Lekovita moć crvene ribizle: Voće koje će vas poštedeti 10 vrsta lekova!

15. август 2016.

Sadrži kalijum, koji je važan za zdravlje srca i kvalitetan rad celog organizma, pa deluje preventivno na hipertenziju, snižava krvni pritisak i pomaže pri smanjenju rizika od moždanog udara.

Danas su ribizle poznate po svojim prehrambenim i lekovitim svojstvima koje ne bi trebalo zanemariti. Budući da njihova svakodnevna konzumacija sprečava više od 10 zdravstvenih problema, samim tim će sprečiti i potrebu za isto toliko vrsta lekova.

crvena ribizla

Crvena ribizla sadrži proteine, jabukovu, citričnu i tartaričnu kiselinu i gama-linolnu kiselinu. Bogata je kalcijumom i fosforom. Obiluje vitaminima B grupe (B1, B2, B3 i B6), C, A i K. Crvena ribizla je odličan izvor antioksidanasa i minerala koji poboljšavaju kvalitet kože i kose.

Pomaže u detoksikaciji tela i tako povećava otpornost organizma na bolesti. Sadrži vitamin C, kao i gvožđe koje pomaže kod anemije. Vitamin C ima i antihistaminska svojstva koja smanjuju delovanje alergena, štiti od bakterija i virusa i olakšava tegobe astme.

Ribizla sadrži kalijum, koji je važan za zdravlje srca i kvalitetan rad celog organizma. Deluje preventivno na hipertenziju, snižava krvni pritisak i pomaže pri smanjenju rizika od moždanog udara. Ima znatnu količinu vitamina K, koji pomaže kod zdravog zgrušavanja krvi. Taj vitamin zadužen je i za održavanje zdravih kostiju jer reguliše kalcijum u kostima pa je preporučljiv i kod osteoporoze.

Bilo da se jedu sveže bobice ili u obliku soka i želea, ribizla ima odlično laksativno delovanje. Ako se konzumira samo nekoliko dana zaredom, problem zatvora nestaje. Obzirom na sadržaj vlakana, redovna konzumacija podstiče rad creva i želudca i na prirodan način ubrzava probavu.

Blago delovanje čini ribizle pogodnim i za osobe koje boluju od sindroma iritabilnih creva. Koristi se kao tonik za apetit i ako se pojede pre obroka, pomaže boljoj probavi.

Crvena ribizla poznati je diuretik jer podstiče eliminaciju mokraćne kiseline, što je važno za obolele od gihta ili reumatskih bolesti.

Semenke unutar plodova ribizle sadrže gama-linolnu kiselinu, koja snižava povišeni krvni pritisak, bolove i upale, ublažava alergijske reakcije i probleme s kožom. Semenke je dobro koristiti za ublažavanje PMS-a, alergija, napetosti i stresa, kao i psorijaze i ekcema. Izgnječene bobice u spoljašnjoj primeni koriste se za obloge kod povreda, posekotina i opekotina.

izvor: stil kurir

Američki plivači pod pretnjom oružjem opljačkani u Riju

15. август 2016.

Lohte je za tv mrežu En-Bi-Si ispričao da se prošle noći vraćao u Olimpijsko selo sa zabave francuske delegacije, zajedno sa još trojicom plivača, kada su naoružani muškarci koji su imali policijska obeležja zaustavili njihov taksi.

Kriminalci su od plivača tražili da im predaju novac i druge vrednosti i legnu na zemlju što je, Lohte, kako kaže, odbio, prenosi Rojters.

„Momak je izvukao pištolj i stavio mi ga na čelo rekavši mi da legnem. Digao sam ruke uvis. Uzeo nam je novac, novčanik, ali mi je ostavio mobilni telefon i kreditne kartice“, ispričao je 32-godišnji Lohte.

Bezbednost je najveći problem za organizatore Olimpijskih igara u Brazilu koji su angažovali više od 80.000 vojnika i policajaca na ulicama Rija.

Međunarodni olimpijski komitet najpre je negirao da se pljačka dogodila.

Međutim, Američki olimpijski komitet je to potvrdio, saopštivši da su sva četvorica sportista na sigurnom i da „sarađuju sa vlastima ovim povodom“.

Posni sir recepti za dobro zdravlje

14. август 2016.

Posni sir je veoma ukusna i zdrava namirnica uz čiju pomoć ćete se rešiti viška kilograma ili zadržati vitku liniju. On je nezaobilazna hrana za sportiste, jer pomaže izgradnju mišićne mase na efikasan način. Po njegovom nazivu možemo zaključiti kako je u pitanju proizvod koji je pogodan za jelo tokom perioda posta. Međutim, razlozi za njegovu konzumaciju prevazilaze i verske norme, pa je on danas sve popularniji.

Dodatan plus predstavlja činjenica kako ima nisku kalorijsku vrednost i jako malo masnoća. Često ga iz šale nazivaju i manekenom među sirevima. Iako je prevashodno pogodan za mršavljenje, dijetu i održavanje forme, on ima i brojne prednosti po zdravlje. U nastavku ćemo vam reći više o tome zašto treba jesti posni sir. Saznajte koliko je koristan u borbi protiv kancera i koji su najbolji recepti za jela od njega.

Sastav, nutritivna vrednost i kalorije

Ono što je na prvom mestu kada je reč o ovoj namirnici jesu belančevine. Naime, ako budete jeli posni sir proteini koje on sadrži su najzdravije i najbolje gorivo za izgradnju mišića. U 100 grama nalazi se čak 12 gr ovih korisnih materija. U pitanju je idealan obrok pre treninga ili sportske aktivnosti. Budite sigurni kako će se ti proteini deponovati u vašu muskulaturu, pa ćete imati više snage i brže ćete sagorevati masti.

Već smo napomenuli kako posni sir kalorije sadrži u veoma malim količinama, pa se tako u 100 gr nalazi svega 66 kcal. On ima i veoma mali udeo ugljenih hidrata na istu meru (3 grama), pa je ovo idealan obrok za sve koji drže dijetu. Ako pak želite da izgradite mišićnu masu, uz njega jedite grožđe, banane, proso i avokado koji su bogati zdravim šećerima.

Da je u pitanju zdrava namirnica govori činjenica kako je bogat kalcijumom, magnezijumom, kalijumom i fosforom. Ovi minerali pozitivno deluju na ceo organizam, a najviše na razvoj, rast i regeneraciju tkiva. Ne treba zapostaviti ni to što on sadrži probiotičke bakterije, koje su sjajan saveznik u poboljšanju i regulaciji probave. Zanimljivo je i kako one uspešno izlaze na kraj i sa viškom masnoće, pa tako regulišu nivo holesterola u krvi.

Prednosti za zdravlje su brojne

Ova ukusna namirnica ima brojna pozitivna dejstva po zdravlje ljudi, a ujedno je i veoma ukusna. Mnogi od nas vole da ga jedu, a pri tom ne znaju koliko je on zapravo dobar za naše telo. Evo kako on pozitivno utiče na našu vitalnosti:

Jača kosti i sprečava osteoporozu

Kalcijum je jedan od glavnih minerala koji se nalazi u svim mlečnim proizvodima. Njega u posnom siru ima u značajnim količinama, pa ga je preporučljivo jesti zarad ojačavanja koštanog tkiva. Posebno je važno davati ga deci kako bi se pravilno razvijala, ali je odličan i za starije osobe. Stoga, ako jedete posni sir zdravlje vaših kostiju biće bolje, a zaštitiće vas od brojnih bolesti, kao što je osteoporoza.

Čuva srce i kardiovaskularni sistem

Pošto obiluje magnezijumom, podstaknuće biohemijske reakcije koje utiču na održavanje zdravlja vena, arterija i kapilara. Osim toga, smanjiće nivo šećera u krvi i sačuvati normalan pritisak. Zahvaljujući posnom siru možete izbeći infarkt, moždani udar i brojne bolesti srca.

Sjajna hrana za trudnice

Osim što je pogodna za sportiste, ova namirnica je odlična i za žene koje su u drugom stanju. Razlog za to leži u činjenici kako je posni sir bogat gvožđem, kalijumom i kalcijumom. Ovi minerali su od suštinske važnosti za pravilan razvoj ploda.

Pomaže pri mršavljenju i ubrzava metabolizam

Najveća korist ovog mlečnog proizvoda jeste što sadrži kazein, vrstu proteina koji ima visoku hranljivu vrednost. On će se pobrinuti da budete siti na duže staze i nećete imati napade gladi niti potrebu za prejedanjem. Zbog toga je uz posni sir mršavljenje daleko jednostavniji, lakši i ostvariviji proces.

Poboljšava varenje bolje od tableta

Zahvaljujući fosforu i kalcijumu, preporučljivo je konzumirati posni sir za varenje. Naime, brojne stomačne tegobe kao što su zatvor, dijareja ali i grčevi u crevima mogu pogoditi bilo koga od nas. Za njihovu eliminaciju nije potrebno uzimati skupe tablete i preparate. Ova zdrava namirnica sadrži probiotike i bakterije koje regulišu crevnu mikrofloru.

Vrši detoksikaciju organizma

Kao i u većini sireva, tako se i u ovom nalazi dragoceni selen. On je efikasan antioksidans koji štiti ćelije, ali i DNK od oštećenja koji mogu uzrokovati toksini i slobodni radikali. Postoje indicije o tome kako je ova namirnica korisna i za sprečavanje malignih oboljenja, a o tome više govore redovi koji slede.

Laneno ulje i posni sir recepti protiv karcinoma

Postoje svedočanstva i dokazi o tome kako se ovaj proizvod pokazao efikasnim pri prevenciji, ali i lečenju nekih oblika raka. Naime, nemačka biohemičarka Johanna Budwig, uz njegovu upotrebu je postigla sjajne rezultate i sa svetom podelila svoja saznanja. Ova naučnica je više puta nominovana za Nobelovu nagradu.

Ona je pre svega koristila poseban plan ishrane čiju osnovu čine laneno ulje i posni sir. Važno je napomenuti kako njen plan ishrane zahteva izbacivanje slatkiša i namirnica koje sadrže rafinisane šećere, ulje i brašno.

