6 prirodnih zamena za aspirin i ibuprofen

12. јун 2014.

Foto: Profimedia

Anemija, srčani problemi, hipertenzija i gubitak sluha su samo neki od mogućih posledica česte konzumacije lekova protiv bolova. Naravno da ne treba zauvek izbaciti iz upotrebe ova hemijska jedinjenja, ali kada god ste u prilici, pokušajte da ih zamenite prirodnim lekovitim sredstvima.

Mnoge će iznenaditi podatak da se većina standardnih medicinskih preparata i lekova zapravo bazira na prirodnim izvorima.

Farmaceutske kompanije testiraju razne prirodne supstance da bi proverili kakvo dejstvo imaju na bolesti, a onda prave sintetičku verziju supstance koju puštaju u prodaju. Ponekad, sintetička verzija deluje brže, a – u zavisnosti od kvaliteta početne supstance – čak i bolje od prirodne varijante.

S obzirom na to da priroda već proizvodi ono što se nalazi u lekovima, zašto ne bismo probali prirodne izvore medikamenata:

Kora bele vrbe: Ova biljka je pravi aspirin. Sadrži supstancu salicin koja se pretvara u salicilnu kiselinu u stomaku. Ova kiselina je glavna komponenta aspirina, ali kada se uzima sintetiički ne deluje najbolje na stomak. Bela kora vrbe pomaže kod groznice, zapaljenja, ali i da ublaži bol.

Kapsaicin: Ovaj lek se uglavnom koristi za ublažavanje bola u mišićima, živcima i zglobovima.Uglavnom se može naći u obliku gela ili kreme i može se koristiti tri do četiri puta dnevno. Kako je kapascin je jedna od komponenti ljutih papričica, neki od prvih korisnika ovog prirodnog leka izjavili su da su osetili blago peckanje, ali daljom upotrebom ovaj simptom nestaje.

Bosvelija (Boswellia): Ova biljka, poznatija kao „indijski tamjan“, dostupna je u obliku kapsula i kremova. Ima antiupalno dejstvo zahvaljujući kiselinama koje se nalaze u ovom drvetu. Bosvelija poboljšava cirkulaciju krvi ali i sprečava da bela krvna zrnaca koja nose upalu dopru do ugroženih tkiva. Preporučena doza je 450 – 750 mg, i to tokom tri do četiri nedelje kada osećate bolove.

Mačja kandža (Uncaria tomentosa): Kod nas se može naći i pod nazivom „mačji nokat“. Ova biljka raste u Južnoj Americi, a zahvaljujući antiupalnom dejstvu pomaže telu da se izbori sa bolom. Preporučena doza je 25 do 1000 mg jednom do tri puta dnevno. Ukoliko preterate sa konzumacijom, moguća je pojava dijareje.

Omega-3 masne kiseline: Dobro poznate po svom antiupalnom dejstvu, omega-3 masne kiseline dokazano pomažu pacijentima koji pate od reumatoidnog artritisa i problema sa crevima. Ove kiseline pomažu i kod kardiovaskularnih problema i smanjuju stopu smrtnosti kada su u pitanju srčane bolesti. Preporučena doza je 1000 mg dnevno. Za vegane, omega-3 kiseline dostupne su u klicama konoplje, čia, lana i raznom bobičastom voću.

Kurkumin: Ova komponenta biljke kurkuma poznat je kao sastojak koji zaustavlja bol. Kao i kapsaicin, blokira putanju kojom signali bola stižu do mozga. Studije pokazuju da je kurkumin efikasan i kod hroničnog bola, a uspešno se pokazao i kod reumatoidnog artritisa. Preporučena doza je 400 do 600 miligrama, tri puta dnevno kada su u pitanju bolovi i upale. Kurkumin se pominje i kao veoma uspešan u lečenju depresije.

Zašto osećamo bol?

