Fotografije sa bloga Domaćica za vas

Da li pravite štrudlu sa džemo ili birate neki drugi nadev? Koja je vaša omiljena zimska poslastica?

Sastojci:

• 350 g brašna tip 400
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 1/2 kašičice suvog kvasca
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kašika šećera
• 1 kašičica rendane kore limuna
• prstohvat soli
• 2 dl toplog mleka
• 50 ml ulja
• 1 teglica džema po izboru

Priprema:

U vanglicu za mešenje sipajte sve suve sastojke i izmešajte ih. Dodajte mleko i ulje, pa umesite testo.

Vanglicu dobro upakujte (kako se tetso ne bi sušilo) i ostavite ga na toplom mesecu da se udvostruči.

Radnu površinu pospite brašnom, stavite testo i malo ga premesite. Razvijte ga u pravougaonik koji odgovara dimenzijama vašeg pleha.

Debljina testa je po želji. Testo premažite džemom i uvijte štrudlu.

Ja sam napravila dve manje štrudle i uplela ih, ali to nije obavezno. Pleh za pečenje obložite papirom i stavite štrudlu.

Pokrijte je i ostavite da odstoji oko pola sata. Rernu zagrejte na 180 stepeni.

Pre pečenja štrudlu premažite umućenim jajetom. Pecite je oko 40 minuta.

Sastojci su za jednu štrudlu.

Recept možete naći i na blogu

Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas, a možete je pratiti i na Instagramu.

Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.

Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.

Original Article

Foto: Pixabay/Csaba Nagy

Tržište automobila se rapidno menja svake godine, ali neke tendencije i popularne prevare pri prodaji vozila i dalje ostaju. Kompanija digitalne baze podataka carVertical objavila je godišnji izveštaj sa statistikom za automoto zajednicu.

Kompanija sakuplja informacije o vozilima iz baze podataka koristeći brojeve šasija i pravi izveštaje istorije vozila. Sve informacije su bazirane na podacima carVertical-a.

Najoštećeniji auto na tržištu je BMW

Statistika pričinjene štete je još impresivnija: ukupan iznos štete svih ovih izveštaja iznosi 3,282,580,416 EUR.

Ono što je zanimljivo je da nisu sva vozila podjednako učestvovala u nesrećama. Nije čudno što je BMW na vrhu liste oštećenih vozila, kako je čak 47.77 odsto svih vozila marke BMW oštećeno na neki način.

S druge strane, samo 29.53 odsto vozila marke Fiat se našlo u situaciji da bude oštećeno.

Čak 18,5 odsto proverenih vozila ima kompromitovan odometar

Prema izveštajima sakupljenim tokom godine, vraćanje kilometraže je među najčešćim načinima na koji kupci automobila bivaju prevareni.

Čak 18.5 odsto svih izveštaja u 2021. pokazuju znake kompromitovanog odometra. U brojkama, to je 7.112.444.874 vraćenih kilometara za sva proverena vozila.

Najčešće kradeni auto je „škoda Octavia“

U 2021. lopovi su nastavili da kradu vozila, a nepošteni preprodavci su nastavili da prodaju te iste automobile. Najbolji način da izbegnete kupovinu kradenog auta jeste provera istorije vozila.

Prošle godine izveštaji su obeležili čak 672 vozila kao ukradena.

Ovi podaci takođe otkrivaju da je najkradeniji auto među njima Škoda Octavia, sa 38 slučajeva.

Prema izveštajima, šansa da će neka Octavia biti ukradena veća je za 3.75 puta nego da bude ukraden auto BMW Serije 3.

Omiljeni automobili 2021: BMW, Volkswagen i Audi

Na osnovu podataka, BMW, Volkswagen i Audi najpopularniji su proizvođači automobila. Ukupno čine 13% svih vozila proverenih na platformi.

Tačnije, BMW Serije 3 je najčešći izbor i čini skoro pet odsto svih carVertical izveštaja.

