smjernica:
gledanje u desno – misao povezana sa zvukom (prisjećate se neke pjesme)
gledanje u lijevo – vizualna misao (prisjećate se boje majice)
gledanje dolje desno – stvaranje osjećaja ili prisjećanje nekog osjećaja (kako bi bilo plivati u želeu)
gledanje dolje lijevo – netko priča sam sa sobom
Što naše oči govore kada lažemo – nije uvijek lako prepoznati te ovo ne biste smjeli uzimati olako.
(RECEPT) Iskoristite zdravstvene blagodati brusnica! Umjesto s ‘tonom’ šećera, pomiješajte ih s drugim zdravim namirnicama
Autor: Zlatko Govedić
Brusnica je naziv za nekoliko vrsta biljaka (grmova) iz roda Vaccinium koje daju prepoznatljive crvene plodove i rastu na sjevernoj polutki. Kod nas raste samo Vaccinium vitis-idaea, u Gorskom Kotaru i na Velebitu, ali je znatno rjeđa od borovnice.
U medicini se rabi lišće kao ljekovita sirovina (Folium Vitis idaeae). Njihov uvarak i infuzija rabe se kao dezinfekcijsko i diuretičko sredstvo.
Glavni aktivni sastojci brusnice su fenologlikozidi. Također sadrži tanine, uglavnom kondenzirane skupine i flavonol glikozid hiperozide. Listovi sadrže galne, elagične, kininske, vinske i ursolne kiseline. Bobice sadrže šećere (do 10%), organske kiseline (do 2%), uključujući limunsku, jabučnu, benzoičku, oksalnu, octenu, glioksilnu, piruvičnu, oksipiruvičnu, ketoglutarnu, glukozidnu (do 0,1%), ideklorid, likopen, zeaksantin i dr. Sjemenke sadrže masno ulje (do 30%), koje se sastoji od glicerida, uglavnom linoleinske i linolenske kiseline.
Brusnice su prirodno bogate antioksidansima. Istraživanja pokazuju da imaju najveći sadržaj moćnog antioksidansa fenola od voća koje se najčešće konzumira u SAD-u. Sirove brusnice također su dobar izvor vitamina C i E. Jedna porcija, tj. ½ šalice cijelih sirovih brusnica ima 23 kalorije, 6 g ugljikohidrata, više od 1 g dijetalnih vlakana i samo 2 g šećera.
Nažalost, najpopularniji proizvodi od brusnica prikrivaju prirodno trpki okus bobica tonama dodanog šećera.
Začinjeni umak od brusnica
Donosimo vam jedan prirodni recept s brusnicama. Izvrstan je dodatak blagdanskom stolu. Svojom lijepom bojom i kiselkastim okusom, a da ne spominjemo niz nutritivnih prednosti, ove bobice će oduševiti svakoga.
Sastojci:
350 g svježih brusnica korica i sok 1 naranče ¼ šalice vode ¼ šalice meda ili javorova sirupa 1 žličica ekstrakta vanilije ¾ žličice mljevenog cimeta 1 prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
Priprema:
Stavite brusnice, sok od naranče, med, ekstrakt vanilije, cimet i muškatni oraščić u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri. Zakuhajte smjesu, poklopite i smanjite vatru na lagano. Pirjajte, povremeno miješajući, dok većina brusnica ne iskoči i smjesa ne bude dovoljno gusta da prekrije stražnju stranu žlice, oko 10 minuta.
Maknite s vatre i umiješajte koricu naranče. Ostavite sa strane da se potpuno ohladi. Ostavite u hladnjaku do posluživanja.
Pomladite kožu! Napravite čaj od samo dva sastojka koja već imate u kuhinji i pijte ga četiri puta dnevno
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
Osjetilo njuha naš je najbrži sustav upozorenja! Sada znamo koliko brzo reagiramo na negativne mirise
Autor: Zlatko Govedić
Sposobnost otkrivanja mirisa i reagiranja na potencijalnu prijetnju preduvjet je opstanka brojnih sisavaca, uključujući i nas. Koristeći se novom tehnologijom, istraživači s Instituta “Karolinska” (Solna, Švedska) uspjeli su proučiti što se događa u mozgu kada središnji živčani sustav procijeni da miris predstavlja opasnost. Studija pokazuje da se negativni mirisi povezani s neugodnošću ili nelagodom obrađuju brže od pozitivnih mirisa te pokreću reakciju fizičkog izbjegavanja.
“Ljudsko izbjegavanje odgovora na neugodne mirise povezane s opasnošću dugo se smatralo svjesnim kognitivnim procesom, ali naša studija prvi put pokazuje da je nesvjestan i iznimno brz”, kaže neuroznanstvenik Behzad Iravani, prvi autor studije.
Organ njuha zauzima oko pet posto ljudskog mozga i omogućuje nam razlikovanje mnogo milijuna različitih mirisa. Velik udio tih mirisa povezan je s prijetnjom našem zdravlju i opstanku, poput kemikalija i pokvarene hrane. Mirisni signali stižu do mozga unutar 100 do 150 milisekundi nakon udisanja kroz nos.
Opstanak svih živih organizama ovisi o njihovoj sposobnosti izbjegavanja opasnosti i traženja resursa. U ljudi se osjetilo mirisa čini osobito važnim za otkrivanje i reagiranje na potencijalno štetne podražaje.
Mjerenje signala iz njušnoga režnja
Dugo je bio misterij koji su neuronski mehanizmi uključeni u pretvaranje neugodnog mirisa u ponašanje izbjegavanja kod ljudi. Jedan od razloga je nedostatak neinvazivnih metoda mjerenja signala iz njušnog režnja (bulbus olfactorius), neuronske strukture kičmenjačkog prednjeg mozga uključenog u osjet njuha. On šalje njušne informacije koje se dalje obrađuju u amigdalama, orbitočeonoj kori i hipokampusu, gdje ima ulogu u emocijama, pamćenju i učenju. Usto, on prenosi signale dijelovima mozga koji kontroliraju kretanje i izbjegavanje.
Istraživači s Instituta Karolinska sada su razvili metodu koja je prvi put omogućila mjerenje signala iz njušnog režnja. Njihovi rezultati temelje se na tri eksperimenta u kojima su sudionici zamoljeni da ocijene svoj doživljaj šest različitih mirisa, neki pozitivni, neki negativni, dok je mjerena elektrofiziološka aktivnost njušnog režnja pri reagiranju na svaki od mirisa.
“Bilo je jasno da režanj specifično i brzo reagira na negativne mirise i šalje izravan signal u motorni korteks unutar 0,3 sekunde. Signal uzrokuje da se osoba nesvjesno pomakne unatrag i dalje od izvora mirisa. Rezultati sugeriraju da je naš važan za sposobnost otkrivanja opasnosti u našoj blizini, a velik dio te sposobnosti je nesvjesniji od našeg odgovora na opasnost posredovanog našim osjetilima vida i sluha”, zaključuje jedan od autora studije Johan Lundström.
Pomladite kožu! Napravite čaj od samo dva sastojka koja već imate u kuhinji i pijte ga četiri puta dnevno
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
Stručnjaci koji su pratili efikasnost vakcine Fajzer/Bajontek otkrili su da se rizik od infekcije kovidom povećava s protokom vremena od druge doze.
Studija podupire potrebu za dodatnim dozama kako bi se sprečilo da ljudi obole od kovida sa slabljenjem imuniteta, prema timu koji je svoje nalaze objavio u naučnom časopisu “British Medical Journal” (BMJ).
Stručnjaci iz naučnog instituta “Leumit Health Services” u Izraelu otkrili su postupno povećanje rizika od infekcije Covid-19 od 90. dana nakon što su ljudi primili drugu dozu vakcine Fajzer/Bajontek.
Izrael je bio jedna od prvih zemalja koja je u decembru 2020. pokrenula veliku kampanju vakcinacije protiv Covid-19, ali se bori sa ponovnim porastom infekcija i pomno prati slabljenje imuniteta.
Stručnjaci su pregledali elektronske zdravstvene kartone 80.057 odraslih osoba, prosečne starosti 44 godine koji su imali PCR test između sredine maja i septembra najmanje tri nedelje posle druge doze vakcine.
Niko od ljudi u uzorku nije imao znake prethodne infekcije Covid-19. Od 80.057 osoba, 7.973, 9,6 odsto, imalo je pozitivan rezultat testa. Zatim su upareni sa ljudima iste starosne grupe i etničke grupe koji su bili negativni u istoj nedelji. Studija je pokazala da stopa pozitivnih rezultata raste s protokom vremena od primanja druge doze vakcine.
Stručnjaci koji su pratili efikasnost vakcine Fajzer/Bajontek otkrili su da se rizik od infekcije kovidom povećava s protokom vremena od druge doze.
Studija podupire potrebu za dodatnim dozama kako bi se sprečilo da ljudi obole od kovida sa slabljenjem imuniteta, prema timu koji je svoje nalaze objavio u naučnom časopisu “British Medical Journal” (BMJ).
iDesign je revolucionarni wavefront dijagnostički uređaj koji može detektirati čak i najsitnije nepravilnosti svakog oka, što omogućuje kirurgu da dodatno prilagodi zahvat posebnostima oka pacijenata, a iDesign metoda skidanja dioptrije omogućila je i onima koji prije nisu bili kandidati da se zauvijek riješe problema s dioptrijom.
iDesign – revolucionarna tehnologija za individualan pristup svakom oku
iDesign mjeri dioptriju na 1.200 točaka na rožnici, što je pet puta više nego dosadašnja wavefront tehnologija. Da pojasnim – za određivanje naočala i kontaktnih leća određuje se približna srednja vrijednost dioptrije svih točaka na rožnici.