Na kraju, treba se podsetiti da postoji dosta razloga zašto se neki bol javlja. Kada osetimo da nas nešto boli istog trenutka želimo da rešimo taj problem, ne razmišljajući koji je zapravo uzrok tome. Bol u telu može postojati iz brojnih razloga od fizičkih bolesti pa sve to emocionalnih problema. Sledeći put kada osetite bol pokušajte da se opustite za trenutak. Povežite se sa svojim telom i saznajte šta se zapravo dešava. Što smo više povezani sa telom više ćemo i saznati šta zapravo izaziva taj bol. Bol je prirodni način da nas upozori da je potrebno nešto promeniti bez obzira na to da li je u pitanju fizički ili psihički problem.

Izvor: Sensa

Vatrena gulaš-čorba

10. јун 2014.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

600 g govedine
2 glavice crnog luka 2 kašike masti
mlevena slatka crvena paprika
2 kašike paradajz-pirea
1,2 l bujona
3-4 manje sušene ljute papričice
1 lovorov list, so, biber
1 kašičica kima u prahu
2-3 bobice kleke
400 g krompira
100 g celera
2 šargarepe

Priprema: Meso i luk iseckajte na kockice, pa propržite na masti. Pospite paprikom, posolite i pobiberite. Umešajte paradajz, i sipajte bujon. Zgnječite ljutu papričicu, pa dodajte i nju, lovorov list, kim i bobice kleke i kuvajte oko 90 minuta.

Isecite krompir i celer na kupnije komade, šargarepu na kolutove. Dodajte u gulaš-čorbu i sve kuvajte još 60 minuta. Ukrasite po želji.

Vreme pripreme: 170 minuta.

Recepte piše: Marija Jakob

Na dan Svete Trojice slavi se silazak Svetog Duha na apostole

10. јун 2014.

Foto: Wikipedia

Praznik Svete Trojice predstavlja sva tri lica Boga – Oca, Sina i Svetog Duha. Naziva se još i Duhovi i Pedesetnica.

Naziv Pedesetnica potiče od toga što se praznik Svete Trojice slavi pedesetog dana od Vaskrsenja Hristovog, a ovaj naziv najčešće upotrebljavaju Jevreji. Uvek se proslavlja nedeljom.

Sveti Duh se u pravoslavlju smatra Duhom mudrosti i otkrivenja, koji čoveku otkriva tajnu Hristovu i ispunjava ga božanskom mudrošću. Postoji verovanje da je Isus Hrist pred svoje Vaznesenje rekao svojim sledbenicima da im nema spasenja sve dok se ne ispune silom Svetog Duha.

Takođe, prema Bibliji, Hristovi učenici kršteni su na dan Pedesetnice, kada se ostvarilo i Joilovo proročanstvo o silasku Svetog Duha na apostole. Kada siđe, Sveti Duh prenosi na apostole blagodeti koje im dolaze od Svetog Oca, kroz Sina do Svetog Duha.

Praznik Svete Trojice slave pravoslavci, katolici i Jevreji. U hrišćanske Crkve prešao je iz judejske, a nasleđen je i običaj ukrašavanja crkava i domova zelenim grančicama i posipanja travom.

Za vreme bogosluženja na večernju vernici stoje sa cvećem u rukama, a kod Srba postoji i običaj da se za vreme bogosluženja pletu venčići od trave.

Toplotni udar: kako prepoznati simptome i zaštititi se

10. јун 2014.

Foto: Shutterstock

Povišena spoljna temperatura u kombinaciji sa visokim procentom vlažnosti vazduha može dovesti do najteže komplikacije termičkog stresa – do toplotnog udara.

Toplotni udar nastaje u momentu kada telesna temperatura naglo poraste preko 41 stepen, usled izlaganja organizma velikoj toploti.

Proces naglog rasta temperature dešava se u vrlo kratkom vremenskom roku, za svega deset do petnaest minuta, a prate ga brojni simtomi.

Neki od njih su telesna temperatura iznad 40 stepeni, suva i vruća koža, otežano disanje, vrtoglavica, umor, nizak krvni pristisak, tahikardija, vrtoglavica, mučnina, povraćanje, odsustvo znojenja, grčevi, gubitak svesti…

Da biste pomogli osobi zahvaćenoj toplotnim udarom, potrebno je da je, na prvom mestu, odvedete u hlad ili rashlađenu prostoriju i uklonite suvišnu odeću. Zatim, umivajte je hladnom vodom i, ukoliko je u svesno stanju, dajte da pije napitke bez kofeina i alkohola.