Ovakva dijeta se naziva i Budwig protokol i podrazumeva izuzimanje linolinske kiseline, jer je ona glavni uzročnik stvaranja oksidanasa. Na taj način sprečava se stvaranje i širenje malignog tkiva, ali i brojnih drugih zdravstvenih poremećaja.

Generalni savet je da se posni sir i laneno ulje konzumiraju svakodnevno i to kao sveži, kako bi se iskoristila sva lekovita dejstva. Kao zamena za ovaj mlečni proizvod, moguće je upotrebljavati jogurt ili domaći kefir, ali u većim količinama.

Koliko je važan u ishrani sportista

Pošto je sad jasno koliko je dobar posni sir za zdravlje i očuvanje vitalnosti, ne treba vas čuditi činjenica kako je on popularna namirnica među sportistima. Svi vitamini, minerali, proteini i povoljne bakterije objedinjeni su u njemu i kao takvi povoljno deluju na izgradnju i očuvanje mišićnog tkiva. Njega možete jesti bilo kada tokom dana, jer se veoma lepo kombinuje sa brojnim drugim namirnicama.

Zahvaljujući prisustvu magnezijuma, kalijuma, kao i već pomenutih proteina, sportisti ga najčešće konzumiraju u sklopu večere. Ukoliko se pitate zašto je to slučaj, otkrićemo vam jednu zanimljivost. Naime, svi posni sirevi obiluju belančevinama uz mali udeo ugljenih hidrata. Kao takvi, tokom noći bivaju apsorbovani u organizmu, a telo ih koristi tako da smešta ove materije direktno u mišiće.

Osim toga, podjednako je korisno jesti posni sir pre treninga, ali i nakon njega. Tokom fizičkog napora, vašem telu je potrebna izvesna količina kalijuma, belančevina i zdravih šećera. Upravo ova namirnica će vam to i obezbediti. Sa druge strane, posle obavljenih vežbi trebaće vam nešto za oporavak mišića i tetiva. Ova supernamirnica je i u tom slučaju neprikosnovena i pogodna za jelo, zbog čega ga sportisti rado konzumiraju.

Kako napraviti posni sir u kućnoj varijanti

Način kako napraviti posni sir je zapravo veština koju su primenjivale naše bake, a proces je nešto komplikovaniji i zahteva malo više vremena. Zato ćemo vam reći kako se to radi u pet laganih koraka. Na kraju ćete dobiti domaći mlečni proizvod koji je zdrav i veoma ukusan.

Nabavite domaće punomasno mleko i ostavite ga nek odstoji preko noći na tamnom i hladnom mestu.
Ujutru ga sipajte u jednu posudu i neka boravi na sobnoj temperaturi, sve dok ne dobije finu želatinastu teksturu.
Sa njegove površine uklonite kajmak (mileram), što lako možete učiniti sa velikom kašikom. Njega nemojte bacati, već ga čuvajte u frižideru i jedite kao zdrav namaz za hleb.
Usireno mleko ubacite u jednu veću čistu krpu ili stolnjak i podvežite pri vrhu. Nju okačite iznad jedne posude u koju će da se cedi surutka. Neka tako stoji sve dok tečnost u potpunosti ne iscuri.
Nakon toga, samo izvadite gotov posni sir i odložite ga u jednu činiju i čuvajte u frižideru.

Recepti sa posnim sirom

Salata od posnog sira

Potrebni sastojci:

1 paradajz,
1 krastavac,
malo vlašca,
150 grama posnog sira,
so i biber po želji.

Priprema salate:

Paradajz operite, a krastavcu oljuštite koru. Potom ove povrćke isecite na kockice i ubacite u jednu činiju. U njih umešajte posni sir u predviđenoj količini i začinite sa vlašcem i dodajte malo soli i bibera. Ova salata sa posnim sirom je idealan i lagan obrok tokom letnjih meseci, a pogodna je i za one koji drže dijetu.

Šejk od posnog sira

Potrebni sastojci:

500 grama ovog ukusnog proizvoda,
2 dl vode,
2 zrele banane,
2 pomorandže,
komad bilo koje druge voćke po želji.

Priprema zdravog šejka:

Banane i narandže ogulite i ubacite ih u blender. Po sopstvenoj želji možete dodati i još neko voće, a preporučujemo vam mango ili papaju. Prelijte vodom i ubacite predviđenu količinu posnog sira. Sve dobro izmiksajte i pijte ovaj ukusni šejk, koji je sjajno piće nakon treninga, pa ga često pripremaju sportisti.

Pljeskavice od posnog sira

Sastojci:

200 gr pilećeg belog mesa,
1 jaje,
2 kašike prezle,
100 grama posnog sira.

Priprema pljeskavica:

Za pripremu ovog ukusnog i laganog obroka potrebno je da meso isečete na komade, a potom ga sameljete ili obradite u blenderu. U masu dodajte jaje i prezlu i sve dobro izmešajte kako bi se sjedinilo. Na kraju ubacite i 100 grama posnog sira, pa od ove mase pravite pljeskavice koje je potrebno ispeći na maslinovom ulju.

Zaključak za kraj

Ovaj domaći proizvod bi trebalo da vam što češće bude na meniju. On je prebogat mineralima i korisnim materijama koje povoljno utiču na zdravlje. Ukoliko se profesionalno ili rekreativno bavite sportom, nemojte ga izostaviti iz jelovnika. Prijaće vam pre ali i naročito nakon treninga.

Ukoliko želite kupiti posni sir, cena zavisi od količine i proizvođača, pa u proseku za 450 grama ove namirnice treba izdvojiti oko 160 dinara. Njega je moguće nabaviti u svim supermarketima, ali i u mlekarnama gde ga je preporučljivije nabavljati. Međutim, uvek možete napraviti i kod kuće prema jednostavnom uputstvu koje smo podelili sa vama.

Svi ljubitelji ovakvih mlečnih proizvoda sigurno uživaju u njihovom bogatom ukusu, ali i u zdravstvenim benefitima koje nude. Ako želite sebe da obradujete još jednom lepom namirnicom, preporučujemo vam da se upoznate sa tofu sirom.

PILA SAM DOMAĆI KVASAC: Evo kako mi se telo promenilo za samo mesec dana!

14. август 2016.

Možda niste znali da običan kvasac može da se koristi i kao lek, a ne samo za pečenje hleba.

Kvasac je živi mikroorganizam – tačnije, jednoćelijska gljiva koja je ključna u fermentaciji šećera, pa se koristi u procesima vrenja.

Među brojnim vrstama gljiva kvasnica, najpoznatija je “Saccharomyces cerevisiae” iz koje se dobijaju pekarski i pivski kvasac.

kvasac

Industrijski kvasac proizvodi se kao sveži ili suvi (koji ima duži rok trajanja).

Ovo su tri načina kako možete koristiti kvasac, a samo jedan je onaj koji ste očekivali – pečenje hleba.

Domaći starter

Mnogi kod kuće pripremaju sopstveni kvasac za pečenje hleba bez veštačkih dodataka. Domaći prirodni kvasac, poznat kao starter ili baza, kiselo testo koje se dobija tako što se mešavina integralnog brašna i vode “uzgaja” u tegli (neki pritom dodaju narendanu jabuku ili med).

Ovo fermentisano testo umesi se u hleb koji tako dobija posebnu teksturu i duže zadržava svežinu.

Lekovita kvasac

Kvasac je bogat vitaminima B grupe, proteinima, esencijalnim aminokiselinama i raznim mineralima, pre svega hromom i selenom.

Istraživanja su pokazala da kvasac, ako se uzima u malim količinama (u većim količinama se ne preporučuje, jer je teško svarljiv) može da deluje kao prirodni antibiotik i prečišćivač probavnih organa te da doprinosi ravnoteži masnoća i šećera u krvi. Neki ga preporučuju i za lakše mršavljenje.

Sveži kvasac koristio se kao prirodni lek još u antičko doba, a i danas se preporučuju lekovite kure kvascem tako što se uzima na prazan stomak ili između obroka, 1-2 kašičice, rastopljen u malo vode ili mleka, ili rastopljen u ustima, 1-3 puta na dan.

Umirujuće maske za lice

Od kvasca se pripremaju i maske za lice, za umirenje akni i drugih kožnih upala i prečišćavanje i ulepšavanje tena. Obično se suvi kvasac pomeša sa mlakim mlekom u smesu koja se na licu drži dok se ne osuši, a potom se temeljno ispere toplom, pa hladnom vodom. Maska za lice može se dobiti i mešanjem kvasca sa ružinom vodicom.

izvor: telegraf

U centru Londona — nudistički restoran sa pogledom na Parlament

14. август 2016.

I zaboravih ono glavno: bas su na odlicnom mestu postavili nudisticki hotel, jer prekoputa im se nalazi javna kuca sa svakakvim perverznjacima, poznata u svetu kao „vestminsterska javna palata“

U tekstu se lepo kaze, samo treba citati na pravi nacin: Istrazivanje navodi, da su gradjani danas opusteniji i da se polako pripremaju za raznorazne perverzije, sa svojim parlamentarcima i to ne samo sa jednom osobom, vec onako, grupnoi na gomilu pa koga do’vate i nije im bitno ni mesto. Kako istrazivanje dalje navodi, gradjanima ce ovo biti glavni posao, samo im je potrena malo umetnicka sloboda.

Istrazivanje je pokazalo da su se nekada Britanci, kao poznati konzervativci, vezivali za jednu osobu, ali kada su oprobali svoje parlamentarce… udri bato, milina bozja. U VB je, posle otvaranja ovog hotela, primetna smanjena agresivnost gradjana a njihovi parlamentarci su, konacno, poceli da rade u korist naroda.

Eksperiment: Hranila sam se kao Nole i skapirala zašto toliko voli zelene sokiće

13. август 2016.

Novak Đoković je pre izvesnog vremena sa bezglutenske prešao na sirovu vegansku ishranu, što znači da ne jede ništa što je životinjskog porekla i ne obrađuje hranu termički.