Upotrebom wavefront tehnologije mjeri se dioptrija na nekoliko stotina točaka, dok iDesign tehnologija vrši mjerenja na 5 puta više točaka od klasične wavefront tehnologije.
Podaci izuzetno preciznog 3D reljefa vašeg vida koji detaljno obrađuje i najsitniju karakteristiku prenose se u laser, a kirurgu omogućavaju da napravi plan zahvata potpuno prilagođen svakom oku posebno.
Korištenjem ove tehnologije možemo ne samo korigirati vid preciznije od naočala ili leća ili standardnih metoda laserske korekcije vida, već je moguće korigirati puno kompleksnije i više dioptrije nego ikada prije.
Čak i kod onih pacijenata koji do sada nisu bili kandidati za zahvat.
iDesign je revolucionarni wavefront dijagnostički uređaj koji može detektirati čak i najsitnije nepravilnosti svakog oka, što omogućuje kirurgu da dodatno prilagodi zahvat posebnostima oka pacijenata, a iDesign metoda skidanja dioptrije omogućila je i onima koji prije nisu bili kandidati da se zauvijek riješe problema s dioptrijom.
iDesign – revolucionarna tehnologija za individualan pristup svakom oku
iDesign mjeri dioptriju na 1.200 točaka na rožnici, što je pet puta više nego dosadašnja wavefront tehnologija. Da pojasnim – za određivanje naočala i kontaktnih leća određuje se približna srednja vrijednost dioptrije svih točaka na rožnici.
Upotrebom wavefront tehnologije mjeri se dioptrija na nekoliko stotina točaka, dok iDesign tehnologija vrši mjerenja na 5 puta više točaka od klasične wavefront tehnologije.
Podaci izuzetno preciznog 3D reljefa vašeg vida koji detaljno obrađuje i najsitniju karakteristiku prenose se u laser, a kirurgu omogućavaju da napravi plan zahvata potpuno prilagođen svakom oku posebno.
Korištenjem ove tehnologije možemo ne samo korigirati vid preciznije od naočala ili leća ili standardnih metoda laserske korekcije vida, već je moguće korigirati puno kompleksnije i više dioptrije nego ikada prije.
Čak i kod onih pacijenata koji do sada nisu bili kandidati za zahvat.
Ukoliko imate plave oči, moguće je da cijeli život živite u neznanju. Bez brige, nije ništa ozbiljno, ali moguće je da ste cijeli život bili krivo informirani.
Plave oči – o čemu se radi?
Nevjerojatno je, ali svi ljudi s plavim očima imaju jednog, jedinog, predaka koji je živio prije cca 10.000 godina. Danas, 1 od 6 osoba ima plave oči.
Ali zapravo, NITKO nema plave oči. I plave oči su smeđe. Čak i one jako plave. Vjerojatno sada imate nekoliko pitanja za nas…
Sve su oči zapravo smeđe. Ukoliko se pitate zašto ne izgledaju smeđe – postoji vrlo dobar razloga za to. Naime, boju očiju određuje melanin, pigment koji se pojavljuje i u kosi i koži.
Melanin šarenici daje boju, a količina melanina određuje boju očiju. Taj pigment je smeđi, pa iako se oči čine obojane drugom bojom, samo sadrže smeđi pigment u određenoj količini. Interakcija između količine melanina i građe šarenice uzrokuje bojanje smeđeg pigmenta u zeleno, plavo ili smeđe.
Što manje melanina ima, to su oči više plave. Neka srednja količina melanina obojat će oči u zeleno, a ukoliko ima puno melanina oči će vam biti smeđe.
Boja očiju mijenja se na različitom svjetlu, ali se mijenja i kroz godine, kako količina pigmenta varira.
Rozaceja (rosacea) je kronična upalna bolest koju karakterizira crvenilo lica, grudi i očiju – crvenilo nalikuje sunčevim opeklinama ili crvenilu izazvanim hladnoćom.
Uzroci rozaceje
Uzroci pojave rozaceje su još uvijek nepoznati, ali mogu biti povezani s nasljeđem, okolišem, a rozaceju mogu pogoršati i:
začinjena hrana,
stres,
vruće kupke i saune,
određeni lijekovi,
začinjena hrana,
alkohol,
prekomjerno izlaganje ekstremnim temperaturama,
sunce,
vruća hrana i napitci,
kortikosteroidi,
losioni za lice koji sadrže alkohol.
Kao potencijalni uzročnici spominju se i grinje i epidermalni stafilokok.
Simptomi rozaceje
crvenjenje praćeno osjećajem bockanja,
crvene lezije,
bubuljice,
sitne krvne žilice,
kod muškaraca dolazi do povećanja vezivnog tkiva te rezultira povećanim, kvrgavim nosom (rinofima),
Cilj liječenja u ovom slučaju je nadzor i kontrola simptoma, a ne izlječenje. Potrebno je izbjegavati poticaje crvenila, a kod upalne bolesti primjenjuju se antibiotici te kortikosteroidi kod izraženih očnih smetnji.
Kod liječenja očne rozaceje preporučuje se pojačana higijena vjeđa i topli oblozi te umjetne suze.
Ukoliko patite od rozaceje, na jelovnik bi trebalo uvrstiti i sljedeće namirnice:
svježe voće i povrće,
namirnice bogate omega 3 masnim kiselinama,
mahunarke i jaja,
integralne žitarice,
mnogo vode, biljnih čajeva i prirodne cijeđene sokove,
Rozaceja (rosacea) je kronična upalna bolest koju karakterizira crvenilo lica, grudi i očiju – crvenilo nalikuje sunčevim opeklinama ili crvenilu izazvanim hladnoćom.
Uzroci rozaceje
Uzroci pojave rozaceje su još uvijek nepoznati, ali mogu biti povezani s nasljeđem, okolišem, a rozaceju mogu pogoršati i:
začinjena hrana,
stres,
vruće kupke i saune,
određeni lijekovi,
začinjena hrana,
alkohol,
prekomjerno izlaganje ekstremnim temperaturama,
sunce,
vruća hrana i napitci,
kortikosteroidi,
losioni za lice koji sadrže alkohol.
Kao potencijalni uzročnici spominju se i grinje i epidermalni stafilokok.
Simptomi rozaceje
crvenjenje praćeno osjećajem bockanja,
crvene lezije,
bubuljice,
sitne krvne žilice,
kod muškaraca dolazi do povećanja vezivnog tkiva te rezultira povećanim, kvrgavim nosom (rinofima),
Cilj liječenja u ovom slučaju je nadzor i kontrola simptoma, a ne izlječenje. Potrebno je izbjegavati poticaje crvenila, a kod upalne bolesti primjenjuju se antibiotici te kortikosteroidi kod izraženih očnih smetnji.
Kod liječenja očne rozaceje preporučuje se pojačana higijena vjeđa i topli oblozi te umjetne suze.
Ukoliko patite od rozaceje, na jelovnik bi trebalo uvrstiti i sljedeće namirnice:
svježe voće i povrće,
namirnice bogate omega 3 masnim kiselinama,
mahunarke i jaja,
integralne žitarice,
mnogo vode, biljnih čajeva i prirodne cijeđene sokove,
E ovo je tek dobar ručak- gulaš sa njokama Za gulaš je potrebno:
300 gr svinjskog mesa
150 gr šampinjona
300 gr luka crnog
2 sveže paprike
malo ljute tucane paprike
malo aleve paprike slatkebiber u zrnu
1 šargarepa veća
1 paradajz svež ( može pire paradajz)
2-3 čena belog luka
3-4 lista lovorov lista
ulje
začina, soli..
bibera. mleven. peršunovog lista Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckanu šargarepu i papriku pa i to dinstati (ukupno oko 30 min.) Dodati najpre na kocke meso i lovorov list, biber u zrnu doliti malo vode i krćkati oko 20 min. Ubaciti šampinjone i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekne. Dodati malo suvog začina ili samo soli 1 kašičicu slatke mlevene paprike i ljute tucane. Jenu kašičicu brašna rastvorti u malo vode i ubaciti u koliko nema gustinu .Dodati biber ml. beli luk i još malo prokrčkati. Na kraju seckan peršun i odmah isključiti. Kao prilog predlažem njoke. Za njoke je potrebno: 3 krompira1 jaje50 gr mekšeg sirabrašnosoli Priprema njoka: Krompir skuvati u ljusci pa ga oguliti i izgnječiti vrućeg, Ubaciti sir i jaje pa izmiksati da bude penasti, Dodati brašna ne mnogo da testo bude mekpe praviti valjak seći na manje delove pritisnuti viljuškom. Može se i svaki valjak pritisnuti rukom pa viljuškom i uviti u valjak. Kuvati u posoljenoj vodi .Preliti malo maslinovim uljem i služiti kao prilog. Ja ih volim sa prezlama uz dodatak sira kao samostalno.
Svetska zdravstvena organizacija (SZO) će danas održati hitan sastanak o novom soju koronavirusa otkrivenom u Africi, koji može imati povećan broj mutacija, preneo je britanski “Fajnenšel tajms”.
Tulio de Oliveira, direktor Centra za reagovanje na epidemiju i za inovacije u Južnoafričkoj Republici, preneo je predstavnicima SZO svoju zabrinutost u vezi sa kovid varijantom B.1.1.529, za koju se strahuje da je najgora varijanta koronavirusa identifikovana do sada.
Nakon toga, SZO je odlučila da održi vanredno zasedanje, rekao je De Oliveira.
Stručnjaci SZO će navodno razgovarati o tome da li novi soj treba definisati kao nešto što izaziva “zabrinutost” ili kao varijantu “od interesa”. Tulio de Oliveira je tokom jučerašnje konferencije za novinare izjavio da novi soj ima veoma veliki broj mutacija, što nosi rizik od brzog širenja bolesti.