Toplotni udar vrlo je sličan sunčanici, ali je razlika u tome što ne toplotni udar ne mora nužno nastati usled direktnog izlaganja suncu.

Da biste se zaštitili od toplotnog udara, preporučuje se lagana odeća prilagođena svetlih boja i prirodnih materijala, redovna rehidratacija, rashlađivanje i slično.

Najčešći uzroci steriliteta kod žena

10. јун 2014.

Ljudski reproduktivni sistem je veoma kompleksan. Da bi žena zatrudnela, potrebno je da procesi ovulacije i oplođenja budu u potpunosti očuvani.

Najčešći uzroci steriliteta kod žena su:

Oštećenje ili neprohodnost jajovoda
Endometrioza
Poremećaji ovulacije
Povišen nivo prolaktina
Policistični jajnici (PCOS)
Rana menopauza
Psihogeni faktori

Ostali uzroci mogu biti (miomi, priraslice, različiti lekovi), problemi sa tiroidnom žlezdom (hipotiroidizam i hipertiroidizam), tumori i njihovo lečenje, Kušingova bolest, HIV, oboljenje bubrega, preteran unos kofeina i još mnogo toga.

Dr spec. Jasmina Jović
homeopata

Lečenje sterliteta Slobodan Tešić: U prirodi i ljubavi je tajna začeća

Pijani kolač sa kajsijama i šerijem

10. јун 2014.

Foto: Profimedia

Sastojci:

Za biskvit:

5 jaja
120 g šećera
1 prstohvat soli
100 g brašna
25 g kukuruznog skroba

Za fil:

1 kesica puding od vanile
450 ml mleka
3 kašike šećera
250 g maskarponea (neslanog sira)
200 g slatke pavlake
80 ml šerija
500 g kajsija izkonzerve
150 g džema od jagoda

Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Žumanca vazušasto umutite sa 60 g šećera. Belanca umutite u čvrst sneg sa 60 g šećera i malo soli. Belanca postepeno umešajte u umućena žumanca. Dodajte brašno i skrob. Promešajte, pa smesu stavite u podmazan kalup (prečnika 26 cm). Pecite oko 35 minuta. Izvadite iz kalupa i ohladite. Isecite na komade.

Puding, 5 kašika mleka i šećer izmešajte. Skuvajte ostatak mleka, ukuvajte puding, Ostavite da se ohladi pa umešajte maskarpone. Mutite dok ne ddobijete glatki krem. Biskvit prelijte šerijem. Ocedite kajsije. Komadiće biskvita sa šerijem poređajte u kalup, stavite voće i džem od jagoda, preko stavite slatku pavlaku, pa sve zajedno ohladite u frižideru barem jedan sat. Ukrasite listićima badema.

Vreme pripreme: 75 minuta + 1 sat hlađenja.

Recepte piše: Marija Jakob

Salata s leblebijama

10. јун 2014.

Foto: Profimedia

Potrebno za 8 osoba:

4 jajeta
½ kg skuvanih leblebija
½ kg čeri paradajza
veza peršuna
½ veze vlašca
4 inćuna
6 kašika soka od limuna
3 kašike senfa
10 kašika maslinovog ulja
40 g kapra
so, biber

Priprema:

1. Skuvajte i iseckajte jaja. Paradajz isecite na komade i izmešajte s leblebijama. Iseckajte začinsko bilje.

2. Inćune usitnite u blenderu s limunom, senfom, uljem i 4 kašike vode. Posolite i pobiberite. Pomešajte sve sastojke za salatu i prelijte prelivom od inćuna.

Vreme pripreme: 20 minuta

Piše: Marija Jakob

10 kućnih poslova koji se mogu obaviti za jedan minut

9. јун 2014.