VW Passat i Audi A4 ne zaostaju mnogo, dok su modeli drugih proizvođača niže u prvih 15.

Ostali popularni modeli automobila na ovoj listi su BMW serije 5, VW Golf, Audi A6, Škoda Octavia, Mercedes-Benz E-Klase, Opel Astra, Mercedes-Benz C-Klase, Ford Focus, Audi A3, BMW X5, Škoda Superb, i BMW serije 1

Najstariji od proverenih modela automobila su BMV

Starih BMW-a ima više od skoro bilo kog drugog automobila. 40,38 odsto BMV-a koje ste proverili 2021. proizvedeno je između 1990. i 2010. godine.

U međuvremenu, za VW i Audi, ti brojevi su samo 14,56 odsto i 19,97 odsto.

A procenat starijih automobila je čak niži za proizvođača kao što je Citroen – samo 10,92 odsto.

Ako računamo samo novija vozila statistika za BMW izgleda lošije. Čak 52,06 odsto BMW-a proizvedenih posle 2010. je oštećeno.

Pročitajte ceo carVerticalov ReDrive 2021 izveštaj da biste saznali druge statistike, uvide i zabavne trivijalne podatke o prošloj godini.

carVertical je IT kompanija koja gradi globalni registar istorije automobila. Kompanija koja se brzo razvija ima više od 70 zaposlenih i posluje na 25 različitih tržišta. U 2020. prihod kompanije od prodaje iznosio je 8,5 miliona evra. Kompanija je udvostručila svoj rast u 2021.

Original Article

Foto: EPA-EFE/ADI WEDA

Žene i devojke čije su dede ili pradede počele da puše u ranom životnom dobu, pre 13. godine života, imaju veću sklonost ka gomilanju masnih naslaga, pokazalo je novo istraživanje.

Kako navodi Gardijan, ovo istraživanje je ukazalo da izloženost određenim supstancama može da dovede do promena koje se prenose kroz generacije, iako tim koji stoji iza ove studije napominje da je potrebno još mnogo posla da bi se saznalo kako se ovo događa.

Neka ranija istraživanja pokazala su da žene koje tokom trudnoće jedu masnu ribu, bar jednom na svake dve nedelje, imaju decu sa oštrijim vidom.

To je prvi put da se pokazalo da je ishrana tokom trudnoće povezana sa razvojem vida kod dece.

Osim toga, naučnici su došli i do drugih zaključaka po tom pitanju, pa je tako 2013. otkriveno da nedostatak joda tokom trudnoće može da ima negativan uticaj na mentalni razvoj deteta.

Za razliku od ovih studija, koje su bile okrenute ženama u trudnoći i njihovim direktnim potomcima, tokom ovog istraživanja naučnici su analizirali podatke o uticaju konzumiranja duvana kod ranijih muških predaka, odnosno deda i pradeda.

Profesor Džin Golding sa Univerziteta u Otavi, glavni autor izveštaja, kaže da je, od kada je pokrenuto 1991, u istraživanju učestvovalo ukupno oko 14.000 trudnih žena, a kasnije i njihova deca i unuci.

“Ovo istraživanje nam je ukazalo na dve važne stvari. Prvo, da ukoliko se dečaci pre puberteta izlažu određenim supstancama to može da ima uticaj na naredne generacije”, kaže Golding.

Prema njegovirm rečima, druga stvar koje je otkrivena je da jedan od razloga što neki ljudi postaju prekomerno teški možda nema veze sa njihovom trenutnom ishranom i fizičkom aktivnošću, već sa stilom života njihovih predaka i sa time povezanim faktorima tokom godina.

“Ako ovi rezultati budu potvrđeni i u drugim istraživanjima, moći ćemo sa sigurnošću da utvrdimo proces važnih međugeneracijskih odnosa, a na tom polju ima još mnogo toga da se otkrije”, zaključuje Golding.