Prema poslednjim podacima, u Južnoafričkoj Republici je kod ukupno 77 ljudi dijagnostikovana ova varijanta koronavirusa. Dijagnostikovana je i kod četiri osobe u Bocvani i jedne u Hong Kongu (osoba koja je došla iz Južne Afrike).
Neki svetski lideri su odmah reagovali na vest o pojavi novog soja, najavljujući nove mere predostrožnosti i ograničenja putovanja, dok su berzanska tržišta širom svijeta doživjela pad izazvan neizvjesnošću.
Indijski zdravstveni zvaničnici su danas stavili sve države u stanje pripravnosti, tražeći da izvrše “rigorozan pregled i testiranje” putnika koji su stigli iz Južne Afrike, Bocvane i Hong Konga, kao i da uđu u trag i testiraju njihove kontakte.
Novi Zeland, takođe, pažljivo prati globalne savete o novoj varijanti, a zamenik premijera Grent Robertson poručuje da je nova varijanta “pravi poziv na buđenje za sve nas”, kao i pokazatelj da ova pandemija još traje.
Doktor Marija Van Kerkove, tehnički vođa SZO za Covid-19, rekla je na jučerašnjoj konferenciji za novinare da se još uvek ne zna mnogo o ovoj varijanti.
– Ono što znamo je da ova varijanta ima veliki broj mutacija. A zabrinutost je da kada imate toliko mutacija, to može uticati na to kako se virus ponaša – izjavila je Van Kerkove.
Dodala je da će se istraživači sastati kako bi “shvatili gde su ove mutacije i šta to potencijalno može značiti” u smislu da li je prenosiviji ili da li ima potencijal da izbegne imunitet.
NAKON DUGO VREMENA VRATILA SE ZABORAVLJENA SPOLNA BOLEST: Brojevi rastu brzinom munje, a najugroženija je jedna skupina
Autor: Dnevno.hr
Nakon što smo gotovo zaboravili na nju, izgleda kako se jedna bolest opet vratila Riječ je sifilisu, bolesti za koju je većina nas čula samo u povijesnim filmovima i knjigama.
Prim. Tatjana Nemeth Blažić, dr. med., voditeljica Odjela za HIV, spolno i krvlju prenosive bolesti pri HZJZ-u, je za tportal rekla da se u posljednjih pet godina u Hrvatskoj, ako gledamo njihove podatke, zabilježi 30 osoba oboljelih od sifilisa godišnje.
Večina slučajeva zaraze sifilisom ipak ne završi u službenim statistikama HZJZ-a, a Nemeth Blažić napominje kako su infektolozi koji provode dobrovoljna testiranja na HIV i spolno prenosive bolesti primijetili povećan broj oboljelih od sifilisa među muškarcima koji imaju spolne odnose s muškarcima tijekom 2020. godine.
Tako je prema izvoru Hrvatskog zavoda za transfuzijsku medicinu (HZTM) zabilježen velik porast dijagnosticiranih pozitivnih slučajeva među testiranim uzorcima u prošloj, 2020. godini, u odnosu na 2019., i za prvih 10 mjeseci 2021. godine.
Od četiri zaražena do 75
“Tako je posljednjih godina u HZTM-u godišnje bilo dva do četiri pozitivna uzorka darivatelja krvi na sifilis oko pet, šest u cijeloj Hrvatskoj, a u 2020. bilo je osam pozitivnih uzoraka sifilisa u HZTM-u i 12 u Hrvatskoj. Među testiranim pacijentima, koji su s uputnicom ili samoinicijativno dolazili na testiranje u HZTM, u 2019. bilo je 46 pozitivnih nalaza sifilisa, u 2020. – 75, a u prvih deset mjeseci 2021. – 72”, navodi Nemeth Blažić.
U Hrvatskoj i u Europi od ove bolesti češće obolijevaju muškarci, a Nemeth Blažić napominje kako su u najvećem riziku od zaraze sifilisom muškarci koji imaju spolne odnose s muškarcima, odnosno gej populacija.
Napominje kako je i kod sifilisa, kao i kod svake prenosive bolesti, ključno testiranje i rano otkrivanje bolesti. Testirati se može u zavodima za javno zdravstvo u osam gradova u Hrvatskoj te u udrugama i centrima za anonimno i besplatno savjetovanje i testiranje na HIV, a u navedenim centrima može se testirati na HIV, hepatitis B i C, a u nekima i na sifilis.
Testirati na sifilis se može i uz uputnicu liječnika opće medicine, a ženama je može izdati i izabrani ginekolog.
Čudotvorni korijen istočnjačke medicine za koji se vjeruje da čisti organizam, smanjuje stres i jača potenciju!
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
Otkrijte šta podrazumeva restrikcija u hrono ishrani i zašto je ona važna. Pred vama je 20 bitnih pravila, tabela dozvoljenih namirnica i recepti – sve na jednom mestu.
Ova faza u hrononutriciji se negde pominje kao obavezna, a negde ne pominje uopšte i zato je ostala pomalo nejasna. Ipak, to je nužna faza kroz koju treba da prođete ako želite da smršate i imate ravan stomak.
Hrono ishrana je sve popularnija i postaje način života baš kao i vegetarijanizam ili veganstvo. Da li ste primetili da malo njih o njoj govori kao o dijeti? Istina je da ona može pomoći da smršate, ali je više način života i promena odnosa prema hrani nego dijeta. U tome i jeste tajna njenog uspeha i popularnosti – em daje vidljive rezultate o kojima ćete naći dokaze na svakom koraku, em omogućava da jedete sve i da ipak smršate.
Kako to jedete sve a ipak gubite kilograme?
Hrono ishrana bazira se na tome da nije važno samo šta jesti, nego i kad jesti.
Ovo je pravilo koje je u životu vrlo dobro poznato dijabetičarima. Oni svoju ishranu adaptiraju u skladu sa svojim organizmom i terapijom. Onima koji su zdravi, terapija insulinom ne treba, ali je dobro prilagoditi svoju ishranu lučenju ovog hormona. Zna se kada i koliko puta je insulin aktivan u našem telu i otuda i potreba da jedemo tri obroka – doručak, ručak, večeru i jednu užinu.
Na ovom istom principu baziraju se i mnoge druge dijete, a sigurno najpoznatija je autofagija.
Dakle:
Pazite šta jedete
U koje vreme jedete
Kako kombinujete namirnice
Ukoliko obratite pažnju na kombinovanje namirnica, gotovo sigurno ćete zaključiti da ste ceo život neke obroke jeli pogrešno.
Da li jedete hleb uz svaki obrok?
Pijete vodu odmah posle jela, užinate voće odmah posle vode?
Ukoliko volite da kombinujete gomile različitih sastojaka i ukusa da biste dobili jedinstvenu mešavinu za vaša nepca, sada ćete možda malo da prikočite. Ne možete da kombinujete bilo šta tek tako! Evo koje su dozvoljene namirnice u hrono ishrani.
Proces mršavljenja, videćete, u značajnoj meri eliminisaće i celulit koji imate. Da bi vam koža bila zaista savršena i glatka naš je savet da koristite poptpuno prirodne metode. Ishrana je jedan od njih, ali ne jedini.Moja prijateljica Katarina je drastično smanjila celulit na još jedan jednostavan način. Za sve one koji su se čudili kako je uspela, podelila je svoje iskustvo koje možete pročitati na ovom linku: https://minutzamene.com/kako-sam-se-resila-celulita/
Važno je pravilno kombinovati namirnice
Da biste počeli da mršavite uz režim hrono dijete, nije dovoljno paziti samo na vreme, već je potrebno i da se u početku odreknete nekih stvari. Dr. Ana Gifing iz tog razloga preporučuje restrikciju u hrono ishrani. Evo o čemu se zapravo radi….
Šta je restriktivni period u hrono dijeti?
Kao što smo rekli, ovo je faza koja nije deo originalne zamisli Alana Delabosa i nju je uvela Dr. Ana Gifing kako bi ovaj način ishrane doneo brže rezultate kada je mršavljenje u pitanju.
Baš kao što sam naziv sugeriše, u ovoj fazi su neke namirnice ukinute i ovo je restrikitivan režim ishrane koji treba da obezbedi gubljenje kilograma i unošenje manje kalorija.
Zasmisao je bila da ovo bude individualni plan koji je pravljen za svakoga ponaosob. Pre početka hrono dijete (odnosno njenog restriktivnog perioda, jer samo taj deo možemo i smatrati dijetom u smislu ishrane za mršavljenje) potrebno je konsultovati se na nutricionistom i obaviti test intolerancije na hranu.
Hrana koja se pokaže kao problematična na tom testu, izbacuje se odmah iz jelovnika. Tako dolazi do oporavljanja organizma i izbacivanja toksina. Oni nisu nužno uvek neki otrovi, već sve ono što škodi našem telu, pa makar bilo i hranljivo!
Osobama koje nemaju veliki višak kilograma, restrikcija u hrono dijeti neće biti potrebna, već će sama promena u životnim navikama doneti ravan stomak. Zato možete da čujete da neki pričaju o ovoj fazi, dok neki tvrde da je nisu imali.
Oni kojima je potrebna, moraće da se pridržavaju nekih pravila neko vreme.
Koliko dugo traje restrikcija u hrono ishrani?
Restriktivni period u hrono ishrani obično traje 28 dana jer je to period koji treba da prođe da se telo očistilo od toksina, a može i duže ukoliko za to vreme niste dostigli željenu težinu.
Toliko o trajanju, a sad ćemo o pravilima.
20 važnih pravila restrikcije u hrono ishrani
U normalnoj hrono ishrani imate 3 obroka i užinu. Međutim, u ovom periodu užine nemai imate samo doručak, ručak i večeru. Nema obroka između, a ponajmanje grickalica koje su jedan od najvećih neprijatelja zdrave i vitke linije.