Foto: Profimedia

Čišćenje i sređivanje kuće ne znači da treba odvojiti čitav dan za te poslove. Ako svakoga dana odvojite po nekoliko minuta za sitne kućne zadatke, sve prostorije će biti „utegnutije“ i urednije a generalno spremanje kudikamo lakše.

Ovaj spisak je samo osnova za vašu listu, a svima će nam koristiti ako i vi dopišete u komentaru koji su vaši omiljeni „poslovi za jedan minut“.

Promenite ručne peškire u kupatilu.
Obrišite prašinu sa stočića za kafu.
Izribajte sudoperu.
Obrišite prag na ulaznim vratima.
Izbrišite tragove prstiju na oko ručki na kuhinjskim ormarićima.
Izglancajte ogledalo u kupatilu.
Spakujte cipele iz predsoblja u cipelarnik.
Pregledajte časopise i novine i izbacite nepotrebne u smeće.
Operite činije za jelo i vodu svog kućnog ljubimca.
Ispraznite mašinu za sudove.

Kako da najbolje upotrebite 3 minuta za svakodnevno održavanje kupatila, pročitajte ovde.

Kako da napravite domaći sir na starinski način

9. јун 2014.

Sastojci (za oko 800 gr sira):

4l sveže pomuzenog mleka
1 kašika sirila
so

Priprema:

U mlako mleko sipajte kašiku sirila, promešajte i poklopite, pa ostavite preko noći na sobnoj temperaturi.

Ujutru procedite usireno mleko kroz pamučno platno pa okačite da se dobro ocedi. Kad masa počne da se odlepljuje od platna, postavite sve na rešetku i pritisnite odozgo težim predmetom (dobro će poslužiti šerpa napunjena vodom). Sir treba cediti nekoliko sati. Kad se dobro ocedi, nastaje meka ali kompaktna masa koju ćete moći – doduše, nežno i pažljivo, da odmotate iz platna i prebacite u čist, dubok sud širok dovoljno da sir u njega lepo „legne“. Provucite vrhom oštrog noža linije kroz sir – secite na kocke ili rombove – pa posolite po želji i odozgo pritisnite malim tanjirom da otpusti još malo surutke. U međuvremenu, prethodno oceđenu surutku posolite i prokuvajte pa kad se ohladi prelijte preko sira i poklopite.

Ostavite sir da stoji još barem 12 sati na sobnoj temperaturi, a onda premestite na hladno (ne u frižider) i ostavite još 12 sati. Za to vreme sir „previre“, ali već možete da probate pa čak i da ga servirate kao mlad sir. Kad dostigne ukus i tvrdoću koja vam se sviđa, prebacite očvrsle kocke sira u sud u kojem ćete ga čuvati u frižideru i prelijte surutkom.

Kako da napravite maskarpone sir, pročitajte ovde.

Izvor: Lisa

Krem čorba od povrća

9. јун 2014.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

1/2 glavice crnog luka
3-4 čena belog luka
1/3 struka praziluka
parče korena celera
malo peršuna
nekoliko grančica brokolija
nekoliko grančica karfiola
2-3 prokelja
1-2 šargarepe
malo paškanata
1 paprika
2 kašike kisele pavlake
2 kašike brašna
jaje
so, biber

Priprema: Povrće dobro operite i skuvajte u slanoj vodi. Skuvano povrće dobro ispasirajte u blenderu i vratite ga u vodu u kojoj se kuvalo. Ostavite da provri, isključite vatru, ali ostavite na šporetu, pa umešajte umućeno jaje kome ste dodali brašno i pavlaku. Sve dobro izmešajte, zatim zagrejte (ne sme da ključa) pred serviranje.

Savet: Ukoliko vam je čorba pregusta, dodajte vrijuću vodu, nemojte dodavati hladnu, pa zajedno s njom ponovo kuvati čorbu.

