Jednostavne i brze maske za oslobađanje od bora
Dok smo mladi, volimo da provodimo vreme pred ogledalom i ulepšavamo se, ali kako vreme prolazi, mnoge žene…
Blog Stranica 1871
Bamija povrće – lekovitost, uzgoj i upotreba
Biljka koja nosi naziv Bamija, nekima poznatija i kao Okra, ili zbog svog neobičnog izgleda ploda i kao Čudotvorni gospini prsti, jedna je od najstarijih namirnica za koju se smatra da vodi poreklo iz Afrike, a da je u naše krajeve stigla preko Turske. Pripada porodici slezova (Malvaceae).Bamija je biljka koja je svoje mesto za uzgoj pronašla na obalama Sredozemnog mora, šireći se ka istoku. Na našim prostorima i susednoj Hrvatskoj slabije je poznata, ali je zato u Bosni i Hercegovini i te kako gajena.
Kako je dospela i do evropskog kontinenta, okra je neverovatnom brzinom stigla i do Amerike. Tamo postaje izuzetno poznata i popularna posebno nakon što je bivši američki predsednik Bil Klinton izgovorio čuvenu rečenicu : „Ako želite da me počastite, neka to bude okra“.
Lekovitost bamije
Bamija istovremeno predstavlja i specijalitet i delikates, i hranu i lek. Njena lekovitost, hranljivost i pozitivan uticaj na zdravlje rasprostranjena je u svim delovima biljke, počev od ploda i lista, preko korena pa sve do stabla.
Plod sušene bamije sadrži oko 70% nezasićenih masnih kiselina i čak do 30% proteina. U 100 grama mladih plodova nalazi se blizu 40 kalorija. Ono što je veoma bitno napomenuti jeste da se radi o bezglutenskoj biljci koja obiluje kako vitaminima, tako i mineralnim materijama.
Od vitamina najzastupljeniji su vitamini B grupe kakvi su vitamini B1, B2 i B6, zatim neizostavni vitamin C, kao i provitamin A. Bogata je celulozom, pektinom, eteričnim uljima i brojnim biljnim vlaknima te je kao takva izuzetno lako i brzo svarljiva.
Minerali koji dominiraju u ovoj namirnici jesu kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, natrijum, kobalt, cink i brojni drugi.
Značaj bamije za zdravlje
Bamija je poznata kao biljka koja je idealna za pravilno funkcionisanje probavnog sistema, dakle želuca i creva. Pored toga što se lako vari, zahvaljujući vlaknima koje sadrži i skrobu koji poseduje u velikim količinama, bamija jeste idealna za regulaciju nivoa šećera u krvi ali i nivoa masti tj holesterola u organizmu.
Biljka je poznata i kao idealna u ishrani trudnica gde zbog obilja hranljivih materija i folata koje poseduje u svom sastavu omogućava da se trudnoća iznese do kraja na kvalitetan način uz rađanje zdravog i jakog ploda.
Poznata je kao biljka koja muškarcima vraća snagu, kao prirodni botox, kao izuzetno kvalitetan afrodizijak. Smatra se da odlične rezultate pokazuje i u terapiji hronične nervoze i depresije. Zaslužna je, smatra se, i za održavanje memorije, kognitivnih sposobnosti, poseduje antioksidantna i antikancerogena svojstva.
Uzgoj bamije
Bamija jeste jednogodišnja biljka koja ima glavni koren koji ide duboko u tlo i sporedne manje korenove koji mogu izbijati i na površinu, tj van zemlje.
Stablo bamije obično je visine oko 1, mada može dostići i visinu od 2 metra. U početku je obično zeljasto, da bi kasnije odrvenilo.
Za svoj uzgoj bamija zahteva temperature oko 20 stepeni. Ne može podneti hladnoću, pa i najmanji mraz može uništiti biljku. Upravo zbog toga, sa setvom bamije kreće se nakon prolećnih mrazeva, onda kada smo sigurni da ih više neće biti.
Bamija ne podnosi kisela zemljišta. Zahteva veće količine vode, pa ju je potrebno adekvatno zalivati. Ne podnosi sušu niti visoke temperature.
Seje se na razmaku od oko 100 cm među biljkama, dok razmak između redova ide i do 30 cm. Dubina na kojoj se vrši setva iznosi oko 3 cm. Ova biljka može se i presađivati, tj saditi iz sadnica koje su prethodno uzgajane u kakvim manjim kontejnerima.
Već oko 2 meseca od sadnje biljka cveta i prvi nedozreli plodovi bivaju spremni za berbu.
Okra u kulinarstvu
U kulinarstvu se ova biljka koristi u sklopu raznih supa, čorbi, kao začin ili dodatak jelu, pohovana, pečena, marinirana. Odlično se kombinuje sa jagnjetinom, ali i bilo kojom drugom vrstom mesa gde služi kao prilog i varivo.
Plodovi ove biljke jesu nalik kakvoj manjoj paprici, zašiljeni, rebrasti, maljavi. Da bi mogao da se koristi čitave godine, plod bamije podleže sušenju, zatim, može se mleti, zamrzavati ili pak marinirati. Oporog je ukusa, pomalo specifičnog, ali je veoma lako svarljiv. Plod se u ishrani upotrebljava isključivo nedozreo, dakle nekoliko dana nakon cvetanja se ubira (3-5 dana) dok se ne formira krupno seme. Iznutra, biljka je mesnata i sluzava, sadrži sitne semenke koje obiluju mastima i belančevinama.
Domaćice je često upotrebljavaju kao dodatak raznim umacima i sosevima jer je poznato da sluz koju okra ispučta prilikom kuvanja ima svojstvo emulgatora tj ima tu osobinu da može da zgusne određenu vrstu sosa, umaka ili zaprške.
Čaj od bamije je poznat već od davnina kao izuzetno lekovito sredstvo za preventivu i terapiju brojnih bolesti i štetnih stanja organizma, osobito kod regulacije problema zvanog gastritis, čir na želucu ili kakvih drugih probavnih tegoba.
Bamija u kozmetologiji
Sve popularnija upotreba bamije jeste i u kozmetologiji, dakle u spravljanju raznih krema bez veštačkih boja, konzervanasa, parabena i drugih aditiva. Bamija u tom slučaju ima svojstvo zatezanja kože, dakle deluje poput botoksa, te se tako koristi kao prevencija prevremenog i preteranog starenja kože, a prirodni botoks koji sadrži pomaže koži da ostane i mekana i glatka i oslobođena štetnog dejstva slobodnih radikala.
Pored krema, kozmetika na biljnoj bazi, tj na bazi okre, može se naći i u vidu sapuna, šampona, tonika ili ulja za negu lica i tela.
Artičoka čaj za mršavljenje i zdravlje
Artičoka čaj može predstavljati pravu senzaciju za sve vas koji tražite ukusan i zdrav napitak. Naime, od davnina je poznato kako se ova biljka koristila u ishrani, što potvrđuju egipatski crteži stari preko 2500 godina. Sa druge strane, stari Grci i Rimljani su je upotrebljavali kao prirodni afrodizijak, pa se i dan danas uzima za iste svrhe.
Ali, to je samo delić onoga za šta se ovo povrće može koristiti. Veoma je ukusna, pa će sasvim sigurno često biti deo vaše trpeze. Ono što će vas najviše zanimati jeste topli napitak koji se pravi od ove čudesne biljke. Stoga, u nastavku teksta saznajte koliko je efikasan i dobar čaj od artičoke za mršavljenje, kao i kakve prednosti ima po zdravlje.
Uzgoj artičoke na našem području
Biljka artičoka latinskog naziva Cynara scolymus predstavlja višegodišnju kulturu koja danas u najvećoj meri raste u mediteranskom pojasu. Najviše joj pogoduje toplo vreme, pa stoga ne može prezimeti u područjima gde su temperature ispod nule.
Da bi uspela artičoka, uzgoj mora biti adekvatan, a sadnja se vrši na sličan način kao i kod špargle. Potrebno je na razmaku – 80 cm do 1 metra posaditi biljke i to u rano proleće, najbolje već sredinom marta meseca. Svaki primerak će vam dati po 5-6 većih cvetova, kao i desetak manjih. Ove glavice upravo predstavljaju plod koji je jestiv i veoma koristan za vaše zdravlje.
Period kada se oni javljaju je tokom aprila i maja. Preporučujemo vam branje već u tom periodu. Naime, ukoliko joj tokom leta obezbedite dovoljno vode i vlade, ova biljka će roditi još jednom početkom jeseni. Za uzgoj artičoke koristite i organsko gnojivo, najbolje stajsko đubrivo i kompost.
Veoma je važno obezbediti biljci dovoljno sunčevih zraka tokom celog dana, pa izbegavajte zaklonjena mesta i hladovine. Mesec dana nakon sadnje, potrebno ju je plitko okopati i ukloniti korov.
Berba artičoka vrši se isključivo dok su cvatovi (glavice) zatvoreni, a to možete raditi ručno ili makazama. Pakujte ih u odgovarajuće kutije, a veoma je korisno obložiti i prekriti providnom folijom.
Što se čuvanja tiče, možete ih držati do mesec dana na temperaturi oko 0 °C. Ukoliko ih želite koristiti nakon nekoliko dana, dovoljno je držati ih na 2 do 4 stepena, odnosno u frižideru.
Brojna lekovita svojstva u artičokama
Ne postoji razlog zbog kojeg ne biste već danas pripremili čaj od artičoke, jer je izuzetno delotvoran protiv brojnih bolesti. Zavolećete ga zbog njegovog ukusa, pa ga možete piti dva puta dnevno kako bi vaš organizam dobio potrebne količine hranljivih materija, vitamina i minerala.
Ukoliko se pitate za šta je dobar artičoka čaj, evo nekoliko zdravstvenih prednosti.
Obiluje antioksidansima
Ova biljka se sa razlogom smatra superhranom u svakom smislu te reči. Bogata je fitonutrijentima koji su u osnovi snažni antioksidansi. Upravo su brojne analize pokazale kako je artičoka odličan izvor materija koje se uspešno bore protiv toksina, i to bolje nego bilo koja druga biljka!
Snižava loš holesterol
Osobe koje muči visok nivo masnoće u krvi mogu konačno odahnuti, jer postoji prirodno rešenje za njihov problem. Ukoliko u periodu od šest nedelja koristite artičoka čaj protiv holesterola, vrednosti LDL će biti snižene u značajnoj meri. Na taj način, zaštitićete i zdravlje srca, krvnih sudova i izbeći infarkt i aterosklerozu.
Pomaže bolje pamćenje i kognitivne sposobnosti
Biljka artičoka u proseku sadrži oko 12 procenata preporučene dnevne doze unosa vitamina K. On je veoma važan za vaš mozak, pošto pruža zaštitu neuronima od oštećenja i degeneracija. Na taj način pomoćiće vam u održavanju kognitivnih sposobnosti, a što je najvažnije, čuvaće vas od oboljenja kao što su demencija i Alchajmerova bolest.
Štiti zdravlje jetre
Osim što snižava holesterol, ona pozitivno deluje i na jetru tako što umanjuje nivo lipida u ovom organu. Za rešavanje ovog zdravstvenog problema najbolje se pokazala tinktura od artičoke koja se koristi od davnina. Ona sadrži fitonutrijente, cinarin i silimarin koji imaju snažno dejstvo protiv masnoće. Kako biste iskoristili ono najbolje iz ovog proizvoda, jednostavno rastvorite desetak kapi u čaši ovde i pijte dva puta dnevno.