Original Article

Novi Sad, 27.07.2021. – Par starijih Novosadjana zasticeni maskama prolaze ulicom u centru grada. (BETAPHOTO/DRAGAN GOJIC/DS)

Broj obolelih od korona virusa u Nišu ove nedelje je na izuzetno visokom nivou, sa više od 600 novobolelih dnevno i sa oko 2.700 pacijenata u kovid ambulantama, pokazuju podaci niškog Doma zdravlja.

Prema podacima te zdravstvene ustanove, u četvrtak je u Nišu korona virus potvrđen kod 668 osoba, dan ranije kod 670, a pre tri dana kod 639.

U kovid ambulantama niškog Doma zdravlja juče je pregledano 2.710 pacijenata, prekjuče kod 2.749, a pre tri dana 2.748.

Među obolelima ima i dece, kako su u Domu zdravlja kazali za agenciju Beta, juče je u dečijoj kovid ambulanti pregledano 281 dete, a kod 72 je korona virus laboratorijski potvrđen.

Ekstremno veliki broj obolelih u kovid ambulantama za sada ne utiče na značajnije povećanje broja pacijenata u kovid odeljenjima Univerzitetskog kliničkog centra u Nišu.

Broj pacijenata hospitalizovanih zbog komplikacija izazvanih kovidom ove nedelje kretao se izmedju 80 i 90.

U Nišu za sada nije otkriven nijedan slučaj istovremenog obolevanja od gripa i korona virusa.

Još vesti iz ovog gradaOriginal Article

Beli tolstolobik i jegulja nisu smeli tek tako da progutaju mamac.

Kad je gospodin Ši Su izašao na jezero Hungčen da peca, nije prošlo ni pet minuta, a on je već uhvatio velikog šarana.

Ribe pod vodom odjednom shvatiše da im fali jedan šaran, pa se uznemiriše.

Mnoge su se jasno sećale da je šaran, tren pre nego što je nestao, zaplivao ka površini. Pa gde se to denuo? Stadoše većati ribe.

Najednom se pojavi crni šaran koji se jedared praćnuo iz vode, pa je bio dobro obavešten, te izjavi: „Može biti da je šaran postao besmrtnik i da je već odavno započeo svoj uspon ka raju.“ Čim su čule ovo, ribe se prisetiše mnogih čudnih stvari vezanih za tog šarana. Neke rekoše da je jedan predak ovog šarana, dvadeset sedam kolena unazad, preskočio Zmajevu kapiju, tako da se, s obzirom na to kakvog pretka je imao, moglo očekivati da pređe u red besmrtnika. Druge pak dodadoše da šaranovo ime nosi dobra znamenja – šaran ili krap, a kako se krap piše slično kao kralj, sve i da ne dosegne do raja, on mora postati kralj. Neke opet rekoše da se šaran izdvajao od ostalih riba i po izgledu, i to ne samo po brcima već i po ružičastom repu.

Zlatni karaš se u tišini prisećao svake sitnice koja se desila pre nego što je šaran nestao. Naposletku mu sinu da je ovaj progutao „eliksir besmrtnosti“ u obliku kukice i da je odmah potom postao Buda i zaputio se ka raju. Kad je video da gospodin Ši Su ponovo baca mamac u vodu, on se nečujno prikrao i zagrizao „eliksir“. Osetivši da riba ponovo grize, gospodin Ši Su hitro namota najlon, ali pošto je snažno cimnuo udicu, zlatnom karašu se poderaše usta i on uteče. Čim se vratio u vodu, karaš, sav uplašen, upozori ostale ribe: „Ako ikad ugledate nešto kukičasto, ma koliko da vam se jelo, ni pod tačkom razno ne budite alavi!“

Ko je mogao znati da će beli tolstolobik reći: „Ko bi rekao da ćeš ti takav jadan i neugledan i bez trunke crvene na repu želeti da postaneš besmrtnik?“ Zatim baci pogled na karaševa razderana usta i kaza: „Puka sreća nije dovoljna, nije ti suđeno da postaneš Buda, za to možeš jedino kriviti svoj usud.“

„Kakva si hulja, ne bi ti pomoglo da progutaš ni tonu eliksira“, dodade jegulja.