Ovakav način ishrane je sve popularniji širom sveta, pa sam rešila da se i ja oprobam. I izdržala sam čitavih 12 dana bez pečenja i toplih lepinjica.

capture3

Maja Volk je početkom godine otkrila da sprema obroke za Novaka, a naš teniser je malo kasnije i sam otvorio veganski restoran u Monte Karlu. Najbolji teniser sveta ne krije da se oseća bolje od kad je iz ishrane izbacio slatkiše, masnu hranu i belo brašno – drugim rečima, sve ono na čemu ja već godinama živim.

Eksperiment sam započela kupovinom najjeftinijeg blendera koji sam uspela da nađem, a da ne deluje kao da će se raspasti svakog trenutka, i pokazalo se da šljaka sasvim OK. Čim sam ga raspakovala napravila sam zeleni smuti od kelja, spanaća, banana, jagoda i kivija.

Velika greška. Znate zašto svi oni Novakovi zeleni sokovi na slikama deluju zapravo zeleno? Zato što ne meša zeleno i crveno voće i povrće. Ja to nisam znala, pa sam dobila nešto što vizuelno neodoljivo podseća na malo ređe blato. Stisnula sam zube, zapušila nos, prekrstila se i probala.

Otkrila sam da se ukus zeleniša uopšte ne oseća i prijatno se iznenadila. Rešila sam da ću baš takav smuti da doručkujem tokom čitavog eksperimenta.

Ritual sa pravljenjem i ispijanjem soka mi se zapavo jako svideo i evo i danas, više od 10 dana nakon što se eksperiment neslavno završio (do toga ćemo tek stići) često napravim smuti sa zelenom salatom i mladim spanaćem.

Doručak nije problem – kad dođemo do ručka, nastaje prava dilema. Jer, dok moja porodica uživa u krmenadlama i krompir pireu, ja jedem salatu. Samo salatu! Čak ne smem da dodam ni sir, jer to onda nije veganski. Ne smem čak ni da okusim hleb, jer nije sirov!

Dakle, ručak se uglavnom sastoji od mešanog povrća ili obilnih voćnih salata. Što je u početku sasvim OK – brzo vas zasiti, ali problem je u tome što isto tako brzo i ogladnite. Kako se bliži treći dan, ja već sanjam o velikoj porciji prženih krompirića.

Tradicionalne poslastice su, naravno, zabranjene, ali niko vas ne sprečava da napravite svoj, zdravi desert bez šećera. Pitate se kako? Jednostavno, kad god poželite nešto da zasladite, vi dodajte jednu urmu. Po receptu Jelene Đoković, pravim energetske bombice od kokosovog ulja, kakaoa, sirovih badema (koji nisu ni izbliza ukusni kao pečeni) i urmi. I znate šta?

Zapravo su jako ukusne. Nažalost, tek posle desetog komada sam skapirala da Đokovići verovatno pojedu jednu ili dve, no dobro.

Vreme je za večeru, najbolniji obrok.

Prve večeri sam rešila da probam famozni puding od čia semenki i grdno se pokajala – možda ovo jeste za nečiji ukus, ali za moj svakako nije. U nedostatku kreativnosti, odlučujem se za sirova rezanca od tikvica sa biljnim kačkavaljem i semenkama (suncokret, susam, seckani orasi, bademi, lešnici – sve nepečeno) i začinima. Ukus je, zapravo, super.

Nažalost, svakodnevno sam konstantno gladna. Iako sa sobom nosim voće i sokove, polako počinjem da maštam o pečenju i Karađorđevoj šnicli – ali do kraja prve nedelje se već navikavam na ovaj sistem. Eksperimentišem sa salatama (da li ste znali da spanać može da se jede sirov??? Ja nisam!) i sirovim prelivima, jedem voće koje sam ranije izbegavala i osećam se super.

No, želja za mesom je prevelika i savladava me 12. dana uveče. Uzimam batak i srećno zaključujem da sirova veganska hrana jeste sjajna stvar, ali batak je za mene ipak zakon. Ali od zelenih sokića ne odustajem.

izvor: 24sata

Spomen-ploča hrabroj Ruskinji koja je spasila srpskog pesnika (foto)

13. август 2016.

Svečanoj ceremoniji prisustvovali su ambasador Rusije u Srbiji Aleksandar Čepurin i ministar za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Republike Srbije Aleksandar Vulin.

„Danas, zahvaljujući zajedničkom radu, mi otvaramo spomen-ploču posvećenu jednoj od stotina ruskih patriotkinja, sestara milosrđa koje su došle u bratsku Srbiju odmah nakon što je izbio rat, rukovodeći se samo zovom srca. Poznato je da je Daša, koja je pohađala kurseve u institutu Smolni, došla iz Sankt Peterburga, ili, kako se zvao u ratnim godinama, iz Petrograda. Imamo na raspolaganju samo nekoliko njenih slika“, rekao je ambasador Čepurin.

Čepurin je podsetio je da heroizam Darje Korobkine javnosti poznat zahvaljujući srpskom pesniku Milosavu Jeliću, kog je spasila sopstvenim rukama. On je na Krfu napisao sjajnu pesmu posvećenu toj sestri milosrđa.

„Poznato je da je Darja Korobkina ubijena početkom jeseni 1914. godine u bitkama na Drini. Neka ova spomen-ploča postane simbol toga da mi, čak i kad prođe vreme, ne zaboravljamo svoje heroje“, rekao je ambasador Čepurin.

Kako je napomenuo, spomen-ploča je poklon fabrike zvona braće Šuvalov iz grada Tutajeva u Jaroslavskoj oblasti. Direktor fabrike zvona i autor tog rada je Nikolaj Šuvalov.

Čepurin je pozdravio heroja Rusije Alekseja Čagina, rođenog u Jaroslavlju, zahvaljujući kojem se već više godina razvija saradnja između Jaroslavske oblasti i srpskih regiona, kao i predsednika opštine Bajina Bašta Radomira Filipovića.

U Bajinoj Bašti ovih dana boravi delegacija iz ruskog grada Tutajeva, koji je sponzor radova. Delegaciju čine direktor fabrike zvona Nikolaj Šuvalov, čije je preduzeće izradilo spomen-ploču, i Aleksej Čagin, heroj Ruske Federacije, učesnik operacija za održavanje ustavnog reda u Republici Čečeniji i predsednik Jaroslavskog odeljenja Ruske asocijacije heroja, koji je više puta dolazio u Srbiju na poziv partnerskog Saveza ratnih vojnih invalida Srbije.

Tokom njihovog boravka u Bajinoj Bašti biće održani pregovori o razvoju odnosa između Bajine Bašte i Tutajeva u sferi kulture, turizma i privrede.

Prepeličja jaja za snažan imunitet i dobro zdravlje

12. август 2016.

Prepeličja jaja blagotvorno deluju na naš krvotok, nerve, probavu, osnažuju imunitet, te poboljšavaju memoriju. Mogu ih piti gotovo svi -stari i mladi kako u terapijske, tako i u preventivne svrhe. U Kini i Japanu poznata su njihova lekovita svojstva već vekovima. Prepoznala ih je i kozmetička industrija, te ulaze u sastav brojnih preparata za negu.

Jaja od prepelice su izuzetno zdrava i hranljiva, a više o njihovom sastavu, doziranju i pripremanju saznajte u nastavku teksta..

Prepeličja jaja sastav i lekovitost

Krilatica da jedno jaje snagu daje pre svega važi za prepeličja jaja – koja su izuzetno lekovita i korisna za ljudsko zdravlje. Ona predstavljaju pravu malu energetsku bombu. Bogata su važnim vitaminima i mineralima, naročito ona od japanske prepelice.

Naime, u malo više od deset grama, koliko je teško jedno jaje, nalazimo obilje korisnih materija. 0,5 mg kalcijuma, 2,2 mg fosfora, 3,8 mg gvozđa, 3 mg vitamina A, 0,1 mg vitamina B1, 0,8 mg vitamina B2.

Takođe važno je reći kako prepeličja jaja kalorije sadrže u maloj količini. U jednom jajetu ima svega 15 kcal. To ga preporučuje svima koji treba da ojačaju, bilo da je reč o bebama, deci ili starijima.

Jaja od prepelice za sportiste trebaju biti obavezan deo jelovnika. Pomoću njih moći će odoleti fizičkim i psihičkim naporima, kao i brojnim profesionalnim izazovima.

Daju se i osobama na oporavku od lečenja, te pacijentima s visokim krvnim pritiskom, dijabetesom i aterosklerozom. Trebaju ih uključiti u ishranu svi koji imaju problema sa anemijom, glavoboljom, povišenim nivoom holesterola.

Dokazano je takođe kako su prepeličja jaja za imunitet izuzetno važna, jer nas štite od različitih bolesti. Uz to regulišu varenje, ublažavaju simptome mentalnih poremećaja, te poboljšavaju pamćenje. Pozitivno utiču i na izgled, prolepšavajući ten i kožu.

Kako se piju jaja od prepelice

Njihovu blagodatnost po organizam ljudi su spoznali davno i koriste ih već vekovima. Japanci i Kinezi pre svih, budući kako prepelice i potiču iz istočne Azije. Dobar glas o njihovoj lekovitosti dopro je i do egipatskih faraona, koji su se
potrudili da ih dobave na svoju trpezu.

Danas se ove male, dragocene ptice gaje praktično po celom svetu kao i njihova jaja. Nekad su bila rezervisana samo za pojedine delove planete i za bogate, a dabas su dostupna svima. I što je veoma važno: kad se upotrebljavaju u terapeutske svrhe, to se radi veoma lako.

Kako se konzumiraju jaja od prepelice?

Prepeličja jaja se jednostavno, razbiju i popiju! Ujutru na prazan stomak, pola sata pre jela. Živo, bez ičega, a može i da se umuti mikserom pa da mu se doda jogurt, sok, šećer, med, čokolada u prahu. Napomena: osobe s dijabetesom, naravno, ništa od slatkih dodataka ne smeju koristiti.

Budući da se jaja od prepelica piju termički neobrađena, veoma je važna higijena. I to naročito ruku, kuhinjske daske, činija i ostalog pribora koji se koristi pri razbijanju i mućenju. Sve mora biti besprekorno kako bi se izbegla opasnost od infekcije salmonelom.