Sprečava rak
Pored toga što je bogata antioksdansima, ona je u osnovi odličan čuvar vašeg organizma kada je prevencija raka u pitanju. Tajna leži u rutinu, kvercetinu i galnoj kiselini koji efikasno napadaju maligne ćelije i sprečavaju njihov rast i dalje širenje. Posebno se dobro pokazao čaj od artičoke protiv raka prostate, pa je ovo odličan izbor za sve muškarce koji brinu o svom zdravlju.
Reguliše krvni pritisak
Hrana bogata kalijumom, kao što su banane, čičoka, krompir ali i artičoka, pomaže za održavanje ravnoteže elektrolita u telu. Unos ovog minerala pored magnezijuma od suštinske je važnosti za neutralisanje natrijuma, koji za posledicu izaziva visok pritisak. Upravo se ova biljka preporučuje onima koje muče hipertenzija i zadržavanje vode u organizmu, jer će na taj način sačuvati zdravlje srca i u značajnoj meri smanjiti rizik od moždanog udara.
Sjajan izbor za trudnice i dojilje
Ova biljka sadrži oko 107 mikrograma folne kiseline, što predstavlja četvrtinu njenih dnevno preporučenih doza. Ovo je od velikog značaja za muškarce, ali i za žene. Naime, ona se u davna vremena koristila kao svojevrsan prirodni afrodizijak pošto povećava plodnost kod oba pola. Osim toga, tada se smatralo ukoliko se jede artičoka, trudnoća će biti zagarantovana.
Tokom ovog perioda od devet meseci, ona će štititi nerve embriona i omogućiti njegov pravilan razvoj. Na kraju krajeva, folna kiselina je od velikog značaja za dojilje, kojima se preporučuje da piju artičoka čaj jednom do dva puta dnevno.
Jača kosti
Već smo spomenuli vitamin K koji je koristan za vaš mozak, ali znate li koliko je korisna artičoka kao lek za kosti? Naime, ona je značajna po tome što pomaže formiranje i regeneraciju koštanog tkiva. Uz pomoć i vitamina C, ona će dati i potrebne količine kolagena, zahvaljujući kome će vaše kosti, tetive ali i mišići biti jači.
Na ovaj način, zaštitiće vas od osteoporoze i biti od velike pomoći tokom oporavka od eventualnih lomova i povreda.
Uklanja slobodne radikale
Delovanje antioksidanasa kojima artičoka biljka obiluje nema dejstvo samo na unutrašnje organe, već se njihovo prisustvo lako može uočiti i na koži. Jednostavno, eliminacijom slobodnih radikala, ona će vam pomoći u rešavanju neprijatnih pojava kako što su akne, bubuljice, iritacije, crvenilo, osipi i miteseri.
Ako vas ovi problemi muče, možete konzumirati ovu biljku, ali i koristiti artičoka kapi koje će zameniti tonik za lice. Svako veče je potrebno umiti kožu neutralnim sapunom i nakapati ovu tečnost na tufer i nežnim pokretima očistiti kritična područja.
Ubrzava metabolizam
Još jedna korisna i zanimljiva činjenica o ovoj biljci leži u tome što sadrži mangan. Ovaj mineral ima značajnu ulogu u jačanju metabolizma, eliminaciji holesterola, kao i u pravilnoj distribuciji aminokiselina kroz telo. Ovo je od velike pomoći osobama koje žele oslabiti, a više o tome saznaćete nakon što vam predstavimo načine za pripremanje napitka od ove biljke.
Kako se priprema artičoka čaj
Ako vas zanima kako se priprema artičoka čaj, trebate znati kako je u pitanju veoma jednostavan i lak proces. Pre svega, sve što trebate nabaviti jeste nekoliko glavica ove biljke nešto vode. Postoje tri načina na koje možete napraviti ovaj napitak.
Prvi način
- Uzmite jednu artičoku, operite je dobro pod mlazom vode i očistite od svih eventualnih nečistoća. Zatim je dobro izgnječite, koristeći viljušku ili bilo koji drugi odgovarajući predmet iz kuhinje. Potom ih stavite u 4 dl vode i ostavite nekproključa, a najbolje da stoji na ringli oko 20 minuta. Posle toga, iscedite dobijeni artičoka čaj kroz cediljku i odložite ga da se malo ohladi. Zasladite medom ukoliko ste ljubitelj njegovog ukusa, mada će vam se sigurno dopasti i bez njegovog dodatka.
Drugi način
- Ukoliko je vaš izbor artičoka čaj, priprema veće količine se vrši korišćenjem 100 grama glavica ove biljke. Potrebno je očistiti ih pod vodom, a potom odvojiti sve njihove delove. Sve zajedno ih ubacite u 1 l vode i ostavite na jakoj vatri nek se kuva. Kad proključa, sklonite šerpu sa šporeta i ostavite desetak minuta da se malo ohladi. Posle toga jednostavno iscedite artičoka čaj i prespite ga u staklenu bocu, nakon čega ga možete piti 2 do 3 puta dnevno.
Recept za artičoka čaj broj 3
- Ovo je ujedno i najlakša opcija za pripremu ovog napitka. Odaberite 15 kašika listova ove biljke i samo ih prokuvajte u 4 dl vode. Posle ih samo procedite i pijte dva puta dnevno zaslađene medom ili bez njega i uživajte u prijatnom ukusu ovog zdravog napitka.
Osim ovih kućnih metoda pripreme, artičoka čaj je moguće nabaviti u vidu filter kesica. Priprema se na potpuno isti način kao i svako drugo toplo piće. Samo ih prelijte šoljom proključale vode i pijte po potrebi barem dva puta na dan.
Izuzetan napitak za mršavljenje
Pre svega, potrebno je reći kako je ovo povrće prirodan i efikasan diuretik. Ona sadrži vitamine, minerale i biljne suplemente koji deluju na rad creva i celokupnog probavnog sistema. Recimo, čaj od listova artičoke može pomoći i u sprečavanju zadržavanja vode u organizmu, čime se direktno podstiče i smanjenje telesne mase. Postoje indicije kako konzumacijom ovog napitka možete izgubiti 5 do 10 kilograma u samo deset dana.
Naravno, kako biste postigli takav rezultat, potrebno je uskladiti i promeniti način ishrane. Za početak, izbacite slatkiše, peciva od belog brašna, alkohol i brzu hranu. Ovo predstavlja osnovu koja će vam pomoći da oslabite uz pomoć čaja. Osim ovog napitka, odlične su i artičoka kapsule, koje eliminišu nadutost i gasove u stomaku.
U suštini, ovo povrće obiluje biljnim vlaknima, tačnije ima ih u srazmeri od 10,3 grama. To predstavlja 40 procenata dnevnih potreba ljudskog organizma, što znači kako je u pitanju sjajan saveznik koji će vam pomoći u regulaciji probave.
Povrh svega, stvoriće osećaj sitosti u stomaku, čime ćete izbeći nepotrebno prejedanje i nećete imati iznenadne napade gladi. Ipak, ne trebate se zanositi mišlju kako je čaj od artičoke za mršavljenje nekakav čarobni napitak koji će delovati preko noći.
Pored zdravog načina ishrane, potrebno je biti i fizički aktivan, pa vam preporučujemo aerobne vežbe, trčanje, redovnu šetnju i vožnju biciklom.
Iskustva korisnika sa artičokama
Kada je u pitanju artičoka čaj, iskustva vezana za mršavljenje su veoma pozitivna. Tako smo saznali kako su osim čaja, korisnicima od velike pomoći bile kapi i tinktura, koje se takođe piju rastvorene u vodi. Upotrebom tih preparata, ne rešava se samo problem suvišnih kilograma, već se eliminišu i brojni zdravstveni rizici.
Imala sam velikih problema sa trigliceridima i holesterolom, što je bila posledica prekomerne telesne težine. Tražila sam najbolje rešenje za sebe, a nisam htela koristiti one čudesne preparate koji se reklamiraju na televiziji. Čula sam kako je artičoka za mršavljenje jako dobra, pa sam je kupovala na pijaci, a posle sam uzimala kapi. Nivo masnoća u krvi mi se smanjio već posle nedelju dana, a nastavila sam sa upotrebom i dalje, pa sam lakša za 6 kg!
Tamara, 31
Od velike pomoći su mi bile artičoka kapsule, jer se nikako nisam mogla rešiti viška koji sam dobila tokom trudnoće. Mogu slobodno reći kako sam se oduševila njihovim dejstvom, jer su mi pomogle da oslabim 10 kilograma za nešto manje od mesec dana. Uz to sam redovno vežbala i ujedno rešila problem sa viškom kože na stomaku.
Dragana, 35
Recepti za najbolja jela od artičoke
Ovo povrće osim što je zdravo, ono je i izuzetno ukusno. Od njega možete napraviti brojna jela koja će vam biti idealan obrok pun zdravih i korisnih materija i minerala. Predlažemo vam da obavezno probate sledeće recepte.
Pizza od artičoke recept
Potrebni sastojci:
2 kašičice slanog maslaca, 2 čena belog luka, srce i listovi artičoke, 300 ml kravljeg mleka, parmezan, aleva paprika, 150 grama spanaća, 2 kašike brašna i 1 podloga za picu.
Kako se priprema pizza:
U tiganj stavite dve kašičice maslaca i ostavite nek se istopi. Nakon toga, ubacite punu kašičicu aleve paprike i sitno iseckan beli luk. Dodajte brašno, parmezana po želji i listove spanaća i sve zajedno pomešajte. Kada se sir malo istopi, dolijte 300 ml mleka i mešajte nekoliko minuta. Potom sklonite sa vatre dok se malo ohladi i zgusne.
Testo za picu otkravite ili napravite sopstvenu podlogu ukoliko želite. Na njega prelijte umak iz tiganja i preko njega je potrebno poslagati listove artičoka. Ovo jelo je potrebno peći na 220 stepeni svega deset minuta. Nakon toga ga ohladite i poslužite.
Rižoto od artičoka recept
Potrebni sastojci:
4 glavice artičoke, 1 limun, 50 grama maslaca, 300 gr pirinča, 50 gr sira, 100 ml belog vina, 2 kašičice iseckanog lista peršuna, kašika vegete i biber.
Priprema rižota:
Očistite artičoku pod vodom i uklonite spoljne listove koji su tvrdi. Odsecite i stabljike i oštre vrhove i potom ih natopite sokom od limuna kako ne bi potamnile. Isecite ih na polovine i podgrevajte na maslacu u periodu od 15 minuta, a povremeno dolivajte vodu. Začinite ih vegetom i biberom po želji.
Operite pirinač i sipajte ga u tiganj, dobro promešajte i uspite belo vino. Vodu je potrebno dolivati sve dok svi sastojci ne omekšaju. Na kraju, rižoto od artičoka je potrebno začiniti sa izrendanim sirom i ukrasiti listovima peršuna.
Supa od artičoka recept
Potrebni sastojci:
40 grama maslaca, 2 kašičice sitno seckanog crnog luka, 2 izgnječena čena belog luka, 500 grama artičoka, 200 grama krompira, 2 kašičice vegete, litar vode, 100 ml pavlake za kuvanje i malo limunovog soka.