Recepte piše: Milja Lukić

Šarene bombice sa sirom

9. јун 2014.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

800 g sremskog sira
250 g margarina
2-4 čena sitno seckanog belog luka
polutke oraha
100 g nasuvo pečenog susama
veza sitno seckanog peršuna
100 g rendane praške šunke
100 g rendanog kačkavalja

Priprema: Umutite mikserom sir i margarin, dodajte beli luk i, ako je potrebno, dosolite. Od mase pravite bombice, tako što ce polutka oraha biti u sredini. Četvrtinu napravljenih bombica uvaljajte u peršun, drugu četvrtinu u šunku, treću u kackavalj, a ostatak u susam. Bombice odlažite u papirne korpice i držite u frižideru.

Savet: Masu za bombice posolite u zavisnosti od toga koliko je slan sremski sir.

Recepte piše: Milja Lukić

Mekane piroške sa mesom

9. јун 2014.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

pakovanje smrznutog lisnatog testa
jaje
300 g mlevenog mesa
glavica crnog luka
40 g margarina
2 tvrdo kuvana jajeta
so, biber
veza seckanog peršuna

Priprema: Testo odmrznite i razvucite na 3 mm. Kalupom izvadite 12 krugova precnika 8 cm. Ivice testa ovlažite vodom. Za fil propržite sitno secen crni luk, dodajte meso, iseckana kuvana jaja i zacine. Kad se dobro isprži, ohladite i na svaki komad testa stavite po kašiku fila, poklopite drugim krugom testa i spojte ivice. Piroške premažite razmućenim jajetom, poređajte u pleh podmazan margarinom i pecite na 180-200 stepeni 25 minuta.

Savet: Veličinu piroški određujete sami, kao i njihov oblik, ali imajte jedno ograničenje: piroške su duguljaste, a ako baš volite oble, neka budu izdužene.

Recepte piše: Milja Lukić

3 načina da zavarate glad (nijedan ne uključuje hranu)

9. јун 2014.

Foto: Shutterstock

Osećaj gladi je jedan od razloga zbog kojeg najčešće odustajemo od zdrave ishrane i dijeta. Srećom, postoje trikovi koji na prirodan način vrlo brzo ublažavaju glad, a svima su dostupni na dohvat ruke.

Voda

Prazan želudac izaziva glad kada mu je preko potreban unos hrane, ali i vode. Dehidriran organizam takođe se oglašava kroz osećaj praznog stomaka, pa bi trebalo da se potrudite da tokom celog dana unosite što više tečnosti i to bili na dijeti ili ne.

Ovakva navika je odlična iz više razloga: osim što ćete izgubiti koji kilogram i izbaciti štetne toksine, voda će vam ublažiti osećaj gladi. (O upozorenjima na toksine koje nam telo svakodnevno šalje, pročitajte više ovde.)

Vežbanje

Bilo koji vid rekreacije je najbolje rešenje kada je reč o mršavljenju, zbog toga što najviše jedemo kada nam je dosadno. Nemojte biti lenji i aktivirajte se – vežbanje će vam ubrzati metabolizam, regulisati telesnu težinu, podstaći bolju cirkulaciju, pa samim tim i potisnuti lažni osećaj gladi koji se javlja kada ništa ne radimo.

Iskrenost

Najgore što možete uraditi ako planirate da smršate jeste da konzumirate grickalice između obroka, jer tako unosite nepotrebne i ne tako zanemarljive količine kalorija. Osim toga, ponekad nismo ni svesni koliko smo kalorija uneli kroz „užine“ i zato treba da budemo iskreni prema sebi.

Vodite evidenciju o tome šta ste sve pojeli između obroka i koliko i verovatno ćete se šokirati. Sledeći korak je da grickanje masnih i nezdravih poslastica zamenite vodom ili čajem.

Kako da pomognete deci posle poplava: psihološka i bezbednosna uputstva

9. јун 2014.

Foto: Profimedia

Nakon povratka u mesto koje je zahvatila poplava najvažnije je da razgovarate sa svojim mališanima i ukažete na opasnosti koje im mogu ugroziti zdravlje.