U početku može biti zunjujuće zapamtiti sve, ali ovaj video će vam pojasniti pravila restrikcije u hrono ishrani:
A i mi smo ih sabrali sva pravila na jedno mesto da možete lakše da ih pratite:
Dan ne počinjete kafom! Ona nikako ne sme da se pije pre doručka. Ukoliko ste navikli da započenete dan sa ovim napitkom, pređite na toplu limunadu ili čaj.Kafa se pije najviše 2 puta dnevno – jedna posle doručka i jedna posle ručka -bez mleka, šećera, šlaga i bilo kakvih dodataka.
Doručak je najvažniji obrok. Pojedite ga pre 9 sati.
Obroci se jedu u razmaku od 5 sati. Ukoliko je doručak u 9, ručak treba da bude u 14 i večera u 19 časova.
Između glavnih obroka se ne jede baš ništa. Unošenjem namirnica kada im nije vreme aktivira se lučenje određenih hormona onda kada im nije vreme. Sve to kao posledicu ima i gomilanje masnih naslaga i pre svega narušavanje zdravlja i neravnotežu u organizmu. Hrnono ishrana polazi od toga kako se nekada hranili naši preci. Išli su u lov i jeli onda kada ulove nešto, a ne kada gledaju u vatru, zvezde i kada im je dosadno.Hrana im nije bila vid zabave i zadovoljstva već vid zadovoljavanja potreba organizma.
Svi šećeri se izbacuju – beli konzumni šećer, žuti šećer, fruktoza, med. U restriktivnom periodu hrono ishrane nema slatkiša ni u obliku hrane, ni u obliku pića (gaziranih ili negaziranih sokova sa dodatkom šećera)
Voće se ne jede, ni za obrok ni između obroka jer ima fruktozu, a šećere zaobilazimo u širokom luku
Mleko se ne pije jer i ono ima mlečni šećer – laktozu , kao ni jogurt.
Mlečni proizvodi su dozvoljeni samo za doručak i to 3 puta nedeljno. Možete da jedete kajmak, kiselo mleko, pavlaku , mlade sireve. Stari sirevi se ne jedu. Nikad ne kombinujete dva mlečna proizvoda u obroku (recimo sir i kefir)
Alkohol se izbacuje jer je i on dobijen preradom voća (koja ne koristimo) ili žitarica, neretko uz dodatak šećera i sprečava sagorevanje masnih naslaga. Dozvoljeno je ponekad popiti čašu crnog vina.
Belo brašno se ne koristi. Dozvoljene su druge vrste brašna – kukurzno, heljdino, ovseno, ječmeno, ražano.
Hleb i testenine od dozvoljenog brašna jedu se samo za doručak. Ručak i večera su su bez testenina i bez hleba!
Potrebno je piti 2 litra vode dnevno. Može limunada bez šećera i biljni čaj. Kisela voda može iako je gazirana, ali najviše 2 čaše dnevno. Tečnost se ne unosi pola sata pre i pola sata posle obroka i ovo je važno da zapamtite ukoliko imate običaj da zalijete obrok sa čašom vode.
Obroci se mogu pripremati na svinjskoj masti ili puteru. Suncoketovo i druga rafinisana ulja se ne koriste, kao ni margarin. Hladno ceđena ulja se termički ne obrađuju, na njima se ne kuva i ne prži, ali se mogu koristiti u salatama. Recimo, maslinovo ulje.
Dozvoljeno je jesti cele žitarice ili njihove mekinje, ali nije dozvoljeno jesti raznorazne pahuljice.
Mesne prerađevine su dozvoljene za doručak, najbolje one za koje ste sigurni da su pravljene od mesa – pečenica, kobasice ako su domaće, pileća prsa u omotu, šunka, slanina. Ne nasedajte na jeftine proizvode ove vrste – u njima je više želatina i dodataka nego mesa.
Jaja su dozvoljena. Za doručak celo, za ostale obroke samo belance. Jaja nikad ne mešate sa mlečnim proizvodima kada je restrikcija u hrono ishrani u pitanju.
Meso je dozvoljeno i poželjno. Njega možete kombinovati sa jajima i sa mlečnim proizvodima, a najbolje je uz neku dobru svežu salatu od povrća. Ne treba da kombnujete 2 vrste mesa u jednom obroku.
Zabranjeno je skrobno povrće. Izbegavajte pasulj, krompir, grašak, šargarepu, cveklu, pirinač. Ostalo povrće je dozvoljeno, najbolje sveže jer kuvanjem oslobađa više šećera.
Sirće se ne koristi kao začin. Umesto njega zakiselite salatu sa limunom. Zabranjena je i vegeta i slični dodaci jelima jer često sadrže šećer. Koristite morsku so i pravo povrće. Ostali začini su dozvoljeni.
Količina hrane je neograničena. Jedite da budete siti do sledećeg obroka, ali ne preterujete. Obroci se ni pod kojim uslovima ne preskaču, niti treba da ih drastično smanjujete. Ne smete da budete gladni između obroka kako ne biste podlegli raznim iskušenjima. Najedite se dobro za svaki obrok.
Često je vrlo pogrešno shvaćen savet da tokom dana treba jesti više puta po malo, pa mnogi jedu i po 7-8 puta dnevno ili stalno nešto grickaju iz navike i dosade.
Restrikcija u hrono ishrani prvenstveno ukida dodatne obroke.
Smatra se da insulin u našem telu dostiže svoj maskimum 3 puta dnevno, posle obroka. Njegovo dejstvo traje 3 sata i zato je potrebno da prođe najmanje toliko vremena između obroka da bi se vratio u normalu. Kada napravite pauzu od 5 sati, kao što zahteva restriktivni period ishrane, sigurni ste da je vaš pankreas imao vremena da se odmori.
Telo ima neki svoj unutrašnji prirodni ritam i sat – onaj koji nas tera da danju budemo aktivni, a noću da spavamo. Znamo da je za dobar odmor i nomrmalan rad organizma potrebno 8 sati sna, ali je bitno i da legnete i jedete na vreme. Najbolje za organizam je da ujutru ustanete do 8 sati i da legnete pre ponoći.
Ne treba da jedete pre spavanja. Potrebno je da od poslednjeg obroka do odlaska u krevet prođe bar 2 sata.
Ovaj spisak pravila može da bude zbunjujuć u početku, ali nije tako teško sprovesti ga u delo jer, za razliku od nekih loših dijeta, za doručak zaista jedete hranu i najedete se. Ukoliko ste dovoljno okupirani obavezama i drugim stvarima koje vas sprečavaju da miliste o hrani, izdržati 5 sati bez jela nije neizvodljivo.
Ukoliko vam je lakše da sve to otpratite uz adekvatan primer, onda pogledajte kako možete konkretno iskombinovati doručak, ručak ili večeru u restriktivnom periodu hrono ishrane.
Šta jesti za doručak u restrikciji?
Doručak u hrono ishrani je obavezan i poželjno je da bude između 8 i 10 sati ujutru. Ovo je jedini obrok tokom kojeg jedete hleb, ali ne onaj od pšeničnog brašna na koji ste navikli već od dozvoljenih vrsta brašna. Nađite integralni ili ražani hleb za koji znate da je pravljen od pouzdanih sastojaka i bez mešavina, a najbolje je da se izveštite i sami umestite svoj hrono hleb. U ovakav hleb slobodno možete dodatavati semenke kao što je susam ili mleveni lan.
Doručak u restrikciji
Testenine su dozvoljene samo za doručak, pa umesto hleba možete da kombinujete pite, palačinke, mafine, makarone, ali ne svaki dan već jednom u 10 dana. Naravno, i njih pravite i birate bez belog pšeničnog brašna.
Primer doručka u restriktivnoj fazi može izgledati ovako:
Hleb, stišnjena šunka i čaša kiselog mleka. Ukoliko ste navikli da ovakav sendvič začinite kečapom ili majonezom treba da znate da to nije dozvoljeno. Majonez jer ima rafinisano ulje, kečap jer u njemu ima dosta šećera. Ako vam baš treba naki premaz, probajte sa pavlakom ili nekim mladim sirom, ali onda bez kiselog mleka.
Jaja pržena na masti sa malo luka , komad hleba i salata
Doručak treba da bude najobilniji obrok. Iako nema ograničenja u količini, nemojte da preterujete. Najbolje je da napravite sebi obrok određene veličine i ne dodajete ništa mimo one količine koju ste postavili.
Naš savet: Jedite polako i iz manjih tanjira. Osećaj sitosti ne dolazi odmah posle žvakanja, za razliku od osećaja zadovoljstva i uživanja u hrani. Ta dva ne smete da brkate ako želite da smršate!
Restrikcija u hrono ishrani i ručak
Ručak u hrono ishrani nije količinski ograničen, ali jeste uskraćen za neke namirnice. Uglavnom se preporučuje da to bude kombinacija nekog kuvanog ili dinstanog povrća i mesa. Već smo rekli da se ne jede skrobno povrće, tako da ovde pasulj sa kobasicom nije dobra varijanta, kao ni meso pečeno u rerni sa krompirom.
Primer ručka kada je restriktivni period hrono dijete u pitanju
Punjena paprika: Za ovo vam je potrebno 500g mlevenog mesa, ali nemojte da kupujete gotovo mleveno meso jer je ono uglavnom mešano, a u hrononutriciji se ne mešaju dve vrste mesa. Potrebno vam je još nekoliko glavica crnog luka, malo karfiola koji ća da imitira pririnač iz punjene paprike na koju ste inače navikli. Sastojke propržite na masti i dodajte začine po ukusu ( ne vegetu ili sličan začin već so, peršun, biber , alevu papriku) i napunite paprike. Zatvorite komadićima paradajza. Stavite u vodu da se kuvaju i dodajte malo kuvanog paradajza (vodite računa da nema dodatog šećera) ili sok od paradajza koji ste sami napravili.