Priprema supe:
Pre svega očistite i operite artičoke, ogulite krompir i isecite ga na kockice. U šerpi istopite maslac i u njemu malo propržite crni i beli luk. Potom dodajte prethodno oprano i iseckano povrće, začinite vegetom i dolijte litar vode. Kuvajte na laganoj vatri oko pola sata, sve dok artičoke ne smekšaju.
Posle toga, izvadite ovo povrće iz vode i usitnite ga u blenderu. Potom ih ponovo vratite u šerpu i uspite još malo vode ako je potrebno. Dodajte pavlaku sa kuvanje i limunov sok po želji. Supa od artičoka je gotova kada postane kremasta, nakon čega je možete skloniti sa vatre. Još lepši ukus će imati ako joj dodate sitno iseckan badem.
Cena i gde kupiti preparate od artičoke
Ovo povrće možete kupiti na svim pijacama i veoma je dostupno i jeftino. Međutim, ono što se češće upotrebljava jesu proizvodi od ove biljke. Stoga, ako je vaš izbor čaj od artičoke cena se kreće oko 400 dinara za pakovanje na merenje od 500 gr.
Činjenica je kako ovo povrće ima brojne prednosti i pogodnosti po naše zdravlje. Ipak, pre njene konzumacije ili ukoliko se odlučite piti čaj od nje, preporučujemo vam savetovanje sa vašim lekarom. Naime, artičoka nuspojave može izazvati kod osoba koje su alergične na kamilicu, ambroziju, neven i maslačak. Ukoliko spadate u tu grupu ljudi, postoji veoma velika verovatnoća da vam ni ova biljka niti proizvodi od nje neće prijati.
Postoje indicije o tome kako nije preporučljiva ljudima koji pate od problema sa žučnom kesom, pošto ona utiče na njen intenzivniji rad. U veoma retkim slučajevima, može izazvati neželjene reakcije poput nadimanja, ali u pitanju je prolazna pojava.
Preporučujemo vam artičoka čaj pijete svakog dana, kako bi regulisali ili održavali telesnu masu. Vaše telo će biti u željenoj formi, a ujedno ćete se sačuvati od brojnih bolesti i to na potpuno prirodan način!
BOROVNICA: Usporava starenje i pomaže u borbi protiv kancera
Istraživanja su pokazala da borovnica usporava proces starenja, prekida početnu fazu razvoja raka i pomaže u kontroli dijabetesa.
Borovnice rastu kao žbun, cvetaju od maja do juna, a ukusni plodovi u vidu bobica sazrevaju od jula do septembra. Lekoviti su i plodovi i listovi. Listovi se beru pred sazrevanje plodova i suše se na suvom mestu i promaji. Zreli plodovi se beru u leto i suše na suncu. Plod je tamnoplavo-crna okrugla, sočna bobica prijatnog kiselkasto-slatkog ukusa, pomalo i gorkog. Kao lek se koriste sveže i sušene bobice, sok od zrelih bobica, sirup i vino.
Listovi
Listovi borovnice pomažu u suzbijanju mučnine i stomačne kiseline, povraćanja, proliva, grčeva u stomaku i kašlja. Mnogo je važna u narodnoj medicini kao lek proti šećerne bolesti, a toliko je delotvorna da je zovu i biljni insulin. Važno je da se zna da su listovi delotvorni samo ako se uberu pred sazrevanje bobica i da kasnije nemaju lekovito svojstvo.
Čaj od listova borovnice ne sme da se pije bez nadzora. Listovi se suše u tankim slojevima u hladu ili u rerni na 40 stepeni. Preliveni vrelom vodom, ublažiće upalu bešike i mokraćnih kanala.
Bobice
Bobice se jedu sveže, sušene ili natopljene u rakiji. Suše se na 45 stepeni. Iz njih se cedi sok ili se kuva marmelada. Za ispiranje grla koristi se neobradjen sok od borovnice, dok marmelada od ovog šumskog voća rashladjuje bolne upale usta i grla. Sušene bobice se koriste i za lečenje hemoroida, s obzirom na to da zaustavlja krvarenje, a deluje i na poboljšanje lošeg varenja i na slab apetit…
Sok od zrele borovnice pomaže u poboljšanju vida.
Zrele bobice su dijetetsko sredstvo koje se koristi i za jačanje krvne slike.
Brojna ispitivanja ovog bobičastog voća daju izvanredne rezultate. Kao prvo, od 40 raznih vrsta plodova voća i povrća, borovnica je proglašena za najbogatiji izvor antioksidanata. Pored toga, istraživanja su pokazala da borovnica usporava proces starenja, blokira početnu fazu za razvoj karcinoma, poboljšava vid, kao i cirkulaciju, pomaže u kontroli dijabetesa itd.
Borovnica protiv dijabetesa
U litar vode se kuva 60 grama sušenih listova borovnice. Potom se procedi i pije tri puta na dan.
Tinktura od borovnice protiv dizenterije
Odlična tinktura za lečenje dizenterije se dobija tako što 250 grama suvih bobica borovnice stavite u litarsku bocu i prelijete sa prepečenom rakijom. Bobice treba da stoje bar 6 meseci, a onda se rakija procedi i filtrira. Tinktura se uzima tri puta dnevno sa šoljom mlake prokuvane vode ili istom količinom domaćeg crnog vina.
Sirup od borovnica
Za pripremu sirupa potrebno je borovnice probrati, oprati, odstraniti im peteljke, staviti ih u cediljku, a zatim ih izgnječiti i ostaviti preko noći na hladnom mestu da odstoje. Sutradan, izgnječene borovnice propasirati i procediti kroz čisto tanko platno ili višestruko savijenu gazu.
Dobijeni sok sipati u čistu šerpu, zagrejati do ključanja i zatim dodati šećer. Na svaki litar soka ide jedan kilogram šećera. Mešavinu soka i šećera vratiti da ponovo provri, a u toku kuvanja skidati penu koja se stvara na površini. Skuvani sirup sipati u pripremljene flaše još dok je vruć, a zatim ih zatvoriti dvostrukim celofanom.
Tajne ruske medicine: Prirodno lečenje dijabetesa
Moderna medicina to u većini slučajeva uspešno rešava lekovima, ali u nekim slučajevima priroda umnogome doprinosi redovnoj terapiji. Ren, ovas i jaje, osnovni su sastojci tri recepta koji pomažu kod ove bolesti. Naravno, ovo ne isključuje uzimanje redovne terapije i posete lekaru.
RECEPT SA RENOM
- Temeljno oprati jedan koren (ne ljuštiti), sitno iseckati devet čenova belog luka. Pomešati i sve zajedno staviti u sterilnu teglu. Smešu zalijte sa svežim pivom i ostavite na tamnom mestu da stoji deset dana. Posle toga procediti i uzimati prva dva dana po jednu kašičicu 2-3 puta dnevno, a svih ostalih dana po jednu supenu kašiku tri puta dnevno, pre jela.
Ova mešavina ima za cilj da obori visok šećer u roku od mesec dana i održava ga pod kontrolom.
RECEPT SA OVASOM
- Zalijte 50 grama zrna ovasa sa pola litra prokuvane i ohlađene vode. Smesu kuvajte na tihoj vatri, 10-15 minuta ali pazite da ne proključa. Skinite sa vatre, poklopite i ostavite da odstoji jedn sat. Procedite i sipajte u sterilnu flašu. Tako spremljen napitak uzimajte 3-4 puta dnevno po pola čaše pre jela. Ova količina bi trebalo da vam traje između 2 do 3 nedelje.
RECEPT SA JAJETOM
- Umutite jedno jaje, pa u njega iscedite sok od jednog limuna. Smesu dobro promešajte i uzimajte svako jutro na prazan stomak. Piti najmanje dve nedelje.
IDUĆEG VIKENDA — RECEPTI ZA VEČITU MLADOST I LEPOTU
Kako da izaberete najbolji fen za vašu kosu – 3 najvažnije osobine
Fen za kosu se uglavnom kupovao tako što izaberete uglavnom onaj čija vam je cena pristupačna ili koji vam je simpatičan. Danas verovatno imate osećaj da treba da pročitate bar 500 komentara o proizvodu pre kupovine. Izdvojili smo osobine fena na koje treba da obratite pažnju prilikom kupovine, koje će vam uštedeti vreme za ulepšavanje i sačuvati kosu.
3 najvažnije osobine pri izboru fena za kosu
1.Snaga fena za kosu
Motor koji poseduje više snage smanjiće vreme za oblikovanje kose bez izlaganja kose prevelikoj toploti. Ako motor nije dovoljno jak, možete završiti sa više toplote i manje vazduha, a to znači da ćete isušiti kosu. Idealna snaga vašeg novog fena za kosu (naročito za devojke koje imaju gustu kosu i treba im dugo da je osuše) je od 1800 do 2000W.
2. Vrsta fena
Jonski i turmalinski fen za kosu:
Jonski fenovi generišu negativne jone koji poput balsama za kosu, neguju i obavijaju svaku vlas pojedinačno, dok su joni vode pozitivno naelektrisani. Zbog toga su jonski fenovi za kosu mnogo efikasniji u bacanju i rasipanju kapljica vode na dlake, sprečavajući njihovo kvašenje i kovrdžanje, uz skraćivanje vremena za sušenje. Jonska funkcija zatvara kutikulu i uklanja vlagu iz kose istovremeno revitalizujući i negujući kosu.
Kada je reč o turmalinskim fenovima, njihova unutrašnjost je izrađena ili obložena sa ovim poludragim mineralom, koji baca čak i više negativnih jona u vazduh, što znači da im je i cena veća. Idealni su za kovrdžavu i gustu kosu. Obezbeđuju sjajnu kosu koja nije neposlušna.
Keramički, porcelanski, infracrveni fenovi:
Fenovi sa ovim karakteristikama su dizajnirani da distribuiraju toplotu ravnomerno i što je nežnije moguće. Keramika ili porcelan mogu da se koriste za oblaganje (ili kao zamena) metalnih ili plastičnih grejnih elemenata fena i drugih unutrašnjih delova, da bi toplota bila u skladu sa temperaturom. Takođe, emituju negativne jone što ubrzava sušenje. Infracrveni fen koristi duže energetske talasne dužine da prodre u kosu i osuši je iznutra. Korisni su za sve tipove kose.
Titanijumski fen za kosu:
Kao i keramički, titanijumski fen se koristi radi ravnomerne distribucije toplotne energije i održavanja temperature stabilnom. Iako ubrzava proces sušenje, ne preporučuje se za kosu koja je sklona oštećenjima. Titanijumski fen je lakši od keramičkog, što je drugi dobar razloga da izaberete ovaj fen.
3. Težina fena
Ovo je ključni faktor za bilo koga sa dugom kosom i sa mnogo velikih okruglih četki koje koristi prilikom oblikovanja frizure. Ako vam je potrebno 20 minuta da isfenirate kosu, izaberite lakši model fena, koji vam neće umoriti ruke. Izaberite fen koji je težak oko pola kilograma.
Dodatni bonus prilikom kupovine fena:
Kupite fen koji sadrži dugme za hlađenje jer hladan vazduh zatvara kutikulu i jača sjaj. Važno je da možete podesiti toplotu. Za kosu koja se lako suši, manja toplota obaviće posao na manje štetan način. Od pribora koji su dodatan plus prilikom kupovine idealnog fena fokusirajte se na difuzer (potreban za održavanje lokni) i koncentrator mlaznica/usmerivač vazduha (ključ za ispravljanje kose).