Kako se čuvaju jaja japanske prepelice

Da bi prepeličja jaja kao lek bila pogodna za terapiju, važno je znati i kako se čuvaju u frižideru. Najbolje ih je staviti u zatvorenu kutiju pri temperaturi od 1°C do 4°C. Držite ih tako najviše dva meseca, posle čega ih više nije preporučljivo piti na živo. Opet i nakon tog perioda možete koristiti kuvano, pečeno ili prženo.

Sa druge strane mnogi smatraju kako ih ni tada ne treba upotrebljavati. Svoj maksimalni terapeutski efekat jaja od prepelica imaju ukoliko se upotrebe već u prvih mesec dana.

Još jedan detalj važan je kako bi jaje prepelice bilo lekovito. Naime, ono mora biti oplođeno, a biće ako u jatu prepelica živi i mužjak. Dakle, ovo je na savesti onih koji prepelice gaje i njihova jaja prodaju s preporukom da su lekovita. Trebaju ispuniti i ovaj uslov pa da uz ženke gaje i mužjake.

Onaj ko ih pije prvi put – prvog dana uzima samo jedno jaje. Svakog sledećeg dana broj povećava za jedan dok ne stigne do pet komada, koliko se kasnije pije svako jutro. U sledećim ciklusima prva tri dana piju se po tri prepeličja jaja dnevno, a kasnije, do završetka ciklusa, po pet. Preporuka je terapiju jajima u prvoj godini uraditi dvaput, s razmakom od dva-tri meseca .

Upotreba i doziranje prepeličjih jaja

Oprez i postepenost u pojačavanju terapije, osim početnicima, savetuju se i osobama koje imaju problem sa žuči. Oni terapiju počinju jednim jajetom, povećavajući broj postepeno, ali ne uzimaju više od tri-četiri dnevno. Međutim, ukoliko osete kako im ista smetaju, ne trebaju ih više piti.

To što neko pije lekove ne znači da ne sme konzumirati i prepeličja jaja. Jedini izuzetak jesu situacije kad uz propisane medikamente ne smeju unositi belančevine. A koliko bi ko trebalo piti prepeličjih jaja, zavisi od zdravstvenog problema koji ima. Tačan broj dat je u prilogu, a kreće se od 120, koliko se preporučuje hipertoničarima, do 1.080, za lečenje tumora na mozgu. Veće količine preporučuju se sportistima i fizičkim radnicima za savladavanje pojačanog fizičkog napora.

Za koju se bolest pije koliko jaja

Povišen krvni pritisak 120 komada.
Čir u stomaku 120 prepeličjih jaja.
Ateroskleroza 240 kom.
Dijabetes 240 kom.
Bronhijalna astma 240 komada
Tuberkuloza 240 jaja.
Anemija 240 kom.
Migrena 240 kom.
Infarkt 240 kom.
Nervno rastrojstvo 240 kom.
Višak holesterola 240 kom.
Neuredna probava 240 kom.
Gastritis 240 komada
Teži oblik astme 240 kom.
Tumor na mozgu 1.080 kom.
Pojačan fizički napor, sportisti i fizički radnici do 1.080 prepeličjih jaja.

Prepeličja jaja povoljno utiču i na regeneraciju organizma, jačanje memorije, ali i prolepšavanje tena. Kad se koriste u te svrhe, neophodno je popiti 240 komada.

Uzgoj japanskih prepelica nije težak

Najveći proizvođači prepeličjih jaja prirodno su Japanci. Među evropskim zemljama prepelice se najviše gaje u Francuskoj, Nemačkoj i Italiji. Osim zbog lekovitih jaja, one se gaje i zbog mesa, koje je posebno jer ima ukus divljači a ne sadrži holesterol.

Upravo te njegove osobine razlozi su zbog kojih se poslednjih decenija u USA i Kanadi povećava broj uzgajivača japanskih prepelica. One se uzgajaju i kod nas, doduše ne u baš velikom broju. Na našem podneblju još uvek ne postoji navika i kultura većeg korišćenja prepeličjih jaja.

Uzgajivači koji su se ipak odlučili na ovaj korak, kažu kako ove plemenite ptice zapravo malo traže a mnogo daju. Počinju nositi veoma mlade, samo dva meseca nakon što se izlegu iz jaja, po jedno jaje dnevno, što je godišnje između 250 i 300 komada.

Slobodno ih dajte i vašim mališanima

Prepeličja jaja za decu su izuzetno korisna, naročito ako slabo jedu što kod najmlađih nije redak slučaj. Za njih su dnevne doze manje nego za odrasle. Tako mališanima do tri godine dnevno treba dati dva jajeta, deci između tri i pet godina tri komada. Onima uzrasta između pet i deset godina daje se do četiri jajeta. Deci starijoj od deset godina doza je ista kao i za odrasle osobe.

Napravite zdrav energetski šejk

Potrebno:

5 prepeličjih jaja, 2 dl mleka ili voćnog soka, 1 kašika meda, 1 šaka mlevenih badema ili suvih oraha.

Priprema šejka: Sve sastojke umutite mikserom i pijte napitak ujutru, pola sata pre jela. Prepeličja jaja u ovoj kombinaciju daće vam snagu za ceo dan.

UKUSAN PRILOG UZ SVAKO JELO: Turski krompir zapečen sa jogurtom

12. август 2016.

Za krompir zapečen na turski način vam je potrebno:

4-5 većih krompira
2 kašike ulja
2 kašike gustog jogurta/grčki jogurt
1 kašičice soli
1/4 kašičice bibera ili ljute paprike
pola kašičice mente
pola kašičice tamijana

TRIKOVI KOJI DELUJU: 7 načina da se otarasite mirisa duvanskog dima

12. август 2016.

Duvanski dim može nam doneti mnogo neprijatnosti. Jedna od tih neprijatnosti je miris koji ostaje kako u prostoriji, tako i na vašoj garderobi. Evo kako da se otarasite tog neprijatnog mirisa.

Vežbe na plaži: Zategnite se i pocrnite u isto vreme!

12. август 2016.

Ukoliko se dosađujete dok se sunčate, odradite nekoliko vežbica i dodatno zategnite telo.

Ukoliko ste ljubitelji vežbanja u prirodi idealno mesto za neke nove treninge je upravo plaža.

Od aktivnosti koje možete praktikovati pored peškira su čučnjevi, iskoraci, sklekovi… Samo morate da pripazite na sunce i da koristite dosta tečnosti.

vezbe

Peškir umesto lopte

Sedite uspravno na peškir i ispružite ruke. Snažnim izdahom, aktivirajući mišiće abdomena, savijte torzo do pola, kičmom formirajući slovo “C”.

Udahom se vratite u početni položaj. Tokom zadržavanja ovog položaja stegnite mišiće stomaka.

Trening za stomak

Lezite na leđa i skupite noge. Izdahnite i primaknite donji deo leđa podlozi. Dignite noge i opružite ih.

U početnoj poziciji noge su okomito na telo. Na izdah jednu nogu primičete podlozi, zadržavajući poziciju donjeg dela leđa. Na udah vratite nogu u početnu poziciju te novim izdahom ponovite isto sa drugom nogom.

Sklekovi na steni

Stojeći oslonite se na stenu rukama. Zategnite stomak i guzu. Udahom zgrčite ruke u laktovima, a snažnim ih izdahom ispružite zadržavajući ravnu liniju tela.

Za guzu

Kleknite i postavite dlanove ispod ramena. Stisnite trbušne mišiće i pazite da ne propadnete u donjem delu leđa i ramenima.

Opružite nogu i malo je dignite u vazduh. Na izdah podignite nogu do linije tela, a udahom je vratite u početnu poziciju.

Izvor: stil

U Bugarskoj otkriven najstariji zlatni artefakt?

12. август 2016.

Perla je pronađena na mestu praistorijskog naselja u južnom delu Bugarske i datira iz 4.500–4.600. godine pre nove ere, što znači da je oko 200 godina starija od nakita pronađenog u nekropoli iz bakarnog doba u bugarskom gradu Varni, na obali Crnog mora, a koji se smatra najstarijim zlatnim predmetom i otkriven je 1972. godine, prenosi Rojters.

„Nema sumnje da je reč o predmetu starijem od zlata pronađenog u Varni“, izjavio je Javor Bojadžiev, vanredni profesor na Bugarskoj akademiji nauka.

„To je zaista važno otkriće. To je malo parče zlata, ali dovoljno je veliko da nađe svoje mesto u istoriji“, dodao je Bojadžiev.

On veruje da je perla napravljena na lokaciji gde je pronađena, malo izvan modernog grada Pazardžik, i kaže da je to bilo prvo urbano naselje u Evropi, u kome je živela zajednica visoko razvijene kulture, koja se preselila iz Anadolije (današnja Turska) oko 6000. godine pre nove ere.

„Rekao bih da je to bio prototip modernog grada, mada ovo što mi imamo ovde je antički grad po mesopotamskim standardima, ali mi ovde govorimo o mestu koje je prethodilo Sumeru (koji se smatra prvom urbanom civilizacijom, a nalazio se u južnom delu Mesopotamije, današnjeg Iraka) za oko 1.000 godina“, ocenio je Bojadžiev.

Perla je iskopana pre dve nedelje, a pronađena je u ostacima male kuće iz vremena kada su bakar i zlato tek počeli da se koriste.

Do sada je otkopano između 10 i 12 hektara pomenutog naselja utvrđenog sa 2,8 metara visokim zidom.

Na tom mestu je pronađeno i više od 150 keramičkih figura ptica koje ukazuju da su stanovnici tog naselja obožavali životinje.

Naselje su uništila neprijateljska plemena koja su napadala sa severoistoka oko 4100. godine pre nove ere.

Zlatna perla će biti izložena u istorijskom muzeju u Pazardžiku nakon što bude u potpunosti ispitana i potvrđena njena starost.

Ulje od smilja priprema i upotreba

11. август 2016.

Ulje od smilja je prirodni proizvod koji se koristi od davnina, ponajviše zbog svog prijatnog mirisa. Ipak, ono u čemu je neprikosnoven jeste što ima svojevrsan anti-age efekat. Stoga je postao poznat kao efikasno sredstvo za uklanjanje bora i ožiljaka sa lica. Njega su prvi put za te svrhe počeli koristiti u Francuskoj. Tamo ovu biljku nazivaju Immortelle, što bukvalno znači – besmrtno.