Musaka od tikvica: Narendajte tikvice i propržite sa malo luka. Dodajte 300 g mlevnog mesa, začinite i zapecite.
Uz ovakva jela možete jesti salatu od svežeg povrća. Pre ručka možete pojesti supu ili čorbu, ali bez testenine.
Poželjno je da ručak čini 3/4 mesa i 1/4 povrća jer povrće kuvanjem dobija veći glikemijski indeks i brže oslobađa šećer u krvi.
Šta jesti za večeru?
Hrono večera treba da bude lagana i uglavnom jednostavna. Najbolje je da se kombinuju nemasna mesa (pileće, čureće ili neka riba) i salata. Ono što je specifično za večeru jeste da se u salati kombinuje samo zeleno i belo povrće jer ono ima manji glikemijski indeks, odnosno manjom brzinom podiže šećer u krvi.
Primer za večeru u periodu restrikcije
Grilovano pileće belo meso i porcija zelene salate začinjena limunom i maslinovuim uljem
Skuša pečena u foliji u rerni. Da bi ste je začinili, napravite preliv od malo maslionovog ulja, limuna, belog luka i prešuna.
Najbolje je da večera bude do 20h i da se 2 sata posle nje ne ide na spavanje.
Hrono ishrana restrikcija tabela
Ovo sve samo deluje kao komplikovana stvar, ali zapravo ćete već za par dana ući u štos šta treba jesti i šta kombinovati. Tada će vam od koristi biti ova tabela namirnica koje možete koristiti u hrono ishrani.
Hrono restrikcija u postu
Ovo deluje kao pravi izazov, jer već su vam mnoge namirnice ukinute, a sada dodatno ukidate jaja, mlečne proizvode i meso jer se oni ne jedu kada se posti.
Kako se organizovati?
Hajde da vidimo obrok po obrok i damo predlog jelovnika za hrono restrikciju u postu.
Doručak: I dalje vam je ovo najobilniji obrok. Možda nema jaja, šunke i sira, ali možete napraviti ukusnu posnu pitu sa pečurkama, blitvom, kupusom ili tako neku varijantu. Naravno, kore su isključivo od dozvoljenog brašna.
Takođe, možete na hrono hleb namazati nešto. Recimo ajvar ili riblju paštetu (domaću u koju znate šta ste stavili) .
Ručak: Ovde umesto mesa uvedite ribu ili pečurke, a uz njih imate na raspolaganju širok spektar povrća koje možete iskombinovati u čorbe, dinsatati i slično.
Večera: Isto što možete i za ručak. Uštedite sebi vreme i ono što ste naumili za ručak spremite duplo, pa to i večerajte dok traje post.
Hrono ishrana restrikcija iskustva
Dolazimo do onog najzanimljivijeg dela a to je odgovor na pitanje kakva su iskustva, šta možete očekivati kada promenite navike, koliko možete smršati i za koje vreme.
Iskustva smo potražili smo po forumima, a ima i dosta Facebook grupa ujedinjenih oko ovog načina ishrane. A ona su najrazličitija. Neki su prezadovoljni rezultatima, neki se žale da su lepo skinuli kilograme u početku a onda počeli da stagniraju. Neki su skinuli više, neki manje kilograma i sve u svemu, nemoguće je izvući neko pravilo.
]Koliko ćete smršati zavisi od brzine metabolizma, kretanja, pa i od toga koliko ste bili dosledni. Svaki organziam drugačije reaguje i nekome treba više vremena da skine 5 kilograma, a neko to odradi za tili čas!
Šta jesti kada prođe restrikcija u hrono ishrani?
Ova faza bez užine je period kad ste zapravo na dijeti i kada menjate svoje navike.Celodnevno grickanje, prejedanje i loše kombinacije menjate sa 3 neograničena obroka sa ograničenim kombinacijama i disciplinom.
Iskustva sa hrono ishranom uglavnom su pozitivna i većina ljudi uspe da prebrodi ovaj period bez gladovanja, a rezultati budu vrlo brzo uočljivi. Onda kada počnete da dobijate komplimente na račun svog izgleda, ova ishrana postaje duplo lakša.
Restrikcija u hrono ishrani traje 28 dana, ali može da traje i duže ukoliko treba da izgubite još kilograma. Nakon nje ne vraćate se starim navaikama već započinjete svoj život po hrono pravilima.
Hrono ishrana nije ništa dramatično i ne zahteva odricanja. Samo treba da pažljivo birate kada šta jedete i sve ono što ste jeli do sada da drugačije rasporedite i kombinujete po pravilima. Ono što ćete sigurno primetiti jeste da , osim viška kilograma, nestaje i onaj beživotni, suvi izgled vaše kose i da čak i ona počinje da se oporavlja.
Nakon restrikcije neke izbačene namirnice vraćaju se u ishranu
Doručak možete obogatiti kačkavaljem i starim sirevima. Najbolje je da ostanete na integralnom hlebu. Izbegavajte pahuljice – najbolje je da se ujutru najedete kvalitetno.
Ručak otvara ponovo vrata dobrodošlice skrobnom povrću. Opet možete spremiti grašak, pasulj ili prinač. Ipak, ovde je važno da ih ne kombinujete sa jakim proteinima. Može ponekad sa mesom, ali sa nekim lakšim, kao što je pileće ili ćureće. Najbolje je da ih spremate bez mesa.
Možete dodati testenine u vaš ručak, ali povremeno. Pojedite slobodno supu sa testeninom ili neke makarone. Čuvajte to za retke prilike. I ovde je važno da znate da se testenine ne kombinuju sa proteinima.
Večera sada može da uključi i povrće koje ne spada u zeleno-belu kombinaciju, pa slobodno navalite na bilo koju salatu.
Ono što je najveća promena u periodu posle, jeste uvođenje užine odnosno slatkiša. Iako neće biti smak sveta ako pojedete kuglu sladoleda ili parče torte ponekad (i u razumnim količinama), ukoliko planirate da održite kilažu najbolje je da se držite crne čokolade i suvog voća.
Izbegavajte kupovne slatkiše, čokolade i grickalice, sve što sadrži šećer, mleko, belo brašno i margarin i druge rafinisane masnoće. Restrikcija u hrono ishrani zabranjuje voće u bilo koje doba dana. Sada , posle tog perioda, ono se opet vraća na vašu trpezu i zapravo je najbolji način da zasladite svoj dan.
Važno je da užina bude samo jedna i da bude bar 3 sata posle ručka – ne domah posle obroka i nikako ne posle doručka ili večere.
Ova dijeta ima stroga pravila kombinovanja namirnica i vremena obroka, ali ne i količina i zato rezultati i iskustva variraju. Naposletku, to je individulani režim ishrane. Koliko ćete (i koliko brzo) smršati, zavisi od vaše samodiscipline.
Restrikcija u hrono ishrani je najveći izazov. Onda kada nju pregurate, a pri tom i vidite rezultate, prihvatiti pravila zdrave ishrane biće potpuno jednostavno. S obzirom da vam je skoro sve dozvoljeno u određeno vreme, nema nedostataka hranjivih materija niti potrebe da dopunjujete ishranu tabletama multivitamina, nema razloga da hrono ishrana ne postane vaš način života!
POVEZANI ČLANCI
UN dijeta: recepti, jelovnik i tabela
Autofagija dijeta: pravila, jelovnik i iskustva
Sirtfood dijeta! Grešna dijeta koja topi kilograme!
Ovih 15 namirnica su HRANA KOJA TOPI MASNE NASLAGE
Chia semenke i jogurt za mršavljenje! Superhrana za super liniju!
Pomladite kožu! Napravite čaj od samo dva sastojka koja već imate u kuhinji i pijte ga četiri puta dnevno
Autor: Zlatko Govedić
Starenje je proces postupnih i spontanih promjena u organizmu, obilježen progresivnim slabljenjem fizioloških funkcija, propadanjem tkiva i organa, a time i organizma u cjelini. Na koncu starenje dovodi do smrti.
U širem smislu, starenje je proces koji počinje začećem jedinke i događa se tijekom cijeloga njezina života. U užem smislu, starenje započinje nakon rasta i razvoja jedinke. Kod čovjeka je to u kasnim dvadesetim godinama života. Proces kojim stanice tijekom vremena gube sposobnost diobe, rasta i funkcioniranja naziva se senescencija.
Postoje mnogobrojne znanstvene teorije kojima se pokušava objasniti starenje. Danas se velika pozornost posvećuje istraživanju staničnoga starenja jer je ono u najvećoj mjeri odgovorno za starenje cijeloga organizma. Istraživanja se provode na stanicama u kulturi.
Iako ukupna kultura stanica ima određen broj dioba, pokazalo se da pojedine stanice tijekom rasta kulture stare naglo i nasumce, što dotadašnje teorije starenja nisu mogle objasniti. God. 1973. ruski znanstvenik A. M. Olovnikov postavio je teoriju marginotomije, prema kojoj se krajevi (margine) kromosoma (telomeri) nakon svake stanične diobe nepotpuno udvostručuju te zbog toga skraćuju. Otkako je 1990. otkriveno skraćivanje telomera u kulturi ljudskih fibroblasta, počelo je intenzivno istraživanje te pojave.
Pokazalo se da je ona glavni mehanizam tzv. biološkoga sata. Smatra se da skraćivanje telomera biva prepoznato kao oštećenje DNK, što izaziva prestanak daljnjih dioba, a time i stanično starenje.
Moćna kombinacija
U narodnoj medicini postoji puno metoda za usporavanje starenja, tzv. antiaging.