Podeli
0
0
0
Indijski oraščić za dobro zdravlje
Indijski oraščić je izuzetan dar prirode, ugodnog mirisa i nežnog slatkastog ukusa kojem malo ko odoleva. Najveći značaj ovog orašastog ploda, ogleda se u njegovoj moći da snižava holesterol, krvni pritisak pa čak i rizik od nastanka kamena u žuči! Veoma je značajan za zdravlje srca i kardiovaskularnog sistema, za zdravlje očiju, kostiju i mišića.
Za njegova lekovita svojstva odgovoran je sastav bogat vitaminima i mineralima. Indijski oraščić sadrži pojedine elemente koji su veoma retki u prirodi, a nalaze se upravo u njemu.
Ostanite sa nama, jer ćete u daljem tekstu saznati više o njegovom značaju za zdravlje. Podelićemo sa vama informacije o doziranju i načinima pripreme, a biće i drugih korisnih smernica i zanimljivosti.
Sastav i nutritivna vrednost indijskih oraščića
Indijski oraščić na latinskom Anacardium occidentale, poznat pod nazivom „kešu“ je tropsko zimzeleno drvo čiji su osnovni plodovi orasi i indijske jabuke. Iako ime govori drugačije, poreklom je iz Brazila, ali se uzgaja i u Vijetnamu, Indiji i Nigeriji.
Primena je veoma široka, indijski orah može se jesti sirov, kao dodatak u raznim receptima. Takođe, njegove prerađevine kao što su sir i maslac iako veoma popularni u egzotičnim kuhinjama kod nas još nisu stekli takvu slavu. Ubrajaju se u najzdraviju hranu, veoma bogatog sastava i nutritivne vrednosti. Vekovima se koriste za lečenje i prevenciju raznih oboljenja.
Visoka koncentracija skroba
Ono što indijski oraščić razlikuje od drugih plodova, a pre svega od brazilskog oraha, je koncentacija skroba (čak 10 odsto njihove težine), zbog čega se često koristi u prehrambenoj industriji kao neka vrsta gustina za supe, gulaše i mlečne deserte.
Zanimljiva činjenica je da se ovaj orašasti plod prodaje isključivo bez ljuske, zato što je ona otrovna i ne sme se koristiti u ishrani.
Obiluje mineralima
Odličan su izvor minerala, a posebno bakra, mangana, fosfora i magnezijuma. Pored toga, u njihov sastav ulaze i tiamin, vitamin B6, vitamin K, gvožđe, kalijum, cink i selen.
Bitno je napomenuti da je u 100 grama indijskog oraha sadržano i 113 mg beta-sitosterola, koji je veoma redak i može se naći samo u malom broju namirnice, a koji se proučava zbog svog potencijala da smanji nivo holesterola u krvi.
Plod indijske jabuke prepun vitaminom C
Ovde ćemo spomenuti i Indijsku jabuku koja je takođe veoma hranljiva, a sadrži čak 5 puta više vitamina C od pomorandže. Ona je slatkastog ukusa, a koristi se sveža ili kao dodatak kariju, za spavljanje džemova, napitaka, ceđenih sokova i alkoholnih pića. Međutim, indijski oraščić je mnogo popularniji od jabuke, jer je nju teže transportovati.
Zdravstvene prednosti indijskog oraha
Pored toga što su ukusni, indijski oraščići su vrlo hranljivi i veoma bogati mineralima, vitaminima, mastima i ugljenim hidratima. Kako u svom sastavu sadrže beta-sitosterol odlični su za snižavanje holesterola, a čuvaju i srce jer sadrže nezasićene masti.
Istraživanja ukazuju na to da ishrana bogata nezasićenim mastima, pomaže u zaštiti od koronarnih bolesti. Značaj indijskog oraha za zdravlje je u tome što snižavanju krvi pritisak i štite od srčanog udara, a time doprinosi i stvaranju pozitivnog lipidnog statusa u organizmu.
Indiijski oraščić obiluje dragocenim vitaminima, a isti se koriste u prevenciji i lečenju anemije, „pelegre“, dermatitisa, a bitni su i za metabolizam masti, proteina, ugljenih hidrata na ćelijskom nivou.
Antioksidans „zea-xanthin“ je veoma redak, ali se nalazi u indijskomorahu. On se apsorbuje u očnoj retini, stvara UV zaštitu za oči i pomaže u prevenciji očnih degeneracija kod starijih osoba.
Redovnom upotrebom indijskih oraščića u ishrani organizam dobija i snabdeva se potrebnom količinom minerala kao što su bakar, fosfor, mangan i magnezijum. Preko njega u organizam se unosi i cink, gvožđe i selen, koji su jako bitni za normalno funkcionisanje organizma, jer ga snabdevaju energijom, a i značajni su antioksidanti.
Indijski oraščić kao lek za najrazličitije tegobe
Indijski oraščić u prevenciji kancera je veoma bitan, jer sadrži supstance koje sprečavaju umnožavanje ćelija tumora. Veliki značaj ima u ishrani kod raka debelog creva, ali i drugih maligniteta.
Možete ih koristiti u dijetama, jer pospešuju probavu, i pomažu u gubitku suvišnih kilograma. Ubrzaće metabolizam i daće vam preko potreban osećaj sitosti.
Redovnim dnevnim unosom smanjuje se rizik od nastanka kamena u žuči za čak 25 procenata.
Značaj indijskog oraha za zdravlje ogleda se u njegovom uticaju na visok krvni pritisak. Prema istraživanjima, ovi orasi sga uspešno snižavaju. Za takvo svojstvo odgovoran je pre svega magnezijum.
Indijski oraščić pomaže u obnovi prirodne boje kose, čemu doprinosi bakar.
Za zdrave kosti jedite ove orašaste semenke jer sadrže visok nivo kalcijuma i magnezijuma.
Zbog koncentracije fosfora, značajni su i za zdravlje zuba i desni.
Indijski orah treba da konzumiraju žene u menopauzi, jer pomaže kod poremećaja sna, koji se u tom periodu života češće javlja. Istraživanja su utvrdila da žene koje ga konzumiraju lakše utonu u san, lepše i opuštenije spavaju.
Iz svega navedenog očito je da se značaj indijskog oraha za zdravlje veliki i ne može se zanemariti.
Orah iz indije kao prirodni afrodizijak
Ovaj orašasti plod je u Americi poznat kao „moćni afrodizijak iz Brazila“ koji stimuliše polni nagon. Amerikanci ga svrstavaju u top 10 afrodizijaka, dok je u Severnoj Americi popularan indijski oraščić, Južnjaci više vole jabuku!
Probajte indijski orah u kombinaciji sa medom i crvenim vinom i proverite jesu li su amerikanci u pravu!
Med je bogat vitaminom B koji stimuliše stvaranje testosterona koji povećava želju muškarca, a s druge strane sadrži i bor koji potpomaže stvaranje estrogena, a koji je bitan za seksualni nagon žene.
Medom zasladite kuvano crveno vino koje će vas relaksirati, pospešiti protok krvi i smanjiti inhibicije, uz to servirajte pečene oraščiće i uživajte.
Preporučuje li se konzumacija indijskog oraščića u trudnoći
Ne nikako, u literaturi su ujednačena mišljenja da trudnice i dojilje ne trebaju koristi indijski oraščić u ishrani. Takođe, osobama koje pate od gastritisa, kolitisa, sindroma iritiranih creva, svima koji su imali operacije na digestivnom traktu, onima koji piju antibiotike, preporučuje se izbegavanje ove vrste orasa u ishrani.
Indijski orah se ne bi trebao davati mlađoj deci (15 godina), niti starijim osobama (preko 65 godina). Osetljivi ljudi mogu, usled konzumacije iskusiti neka neželjena dejstva kao što su mučnina, povraćanje i hipotenzija. Te ukoliko se jave ovakvi problemi preporučuje se obavezan odlazak u ambulantu.
Alergije izazavane indijskim orahom
Osobe koje su inače osetljive na orašaste plodove, vrlo verovatno će imati i neželjene reakcije na indijski oraščić. Reakcije mogu biti ozbiljne pa čak i opasne po život, te je zbog toga poželjan oprez u konzumiranju.
U indijskoj tradicionalnoj kuhinji ovi orasi često koriste, kod nas to nije čest slučaj, te ako ih planirate ubaciti u dnevni meni, budite umereni u doziranju. Ukoliko se osete neke promene u organizmu nakon njihovog konzumiranja, preporučuje se hitno obraćanje lekaru.
Indijski orah dnevna doza koja se preporučuje
Preporučena dnevna doza je 5-10 oraha dnevno. Prekomerno uzimanje može se negativno odraziti na vašu figuru pre svega, jer u velikim količinama indijski oraščić goji! Pošto su vrlo ukusni i biće vam veoma teško da se suzdržite od čestog grickanja. Međutim, veoma je važno imati meru i umeti kontrolisati ishranu.
Ovom super zdravom hranom možete ispraviti loše navike u ishrani, tako što ćete vaše uobičajeno grickanje „junk“ hrane, čipseva i čokoladica, između obroka zameniti navikom grickanja ovih oraha.
Kalorije u sirovom i pečenom orahu
Mala je nutritivna razlika između sirovog i pečenog oraha. Prema nekim podacima 100 grama sirovih orasa sadrže 157 kalorija, 12.43 g masti, 8.56 g ugljen hidrata, 5.17 g proteina, 0.9 g vlakana i 7 mcg folata. Dok se u 100 grama pečenih oraha nalazi 163 kalorija, 13.14 g masti, 9.27 g ugljen hidrata, 4.34 g proteina, 0.9 g vlakana i 20 mcg folata.
Eksperti tvrde pak kako termička obrada bitno ne menja sastav i nutritivnu vrednost oraščića.
Ono što je možda bitnije za reći je pečeni indijski oraščić bezbednij od sirovog . Naime, sirovi plodovai mogu biti zaraženi salmonelom, a zabeleženi su i slučajevi zaraze ovom bakterijom preko orasa!
Najbolji recepti sa indijskim orahom
Pripremili smo vam više izvanrednih recepata u kojima je indijski oraščić neizostavan, saznajte kako se prave?
Ukusani namaz od indijskog oraha?
Ako su vam dosadili klasični ukusi sira i maslaca možete veoma lako i brzo napraviti svoje sopstvene od ovih orašastih plodova. Za spravljanje ukusnog namaza potrebno vam je samo malo dobre volje i ovih par namirnica:
1 šoljica sirovih indijskih oraščića (orah je potrebno prethodno potopiti u vodi, bar 6 sati)
1/4 šolje vode
1/4 kvasa
malo limunovog soka
2 češnjaka
malo belog vina i jabukovog sirćeta
senfa po ukusu
Sve sastojke je potrebno sjediniti i dobro izmiksati u blenderu. To je sve!
Ovaj namaz od oraha možete koristite kao prilog uz kajganu, pečeni krompir, sendviče, uz paste ili salate. Možete ga pomešati sa malojabukovog sirćeta i koristiti kao dresing za salatu. A ako uz njega dodate još malo majoneze i bademovog mleka dobićete savršen umak.