Razlog za takav epitet leži u činjenici kako na potpuno prirodan način revitalizuje kožu i sve njene ćelije. Ovaj cenjeni proizvod se danas sve više vraća u upotrebu i tražen je. Nešto je skuplji jer je za njegovo pravljenje potrebna velika količina cvetova ove biljke. U nastavku pročitajte po čemu je još poznato ulje od smilja, te kako se pravi čuveni macerat. Saznajte kako ga sve možete upotrebljavati u lekovite svrhe.

Biljka smilje – sadnja i uzgoj

Na našim prostorima, smilje latinskog naziva Helichrysum arenarium uzgajano je zbog žutih cvetova – izuzetno su lepi i mirisni. Kao takvi, privlačili su pažnju ljudi koji su uživali u toj prijatnoj noti. Postepeno su otkrili i njihove pogodnosti po zdravlje, naročito kada je u pitanju moćno ulje od smilja. Zato se i danas ovi žbunovi uzgajaju, najviše u Hercegovini i na hrvatskom primorju. Pogoduje im topla klima koja vlada u tim predelima.

Ona uspeva i na mestima gde je gotovo nemoguće posaditi neku biljku, pa se i zbog toga kaže kako je besmrtna. Ovo bilje prkosi surovim uslovima. Uzgoj smilja je stoga lak proces, pa mu je pre svega potrebno pronaći mesto koje je osunčano tokom celog dana. Sa druge strane, odlično izlazi na kraj i sa zimom i niskim temperaturama. Jedino što mu može naškoditi jeste tlo koje je kiselo, kao i velika količina vlage.

Sadnja smilja podrazumeva uklanjanje korova, jer isti može sprečiti rast i razvoj ove biljke. Preporučljivo je izbegavati pesticide koji zagađuju tlo, već za tu potrebu primenjujte kultivaciju. Zalivanje je potrebno samo u mlađem stadijumu, dok ne ojačaju koren i stablo. Do prvih prinosa, potrebno je sačekati barem tri godine. U punoj zrelosti ova biljka daje oko 7 do 8 tona cvetova po hektaru.

Kada se oni poberu, potrebno ih je osušiti. Tada se njihova težina smanjuje i biva praktično prepolovljena, pa na kraju ostane oko 4 tone po hektaru. Postupak sušenja podrazumeva odlaganje ovih delova biljke na temperaturi od 35 do 40 stepeni. Nakon toga se od njih može praviti macerat smilja. Postoji i narodna receptura za njegovu pripremu koju ćemo kasnije podeliti sa vama.

Sastav i lekovitost smilja

Biljka smilje je nepravedno zapostavljena u poslednje vreme iako je veoma lekovita i korisna. Na prvom mestu efikasno deluje protiv upala, a osim toga može se koristiti za dezinfekciju i detoksikaciju. Ono što se najviše ističe jeste prisustvo italidiona, hemijskih jedinjenja koja ovim cvetovima i listovima daju regenerativna svojstva.

Otud i njihova velika popularnost, pošto hrane ćelije i tkivo, ona deluju na njihovo obnavljanje i revitalizaciju. Pored svega, antibiotik iz smilja ima i anestetičko dejstvo, pa smiruje bolove. Posebno je delotvoran i kod grčeva u mišićima. Iz tog razloga je veoma koristan u fitoterapiji i primenjuje se za masažu sportista.

Zanimljivo je kako ovaj dar prirode ima pozitivno dejstvo i protiv proširenih vena, hematoma i krvnih ugrušaka. Natočito se dobro pokazalo ulje od smilja za ovu namenu.

Osim što se može primenjivati topikalno i lokalno, ovaj preparat se dobrim pokazao i kod problema sa sistemom za varenje. Ukoliko patite od manjka lučenja probavnih enzima iz gušterače, zatvora, dijareje, čira ili nadimanja, obavezno ga koristite. Ovo lekovito bilje će se pobrinuti da se rešite tegoba za vrlo kratko vreme. Za te potrebe, savetuje se da pijete čaj od smilja koji je veoma lepog i prijatnog ukusa.

Kako napraviti macerat od smilja

Postoji pregršt preparata koji se prave na bazi ove biljke, a sve češće ga danas koriste i u farmaceutskoj industriji. Međutim, najpoznatiji proizvod od njega može se napraviti i u kućnoj radinosti. Kao što smo rekli, podelićemo sa vama jednostavan recept kako napraviti ulje od smilja.

Za sve one koji ne žele ili ne mogu da nabave ovaj proizvod, dovoljno je prvo nabrati cvetove ove biljke. Najvažnije od svega jeste to što njih ne morate sušiti, već ih koristite sveže. Količina koja će vam biti potrebna nije precizno određena, ali se potrudite da pronađete što više primeraka.

Prvo ih dobro operite kako biste uklonili sve nečistoće i eventualne insekte. Blago ih prosušite uz pomoć krpe, pa ubacite sadržaj u jednu činiju. Rukama izgnječite cvetove kako bi malo pustili svoj sok i onda ih prespite u jednu staklenu teglu. Prelijte kvalitetno maslinovo ulje preko njih. Neka stoje unutra oko mesec i po dana, odloženi na sunčanom mestu.

Posle toga, macerat od smilja procedite kroz jednu gazu u odgovarajuću flašicu i čuvajte ga u frižideru. Posebnu pažnju obratite na rok trajanja ovako pripremljenog proizvoda. Naime, njega možete koristiti najduže 6 meseci od dana kada ste ga napravili. Ovako napravljeno smilje u maslinovom ulju idealno je za primenu protiv bora. Odlično se pokazalo i kod ožiljaka i drugih kožnih problema koji su danas veoma česti.

Ulje smilja upotreba za lice

Zdravstvene prednosti ovog preparata su zaista brojne, a njega su kao takvog koristili još stari Grci i Rimljani. Zanimljivo je kako se može koristiti ulje smilja za lice kao svojevrsna zamena za standardne kozmetičke preparate. Zbog toga se sve veći broj ljudi interesuje za njega. Najvažniji razlozi za to su sledeći:

Ima antialergijsko dejstvo

Osip na koži uzrokovan delovanjem raznih alergena predstavlja veliki problem koji pogađa značajan broj ljudi. Ova pojava može biti praćena i bolovima u stomaku, ali i napadima gušenja, zbog čega treba delovati blagovremeno. Za tu priliku najbolje je koristiti ulje smilja, jer uspešno izlazi na kraj sa uzrocima ali i simptomima alergije.

Uklanja akne, bubuljice i fleke

Ulje od smilja za lice je neprikosnoveni saveznik koji vas neće izneveriti i oduševiće vas svojom učinkovitošću. On uspešno čisti pore kože i uklanja najpre sve nečistoće koje dovode do njihovih začepljenja. Zatim dubinski hidrira, hrani tkivo i ćelije, a pri tom ima i umirujuće dejstvo na mesto gde se nanosi. Ove neprijatne pojave eliminisaćete za kratko vreme, a koža lica će biti sjajna, meka i ujednačenog tena.

Podmlađuje vas i eliminiše bore

Znaci starenja na čelu, obrazima i vratu ne moraju vas više brinuti, ako pri ruci imate ovaj sjajan dar prirode. Njegova regenerativna svojstva o kojima smo već govorili najbolje se ogledaju kada je rešavanje ovog problema u pitanju. Stoga, koristite ulje od smilja protiv bora koje je najbolji anti-age preparat.

Vešto uklanja ožiljke

Tragovi nastali usled raznih povreda mogu biti veliki estetski problem, naročito ukoliko su prisutni na licu. Tretman uklanjanja ožiljaka laserom je zaista skup poduhvat koji često ne daje zadovoljavajuće rezultate. Zbog toga, trebate razmisliti o ovom alternativnom rešenju koje će ispuniti sva vaša očekivanja. Ulje od smilja za ožiljke se sjajno pokazalo, pošto podstiče regeneraciju ćelija i uspešno smanjuje tragove povreda.

Krema od smilja za lice recept

Postoji efikasan alternativni proizvod koji se može koristiti kao zamena za klasične kozmetičke preparate. Njega možete i sami napraviti. Krema od smilja za lice se lako priprema i još lakše nanosi, pa ćete sigurno sebi priuštiti ovaj nežan dodir prirode.

Potrebno je nabaviti po 40 grama ulja od ove biljke, kao i istu količinu pčelinjeg voska i kakao putera. Sve sastojke podgrejte u jednoj vastrostalnoj posudi kako bi se rastopili i sjedinili. Izmešajte ih dok ne dobijete kompaktnu smesu, pa kad postane ujednačena, sklonite sud sa vatre i ostavite nek se masa ohladi. Pre nego što se počne stezati, prespite je u odgovarajuće teglice ili plastične činijice.

Koristite kremu ujutru i uveče, nanosite je na čisto lice u tankom sloju. Pogodna je za sve tipove kože, pa će je učiniti nežnom, mekom i glatkom. Krema od smilja za lice treba se čuvati dobro zatvorena u frižideru, a njen rok trajanja je do 6 meseci.

Ostala upotreba smilja

Pored toga što se koristi ulje od smilja za lice, ono je veoma efikasno i kod eliminisanja drugih tegoba. Sva lekovita svojstva ove biljke i preparata koji se prave sa njom mogu se dobro iskoristiti. Pogoduje svima onima koji traže prirodan način za jačanje imuniteta. To je glavni preduslov za zaštitu organizma kod raznih bolesti i oboljenja.

Kao što pomaže čišćenje kože lica, tako se biljka smilje i preparati od nje mogu upotrebljavati za detoksikaciju jetre. Posebno je interesantno što je efikasna za eliminaciju tegoba nastalih usled konzumacije alkohola i droga. Pomaže jetri u izbacivanju svih toksina iz tela. Posebno je dobro piti čaj od ovog bilja, jer se na taj način eliminišu simptomi i posledice trovanja.

Još jedna od koristi koje ima ulje smilja jeste što pomaže srcu da pravilno radi. Stoga, njega mogu upotrebljavati svi oni koji pate od nepravilnog rada ovog vitalnog organa. Na kraju, treba napomenuti kako njegov prijatan miris ima pozitivno i opuštajuće dejstvo. Stoga, osvežite vaš prostor ovim eteričnim uljem i oslobodite se stresa. Ujedno će vam pomoći da lakše zaspite.