Stari su narodi dobro poznavalo ljekovitost cimeta i meda. Prema pučkim vjerovanjima svakodnevnim uživanjem u čaju od cimeta i meda, može se doživjeti duboka starost i pri tome dugo ostati krepkim i vitalnim.
Upravo kombinacija meda i cimeta čini kožu svježom, nježnom i krepkijom pa se čini da se time usporava proces starenja, tj. da se produžava životni vijek.
Recept za čaj od cimeta i meda
Jednu žlicu cimeta i četiri žlice meda prokuhajte u jednoj šalici vode.
Podijelite na četiri dijela i pijte tijekom dana (četiri puta dnevno).
Čudotvorni korijen istočnjačke medicine za koji se vjeruje da čisti organizam, smanjuje stres i jača potenciju!
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
Kad se dvoje ljudi vole, njihova srca zajednički kucaju: Psiholozi otkrili da to nije tek fraza nego činjenica!
Autor: Zlatko Govedić
U Nizozemskoj je provedena studija na heteroseksualnim parovima koji su se nalazili na “spojevima naslijepo”. Dok su upoznavali svoje buduće partnere u “kabini za upoznavanje”, na sebi su nosili razne senzore dizajnirane za mjerenje fiziološke dinamike.
Ti su senzori uključivali naočale za praćenje očiju s ugrađenim kamerama kako bi se utvrdilo što je svaki sudionik gledao tijekom spoja, kao i bilježio kako se smijao, smiješio i na drugi način ponašao sa svojim partnerom/partnericom.
U isto vrijeme, svaki je sudionik također nosio senzore za praćenje otkucaja srca i senzore za praćenje vodljivosti kože (poznato kao elektrodermalna aktivnost), mjereći kako se znoj na koži mijenja kao odgovor na psihičko ili fiziološko uzbuđenje.
U konačnici, istraživači su tražili znakove fiziološke sinkronije – skrivenu koreografiju međusobnih, neverbalnih znakova koji se mogu pojaviti kada se ljudi međusobno povežu ili dijele iskustvo.
“Pretpostavljamo da, ako osjećaj privlačnosti doista postoji… mora postojati fizička manifestacija međuljudske privlačnosti u stvarnom svijetu ponašanja”, objašnjavaju istraživači koje je predvodila prva autorica studije, psihologinja Eliška Procházková sa Sveučilišta u Leidenu (Nizozemska).
Stručnjaci su pretpostavili da bi se te manifestacije mogle pojaviti u nizu očitih sinkronih ponašanja, npr. oponašanje ili uzvraćanje fizičkih izraza svojih partnera, kao što su osmijeh, smijeh, gledanje u oči, kimanje i druge geste.
Ali nije tako ispalo!
Nevidljivi signali
“Nijedan od tih signala nije predvidio u kojoj je mjeri jedna osoba bila privučena drugoj. To određuju nevidljivi, unutarnji signali poput otkucaja srca i vodljivosti kože”, objašnjava Procházková.
U svakom spoju na slijepo, sudionici su sjedili na suprotnim stranama stola s pregradom između sebe, koja se otvarala na nekoliko sekundi kako bi se mogli vidjeti, prije nego što bi se ponovno zatvorili, nakon čega bi sudionici ocijenili koliko ih je privlačio drugi sudionik/sudionica.
Nakon toga, barijera se ponovno otvorila, a sudionici su mogli slobodno razgovarati nekoliko minuta (slijedila je još jedna diskretna ocjena privlačnosti), a zatim su dobili instrukcije da se gledaju bez razgovora još 2 minute (te da ih potom ocijene još jednom).
Cijelo vrijeme, tijekom ove serije interakcija, naočale za praćenje očiju bilježile su njihovu izmjenu, dok su elektrokardiografski i elektrodermalni senzori pratili njihov otkucaj srca i vodljivost kože. Kako se ispostavilo, te posljednje mjere jesu mjesto u kojem se krije “prava akcija”.
“Otkrili smo da ako su osobe bile privučene partneru, njihov je otkucaj srca bio sinkroniziran. Ako se broj otkucaja srca jedne osobe povećao, onda se povećao i kod druge osobe. Ako se pak smanjio, tako je bilo i kod druge osobe”, objašnjava Procházková.
“Tajanstvena valna duljina”
Prema istraživačima, promjene znojenja na koži slijedile su istu vrstu sinkroniziranog obrasca, čak i dok eksplicitne geste kao što su smijeh i osmijeh nisu, što može naglasiti važnost podsvjesne fiziološke povezanosti u razvoju romantične privlačnosti. Moguće je da otvoreniji oblici fizičkog oponašanja gesta, npr. zajedničko smijanje istoj šali, predstavljaju samo površnu razinu sinkronije.
Nasuprot tome, daleko suptilniji “mikroizražaji” mogli bi prenijeti i odražavati dublju, emocionalno rezonantniju vezu između ljudi, iako istraživači priznaju da postoji mnogo toga što još ne razumijemo o tom psihološkom fenomenu, npr. uzrokuje li sinkronija privlačnost, ili obrnuto.
Za sada, sve što znamo jest to da kada se dvoje ljudi spoji, mnogo toga ostane neizgovoreno. Ali na tajanstvenoj valnoj duljini ponekad se povezujemo s nekom posebnom osobom.
Čudotvorni korijen istočnjačke medicine za koji se vjeruje da čisti organizam, smanjuje stres i jača potenciju!
Komentari
odražavaju
stavove
njihovih
autora,
ali
ne
nužno
i
stavove
portala
Dnevno.hr.
Molimo
čitatelje
za
razumijevanje
te
suzdržavanje
od
vrijeđanja,
psovanja
i
vulgarnog
izražavanja.
Portal
Dnevno.hr
zadržava
pravo
obrisati
komentar
bez
najave
i/li
prethodnog
objašnjenja.Original Article
Jedna od tri osobe, prema istraživanjima, ne oseća se dobro tokom hladnijih i zimskih dana, u odnosu na lepše vreme. Reč je o vrsti depresivnog stanja koje se zove – sezonski afektivni poremećaj.
Kako vreme postaje hladnije, a dani sve kraći, neki ljudi primećuju da imaju manje energije i da se ne osećaju pozitivno kao obično.
Iako su ova osećanja za neke možda privremena, otprilike trećina ljudi stalno se tokom jesenjih i zimskih meseci bori sa vrstom depresije poznatom kao sezonski afektivni poremećaj.
Simptomi mogu varirati od blagih do ozbiljnih, ali obično uključuju loše raspoloženje, gubitak interesovanja ili zadovoljstva u stvarima u kojima su osobe ranije uživale, promenu apetita (obično osoba jede više nego obično), promene u spavanju (obično je potrebno više sna).
Istraživačima još nije jasno šta uzrokuje navedeni poremećaj, ali je reč o složenom i višeslojnom stanju.
Neka istraživanja sugerišu da bi to moglo biti zbog neispravnog funkcionisanja hipotalamusa (oblast mozga koja reguliše biološke procese kao što su raspoloženje, san i apetit) ili proizvodnje previše melatonina (hormona koji kontroliše naš ciklus spavanja i buđenja, koji proizvodi moždana epifiza).
Neki istraživači spekulišu da bi stvar mogla biti i zbog poremećenog cirkadijalnog ritma – prirodnog, unutrašnjeg procesa koji reguliše naš ciklus spavanja i buđenja.
Naravno, i drugi faktori mogu biti “u igri”. Na primer, neka istraživanja su pokazala da je veća verovatnoća da će žene doživeti neki vid sezonske depresije – iako je, zbog nedostatka specifičnih istraživanja, neizvesno da li ove rodne razlike zaista postoje i ako postoje, zašto.
Neki ljudi primećuju da njihovi simptomi počinju da se poboljšavaju kada godišnja doba počnu da se menjaju i proleće se približava. Ali to ne znači da ne postoji mnogo stvari koje ljudi mogu da urade tokom zimskih meseci kako bi im pomogli da se izbore sa simptomima.
Za osobe sa navedenim simptomima, preporučeni tretmani za olakšanje stanja, uključuju psihološke intervencije (kao što su terapije razgovora) ili uzimanje lekova (kao što su antidepresivi).
Istraživanja pokazuju i da je kognitivna bihejvioralna terapija (koja se fokusira na izazivanje naših uznemirujućih misli i promenu našeg ponašanja) efikasan tretman za ovaj poremećaj.
Šetnja, otvoren prostor i sunčeva svetlost
U jednoj studiji, istraživači su pokazali da je kognitivna bihejvioralna terapija povezana sa značajno nižom depresijom kada se stanje pacijenta prati godinu dana kasnije u poređenju sa tretmanom koja uključuje svetlosnu terapiju (izlaganje posebnoj jakoj svetlosti u trajanju od oko 20 do 30 minuta ili više dnevno).
Osobe koje su svakodnevno šetale takođe su pokazale značajna poboljšanja svih simptoma depresije u poređenju sa onima koji su bili izloženi veštačkom svetlu.
Ključni deo terapije je podrška pacijentima u tehnici koja se zove bihejvioralna aktivacija, koja ima za cilj da poboljša raspoloženje, ohrabrujući ljude da kvalitetno organizuju svoj dan i da se uključe u smislene, prijatne aktivnosti – na primer, hobije.
Istraživanja takođe ukazuju na to da određeni antidepresivi mogu biti posebno efikasni u lečenju simptoma sezonske depresije.
Uspešnost i način primene pomenute svetlosne terapije se takođe konstantno istražuju.
Jedna studija je pokazala da svetlosna terapija može biti efikasan način upravljanja simptomima sezonske depresije kada se koristi u kombinaciji sa antidepresivima.
Osim stručne pomoći, postoji nekoliko stvari koje ljudi mogu samostalno preduzeti, kako bi lakše podneli simptome sezonske depresije.