Ministarstvo zdravlja Republike Srbije objavio je krajem maja 2014. godine na svom sajtu savete kako se treba ponašati nakon povlačenja poplava, a u nastavku pročitajte na šta posebno treba obratiti pažnju kada su najmlađi članovi porodice u pitanju:

Upozorite mališane da budu oprezni u kući:

Naučite ih da ne upotrebljavaju igračke, knjige i predmete koji su bili poplavljeni.
Upozorite dete da vas obavesti ako oseti čudan miris ili šištanje u kući.
Pojačana higijena ruku: perite deci ruke pre i posle jela, nakon toaleta i igre napolju.
Zabranite korišćenje hemijskih sredstava bez vašeg znanja.
Proverite zdravlje svoje dece

Upozorite mališane da budu oprezni kada su napolju:

Naučite ih da se ne igraju blizu bare, reke i potoka i da ne diraju tu vodu.
Upozorite ih da se ne približavaju psima lutalicama, mačkama, kao i uginulim životinjama i da vam prijave ako su nešto slično ugledali blizu vašeg doma.

Vodite računa šta vaši mališani jedu i piju:

Za kupanje, umivanje, pranje ruku koristite vodu samo onu koja je ispravna za piće.
Kontrolišite hranu i piće koju pripremate za svoju porodicu.

Ukoliko primetite da se vase dete drugačije ponaša ili ima košmare pričajte sa njim, pomozite mu da zajedno zaboravite lose stvari:

Igrajte se, pričajte, crtajte zajedno. Deca će lakše prebroditi loš period ako rade stvari u kojima uživaju.
Uključite ih u humane akcije.

Ako osetite da je vašem detetu potreban razgovor, ohrabrite ga da popriča s nekim izvan porodice, a idealan je dečiji telefonski servis (broj telefona 0800 123456). Nekada je deci osim razgovora sa porodicom potrebno još neko lice da ih posavetuje i pomogne da se situacija što pre reši.

10 uputstava za ponašanje u slučaju požara

9. јун 2014.

Foto: Profimedia

Požari su velika opasnost, u kojoj osim materijalnih dobara možete izgubiti i život. Da biste izbegli požar, potrebno je da preduzmete neke preventivne mere, ali ako vas već zadesi, poštujte nekoliko uputstava Sektora za vanredne situacije za ponašanje prilikom požara, kako biste se spasli u najkraćem vremenskom roku.

1. Ukoliko vam se požar dogodi u toku noći, a ne posedujete alarm za slučaj opasnosti, izažite na prozor kuće ili hodnik zgrade i vičite „Požar“ kako biste probudili komšije i ukućane.

2. Pozovite broj 193 i saopštite tačne podatke o lokaciji – adresu, sprat i broj stana. Ukoliko je požarom zahvaćena samo jedna prostorija, zatvorite vrata te prostorije i isključite električnu energiju. Pozovite vatrogasce i evakuišite ukućane, a ukoliko je požar manjih razmera, pokušajte i gašenje.

3. Ako izbije veći požar, napustite stan i zatvorite sva vrata za sobom, jer će se, ako ih ne zatvorite, zbog protoka svežeg vazduha požar širiti mnogo brže na ceo stan.

4. Prilikom evakuacije vrlo je važno da svi ukućani budu u istoj prostoriji. Naročito pazite na decu, jer se ona iz straha mogu sakriti. Kada se uverite da su svi tu, krenite ka izlazu.

5. Očekujte gust dim i veliku vrelinu: ako imate vremena, obujte cipele za debljim đonom, obucite kapute i vežite peškire i krpe natopljene vodom preko usta i nosa.

6. Nikada ne koristite lift tokom požara, jer se tada oslobađa gust dim, pun otrovnih isparenja. Ulaskom u lift idete u sigurnu smrt od gušenja.

7. Ukoliko niste direktno ugroženi požarom, ostanite iza vrata sbog stana. Ako dim počne da prodire oko vrata, natopite peškire i krpe vodom i postavite oko štokova i ispred vrata, kako biste sprečili prodiranje dima u vaš stan. Ako je spoljašnji vazduh čist, izađite na terasu i zatvorite balkonska vrata za sobom, pa sačekajte da vatrogasci završe gašenje požara.