Smilje ulje cena u apotekama

Pošto je za pravljenje jednog litra preparata potrebna čak tona cvetova, on u slobodnoj prodaji može biti prilično skup. Ako vas zanima eterično ulje od smilja, cena bočice od 2,5 ml košta oko 1500 dinara pa na više. Ovo je za nekoga zaista puno. Iz tog razloga vam savetujemo da ovaj preparat pravite sami. Obavezno pročitajte recepturu koju smo sa vama podelili ranije u ovom tekstu.

Činjenica je kako se ovaj prirodni proizvod veoma pozitivno odražava na ljudsko zdravlje. Ipak, njega je potrebno koristiti umereno. Ženama koje su u trudnoći savetujemo konsultaciju sa lekarom pre primene ovog preparata. Kada je u pitanju ulje od smilja nuspojave koje se mogu javiti jesu blaga vrtoglavica i mučnina. Sve to su prolazna stanja.

Iskoristite dar prirode koji je koncentrisan u ovom mirisnom i veoma lekovitom cveću. Neka njegova bogata aroma i blagotvorno dejstvo pozitivno utiču na vašu unutrašnju i spoljašnju lepotu i zdravlje. Zahvaljujući onome što vam ulje od smilja nudi, dugo ćete biti srećni i zadovoljni. Uživaćete svakog puta kada ga budete koristili.

Preporučujemo vam i naš raniji tekst o susamovom ulju i njegovim zdravstvenim prednostima…

SVE BLAGODETI KUKURUZA: Jedite ga redovno i ne brinite o zdravlju

11. август 2016.

Iako mnogi smatraju da je kukuruz obična, dostupna namirnica, koja raste u polju, on je zapravo jedinstvena namirnica puna aktivnih spojeva koji se nazivaju fitonutrijentima za koje je dokazano da štite zdravlje organizma antioksidativnim vrednostima.

Saznajte zašto je važno da jedete kukuruz.

Prirodni lekovi od aronije: Kako napraviti sok, džem i slatko od ovog voća! (RECEPT)

11. август 2016.

Najbolji način da čuvate aroniju je da od nje napravite ili sok, ili džem, ili slatko ili liker ili je jednostavno jedete svežu.

Ceo svet je bukvalno “poludeo” za aronijom, jer je ona jedna od najzdravijih namirnica na svetu. Naučnici je zovu i superhrana. Ona čisti organizam od teških otrova i toksina, pa je zbog toga i koriste kako bi izlečili teške bolesti poput raka.

Mnoge studije su pokazale da aronija ima i antikancerogeno delovanje, jer u velikom procentu “ubija” maligne ćelije tumora mozga, pluća, dojke, debelog creva i jetre.

aronija

Kao izuzetan antioksidans, aronija sprečava stvaranje slobodnih radikala i njuhov “napad” na zdrave ćelije u telu i krvnoj plazmi, usporavajući time proces starenja organizma i sprečavajući razvoj hroničnih bolesti.

Pošto je sada došlo vreme da se bere aronija, a ne možemo da pojedemo odmah sve što uberemo. Osim što možemo da zaledimo nekoliko grama ovog voća, predlažemo vam da napravite sok, džem i slatko (po izboru).

Sok od aronije:

Potrebno vam je: 2 kg bobica aronije, 800 g šećera, 1 l vode, sok do 1 limuna.

Pravljenje soka: Na ringlu stavite vodu i šećer dok ne provri. Zatim ovoj slatkoj vodi dodajte očišćene bobice aronije i pustite da još jednom smesa provri, a pri tome mešajte sadržaj šerpe lagano pritiskajući kutlačom bobice kako biste iz njih iscedili sok.

Kada smesa provri, sklonite s ringle i pustite da se sve to lepo ohladi. Zatim procedite sok i tom proceđenom delu dodajte sok od 1 limuna pa opet vratite na ringlu da sve još jednom lepo provri.

Zatim ohladite sok i tako ohlađen sipajte u staklene flaše. Držite na tamnom i hladnom mestu i pijte po potrebi. Sok možete da razblažite sa vodom, ako vam je previše sladak.

Od bobica koje su preostale možete da napravite džem.

Džem od aronije:

Potrebno vam je: 1 kilogram aronije, 3 supene kašike šećera

Pravljenje džema: Aroniju dobro operite i štapnim mikserom sameljite, zatim joj dodajte šećer i sve to lepo stavite na ringlu da se zagreje. Kada se šećer otopi sklonite džem s ringle i stavite ga u staklene tegle predhodno zagrejane u rerni.

Džem čuvajte u frižideru i jednom otvorena teglica mora odmah da se pojede.

Napomena: Možete da koristite bobice koje su vam preostale od soka.

Liker od aronije:

Potrebno vam je: 300g aronije, 100 g listova trešnje (sveže), 4 kašike soka od limuna, 1.5 kilograma šećera, 2 litra vode, 1 litar lozovače, 1 limun, 1 grana ruzmarina, prstohvat karanfilića.

Priprema likera: Dobro oprati list trešnje i aroniju. Zatim sve to staviti u dublju šerpu, preliti sa vodom i staviti na ringlu da provri. Dodati šećer i karanfiliće i mešati dok se šećer ne otopi. U još vrelu vodu dodati sok od limuna, jedan ceo limun isečen na četvrtine i grančicu ruzmarina. Kada se malo ohladi sve dobro izgnječiti i ostaviti preko noći da se dobro ohladi.

Ujutru smesu procedite i stavite u staklene flaše.

Slatko od aronije:

Potrebno vam je: 1 kg aronije, 1 kg šećera, 150 ml vode, 100 ml ruma, 2 vanilina šećera.

Priprema slatka: Aroniju dobro operite i u nju sipajte šećer pa tako ostavite da odstoji preko noći. Ujutru dodajte vodu i rum i kuvajte dok ne provri a onda smanjite temperaturu i pustite da se smesa krčka 10 do 15 minuta. Mešajte samo ako morate da se bobice ne raspadnu.

Kada skinete s ringle sipajte vanilin šećer i promešajte još jednom smesu. Pustite da se slatko ohladi a onda ga sipajte u sterilisane tegle. Jednom otvorena tegla čuva se u frižideru.

Slatko služite ujutru uz čašu hladne vode.

Lek od aronije protiv šećera i holesterola:

Potrebno vam je: 40 bobica suve aronije, voda.

Priprema leka: Uveče 40 bobica potopite u vodu (2 dcl), a ujutru staviti tu vodu sa bobicama da provri 2 do 3 minuta. Zatim skinuti s ringle, pa popiti čaj na prazan želudac i pojesti bobice.

Postupak ponavljati 40 dana.

Evo šta sve leči aronija:

Deluje na oslobađanje organizma od toksina,

Oslobađa organizam od prisustva teških metala,

Deluje preventivno u sprečavanju nastanka malignih promena u organizmu,

Poboljšava imunološko stanje kod osoba obolelih od malignih bolesti,

Podiže imunitet kod zdravih osoba,

Podstiče smanjenje i gubitak masnih naslaga,

Čisti krv i zidove krvnih sudova,

Poboljšava cirkulaciju,

Sprečava nastanak kardiovaskularnih smetnji, mađu kojima je najučestaliji povišeni krvni pritisak,

Smanjuje rizik od infarkta miokarda,

Čisti kožu i usporava proces starenja kože,

Smanjuje nivo želudačne kiseline i umiruje želudac,

Ublažava i smiruje simptome dijareje,

Stabilizuje rad štitne žlezde,

Čuva funkciju pankreasa.

izvor: stil kurir

Dvostruki srećnik: Spasen iz aviona i dobio na lutriji

11. август 2016.

„Rekao sam im: ’Nemojte da se šalite!‘, a oni su mi odgovorili: ’Ne šalimo se, vi ste srećni dobitnik‘“, rekao je uz smeh taj 62-godišnji Indijac, koji radi u auto-lakirnici u Dubaiju, a prenela agencija AP.

Bašir je juče osvojio milion dolara na lutriji „Dubai djuti fri milenijum milioner“, a srećku je kupio 6. jula, malo pre nego što se ukrcao na let za svoj rodni grad u indijskoj saveznoj državi Kerala, Palikal.

On kaže kako misli da je to bio 70. put da je pokušao da dobije na toj lutriji.

Ipak, Bašir je možda imao još više sreće kad je izbegao smrt u avionu sa 300 putnika na letu EK521, kojim se 3. avgusta vraćao iz Indije u Dubai.

On navodi da je let protekao normalno sve dok „boing 777-300“ nije pokušao da sleti na Međunarodni aerodrom Dubai, najprometniji aerodrom na svetu.

Avion je udario u pistu, odskočio i zatim opet udario o tlo. Kabina aviona se ubrzo napunila dimom, a avion se zaustavio u mestu.

Bašir je izašao kroz izlaz za vanredne situacije i spustio se po toboganu na naduvavanje, a zatim se okrenuo i video kako avion gori, dok putnici beže. On ističe da je video kad je došlo do eksplozije, u kojoj je stradao vatrogasac koji je gasio požar.

Srećni Bašar navodi da je zadivljen što su svi putnici uspeli bezbedno da izađu iz aviona.

„To je zaista čudo. Hvala Bogu i hvala pilotu“, istakao je on.

Napravite sami jedan od najjačih antibiotika na svetu – evo recepta!

10. август 2016.

Osnovna formula ovog moćnog tonika datira još iz srednjovjekovne Europe, odnosno iz vremena koje je vrvilo od svakojakih bolesti i epidemija. Majstorski tonik za super čišćenje je ustvari antibiotik koji uništava gram-pozitivne i gram-negativne bakterije.

Takođe je i moćna antivirusna i antigljivična formula, povećava cirkulaciju krvi i limfe u svim dijelovima tijela. Biljni je pripravak izbora protiv candide.

Ovaj tonik je pomogao mnogima da se izliječe od raznih virusnih, bakterijskih, parazitskih i gljivičnih oboljenja pa čak i od same kuge! Njegova snaga se ne treba podcjenjivati.