Upozorenje : namaz od indijskog oraha je jako ukusan i verovatno ćete poželeti da ga celog pojedete, ali pokušajte se suzdržati od takvog poriva. Kako je indijski oraščić u ovoj varijanti veoma kaloričan, a vi ne želite da nabacite koji kilogram više, umereno ga koristite.
Kako se pravi maslac od indijskih oraščića
Kao i namaz brzo se pravi, ali je potrebno prethodno pripremiti indijski oraščić, evo i kako:
- 2 šoljice oraščića (400g) prvo natopite u vodi, tako što ćete u vodu dodati malo soli i ostavite ih 1-2 sata. Nakon ovog procesa morate ih osušiti (dehidrirati), najbolje je u rerni na 70 stepeni. Povremeno ih proveravajte kako se ne bi zapekli. A zatim ih ostavite da odstoje još 12-24 sata.
- Kada se dobro osuše pecite ih na 170 stepeni 20 minuta.
- U blender stavite orase, dodajte malo vode, mada može i bez, i soli i dobro ih izmiksajte bar 5-8 minuta.
Ako želite u maslac možete dodati med, javorov sirup, šećer ili vanilu, sve po ukusu, a zatim još malo izmiksajete sastojke. Dobijeni maslac od indijskih oraščića čuvajte u frižderu.
Ukoliko vam je ovo previše komplikovano i predugo traje, kod nas možete da kupite puter od indijskog oraha, cena mu je oko 600 dinara.
Piletina sa oraščićima i povrćem
- Propržite orahe na ulju, kad dobiju zlatno braon boju izvadite ih i stavite na salvetu. U ulje u kom su se pekao indijski oraščić dodajte sušenu ljutu papriku samo da pusti ukus. Nju pržite jedan minut, pa izvadite. Sada ubacite piletinu isečenu na kockice. Pre nego što meso bude skroz pečenoa dodajte i ostalo povrće, crni luk, mladi luk i malo kukuruza šećerca. Posebno skuvati pirinač. Jelo je gotovo za 20 do 30 minuta.
Testenina sa slaninom i indijskim orasima
- Skuvajte testeninu i procedite je. Posebno pripremite grašak. Propržite slaninu, količina po želji. Pomešajte testeninu sa pečenom slaninom i dodajte skuvani grašak. Dodajte krem sir i iseckani indijski oraščić. Posolite po želji. Prijatno!
Kakva su Iskustva korsinika sa indijskim oraščićima
Prenosimo vam nekoliko njih:
Čuo sam za indijski oraščić i poznat mi je kao afrodizijak. Kupio sam ga čisto iz znatiželje. Nisam imao takvih problema, ali sam baš hteo da ga probam. Ne znam jel do mene ili oraha, ali nije bilo primedbi bar za sada. Navikao sam na njega i često ga grickam, lepog je ukusa
Peđa iz Crvenke
Skup je poprilično , ali isto tako je i zdrav. Po nekad ga kupim. Voli taj slatki ukus koji ima indijski orah, mogla bih ga stalno jesti
Mira iz Valjeva
Jednom sam napravila sir od indijskog oraha, ukus je ekstra, baš ga volim i kombinujem ga sa svim i svačim
Rada iz Zmajeva
Indijski oraščići za pranje rublja?
Često se pogrešno misli da je reč o orasima koji su tema ovog teksta. Međutim iako imaju isti naziv, orasi koji se koriste za ovu namenu su Sapindus Mukorossi. Upotrebljavaju se kao prirodna zamena za deterdžente za pranje garderobe i veša. Za ove svrhe koristi se ljuska oraha koja sadrži u sebi materiju pod nazivom saponin koji se rastvara u toploj vodi i stvara sapunicu.
Prirodni deterdžent možete napraviti sami, a potrebne su 4 ljuske oraščića za četiri pranja na temperaturi od 30 do 50 stepeni ili 2 pranja na temperaturi od 60 do 9 stepeni. U pamučnu kesecu stavite ljusku, a zatim stavite u veš mašinu.
Ako želite lepši miris dodajte par kapi eteričnog ulja. Za beli veš dodajte 1-2 kašikice sredstava za izbeljivanje.
Pored sredstva za pranje veša, ovaj indijski oraščić koristi se i za pravljenje krema za lice, ali i za pranje kose.
Gde kupiti indijski orah cena u prodavnicama
Indijski oraščić danas možete kupiti u svim mega marketima, prodavnicama zdrave hrana, a lako je nabavljiv i putem interneta. Kod nas se ne uzgaja zbog specifične klime koja mu je potrebna, naime uspeva samo u suptropskim uslovima.
Baš zbog toga ovaj egzotični i ukusni orašasti plod je malo skuplji, pa se cena indijskog oraha kreće od 1420,00 do 1670,00 dinara po kilogramu.
Prilikom kupovine obratite pažnju na rok upotrebe, način čuvanja i pakovanja. Ovo je kvarljiva roba, može se pokvariti ako ga dugo držite. Preporučuje se čuvanje u staklenim teglama, i korišćenje u kratkom roku.
Kao što vidite, indijski orščić ima veoma široku primenu, ljudi širom sveta ga vole i koriste u ishrani jer je ukusan pre svega, ali i zbog njgovog uticaja na zdravlje. Svakako ukoliko patite od alergija izbegavajte ga, a isto se preporučuje i trudnicama.
Ostali, mogu uživati u njemu ali s oprezom. Preterivanje nije dobro nikada pa tako ni sa ovih plodovima, Ako želite da promenite životne navike, zdravo se hranite i time poboljšate stanje organizma svakako se preporučuje njihova upotreba u kuhinji.
Izbacite nezdrave grickalice iz ishrane a steknite naviku da između obroka pojedete nekoliko indijskih oraha. Na taj način ćete čuvati svoje zdravlje i osvežiti organizam. Probajte sir ili maslac napravljen od ovog oraha i uvedite nešto novo u vašu ishranu, nećete požalti.
Verujemo da će vam se indijski oraščić dopasti, a preporučujemo vam da pročitate prethodni naš tekst o upotrebi brazilskih oraha u ishrani.
Kelj povrće – lekovitost, uzgoj, upotreba i recepti
Iako svojim izgledom veoma podseća na kupus, ipak, pored značajne razlike u nutritivnom sastavu, kelj se od kupusa razlikuje i po svojim morfološkim osobinama. Najpre, njegovi listovi su modro zeleni, uvijeni, i u tolikoj meri izbrazdani da mogu formirati takozvane mehuriće i nabore. Njegove glavice nikada nisu čvrste kao glavice kupusa. Ono što kelj takođe razlikuje od kupusa jeste da ne postoji mogućnost da se kelj kiseli.
Izvorno, kelj se uzgaja u Aziji i na Mediteranu. Kod nas se slabo uzgaja ali se u velikim gradovima i te kako troši. Dospeo je i do Amerike, a intenzivno je u prehrani zastupljen i među stanovništvom Zapadne i Severne Evrope. Kada, recimo, nekoga u Škotskoj želite da pozovete na večeru, umesto toga možete upotrebiti frazu – dođi na kelj.
Iako se na pijacama tj na tržištu može naći tokom cele godine, ipak je glavno godišnje doba u kome ova biljka dominira – zima. Zimi je ona najbogatija svojim hranljivim sastojcima, a posebno tu dominira kalcijum, pa je tako kelj dobio i svoj nadimak „kralj kalcijuma“.
Uzgoj kelja
Kelj jeste dvogodišnja biljka koja za svoj uzgoj zahteva određene uslove.
Pre svega kada je u pitanju temperatura na kojoj kelj uspeva, idealni optimum temperatura bio bi između 15 i 20 ˚C za sve faze razvoja kroz koje kelj prolazi, dok je za njegovo klijanje, smatra se, dovoljna i temperatura od 5 ˚C.
Kada je u pitanju tlo, kelj ima visoke zahteve za kvalitetnim tlom, bogatim humusom, rastresitim, dobro propusnim za vodu i sunčev zrak, lakim za obradu i tlom koje se lako zagreva. Što se PH tiče, odgovaraju mu blago kisela tla.
Priprema zemljišta počinje već na jesen kada se ore brazda dubine oko 30 cm, nakon što je zemlja nađubrena stajskim gnojivom. Nakon toga ostavlja se do proleća kada se nastavlja dalja obrada i priprema za presađivanje kelja. Presađivanje se vrši uglavnom na razmacima 40 x 50 x 60 cm ili 50 x 60 x 60 cm.
Takođe, kelj zahteva i jako puno vode, te se mlad presađen mora redovno i obilno zalivati.
U zavisnosti od sorte, kojih ima preko 30, vegetacija traje i do 150 dana, a težina glavice dostiže i do 3 kg. Glavice se beru po lepom i suvom vremenu, obično nakon prvih mrazeva, kada je kelj i najukusniji i najzdraviji za jelo.
Kod nas je poznata, ali i slabo uzgajana jedna sorta kelja, koji se naziva kelj pupčar. Značajan je pre svega zbog svog izrazitog hranljivog sastava i lekovitosti, tj zbog obilja hranljivih materija koje poseduje. Radi se o sitnijoj sorti kelja čije su glavice veoma male, nalik malim kupuščićima prečnika svega nekoliko centimetara. Ipak, kod nas se dosta slabo gaji jer zahteva dosta truda i ulaganja, ali ljubitelji ove sorte svakako je mogu naći na obližnjoj pijaci ili u marketu.
Lekovitost kelja
Opšte je poznata činjenica da, što je više kelj zastupljen u ishrani neke osobe, ta osoba vremenom biva srećnija, zadovoljnija, zdravija, ali i privlačnija. To su, smatra se, dokazi da kelj u velikoj meri pozitivno utiče na ljudsko zdravlje, tj da ga može transformisati u pozitivnom smeru.
Dokazano je da kelj ima veliki tj višestruki uticaj na rad i funkciju mozga odnosno moždanih ćelija. Smatra se da upravo omega 3 masne kiseline, kao i alfa linoleinska kiselina imaju glavnu ulogu u pravilnom funkcionisanju moždanih ćelija, ali da je nizak sadržaj šećera od isto tako velikog značaja jer održava krvne sudove mozga mlađim i vitalnijim. Ovi sastojci potpomažu kako u regulisanju simptoma depresije, tako i u regulisanju nivoa šećera u krvi a samim tim znatno doprinose regulaciji i samog dijabetesa.
Pomenuli smo već kalcijum kojim ovo povrće obiluje. Tu su takođe i neizostavno gvožđe, folati, ali i vitamini A, C i K.
Nutricionisti kelj povezuju sa prirodnom detoksikacijom organizma, sa osećajem optimizma, borbom protiv tumora. Smatraju ga idealnim za jačanje kostiju i zuba, i proglašavaju ga izvorom mladosti.
Ne postoji organski sistem za koji se smatra da kelj nije dobar. Ipak, kako sadrži oksalate, oprez se savetuje osobama sa problemima bubrežnog sistema i oboljenjima štitne žlezde.
Izuzetno je dobar i kao melem protiv reume, nekada su u narodnoj medicini stavljali sveže listove kelja na čireve ili pak obolele zglobove, a prokuvana voda ili čaj od kelja lečila je probleme sa želucem.
Preporučuje se osobama sa visokim krvnim pritiskom, kao prevencija kakvih bolesti oka, a idealan je i zbog obilja vlakana i za pravilno funkcionisanje probavnog sistema.