Po povratku kući zlatni karaš se obrati deci: „One kukičaste stvarčice nisu za jelo. Ako ih progutate, ima da vas žigne da nećete znati šta da radite od bola.“ Njegov sin upita: „Kako ću stasati ako ne okusim bol? Nisu li i Isusa na krst razapeli? A ti! Imao si takvu zgodu, ali ti je iskliznula i to samo zato što se bojiš bola, teškoća i ispaštanja.“

Kad je gospodin Ši Su opet zabacio udicu u vodu, beli tolstolobik i jegulja nisu smeli tek tako da progutaju mamac, pošto su se šegačili sa zlatnim karašem da je šaka jada i da mu je suđeno da bude mizerna ništarija. Obe ribe su se pribojavale da im dobročinstvo nije jača strana i da će teško postati besmrtne, te da će im se zbog toga rugati.

U tom času jedan grgeč spazi „eliksir“ i bez obzira na sve jurnu uvis ka njemu u nameri da ga ćapi, ali zakasni za dlaku, jer onaj zlatni karaš koji se prošlog puta bio otkačio sa udice stiže prvi, smaza „eliksir“ i ode u raj. I tako su ribe, zahvaljujući veličanstvenom podvigu zlatnog karaša, imale mnogo tema za razglabanje. Najviše su, međutim, zažalili beli tolstolobik i jegulja, jer ne samo što su se uplašili da će zlatni karaš, kad postane besmrtan, hteti da se osveti već su korili sebe što su kalkulisali, pa izgubili svoju zlatnu priliku. Zakleše se da će, ako se iznova pojavi, progutati „eliksir besmrtnosti“ bez imalo oklevanja.

Videvši da je uhvatio ribu s poderanim ustima, gospodin Ši Su opsova ribe i njihovu zatucanost. No, vrlo brzo je shvatio da dokle god ima raja na nebu, dotle će biti ribe za ulov na zemlji.

Prevod s kineskog: Bojan Tarabić

(Iz antologije svetske kratke priče Skrati priču, priredio Srđan V. Tešin, Arhipelag, Beograd, 2015)

Original Article

Foto: Dejana Majstorović

Zrenjaninski Dom zdravlja počeo je sa primenom elektronskih recepata.

Ova usluga biće od velike koristi i lekarima i pacijentima, navode u ovoj ustanovi i objašnjavaju da su e-recepti za početak namenjeni hroničnim bolesnicima, koji će lekove za svoju terapiju moći da podižu za duži period.

– Lekari će moći da se više posvete pacijentima kojima nisu potrebni samo lekovi za redovnu terapiju. Pacijenti, opet, neće morati da svaka dva meseca čekaju u ambulanti samo da bi im se prepisali lekovi za redovnu terapiju, objašnjava dr Bojana Vještica, specijalista socijalne medicine. Prema njenim rečima, procedura počinje dolaskom kod izabranog lekara gde pacijenti sa hroničnim oboljenjima dobijaju papirni recept sa podatkom na koliko se propisuje hronična terapija.

– Sa papirnim receptom i zdravstvenom knjižicom pacijenti idu u apoteku i podižu propisanu terapiju za narednih mesec dana. Svaki sledeći mesec oni odlaze samo u apoteku, bez novog dolaska kod svog izabranog lekara i samo sa zdravstvenom knjižicom podižu terapiju za naredni mesec, što će ponavljati zavisno od broja meseci na koliko im je propisan obnovljivi recept, kaže dr Bojana Vještica.

Načelnica Službe opšte medicine, dr Verica Budimir kaže da će pacijenti moći da podižu svoju terapiju za hronične bolesti u svim apotekama u Srbiji. Obnovljivi recepti za sada nisu dostupni za terapije koje se odnose na narkotike i pomagala, kao ni vojnim osiguranicima.

Original Article