MasterTonic

Može izliječiti većinu kroničnih stanja i bolesti. Potiče maksimalnu cirkulaciju krvi, dok čisti krv. Ova formula je pomogla milijunima ljudi kroz stoljeća i protiv najsmrtonosnijih bolesti.

Tajna je u moćnoj kombinaciji vrhunskih prirodnih, svježih sastojaka!

Dakle da rezimiramo, ovaj tonik je učinkovit kod liječenja svih bolesti, uspješno jača imunološki sustav,djeluje kao antivirusni, antibakterijski, antigljivični i antiparazitski lijek. Pomaže kod najtežih infekcija.

Majstorski tonik – recept

Poželjno je nositi rukavice tijekom pripreme, pogotovo tijekom rukovanja s ljutim paprikama jer je teško odstraniti peckanje s ruku! Miris je vrlo jak, oprez, možda vam odmah potakne sinuse na jači rad.

Sastojci:

– oko 7 dl jabučnog octa (kupite najbolje organski)
– ¼ šalice sitno sjeckanog češnjaka
– ¼ šalice sitno sjeckanog luka
– 2 sitno nanajljuće svježe paprike koje možete pronaći (oprezno s čišćenjem – nosite rukavice!!!)
– ¼ šalice naribanog đumbira (đinđer)
– 2 žlice ribanog hrena
– 2 žlice kurkume u prahu ili 2 komada korijena kurkume

Priprema:

Pomiješajte u zdjeli sve sastojke osim octa. Prebacite ih u veliku staklenu teglu od litre. Ulijte u tu teglu jabučni ocat do vrha boce (2/3 tegle nek budu suhi sastojci, a do vrha nalijte octa) Zaklopite i protresite. Ostavite teglu na suhom i hladnom mjestu na 2 tjedna. Svaki dan protresite, možete i više puta.

Nakon 14 dana, dobro protisnite i procijedite kroz cjediljku preko koje stavite gazu za cijeđenje sira. Dobro stisnite gazu da izađe cijeli sok. Ostatak suhe smjese možete koristiti kod kuhanja. Dobivena tekućina je vaš Majstorski tonik. Nema potrebe tonik držati u hladnjaku. Trajnost mu je vrlo duga.

Savjet: Također ga možete koristiti i u kuhinji – pomiješati s maslinovim uljem i takav koristiti kao preljev za salatu ili pirjanje.

Doziranje Majstorskog tonika:

Oprez: okus je vrlo jak, vrlo ljut!
Savjet: Pripremite i pojedite krišku naranče, limuna ili limete nakon tonika da bi olakšali osjećaj peckanja i topline. Staviti tonik u usta, grgljati kratko, progutati. Nemojte ga razrijediti s vodom jer učinak neće biti tako snažan.
Za jačanje imuniteta i protiv prehlade, piti 1 žlicu svaki dan.

Pomalo dođite do pijenja doze od 1 male čaše na dan (veličine čašice za rakiju).

Ako se borite protiv teže ili teške bolesti i infekcije, uzmite tonik 5-6 puta dnevno po 1 žlicu.

Može se koristiti tijekom trudnoće i siguran je za djecu (korištenje manjih doza!) jer su sastojci prirodni i netoksični.

Zdravstvene dobrobiti sastojaka Majstorskog tonika

Češnjak je antibiotik širokog spektra. Za razliku od kemijskih antibiotika koji ubijaju milijune prijateljskih bakterija koje su potrebne vašem tijelu, češnjak samo cilja strane bakterije i čak potiče i povećava vaše zdrave bakterije. Češnjak je također snažno antigljivično sredstvo i doslovno uništava svaki antigen, patogen i bilo koje štetne mikroorganizme ili koji uzrokuju bolesti.

Luk je češnjaku najbliža rodbina i ima sličnu ali blažu akciju. Zajedno su snažan borbeni dvojac.

Hren je moćna biljka za sinuse i pluća. Otvara sinusne kanale i tu povećava cirkulaciju, gdje obična prehlada i gripa najčešće počinju, što se većina doktora složilo.

Đumbir sadrži snažna protuupalna svojstva i snažan je cirkulacijski stimulans.

Ljute paprike su najmoćniji poznati pokretači cirkulacije. Jednostavno šalje antibiotik i svojstva za borbu protiv bolesti drugih biljaka gdje su najpotrebniji.

Kurkuma je najsavršeniji začin, čisti infekcije i smanjuje upalu unutar tijela. Blokira razvoj karcinoma, sprječava demenciju. Posebno je korisna za one koji imaju bolove u zglobovima.

Jabučni ocat – sigurno mora biti nešto jako zdravo u korištenju jabučnog octa ako je otac medicine, Hipokrat, koristio ocat oko 400 godina prije Krista zbog njegovih zdravih svojstava. Govori se da je imao samo 2 lijeka: med i jabučni ocat.

Jabučni ocat je napravljen od svježe zrelih jabuka koje se fermentiraju i prolaze kroz stroge procese da bi se stvorio konačni proizvod.

Ocat sadrži niz vitamina, beta-karotena, pektin i vitalnih minerala kao što su kalij, natrij, magnezij, kalcij, fosfor, klor, sumpor, željezo i fluor.

Pektin u octu je vlakno koje pomaže pri smanjenju lošeg kolesterola i pomaže regulaciji krvnog tlaka.

Potreba za dodatkom kalcija kada počnete stariti je jako poznata.

Ocat pomaže pri izdvajanju kalcija iz namirnica s kojim je pomiješan, što pomaže u procesu održavanja čvrstoće kostiju.

Nedostatak kalija izaziva razne poteškoće uključujući gubitak kose, slabe nokte, lomljive zube, upalu sinusa, i trajno curenje nosa.

Jabučni ocat je pun kalija.

Istraživanja su pokazala da nedostatak kalija rezultira usporenim rastom.

Sve ove poteškoće se mogu izbjeći korištenjem jabučnog octa. Kalij u ovom octu također pomažu u uklanjanju otrovnih otpada iz tijela.

Beta-karoten pomaže u borbi protiv oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, pomaže održavati čvrstoću kože i mladenačkog izgleda.

Jabučni ocat je dobar za one koji žele izgubiti na težini. Pomaže pri razbijanju masti što pomaže u prirodnom načinu smanjenja težine.

Jabučni ocat sadrži jabučnu kiselinu koja je jako korisna u borbi protiv gljivičnih i bakterijskih infekcija.

Ova kiselina otapa naslage mokraćnih kiselina koje se formiraju oko zglobova, i tako pomažu ublažiti bolove u zglobovima.

Ova otopljena mokraćna kiselina se postupno eliminira iz tijela.

Tvrdi se da je jabučni ocat koristan kod poteškoća kao što su zatvor, glavobolje, artritis, slabe kosti, probavne smetnje, visoki kolesterol, proljev, ekcema, upaljenih očiju, kroničnog umora, blagog trovanja hranom, gubitka kose, visokog krvnog tlaka, pretilosti, zajedno s mnogim drugim poteškoćama.

A Majstorski tonik sadrži sve ovo u savršenoj kombinaciji.

Budite zdravi s ovim najmoćnijim prirodnim antibiotikom!

Izvor: atma

Drevni kineski načini za rashlađivanje (foto)

10. август 2016.

Ledare i ledene karte

Pre dinastije Kin (2100—221 p.n.e) ljudi su koristili prirodni led da bi hranu očuvali svežom, a piće hladnim. Prema zapisima konfučijanaca, na kraljevskom dvoru Džou dinastije postojao je specijalizovani odsek pod nazivom „Administracija za led“ koji je imao 80 zaposlenih. Odsek je prikupljao prirodne ledene blokove svakog decembra, a zatim bi ih transportovali u ledaru za skladištenje.

Neki visoki funkcioneri dobijali su na poklon kocke leda sa Džou dvora, što je bila velika čast u to vreme. Sistem poklanjanja leda je trajao do dinastija Ming (1368-1644) i Ćing (1644-1911). Tokom dinastije Ćing, zvaničnicima su distribuirane „ledene karte“, umesto slanja leda direktno na njihovu adresu.

Ledeni kontejneri

Za hlađenje su se najčešće koristile posude džijan, veliki kontejneri ispunjeni ledom. U ranoj kineskoj istoriji pravljeni su od keramike, a kasnije od bakra. Džijan se može posmatrati kao drevni frižider, koji se mogao koristiti da bi se rashlađivala pića. Piće se stavi u sudove unutar džijana, zatvori se poklopac i pića bi se ohladila posle nekog vremena.

Tokom dinastija Kin (221—207 p.n.e) i Hana (202 p.n.e—220 n.e) običan narod se najčešće rashlađivao pomoću svojih bunara. Neke porodice su stavljale velike posude u bunar kao rashladni ormar, ili su hranu u korpi konopcem spuštale u bunar. Zapravo, drevnim ljudima i nisu bila potrebna rashlađena pića jer je voda iz bunara bila najbolje piće leti.

Biljna pića

Tokom vladavine dinastije Ćing, uzimanje kineskih biljnih lekova je bilo popularano u Pekingu. Prema istorijskim zapisima, tokom užarenih leta neki ljudi su da bi se rashladili pili hladnu vodu, neki kuvano lišće mente, a neki jeli letnju čorbu od sladića. Drevni ljudi su takođe voleli supu od semena lotusa, koja je doprinosila okrepljenju tela.

Letnja prostirka

Drevni ljudi su od vinove loze, trske, ili bambusa pravili krevet-prostirku, koji je bio ugodan za spavanje u letnjim noćima.

Porculanski jastuk

Površinu porculanskog jastuka činio je sloj gleđi, koji daje prijatan osećaj hlađenja. Priča se da je car Ćiajnlong iz dinastije Ćing mnogo voleo svoj porcelanski jastuk.

Zavesa od zmajevog krzna

Zavesa od zmajevog krzna je korišćena u drevna vremena kao zaštita od vrućih talasa leti, pri čemu se unutrašnjost održavala prijatno hladnom. Naravno, zavesa nije baš napravljena od zmajevog krzna, pretpostavlja se da je sačinjena od kože velikih zmija vrste boa. Okruženo velikom i hladnom kožom boe, mesto bi bi bilo prilično nalik klimatizovanoj sobi. Međutim, koža je bila dragocena i teško ju je bilo dobiti, tako da je samo kraljevski dvor mogao da je koristi.