Recept – kelj sa piletinom
Za ovaj recept opredelili smo se pre svega jer on pripada takozvanoj Hrono kuhinji te ćemo tako uspeti da izađemo u susret svima, pa i onima koji se pridržavaju Hrono režima ishrane. Veoma lako se sprema, izuzetno je zdravo jelo, pa se smatra hranom i za dušu i za telo.
Za pripremu ovog jela potrebno nam je:
- 2 manje glavice kelja
- 400 grama piletine
- Jedan crni luk
- Engleski celer (stabljike celera), paprika ili drugo povrće po želji
- Maslinovo ulje
- Začini: so, biber, aleva paprika
Kelj je potrebno najpre oprati, iseći i staviti u vrelu vodu da odstoji. Smatra se da se na taj način sprečava da dođe do nadimanja nakon konzumacije kelja.
Zatim iseckajte luk, celer, papriku, šta već imate od namirnica u kući ili po želji šta više volite. Prodinstajte to, dodajte iseckano na komadiće pileće meso, a potom u to dodajte kelj i začine po ukusu. Temperaturu ploče smanjite, dolijte malo vode i ostavite da se krčka. Za oko pola sata vaše jelo je gotovo i može ga poslužiti kao odličan ručak, a naročito kao laganu večeru za uživaoce i poštovaoce Hrono režima ishrane. Prijatno.
Čaj od koprive za šta je dobar
Čaj od koprive okrepljuje organizam i nudi brojne lekovite pogodnosti, svaki ljubitelj ovog toplog naptka odmah će ga zavoleti. Izuzetno je popularan širom sveta, jer obiluje velikom količinom vitamina, minerala, ali i hlorofilom.
U našim krajevima se od davnina koristio kad deci, ali i odraslima padne imunitet. Postoje mišljenja kako je upravo ovaj recept pomogao mnogima da prebrode mnoge bolesti, od prehlada do ozbiljnijih upala.
Ukoliko primetite koprivu kako raste u vašem dvorištu, koja je zapravo korov, nemojte je seći ni uništavati. Zastanite na momenat i saznajte više o tome koliko su ovi zeleni listovi korisni za vaš organizam. U nastavku teksta predstavićemo vam činjenice o tome koliko je koristan čaj od koprive, zašto ga treba piti, kakva su mišljenja drugih ljudi i gde ga možete nabaviti.
Lekovita svojstva koprivinog čaja su brojna
O lekovitim svojstvima koje ima kopriva sigurno ste čuli dosta toga. Najznačajnija i najpoznatija je po tome što sadrži gvožđe, pa ima status neprikosnovenog borca protiv anemije. Ova bolest često pogađa decu, adolescente, trudnice i starije osobe, a nedostatak ovog minerala u krvi teško je nadoknaditi kroz hranu.
Da biste izbegli korišćenje tableta i suplemenata, najefikasnije je koristiti čaj od koprive za anemiju.
Kopriva je jedna od najboljih biljaka u prirodi koja ima izuzetne hranljive vrednosti. 10 grama ove biljke sadrži 290 mg kalcijuma i 86 mg magnezijuma, dok recimo spanać ima svega 10 miligrama Ca i 8 miligrama Mg. To praktično znači da svakodnevna konzumacija čaja od koprive povoljno utiče i na regulaciju telesne težine, jer stvara osećaj sitosti, dajući vašem organizmu energiju.
Osnažuje imunitet
Pad imuniteta takođe predstavlja čestu pojavu koja može pogoditi i one koji su potpuno zdravi. Za posledicu se javljaju brojne bolesti i oboljenja, od onih akutnih pa sve do hroničnih. Kako biste to sprečili i ojačali imuni sistem vašeg organizma, potrebni su vam vitamini i minerali.
Obiluje bakrom, vitaminom C i već pomenutim gvožđem, a prisutni su magnezijum, mangan i cink. Čaj od koprive je idealan izbor za one koji su podložni prehladama i upalama, jer će njegovom konzumacijom biti zaštićeni od ovih boljki.
Pomaže brže izbacivanje urina
Pošto je u pitanju prirodni čistač organizma, možemo reći i da je ovo diuretik koji će povoljno uticati na zdravlje bubrega, mokraćne bešike i kanala. Ovo ima ogromne koristi po ceo organizam, jer blago povećava lučenje i izbacivanje urina. Na taj način se eliminiše višak mokraćne kiseline iz tela, sprečava nastanak urinarnih infekcija, edema, artritisa i gihta.
Idealna za prostatu
Muškarci mogu imati ogromne koristi od ovog napitka, jer se on od davnina koristio za lečenje prostate prirodnim putem. Naime, njeno uvećanje česta je pojava, naročito kod populacije starije od 50 godina. Benigna hipertrofija se najbolje tretira ukoliko se pije čaj od koprive za prostatu, a ujedno se na taj način smanjuje rizik od pojave malignih tumora na ovoj žlezdi.
Oporavlja kosu i vlasište
Za dame koje na prirodan način rešiti žele rešiti problem sa vlasima i temenom koje se brzo masti, najbolji metod jeste korišćenje ovog prirodnog preparata za kosu. Verovatno ste čuli i da je koprivina tinktura za kosu veoma korisna, pa vam preporučujemo njeno istovremeno korišćenje sa ovim napitkom.
Oba preparata možete konzumirati oralnim putem, ali moguća je i lokalna primena. Ispiranjem kose ojačaćete koren i vlasi brzo i efikasno, bez korišćenja štetnih hemijskih preparata.
Dobar borac protiv alergija
Zanimljivo je spomenuti kako je ovaj napitak idealan za osobe koje muči polenska groznica, koja za posledicu ima nekontrolisan svrab, iritacije, suzenje očiju i kijavicu. Brojne kliničke analize pokazale su kako čaj od koprive protiv alergija postiže fantastične rezultate.
Kako se čaj od koprive priprema kod kuće
Kada je u pitanju priprema čaja od koprive, pre svega ćemo vam reći kako je najbolje da ovu biljku sami pronađete negde u prirodi i uberete. Za tu priliku koristite rukavice koje će vam zaštititi ruke, jer možete osetiti neprijatnost ukoliko vas njeni listovi ožare. Čak i ako se to desi, ne trebate brinuti, jer ćete od toga imati svakako velike koristi.
Uberite celu biljku, zajedno sa korenom, stablom i lišćem. Na licu mesta očistite višak zemlje i eventualne insekte pre nego što je stavite u kesu. Kod kuće je dobro isperite vodom i ostavite na otvorenom kako bi se osušila. Već nakon dva do tri dana listovi koprive biće suvi i spremni za upotrebu.
Ukoliko vam je ovo pak naporno ili jednostavno nemate vremena, vaš izbor može biti kupovni čaj od koprive. U tom slučaju dostupne su vam dve opcije: onaj u filter kesicama i rinfuz. Naša preporuka jeste uzimanje onog na merenje, jer ste samo tako u prilici videti je li kopriva posredi.
Što se tiče spremanja ovog napitka, ne razlikuje se previše od drugih sličnih vrsta. Priprema čaja od koprive vrši se tako što:
u 2 dl ključale vode sipate jednu kašičicu osušenih listova ove biljke i zatim poklopite. Ostavite nek odstoji oko pet minuta, nakon čega je potrebno procediti napitak. Pije se u manjim gutljajima, topao ili rashlađen, bez dodataka šećera ili drugih zaslađivača.
Ukoliko je vaš izbor čaj od koprive, verovatno vas zanima koliko se sme piti tokom dana. Naime, ako ste odlučili za njegovu konzumaciju iz preventivnih razloga, u tom slučaju je dovoljna jedna šolja dnevno. U svim ostalim varijantama, odnosno od lečenja akutnih do tretiranja hroničnih oboljenja, možete uzimati i veće količine.
Najveća dozvoljena dnevna doza čaja od koprive jeste 2 litre.
Prednosti koprivinog čaja za mršavljenje
Ako tražite prirodan način za gubitak viška kilograma, na pravom ste mestu. Sigurno će vas obradovati činjenica da je veoma korisno piti čaj od koprive za mršavljenje, jer se on za te svrhe upotrebljava već dugi niz godina.
Zbog antioksidanasa koje sadrži ova biljka, njeno delovanje na organizam bazira se na čišćenju krvi od viška slobodnih radikala i toksina. Upravo oni su razlog pojave brojnih oboljenja, ali i suvišnih kilograma. Da se razumemo, najčešće je to višak vode u organizmu, kojeg ćete lako eliminisati ako pijete čaj od koprive za mršavljenje.
Pošto smo već napomenuli kako je reč o prirodnom diuretiku, on će vam pomoći da iz tela izbacite višak nagomilanih metaboličkih materija nagomilanih u mišićima, krvi i organima.
Primetićete kako kroz mokraću gubite sve ono što je suvišno u vašem telu, pa vas ne treba uplašiti niti iznenaditi promena boje urina – to je sasvim normalna pojava. Vremenom će postati bistrija, što je znak da je vaš organizam u velikoj meri oslobođen od štetnih materija.
Osim što ćete izgubiti višak kilograma, primetićete kako se osećate veoma dobro. Neće se više javljati osećaj nadutosti, otečeni zglobovi biće prošlost, a naslage sala oko stomaka će postepeno nestajati. Stoga, pijte 3 do 4 šoljice dnevno, najbolje 20 minuta pre jela.
Upotreba koprive za kosu i kožu
Tinktura od koprive za kosu je nešto što morate nabaviti ako imate problem sa ispucalim krajevima, pojačanim mašćenjem temena glave ili vlasima sklonim opadanju. Preporučujemo njeno korišćenje lokalnim putem tako što ćete je utrljati na problematična područja svako veče pre spavanja.
Ali, to nije dovoljno, jer protiv ovoga se morate boriti i „iznutra“, pa vam je za te potrebe preporučljivo piti čaj od koprive za kosu. Pročistiće krv i transportovati gvožđe i ostale minerale i vitamine direktno ka korenu dlake, hraneći je i na taj način pomoći da postane jača i deblja. Možete piti do tri šolje dnevno i primetićete poboljšanje već nakon desetak dana.
Koristite ga protiv bubuljica i akni
Problem sa aknama, bubuljicama i iritacijom je nešto što deluje veoma frustrirajuće na svakoga od nas. One se najčešće javljaju usled pojačanog rada lojnih žlezda, zbog čega dolazi do začepljenja pora i gomilanja viška sebuma i materija koje dolaze u kontakt sa kožom iz spoljnog sveta.
Koliko je koristan čaj od koprive za lice govori sama činjenica da, kao i u slučaju sa kosom, njegova upotreba može biti oralna i lokalna. I ovde je preporučljivo piti ovaj napitak, ali i svakodnevno umivanje i čišćenje problematičnih mesta na koži.
Uzmite tufer i nakvasite ga čajem i tinkturom, pa blagim kružnim pokretima masirajte i tim putem uklanjajte višak nečistoća iz pora. Akne i bubuljice će se vremenom povući, osećaćete kako nestaju crvenilo i iritacije, a koliko je dobra kopriva za lice shvatićete kada vaša koža ponovo bude lepa, mekana i nežna na dodir.