8. Neugašeni opušak cigarete nikada ne bacajte kroz prozor ili sa terase, jer uglavnom završava u sobi ili na terasi stana ispod vašeg i može izazvati požar.

9.Nikako ne smete koristiti vodu da biste ugasili požar na električnim instalacijama i aparatima, jer možete biti izloženi strujnom udaru.

10. Ne gasite vodom požar izazvan benzinom ili uljem, jer ove opasne materije plutaju po površini vode i mogu izazvati dodatno širenje požara.

Ferero kuglice sa napolitankama

6. јун 2014.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

200 g napolitanki s lešnikom
300 g krupno seckanih pečenih lešnika
200 g margarina
200 g čokolade

Preliv:

300 g crne čokolade s lešnikom
90 g margarina
2 kašike ulja
drobljen lešnik za posipanje

Priprema: Izmrvite napolitanke i dodajte lešnik. Umutite margarin s otopljenom čokoladom i odmah dodajte masi od napolitanki i lešnika. Sve dobro sjedinite i pravite kugle. Stavite ih u frižider na dva sata da se stegnu.

Za to vreme napravite preliv: čokoladu s lešnikom otopite s margarinom i uljem. Svaki kuglu umočite u preliv, slažite na pek-papir, pospite lešnikom i stavite u frižider. Kad se čokolada stegne, kugle stavite u papirne korpice.

Recepte piše: Milja Lukić

Kako prepoznati i lečiti koprivnjaču

6. јун 2014.

Foto: Profimedia

Urtikarija, u narodu nazvana „koprivnjača“ (zbog promena na koži nalik promenama koje se javljaju pri dodiru koprive), vrlo je često oboljenje. Javlja se kod oko 25 odsto populacije, i može da nastane u svim uzrastima. Akutna urtikarija, koja traje do šest nedelja, i čiji je uzrok obično poznat, i egzogenog porekla (iz spoljašnje sredine) – češća je kod dece i mlađih osoba. Hronična urtikarija, kod koje promene traju više od šest nedelja, a mogu da traju mesecima i godinama, i kod kojih uzročnik često biva nepoznat – češća je kod sredovečnih pacijenata, naročito ženskog pola.

Urtikariju najčešće izazivaju: lekovi (penicilin, aspirin, anestetici, sulfonamidi, laksativi), hrana (riba, jaja, koštunjavo voće, školjke, jagode, limun, aditivi) i aeroalergeni. Osim toga, može da bude izazvana i nizom fizičkih faktora, kao što su: toplota, hladnoća, sunce, pritisak…

Osnovna promena na koži se zove urtika. U pitanju je jasno ograničena, crvena, izdignuta promena, manje ili više pravilnog kružnog oblika, čije se dimenzije kreću oko deset i više centimetara. Promene mogu da budu pojedinačne, mogu da se spajaju, često su simetrične, brzo nastaju i brzo nestaju (povlače se posle nekoliko sati, ne traju duže od 24 sata) i redovno su praćene svrabom.

Lečenje urtikarije na prvom mestu podrazumeva eliminaciju uzročnika, odnosno provocirajućeg faktora. Kada je u pitanju medikamentozna terapija, antihistaminici su njen kamen temeljac. Antihistaminici su lekovi koji blokiraju preterano oslobađanje histamina – najznačajnijeg medijatora koji dovodi do proširivanja krvnih sudova i, sledstveno tome, do karakterističnih promena i svraba. Lokalno, na promene mogu da se kratkotrajno nanose kortikosteroidne kreme.

Dr Dejan Terzić,
spec. dermatovenerolog

5 proverenih saveta za zdrav želudac

6. јун 2014.

Foto: Shutterstock

U korist svih nas je da što je moguće duže sačuvamo vitalne organe zdravim. Osim što ćete lekovito bilje i čajeve uvrstiti u ishranu, a sa nekim namirnicama se pozdraviti, pročitajte i primenite sledećih pet saveta:

1. Svakog jutra našte srce popijte čašu tople vode s dve kašike meda.

2. Supenu kašiku devičanskog maslinovog ulja pomešajte sa šoljom toplog mleka i popijte natašte.

3. Čajevi od matičnjaka, nane i sleza smiruju želudačne tegobe.