Dama od bambusa

Drevni ljudi u južnim delovima Kine koristili su cilindrične valjke od bambusa, koji su šuplji u sredini i imaju rešetkastu mrežu na površini. Oni koriste princip unakrsne ventilacije da bi se ljudi ohladili, a mogu se i prigrliti, ili se na njemu mogu držati noge.

Lepeza

Poslednja, ali ne i najmanja važna, najčešće korišćeno sredstvo za rashlađivanje na leto je skromna lepeza, koja se i danas koristi. Lepeze su napravljene od različitih materijala, kao što su perje, bambus ili krzno ptica.

Slatko od dunja sa orasima i limunom

9. август 2016.

Slatko od dunja je starinski desert koji će vas zasladiti i kojeg ćete zavoleti već nakon prvog zalogaja. On se nalazio na poslužavnicima naših baka i deda, a oni su ga rado služili svojim gostima i ukućanima. Ovaj specifični narodni slatkiš je pravi dar prirode i kao takav je nepravedno zapostavljen u današnje vreme.

Njega su, na žalost, potisnuli moderni deserti koji često sadrže veštačke šećere i zaslađivače. Oni nemaju nikakve koristi po zdravlje čoveka. Stoga se na trrenutak vratite u neka davna vremena i uživate u bogatom ukusu ove ukusne poslastice. U nastavku ćemo vam reći više o tome zašto je slatko od dunja sa orasima idealno za vaše zdravlje. Saznajte kako se pravi i gde možete kupiti ovaj proizvod.

Dunja voće koje neopravdano zapostavljamo

Iako ova biljka vodi poreklo iz jugozapadne Azije, dunja voće je u potpunosti prisvojena i usvojena u našoj tradiciji. Ipak, u današnje vreme ona je u priličnoj meri zapostavljena iz sasvim neopravdanih razloga. Na sreću, današnje generacije su sve više sklone vraćanju tradicionalnim i prirodnim načinima ishrane i lečenja. Zbog svega navedenog ona se postepeno vraća u upotrebu.

Prijatan miris dunja može vas zavarati, stoga budite oprezni jer se ona teško može jesti sveža i sirova. Ako se ipak odlučite na to, budite spremni na kiseo i pomalo opor, ali i sladunjav ukus. To svakako nije loša stvar, ali mnogima se neće svideti.

Ipak, razlog za takvu aromu leži u činjenici kako dunja voćka obiluje vitaminom C. U njenim sastavu nalaze se brojni minerali poput bakra, cinka, gvožđa, magnezijuma i kalijuma. Recept za slatko od dunja sa orasima i limunom pripremljen na starinski način, ostavlja bez daha. On nema kiseo ukus, već je izuzetno prijatan i lagan.

Ubrzavaju metabolizam i podstiču mršavljenje

Dunje su poznate i po tome što sadrže dijetetska vlakna. Zahvaljujući njima rešićete sve stomačne tegobe za veoma kratko vreme. Osim toga, pokrenuće probavu i eliminisati sve nagomilane i štetne materije koje su se nataložile u crevima. To će vas zaštiti od brojnih bolesti.

Apsolutno su neprikosnovene i kada je mršavljenje u pitanju. Slatko od rendanih dunja sa orasima idealan je jutarnji obrok uz čaj ili kafu. Ovaj ukusni slatkiš ne sadrži kalorije u velikoj meri. On je daleko korisniji i zdraviji od raznih čokolada i sličnih konditora koje možete kupiti u prodavnicama.

Osim toga, domaće slatko od dunja je višestruko bolje jer povoljno utiče i na raspoloženje, pamćenje pa i na srce. A sve to zahvaljujući dragocenom kalijumu. Ovaj mineral opušta krvne sudove, eliminiše napetost u mišićima i unapređuje kognitivne sposobnosti. Ukoliko su vam se svidele sve navedene karakteristike, obavezno probajte ovaj tradicionalni slatkiš.

Podelićemo sa vama nekoliko načina kako napraviti slatko od dunja sa orasima i limunom. Uz njih pripremili smo i još neke zanimljive recepte.

Starinski recept za slatko

Naše bake su pripremale ovu ukusnu i zdravu poslasticu prema receptu koji se prenosio sa kolena na koleno. Svakako je mnogo bolje napraviti ovaj desert u sopstvenoj reži nego kupiti u prodavnici. Proizvodi napravljeni u fabrikama najčešće sadrže konzervanse i štetne aditive. Stoga, držimo se prirode i tradicije, evo šta je potrebno za izdradu recepta:

3 kg ovog voća,
1,5 kilograma šećera,
4 dl vode,
2 limuna.

Priprema slatkog:

Dunje obrišite krpom i potom ih ogulite don ne ostane samo meso. Nemojte ih seći, već ih izrendajte na krupnije komadiće i ubacite u jednu šerpu. Preko njih prelijte sok od jednog ceđenog limuna i dobro promešajte. Dodajte i 2 dl vode, pa stavite nek se kuva na jakoj vatri. Uspite i predviđenu količinu šećera i uz konstantno mešanje čekajte da se stvori smesa slična medu.

Potom šerpu sklonite sa vatre i pripremite staklene tegle i u njih sipajte slatko od dunja rendanih. Jedan limun isecite na kriške i zatim ih poslažite pri vrhu kako bi kasnije puštali sok. Dobro zatvorite tegle, prekrijte debljom krpom i ostavite neka tako prenoće. Sutradan ih odložite u ostavu i servirajte kad god vi ili vaši ukućani poželite sladak i zdrav domaći desert.

Napravite slatko od rendanih dunja sa orasima

Postoji još jedan lep i koristan način kako napraviti slatko od dunja na starinski način, ovaj put sa orasima. Nešto je manja količina, ali ukoliko vam se bude svidelo, uvek možete napraviti još. Od sastojaka vam treba:

1 kg ovog voća,
1,2 kilograma šećera,
2 dl vode,
100 grama sitno seckanih oraha,
1 limun.

Priprema recepta:

Slično kao i prethodni put, potrebno je obrisati dunje i ukloniti eventualne nečistoće sa njih. Oljuštite koru i isecite voće na kocke ili ih izrendajte na seckalici na krupne komadiće, pa ih ubacite u šerpu. Iscedite jedan limun i njegov sok prelijte preko voća, mešajte i postepeno dodavajte vodu. Uključite ringlu i sipajte šećer, pa čekajte neka smesa provri. Ukoliko želite, možete spremiti sirup u zasebnoj posudi.

Kada krene ključati (nakon 15 minuta), sklonite šerpu sa vatre i u nju dodajte sitno seckane orahe. Još jednom sve dobro izmešajte neka se lepo sjedini. Potom rasporedite slatko od dunja sa orasima u staklene tegle. Po želji, možete staviti i par kolutova limuna na vrh pre nego što ih zatvorite. Uvijte ih u krpu, ostavite neka prenoće pa ih sutradan odložite u ostavu ili frižider.

Marmelada od dunja i jabuka

Ukoliko vam se svidelo slatko od dunja sa orasima i limunom, obavezno probajte i sličan domaći specijalitet -marmeladu. Pravi se sa domaćim jabukama.

Evo i koji vam sastojci trebaju:

3 kg očišćene dunje,
1 kg zelenih jabuka,
3 limuna,
1,5 kilogram šećera,
4 dl vode.

Priprema marmelade:

Način kako se pravi marmelada od dunja i jabuka je veoma jednostavan i ne zahteva puno prethodnog iskustva. Uklonite sve dlačice i peteljke sa žutih voćki tako sve don ne budu u potpunosti glatke. Zatim ih isecite na kockice, a isto to učinite i sa jabukama. Ubacite ih zajedno u jednu šerpu i pomešajte sa šećerom, vodom i sokom od tri limuna.

Smesu kuvajte na vatri umerene jačine, uz povremeno mešanje, a nije loše ni povremeno protresti lonac. Kada voćke u potpunosti omekšaju, izgnječite ih. To učinite na način kao kad pravite pire krompir ili uz pomoć štapnog miksera. Kuvajte ih još 15 do 20 minuta uz stalno mešanje. Kada se zgusne, sklonite sa vatre i sipajte u čiste staklene tegle.

Marmelada od dunja i jabuka treba stajati otvorena u rerni na 100 stepeni oko 10 minuta kako bi se blago zapekla. Nakon toga, isključite šporet i ostavite nek odstoji preko noći. Sutradan izvadite tegle, dobro zatvorite i odložite u ostavu ili frižider, a možete ih jesti istog momenta.

Ovako napravljena marmelada je prava ukusna poslastica koja će vas oduševiti i zavolećete je već posle prvog zalogaja.

Slatko od dunja cena u prodavnicama

Ukoliko ipak želite kupiti slatko od dunja, cena zavisi od proizvođača i zemlje porekla. Domaći artikli koštaju u proseku 250 dinara, pa na više za količinu od oko 400 grama. Ipak, pri kupovini svakako morate obratiti na datum proizvodnje, rok trajanja kao i na sam sastav. Zbog toga vam preporučujemo da ovaj slatkiš pravite sami kod kuće. Samo tako ćete biti sigurni šta se u njemu nalazi. Na taj način ćete izbeći aditive i konzervanse koji su prisutni u proizvodu napravljenom u fabrici.

Ako ste se odlučili za slatko od dunja sa orasima i limunom prema tradicionalnoj recepturi, tu nema greške. Njega su pripremale i naše bake, a vi ćete sigurno uživati u prelepom ukusu koji nosi sa sobom. Ova zdrava poslastica je zapravo samo delić onoga šta se sve može napraviti od ovog voća. Ako ste ga zavoleli, preporučujemo vam i naredni članak. Saznajte kako se priprema dunjin sok, koji je pravi osvežavajući napitak pun vitamina i minerala.

MEKANI UŠTIPCI OD TIKVICA: Letnje i lagano jelo za svaku priliku

9. август 2016.

Sastojci
2 veće tikvice
2 jaja
1 mladi crni luk
250 g brašna
malo narendanog tvrdog sira (po želji)
so, biber, peršun po ukusu,
možete dodati i malo praška za pecivo