Iskustva korisnika sa čajem od koprive
Kada je generalno u pitanju čaj od koprive iskustva korisnika su izuzetno pozitivna, bez obzira za koju namenu su ga koristili. Ono što je vredno napomenuti jeste to da je prilično dostupan i jeftin proizvod koji ima ogromne koristi za vaše zdravlje, što će vas sigurno oduševiti. Podelićemo sa vama neka mišljenja i iskustva ljudi koji su koristili ovaj napitak.
Imala sam manjak gvožđa u organizmu i osećala sam konstantan umor, glavobolju i nervozu. Sve to mi je stvaralo velike probleme. Prijatelj mi je preporučio da pijem čaj od koprive za anemiju, jer je i njemu pomogao. Nakon svega tri dana osetila sam neverovatan nalet energije i živahnosti, više nisam imala potrebu za spavanjem popodne, a glavobolje su nestale. I dan danas ga pijem i prezadovoljna sam.
Marija, 38
Kosu sam morala prati svakog dana, jer se jako brzo mastila zbog čega mi se javljao i svrab na temenu glave. Bezuspešno sam koristila razne šampone, maske i regeneratore koji su samo privremeno delovali, ali se stanje nije ni malo popravljalo. Setila sam se kako mi je baka uvek govorila da na ovakve probleme najbolje deluje čaj od koprive za kosu, jer ga je i ona sama pila.
Zamenila sam kafu ovim prirodnim lekom i mogu reći kako mi se već posle dve nedelje stanje skroz popravilo. Nema više opadanja niti masnog temena i zaista sam prezadovoljna, a pri ruci mi je i koprivina tinktura za kosu koju s vremena na vreme preventivno koristim.
Saška, 29
Majka sam jednog deteta, a drugo je na putu i trenutno sam u petom mesecu. Pad imuniteta i anemija su mi se odjednom javili, pa sam se veoma zabrinula za sebe i bebu. Doktor mi je preporučio kako obavezno treba piti čaj od koprive u trudnoći, posebno kad se kao meni desi naglo opadanje gvožđa u krvi. Iako mi se ukus u početku nije svideo, vremenom mi je sve više prijao jer sam se osećala sve bolje.
Katarina, 33
Koja je cena koprivinog čaja u prodavnicama
Nadamo se da ste se u prethodnim redovima upoznali sa ovim sjajnim proizvodom koji će ojačati vaš imunitet i zaštititi vas od brojnih bolesti. Stoga, ako je vaš izbor upravo čaj od koprive cena je ono što će vas još više obradovati. Njega je moguće pronaći u prodavnicama zdrave hrane, apotekama, kao i u većini marketa i trgovina. Veoma je jeftin i za njega je potrebno izdvojiti tek oko 200 dinara za pakovanje od 80 grama.
Za sam kraj, napomenućemo kako se trebate pridržavati navedenih i preporučenih dnevnih doza. Iako se sme piti i do dve litre ovog napitka, za početak konzumirajte do 3 šoljice kako biste videli kako reagujete na njega. Naime, čaj od koprive nuspojave izaziva u retkim situacijama, a najčešće je to opstipacija pošto sadrži dosta gvožđa.
Osim toga, u nekim slučajevima može dovesti do smanjenja šećera u krvi, pa je potrebno smanjiti dnevnu upotrebu ili nakratko prekinuti sa njegovom konzumacijom. U posebnu rizičnu grupu spadaju osobe koje imaju problema sa bubrezima, zbog čega se generalno preporučuje savetovanje sa lekarom pre nego što krenete piti ovaj napitak.
Samo jedna šoljica dnevno može učiniti mnogo dobrog za vas, pa za početak zamenite kafu sa koprivinim čajem. Osetićete da se generalno bolje osećate, bićete puni energije i živahni, a vaše telo će iskoristiti ono najbolje što ovaj prirodan lek daje.
Čaj od koprive nije jedini recept koji ćemo ovom prilikom preporučiti, obavezno pročitajte i naš prethodni članak kako da napravite lekoviti sirup od žare sa limunom i pomorandžama.
Istine i zablude o proteinima
Proteini spadaju u hranljive materije, a nalaze se u svim celovitim namirnicama. Sastoje se od amino-kiselina, koje su najbitnije gradivne jedinice, jer od njih naš organizam dalje stvara potrebne proteine. Svi proteini moraju prvo da se razgrade na amino-kiseline, pa tek onda u telu ponovo sjedine. Sve amino-kiseline nalaze se u svakoj celovitoj i biljnoj namirnici – najviše u slobodnom obliku, savršeno podesnom za konzumaciju bez razlaganja, a jedan manji deo je u vidu proteina koji se razlažu tokom probave.
Semenke i orašasti plodovi imaju veliki sadržaj proteina, koji se kreće od 10 do 30 %. Ipak, ove amino-kiseline organizam mnogo bolje iskoristi, jer se namirnice termički ne obrađuju te ne dolazi do denaturalizacije i pogrešnih i toksičnih spojeva.
Bez kuvanja, molim
Tokom termičke obrade, najviše se gubi lizin (u drastičnim uslovima proizvodnje, na temperaturama sterilizacije i preko 50%, a u prisustvu glukoze i do 90%). Običnim kuvanjem najviše se gube sumporne amino-kiseline (do 28%), a ostale do 10%, dok su pri kuvanju složenih jela ovi gubici znatno veći. Pečenjem se naročito gube cistini, triptofani, tirozini i glutaminska kiselina. Termička obrada u alkalnoj sredini, posebno u industrijskim uslovima, dovodi do racemizacije amino-kiselina, koje tako postaju neiskoristive za organizam. Lizin u alkalnoj sredini ili pri ekstremno visokim temperaturama, zajedno s cisteinom ili serinom, prelazi u lizinoalanin (LAL). Ovo jedinjenje nije dipeptid i ne može da se iskoristi. Osim toga, LAL smanjuje svarljivost proteina i iskoristivost lizina i cisteina. Amino-kiseline se gube i u interakciji s ugljenim hidratima, kao i s proizvodima nastalim karamelizacijom i pirolizom, kada se stvaraju neiskoristivi melanoidini. To su Mailardove reakcije neenzimskog tamnjenja, gde učestvuju lizin, metionin, histidin i arginin. Osim što se gube korisni sastojci, nastaju i novi, štetni. Takođe, pomenuti lizinoalanin kod laboratorijskih životinja izaziva renalna oštećenja.
Isklijavanje kao rešenje
U prirodnoj ishrani, prvenstveno se preporučuju namirnice koje možemo da koristimo sirove: voće, povrće, semenke i orašasti plodovi.
Žitarice i mahunarke se ne vare dok se enzimski ne aktiviraju ili ne deaktiviraju inhibitori varenja proteina termičkom obradom – što se ne preporučuje, nego je bolje vršiti isklijavanje. Tada čak dolazi i do poboljšanja nutritivnog kvaliteta zrna i semenki.
Čovek u periodu najbržeg rasta, kao odojče, kada mu je potrebno čak 3 g proteina po kilogramu telesne mase, koristi majčino mleko, koje ima samo 1% proteina. Sa rastom, ta potreba se smanjuje na 2 g. U odraslom dobu, pre se računalo da ona iznosi 1 g proteina po kilogramu telesne mase, upravo
zbog gubitka kvaliteta proteina termičkom obradom. Savremeni pristup sve više smanjuje preporučene dnevne potrebe: danas se smatra da je dovoljno manje od 1 g, a kada se konzumira u sirovom obliku, u vidu voća i povrća – do 0,5 g proteina po kilogramu telesne mase.
Skoro kao majčino mleko
Izračunavanjem dnevnog unosa proteina kroz namirnice biljnog porekla u sirovom stanju, dobijaju se vrednosti količina amino-kiselina koje više puta (2-4) nadmašuju preporučene potrebe, te se onda može zaključiti da su i potrebe za proteinima mnogo manje. Stoga, treba ih korigovati za svaku osobu pojedinačno, na osnovu životnog doba, fizičkog stanja, fizičkih aktivnosti itd.
Kada se uzme u obzir da se u vreme najbržeg rasta koriste namirnice sa 1% proteina, vrlo brzo se zaključuje da nam ništa više ne treba ni kasnije. Samo u odnosu na povećan broj kilograma veći je i količinski unos tih namirnica, jer su i sami organi veći.
Ove potrebe zadovoljavaju se raznovrsnom ishranom: voćem, koje ima u proseku do 1% proteina, i povrćem (do 4% proteina), i sa malo ili više (u zavisnosti od klime, godišnjeg doba, fizičkog stanja i fizičkih aktivnosti osobe) semenki i orašastih plodova – koji treba da budu u svežem stanju, s visokim sadržajem vode, prethodno rehidrirani radi aktiviranja enzima i lakšeg varenja, ili – idealno – u obliku biljnog mleka ili čak biljnog jogurta (fermentisani). Tako se semenke i orašasti plodovi sa 10-30 % proteina razrđivanjem vodom dovode do konzistencije i procentualnog sadržaja proteina (1%) kao kod majčinog mleka.
Na ovaj način, sve amino-kiseline unose se u najboljem obliku i u najpovoljnijem odnosu, koji se dodatno može stručno korigovati za svaku osobu pojedinačno.
Mala pomoć s interneta
Odrđenim amino-kiselinama – lizoinom, na primer – mogu se tretirati razne bolesti organizma. Sada postoje mnogo preciznije tabele sastava namirnica koje tačno pokazuju količinu svih amino-kiselina u njima. Na internetu postoje i aplikacije, kao što je Cronometer, koje se na kompjuteru ili mobilnom telefonu mogu koristiti u svakom trenutku i koje tačno pokazuju sadržaj svih (esencijalnih i neesencijalnih) amino-kiselina u svim biljnim namirnicama.
Preko istih tabela i aplikacija može se utvrditi da je i termički obrađenim biljnim namirnicama moguće uneti potrebne amino-kiseline, ali u mnogo manjem sadržaju i nepovoljnom odnosu. Stoga se preporučuje kombinovanje žitarica i mahunarki (ne u istom obroku) da bi se ukupno dnevno – neki autori kažu: i na višednevnom nivou – dobio bolji odnos potrebnih amino-kiselina.
Žitarice, na primer, imaju manje lizina, dok mahunarke imaju više, i obrnuto – mahunarke imaju manje cistina i slično.
Jedino kod nekih specifičnih režima ishrane, ako se ne koriste raznovrsne namirnice, može da dođe do nedostatka neke amino-kiseline, na primer metionina, kojeg najviše ima u semenkama, orašastim plodovima i pomorandžama.
Danas se amino-kiseline u organizmu mogu detektovati i kvantnim analizatorom, pa se tačno može utvrditi manji sadržaj metionina, koji je jako redak, ali važan ako osobe imaju problem s plodnošću i slično.
Dakle, sirove namirnice biljnog porekla – voće, povrće, semenke, orašasti plodovi, žitarice i mahunarke u isklijalom obliku koje onda prelaze u zeljasto povrće – imaju mnogo bolji odnos i količinu svih potrebnih amino-kiselina.