4. Izbegavajte začinjenu i masnu hranu. Odličan doručak je ovsena kaša s malo meda, koja će delovati blagotvorno na vaš digestivni trakt.

5. U svakodnevnu ishranu obavezno uključite jogurt, sok od šargarepe, med, ovsene pahuljice, lisnato povrće

7 upozorenja na toksine u svakodnevnom životu koje nam telo šalje

6. јун 2014.

Foto: Profimedia

Aditivi u namirnicama, kućna hemija, instekticidi i herbicidi sve su to otrovi koje telo podnosi zbog malih količina kojima smo svakodnevno izloženi. Međutim, dugoročno delovanje može imati drugačije efekte.

Vrlo često sitne boljke kao što su glavobolje, tromost i osetljivost na mirise ne shvatamo ozbiljno, ali upravo zbog njih dnevne obaveze ne uspemo da završimo.

Kako da ih se rešimo i koji je uzrok ovim neprijatnim pojavama odgovor možemo potražiti u višku toksina koji konstantno unosimo.

Niste sigurni? Pogledajte sledećih sedam znakova koji upozoravaju na toksin u organizmu i naučite kako da ga otklonite.

Konstantan umor

Iako ste dobro spavali, trudite se da nekako pregurate dan. Ovo može biti znak da se vaše telo trudi da izbaci sav toksin koji ste uneli. Kako da se izborite sa ovim? Ako je vaš odgovor na ovo pitanje „više kafe“ ili „slatkiša“ krenuli ste pogrešnim putem. Kofein i šećer samo će vaš problem napraviti još većim jer njima samo opterećujete već „zagušene“ metaboličke procese u telu.

Problemi sa kilogramima

Nije lako skinuti višak kilograma, ali ako pored svakodnevnog vežbanja i pažljivo odabranih namirnica kilaža je i dalje prekomerena, možda je vaš problem hormonski. Veza sa toksinima nije uvek očigledna, ali je činjenica da prekomerne količine toksina sa kojima se telo bori mogu da poremete i rad žlezda. Potreban vam je kompletan detoks tela kako bi povratili prirodnu ravnotežu hormona.

Loš zadah

Koristite zvakaće gume, pazite na oralnu higijenu, ali problem sa zadahom je i dalje tu. Loš zadah je uglavnom uzrok problema sa varenjem, ali može biti znak da previše toksina unostite u organizam.

Zatvor

Naša creva svakodnevno primaju dosta toksina i pomažu da se telo s njima izbori. Kada imamo problema sa zatvorom, svi toksini ostaju u delu digestivnog trakta što utiče negativno na celo telo. Bol u glavi ili drugim delovima tela i umor su samo neki od posledica opstipacije. Ukoliko je u vašoj hrani previše hemikalija i pesticida, toksini su neizbežni, a samim tim i dodatni problemi zbog neredovnog pražnjenja creva.

Pročitajte na sledećoj strani savete za detoksikaciju i koje probleme toksini mogu stvoriti u organizmu…

Zlatiborski gulaš sa slaninom i šampinjonima

6. јун 2014.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

600 g svinjskog vrata bez koske
100 g slanine
300 g šampinjona
dve vece glavice crnog luka
aleva paprika (i ljuta i slatka)

Priprema: Luk isecite na rebarca i prodinstajte na ulju, pa dodajte slaninu. U drugom sudu na dobro zagrejanom ulju propržite vrat sečen na kockice dok se ne uhvati korica.

Prebacite meso u luk sa slaninom, dodajte mlevenu crvenu papriku po ukusu, zatim malo vode i promešajte.Tad stavite krupno sečene pečurke i so po potrebi. Kuvajte 10-15 minuta, dok se pečurke ne skuvaju. Služite uz krompir pire sa kajmakom.

Vreme pripreme: 90 minuta.

Recepte piše: Marija Jakob