Izlazak napolje na prirodno dnevno svetlo može biti od koristi i prema jednoj studiji, dobijanje više prirodnog svetla tokom dana može pomoći u suzbijanju simptoma.
Učesnici studije koji su išli u svakodnevnu šetnju pokazali su značajna poboljšanja svih simptoma depresije, u poređenju sa onima izloženim veštačkom svetlu.
Iako je neizvesno zašto tačno dnevno svetlo može da poboljša simptome, ovo je i dalje laka i efikasna stvar koju ljudi mogu da urade da poboljšaju svoje raspoloženje svakog dana.
Ishrana i vežbanje
Studije takođe pokazuju i da način života, činjenica da li i koliko vežbate i kako se hranite – imaju veze sa depresijom.
Neki nalazi ukazuju na to da vežbanje (samostalno ili u kombinaciji sa svetlosnom terapijom) može umanjiti simptome depresivnih stanja.
Pregled koji ocenjuje uticaja vežbanja na depresiju je ukazao na psihološke boljitke (vežbanje odvraća pažnju od negativnih misli i dobro je “sredstvo” za druženje) ali i one fiziološke (kao što su pozitivne promene u nivou endorfina ili kortizola).
Preporuka je da se svako ko oseti simptome bilo kakvog depresivnog stanja, javi lekaru sa kim će se i konsultovati o eventualnoj terapiji.
Isidora Smiljković je Nišlijka i gurman, a recepte priprema na tradicionalan način kako i samo ime njenog bloga kaže „Ko kod bake“ mada će se često među njenim receptima naći neko savremeno, ali i keto pogodno jelo.
Isidorine recepte inače svakog petka ujutru možete čitati i na portalu Danas.rs, koje već godinu dana nesebično deli sa nama i našim čitaocima.
– Od rođenja se videlo da ću biti gurman, a za kuvanje sam se zainteresovala od malih nogu. Svoju prvu pogaču sam umesila već sa 4 ili 5 godina, stojeći na stolici u naninoj kuhinji, priča Isidora za Danas.
Prema njenim rečima, blog je nastao 2020. godine, u jeku pandemije.
– Zaključavanje me je nateralo da višak slobodnog vremena provedem u kuhinji. Shvatila sam da, stvaranjem bloga, mogu da motivišem i druge ljude da spremaju hranu koju smo svi voleli, a usput zaboravili u ekspanziji moderne kuhinje i namirnica kojih nema na našem podneblju, kaže autorka bloga „Ko kod bake“.
Isidora ističe da joj je najveći izazov priprema hrane od namirnica koje su svima lako dostupne, bez preterane filozofije, a uz mnogo ljubavi.
– Recepte pišem kroz priče kojima evociram uspomene na neka prošla vremena. Svaki moj recept prati događaje iz mog života, objašnjava fudblogerka iz Niša.
Kuvanje nije bauk, kaže Isidora, a uz malo truda i osećaja za kombinovanje namirnica, svako može kuvati kao car.
Za sve one koji počinju da kuvaju i polako se upuštaju u kulinarske vode, za one koji su nesigurni i nemaju samopouzdanja da će njihovo jelo omađijati nepca drugih, autorka bloga „Ko kod bake“ navodi da je najvažnije ne plašiti se kulinarskog neuspeha.
– Ako jednom ne ispadne kako valja, ispašće sledeći put. Eksperimentišite, igrajte se, i uživajte gledajući drage ljude kako slatko jedu vaših ruku dela, kaže Isidora.
Kada je reč o fotografijama koje prate njene recepte, autorka bloga „Ko kod bake“ ističe da je prvo i osnovno pravilo prilikom fotkanja hrane – nikada ne fotkajte hranu gladni!
– Razlog je prost. Nećete imati strpljenja, već ćete žuriti da što pre probate ono što je na tanjiru. Totalni sam amater za fotografiju, ali sam profesionalni gurman. Kada meni samoj slika izgleda jestivo – znam da sam uradila pravu stvar. Od opreme za fotkanje imam samo dnevnu svetlost, mobilni telefon i centar za glad. Kada mi dođe da zagrizem telefon od onoga što vidim na njemu – fotka je prava, ističe fudblogerka iz Niša i dodaje da se hrana jede svim čulima i da je čulo vida zapravo primarno kod pratilaca bloga.
– Najveći deo mojih recepata su porodično nasleđe, ili su autorski. Koristim lako dostupne namirnice, jer zaista mislim da ljudima treba prikazati da se savršena jela mogu pripremiti i bez sastojaka kojima ni ime ne umemo da izgovorimo kako valja. Vrlo često berem namirnice koje koristim. Koprive, zelje, trnjine… Od svega toga se mogu napraviti preukusna jela, a potrebno je samo malo truda. Ne mora da bude basnoslovno skupo da bi bilo ukusno, to je poenta svega, kaže Isidora.
Odrasla je kako kaže, u prestonici bureka i roštilja – ali za nju to nisu prve asocijacije na Niš kada je reč o hrani i specijalitetima.
– Moja prva asocijacija su kvasne pogačice iz „Žitopeka“, kojih se svaki Nišlija sa uzdahom seti. Žal za kvasnim pogačicama, tako bih to nazvala. Uspela sam da ih napravim po sećanju na ukus, i to je jedini recept koji ću zauvek sačuvati za sebe, navodi Isidora i ističe da su Nišlije sjajni domaćini. Čak i kada nema ničega u kući – Nišlija će vam napraviti pravu gozbu. Biće to obrok koji nikada nećete zaboraviti, i to od namirnica koje svaka kuća ima.
Čaije
Sa zadovoljstvom bih podelila recept za niške čaije, koje su se nekada prodavale u pekarama, a kojih više nema. Bile su aktuelne sedamdesetih godina. Zakasnila sam sa rađanjem da bih probala originalnu verziju.
Sećam se onih uvijenih varijanti, ali tata ih je redovno spominjao u ovom obliku, a i nana ih je uvek ovako pripremala. Sa čaijama se ne filozofira. Ili ih pravite po originalnom receptu, ili to nisu čaije. Bar ne niške čaije, za koje se čekalo u redovima pred pekarama.
Foto: Isidora Smiljković
Pratite recept od A do (Ni)Š.
Sastojci:
* 800 g brašna
* 200 ml svinjske masti (sobna temperatura)
* 30 g kvasca
* kašika šećera
* 200-300 ml vode
* kašičica soli
600 g starog punomasnog sira
Priprema:
U 200 ml vode izdrobite kvasac, dodajte šećer, 3 kašike brašna, promešajte i ostavite da nadođe. Ja to odmah uradim u vangli za mešenje, da ne gomilam sudove. Kada se kvasac podigne, dodajte mast, so i brašno. Počnite mešenje varjačom. Ukoliko je potrebno, dodajte postepeno još vode. Nastavite mešenje na pobrašnjenoj podlozi, dok ne dobijete glatko i meko testo.
Testo premažite uljem, i ostavite sat vremena, da lepo naraste.
Nakon toga, testo samo malo pritisnite da splasne, a onda odvajajte loptice veličine jajeta. Razvucite ih rukom, na sredinu stavite izdrobljeni sir, skupite u džakčić i ubacite u pleh za pečenje. Premažite ih mešavinom masti i sira (dodatno kašika masti i sira za premazivanje), i ostavite ih da rastu dok se rerna zagreva na 220°. Prekrijte ih aluminijumskom folijom i ubacite u rernu. Nakon pola sata, skinite foliju i nastavite sa pečenjem dok čaije lepo ne porumene.
Kokodbakina banica odrpanica
Kad god ne znam kakve su kore koje sam kupila, iskidam ih na sitne delove. Ostavim samo dve cele kore, da se zakunem u njih. Te dve cele stavim na dno nauljene tepsije, poprskam ih kiselom vodom, a preko grunem pocepotine u koje sam dodala sve što bih i u fil. Krajeve koji vire ubućkam u tu masu, premažem površinu uljem i ubacim na pečenje u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Odmah smanjim temperaturu na 180, i pečem dok ne dobije zlatnu boju.
Foto: Isidora Smiljković
Ova banica odrpanica je sa sirom i mladim koprivama.
Sastojci:
* 500 g kora za pitu
* 400 g sitnog sira
* 100 ml kisele vode
* 100 ml jogurta
* 50 ml ulja
* 1/2 praška za pecivo
* 3 pune šake mladih kopriva (izblanširajte ih obavezno, da ne peckaju)
* 3 jaja
Kad je ispečete, prekrijte je vlažnim pek papirom i krpom, da se malo prohladi.
Lelepita
Svi ostali: „Wow, kako dobro izgleda, ukus se preko slike oseća!“
Nišlije: „Leeeeleeee!“
Upotreba „lele“-a na jugu Srbije mogla bi da se opisuje danima. Raznolikost našeg dijalekta je nešto čime se mi koji ne patimo od govornog kompleksa niže vrednosti jako ponosimo. Znamo sve padeže. Znamo gramatiku. Služimo se i dugim akcentima, naročito kad psujemo.
Sve znamo, samo nam je lepše da zalamamo.
foto Isidora Smiljković
Ovo čudo od kisele pite sa ribancem nazvala sam lelepita.
Sastojci:
* 2/3 kockice kvasca
* 1 kašika šećera
* 1 kašičica soli
* 150 g masti (ista količina ulja ukoliko želite posnu varijantu pite)
* 50 ml ulja
* 3 dl mlake vode
* oko 800 g brašna
* 900 g ribanca
* 3 kašičice tucane paprike
* bibera po ukusu
* 30 ml ulja i 2 kašičice tucane paprike za prelivanje
Priprema:
U malo mlake vode, rastopite kvasac sa malo brašna i kašikom šećera i ostavite da nadođe. Za to vreme, u činiji za mešenje, izmešajte mlaku vodu, mast, ulje i so. Dodajte nadošli kvasac, promešajte, a zatim brašno dodajte postepeno. Mešajte varjačom dok imate snage, a onda testo mesite na radnoj površini, dok ne postane kompaktno i dok ne prestane da se lepi.
Ostavite ga na toplom da se udvostruči.
Za to vreme propržite oceđeni ribanac na ulju ili masti, uz dodatak bibera i aleve paprike.
Premesite testo, pa odvajajte loptice veličine jajeta. Loptice razvijte u pravougaonik debljine oko 0,5 cm, stavite fil i urolajte. Zatim i rolat urolajte i ređajte u tepsiju. Na slikama vidite kako sam ja to skockala, a vi slobodno pustite mašti na volju.
Pitu premažite uljem i ostavite je da raste dok se rerna ne zagreje na 220°. Pecite oko pola sata, dok lepo ne porumeni.
Na tiganju zagrejte ulje. Ne treba da cvrči, već da bude dovoljno vruće da se tucana paprika na njemu zagreje, ali da ne pregori. Time prelijte vrelu pitu i ostavite je da se prohladi.
Ako pokušavate da smršate, na prvi pogled ima smisla da izbacite što više kalorija iz svoje ishrane. Nažalost, i dalje je moguće da ne jedete dovoljno da biste smršali, što ne samo da otežava dostizanje odgovarajuće težine, već može biti i uzrok zdravstvenih problema. Drugim rečima, to što jedete manje nego što je potrebno može da izazove kontraefekat.
Evo nekih čestih znakova da ne jedete dovoljno kako biste izdržavali svoje telo. Kada niste sigurni šta da radite, uvek je poželjno da konsultujete licenciranog dijetetičara ili zdravstvenog stručnjaka.
Sve vreme razmišljate o hrani
Kada u kontinuitetu ne jedete dovoljno hrane, to često rezultira preteranim razmišljanjem o hrani i stalnim mislima o sledećem obroku. Ovo se može ispoljiti kroz određene aktivnosti, kao što su pregledanje restorantskih menija onlajn, oduševljenje hranom na društvenim mrežama ili gledanje emisija o kuvanju.
Umorni ste i mrzovoljni
Mnogi ljudi postanu ljuti i besni kad su gladni, a postoje i neki naučni dokazi da to objasne. Kada ne jedete dovoljno ili dugo, šećer u krvi opada. Ako ostane nizak, mogućnost koncentrisanja i strpljenja za druge i mentalni fokus – nestaju. Umor i nesvestica takođe idu pod ruku sa nedovoljnim unosom hrane, jer čovek jednostavno ne unosi dovoljno energije u svoje telo.
Ne možete da spavate
Ako ne možete da zaspite, to je još jedan čest rezultat toga što ne jedete dovoljno da biste smršali. Skorija istraživanja od veze poremećaja u ishrani sa spavanjem do veze neuhranjene dece sa spavanjem, dodatno naglašavaju snažan uticaj koji ishrana ima na naše spavanje. Uz to, svaki put je zaključeno da održavanje odgovarajućeg unosa energije može vratiti normalne obrasce spavanja i budnosti.
Imate problema sa varenjem
Kada vaše telo uporno ne dobija dovoljno kalorija za vaše potrebe, digestivni trakt može pomerati hranu kroz „sistem” sporije, kako bi sačuvao energiju. Kao rezultat se javlja konstipacija. Slična je situacija i kada ne uzimate dovoljno vlakana, što je čest slučaj kada se smanjuje broj kalorija.
Vaša težina ili ostaje ista, ili se povećava
Kada se vaga ne pomera ili počnete da dobijate na težini dok ste na dijeti, odgovor je da ne treba da jedete još manje. Rešenje je često u tome da jedete više. Počnite dodavanjem određenih grickalica ili poslastica između obroka i obavezno uključite sve makronutrijente – protein, masti i ugljene hidrate. Kada krenete da jedete pravilno i umereno, težina će doći na svoje.
Naučnici su upozorili da novi soj koronavirusa koji ima “ekstremno veliki broj” mutacija može da izazove nove talase bolesti, zaobilazeći odbrambene mehanizme organizma.
Genomskim sekvenciranjem je potvrđeno samo 10 slučajeva ove varijante virusa u tri zemlje, ali je ovaj soj izazvao ozbiljnu zabrinutost među nekim istraživačima, jer brojne mutacije mogu omogućiti virusu da zaobiđe imunitet, prenosi britanski list “Gardijan”.
Varijanta B.1.1.529 ima 32 mutacije u spajk proteinu, delu virusa koji većina vakcina koristi da pripremi imuni sistem za borbu protiv kovida.
Mutacije u spajk proteinu mogu uticati na sposobnost virusa da inficira ćelije i širi se, ali i da otežaju imunološkim ćelijama da napadnu patogen.
Ova varijanta je prvi put primećena u Bocvani, gde je sekvenciranjem potvrđena kod tri slučaja. Još šest je potvrđeno u Južnoafričkoj Republici, a jedan slučaj u Hong Kongu kod putnika koji se vraćao iz Južne Afrike.
Doktor Tom Pikok, virusolog sa Imperijal koledža u Londonu, objavio je detalje nove varijante, napominjući da „neverovatno velika količina mutacija u spajk proteinu izaziva veliku zabrinutost“.
Direktorka kovid odeljenja u britanskoj Agenciji za zdravstvenu bezbednost Mira Čand je izjavila da u saradnji sa naučnicima širom sveta prati razvoj varijanti virusa Sars-CoV-2.
– Kako je u prirodi virusa da često i nasumično mutiraju, nije neobično da se pojavi mali broj slučajeva koji sadrže nove skupove mutacija – izjavila je Čand, dodajući da se brzo proveravaju sve varijante koje doprinose širenju virusa.
Svetska zdravstvena organizacija je sazvala za petak vanredni sastanak na kojem će se razgovarati o potencijalno brzom širenju novog soja, saopštava “Fajnenšel tajms”, pozivajući se na neimenovane izvore.
Hipokrat je svoje pacijente lečio kupusom, a i u tradicionalnoj narodnoj medicini ovo povrće je imalo značajno mesto.
Kupusu se pripisuju mnoga lekovita dejstva i to ne bez razloga. A da li ste znali da crveni ili ljubičasti kupus ima mnogo više vitamina i minerala od belog?
Crveni kupus je bogatiji C vitaminom
Aromatični crveni kupus u poređenju sa belim ima niži sadržaj karotina, ali zato ima veći sadržaj vitamina C. Takođe, u crvenom kupusu nalazi se veća količina vitamina E. Kupus je bogat još i fosforom i kalcijumom.
Kupus je najbolje koristiti sirov ili u obliku soka, bilo da ga koristite kao lek ili za detoksikaciju. Naime, dugotrajnim kuvanjem kupus gubi mnogo svojih dragocenih elemenata i postaje prilično nesvarljiv.
Lekovita svojstva crvenog kupusa:
Čisti krv
Veoma je bogat mineralima što doprinosi boljem radu metabolizma, pre svega u pročišćavanju krvi. Zato se smatra veoma značajnom namirnicom za detoksikaciju. Dobro utiče na rad celog organizma.
Zbog tih svojstava trebalo bi da je zastupljen u ishrani svih ljudi, zdravih i bolesnih, kako mladih tako i starijih.
Delotvoran je i u slučaju artroze, gastritisa, kolitisa, zamora, problema sa aknama, dermatoze, insuficijencije bubrega, jetre i opstipacije.
Poboljšava probavu
Poznato je da crveni kupus ima odličan efekat na probavu jer pomaže telu da proizvodi žuč. To znači da sprečava probleme poput lošeg varenja ili konstipacije. Sok od kupusa je takođe vrlo efikasan kod tretiranja čireva, naročito peptičkog čira.
Umiruje kašalj
Sirup od crvenoga kupusa smiruje kašalj.
Smanjuje nivo holesterola i čisti jetru
Još jedna prednost crvenog kupusa je to što snižava holesterol i mokraćnu kiselinu, zahvaljujući velikoj količini sumpora koju sadrži. Ta količina je zaslužna za njegovu karakterističnu aromu.
Blagotvorno deluje na želudac
Tri nepune čaše soka svežeg kupusa na dan najbolji su lek za čireve na želucu, ali se može piti i preventivno jer blagotvorno deluje na želudac.
Leči promuklost
Da ne bi ostali bez glasa, mnogi pevači pre izlaska na scenu popiju šoljicu neposoljene supe od kupusa, u koju je umešano jedno žumance.
Umanjuje znakove starenja
Kupusov sok sadrži veliku količinu antioksidanata i vitamina A, C i E, koji vam pomažu da održite kožu hidriranom, mekom, glatkom i sjajnom. Još jedna prednost konzumiranja crvenog kupusa je to što pospešuje stvaranje kolagena, odnosno blokova koji vezuju kožu i tkiva u telu, te održava zdravlje vaših mišića i kože.
Pogoduje dijabetičarima
Konzumiranje crvene verzije ovog povrća će vam pomoći da kontrolišete nivo šećera u organizmu zahvaljujući svom prirodnom insulinu. Ono takođe sadrži malo kalorija i ugljenih hidrata što će umanjiti vašu glad, a neće povećati telesnu težinu. Dobra ideja je da uključite crveni kupus u vidu salate ili ceđenih sokova, kako biste izbegli glad.
Ilustracija/iStock 
VACCINIUM VITIS-IDAEA
SMRDI, SMRDI, UŽASNO SMRDI…
OPREZ
'PREVARITE VRIJEME'
Ilustracija/Amazonaws 
Foto: Pixabay 
FIZIOLOŠKA SINKRONIJA
AZIJSKI GINSENG
Autor: 
Autor: 
Ilustracija/Depositphotos 
Ilustracija/Depositphotos 