Zrno malo, zlata vredno
Eksplozija vitamina
Sastav perge je veoma kompleksan. Sadrži vitamine: B1 (aneurin), značajan za rad mišićnih vlakana i nervnog sistema; B2 (riboflavin), čiji nedostatak izaziva bolesti kože i sluznice; B3 (nikotinska kiselina), koji stvara hormone testosteron i estrogen, snižava nivo holesterola i triglicerida u krvi; B5 (pantenonska kiselina), koji podstiče rast kose i reguliše krvni pritisak; B6 (piridoksin), koji utiče na stvaranje crvenih krvnih zrnaca, poboljšava imunitet i deluje kao diuretik; B7 (H-biotin), koji je blagotvoran kod problema sa ekcemom i seborejom; B8 (holin), koji sprečava taloženje holesterola i poboljšava memoriju; B11 (folna kiselina), koji ima ulogu u metabolizmu i u resorpciji gvožđa; provitamin A (karotin), koji podmlađuje ćelije, poboljšava vid, antioksidans je i preventivno deluje kod nekih vrsta kancera; D, koji ubrzava rast i učvršćuje kosti; K, koji omogućava dobru koagulaciju krvi, sprečava unutrašnje krvarenje; C (askorbinska kiselina), koji predstavlja katalizator širokog spektra, pospešuje rad srca i krvnih sudova i poznati je antioksidans; P (rutin), koji jača zidove krvnih sudova. Perga takođe sadrži: kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum, gvožđe, bakar, jod, fosfor, srebro, mangan, molibden, hrom, cink, selen, sumpor, nikl i kobalt. Kada se ovom doda činjenica da je 40% perge proteinskog sastava, ne čudi što je mnogi nazivaju savršenim proizvodom za ishranu čoveka. Perga se smatra dijetetskim suplementom, koji dopunjava uobičajenu ishranu i predstavlja koncentrovani prirodni izvor vitamina, proteina i drugih supstanci sa hranljivim ili fiziološkim efektima pojedinačno ili u kombinaciji.
Naučne potvrde
U Rusiji, Japanu, Rumuniji rađena su brojna naučna ispitivanja, koja su pokazala da se upotrebom perge u tretmanu raznih oboljenja postižu zapaženi rezultati.
Rezultati istraživanja, naime, pokazuju da perga poboljšava opšte psihofizičko stanje organizma, pomaže kod poremećaja imunološkog sistema i težih oblika anemije, gripa i alergijskih stanja. Takođe, ima antibakterijska svojstva, uspešno poboljšava zdravstveno stanje narušeno dijetama za mršavljenje, utiče na prevenciju tegoba s prostatom i ublažava ih. Delotvorna je u slučajevima smetnji u radu srca i povećanog krvnog pritiska, kod oboljenja gastrointestinalnog trakta, gastritisa, čira na dvanaestopalačnom crevu, kolitisa, hroničnog zatvora i oboljenja jetre, poremećaja žlezda s unutrašnjim lučenjem i alkoholizma.
Perga utiče na plodnost i kod muškaraca i kod žena. Ublažava klimakterične i menstrualne tegobe. Zahvaljujući visokoj koncentraciji vitamina P (rutina), odlično deluje na jačanje zidova krvnih sudova, pa se preporučuje kod izliva krvi u mozak, srčanog infarkta i krvarenja u mrežnjači oka. Perga se takođe pokazala kao izuzetan dodatak ishrani u periodu oporavka od najtežih oboljenja.
Za sportske rekorde
Perga se uzima sama, tako što se drži u ustima dok se ne otopi. Ne treba da se žvaće. Praškaste je teksture, a ukus joj je gorkosladak. Dobro je da se pomeša s medom i tako konzumira. Ovoj mešavini može da se doda i propolis. Nije preporučljivo posle perge piti vodu ili drugu tečnost dok ne prođe sat vremena, kako se ne bi razblažila. Preporučena doza za odrasle je po dva grama dnevno, a za decu po pola grama. Sportistima se preporučuje šest grama; ujutro, naveče, pre i posle jutarnjeg i poslepodnevnog treninga.
U svetu sporta poznata i kao “prirodni doping”, perga je omiljeni proizvod. Sportisti je koriste za poboljšanje snage i izdržljivosti i kao sredstvo koje im pomaže da brže oporave organizam posle povreda ili napornih takmičenja.
Stiv Ridik, nekad najbrži čovek na svetu, u intervjuu iz 1981. otkrio je da pergu koristi od 1971. godine, i da je samo posle dva meseca konzumiranja osećao porast u snazi, izdržljivosti i brzini, kao i da je telo prebacio u snažniji prenos.
Noel Džonson, svetski bokserski šampion i najstariji finišer ikada na njujorškim maratonima, ispričao je da mu je perga osnovni stub ishrane. Pre toga pušač i čovek s prekomernom težinom čije su šanse da poživi bile nikakve, Noel je počeo da uzima pergu kako bi popravio zdravlje i vratio se u svet sporta. Živeo je 96 godina! Poslednje što je radio bilo je pisanje knjige o pergi i oporavku koji je zahvaljujući njoj postigao. Trener finskog olimpijskog atletskog tima, koji je briljirao na olimpijadi u Minhenu 1972. uspeh svojih sportista pripisuje korišćenju perge.
Primera je mnogo i slobodno može da se kaže da je perga jedinstven i savršen proizvod koji je nemoguće falsifikovati. Sama, a još bolje u kombinaciji s medom, otklanja simptome umora i poboljšava nivo energije na prirodan i bezbedan način.
Prosidba od koje se dobija aritmija
Jedan mladić koji je nosio sekiru i buket cveća provalio je u prodavnicu odeće u Sankt Peterburgu kako bi zaprosio voljenu koju nije video deset godina.
Međutim, ispostavilo se da je mlada dama koju je video u prodavnici potpuni stranac, što je ozbiljno razbesnelo đuvegiju sa sekirom.
„Huligan se razbesneo kad je video nepoznatu devojku u prodavnici. Počeo je da vitla sekirom i da zahteva od nepoznate devojke da pozove njegovu dragu“, saopštila je policija.
Zanimljiv detalj je da se čovek predstavio kao Žofri, aludirajući na lik Žofrija de Pejera iz francuskog romana „Anželik, markiza anđela“, Ane i Serža Golona.
Njegovo pravo ime je Pavel, međutim, odlučio je da ga promeni u Žofri kad je primetio da njegova voljena saoseća sa likom iz serije o Anželik.
Policija je stupila u kontakt sa njom i saznala da su se njih dvoje sreli samo jednom i to pre deset godina. Razmenili su brojeve telefona i od tada se nisu videli.
Pavel joj je, međutim, redovno slao poruke, a pre nekoliko nedelja je priznao da je voli. Bio je uporan i odlučan, a devojci je zapretio da će je ubiti ako ga odbije, i da će posle toga počiniti samoubistvo.
Nežno čišćenje i pouzdana nega za kožu sklonu aknama/problematičnu kožu
Predrasuda je da osobe koje pate od akni ne vode računa o higijeni. Naprotiv, preterano čišćenje agresivnim preparatima može da iritira već upaljenu kožu i tako dodatno zakomplikuje problem. Ali, jeste tačno da su čišćenje i nega problematične kože, najvažniji u rešavanju ovog problema. Adekvatni preparati su nekomedogeni (ne zatvaraju pore), antibakterijski, smanjuju lučenje sebuma i ne sadrže alkohol, boje i parfeme, koji mogu da dodatno iritiraju kožu.
Upravo ove osobine poseduju preparati iz Eucerin®DermoPURIFYER linije, čiju su efikasnost dokazale kliničke i dermatološke studije. Oni sadrže kombinaciju aktivnih sastojaka koji deluju na 4 ključna faktora nastanka akni: pojačano stvaranje sebuma, poremećeno oslobađanje od površinskih ćelija kože, umnožavanje bakterija i zapaljenje.
Nežno, ali efikasno uklanjanje nečistoća i pouzdana nega
Kao najvažniji deo dnevne rutine, u Eucerin®DermoPURIFYER liniji izdvajaju se 2 preparata zahvaljujući kojima koža u dva poteza postaje čista, hidrirana i negovana:
- Eucerin®DermoPURIFYER gel za čišćenje lica i
- Eucerin®DermoPURIFYER hidratantna krema.
Upravo ova dva preparata sada možete pronaći u apotekama u jedinstvenom pakovanju po ceni jednog!
Eucerin®DermoPURIFYER gel za čišćenje je preparat za svakodnevnu upotrebu, bez sapuna i mirisa. Sadrži blage amfotenzide koji eliminišu prekomerni sebum, a antibakterijskim svojstvima štiti kožu od bakterija i zaustavlja njihovo razmnožavanje. Oslobađa i čisti pore. Dokazano je značajno smanjenje bubuljica i oštećenja (lezija) koje nisu bile praćene upalom.
Ukoliko vaša koža spade u tip masnih, dnevnu negu i hidrataciju pružiće vam Eucerin®DermoPURIFYER hidratantna krema, koja matira kožu i vidljivo poboljšava njen opšti izgled za četiri nedelje. Ova krema ne zatvara pore, ne sadrži uljane komponente i parfeme, pa je i odlična podloga za šminku. Pored toga, idealna je za smanjivanje zapaljenskih procesa, ublažavaje crvenila i smanjenje sebuma na koži, a daje tenu mat izgled.
Eucerin®DermoPURIFYER linija savršeno odgovara i muškarcima.
Podeli000
Jaja u beauty upotrebi – nega kose, kože, noktiju, trepavica, zuba…
Jaja su neverovatno hranljiva i zdrava hrana. Ne služe samo kao ukusan doručak, već se koriste i kao prirodni tretman lepote. Sadrže veliku količinu proteina neophodnu da se unese u vaše telo. Hajde da otkrijemo neke od iznenađujućih kozmetičkih tretmana koje možete uraditi sa jajima.
Efikasni beauty tretmani u kojima su glavni sastojci jaja
Piling za telo
Potrebni sastojci: 4 do 5 ljuski tvrdo kuvanih jaja, med i so
Prirodno masirajte i vratite sjaj koži sa ovim domaćim pilingom za kupanje. Smrvite ljuske jaja (dok ne dobijete prah od ljuski). Nežno mešajte 2 kašike meda i soli sa dobijenim prahom dok se ne napravi gusta pasta. Nanesite malu količinu ove mešavine na sunđer i nežno utrljajte na vašu kožu. Ovaj piling za telo treba da ukloni suvu, mrtvu kožu i ostavi je glatkom, svilenkastom i sjajnom.
Revitalizacija noktiju
Potrebni sastojci: žumance i mleko
Znamo rešenje ukoliko imate problem sa ispucalim i lomljivim noktima. Natopite nokte na oko 10 minuta u mešavinu 1/4 šolje toplog mleka i 1 žumanceta. Operite ruke sa hladnom vodom. Ova nega će ubrzati rast noktiju, nahraniti i zagladiti zanoktice, ojačati nokte i sprečiti njihovo listanje i pucanje.
Serum za jačanje trepavica
Potrebni sastojci: belance, glicerin i maslinovo ulje
Napravite svoj serum za brži rast prirodnih trepavica. Belancetu dodajte glicerin, maslinovo ulje i dobro izmešajte. Umočite neiskorišćen, čistu četkicu stare maskare u serum i nežnim pokretom nanesite serum na osnovu vaših trepavica. Ponovite 2 do 3 puta. Ostavite serum da stoji na trepavicama oko 1 sat pa ga zatim isperite hladnom vodom. Serum stimuliše rast dlake trepavica, neguje trepavice i čini ih prirodno jačim i gušćim. Možete ga koristiti svakodnevno nakon uklanjanja šminke.
Povezano: 5 načina da ikoristite staru četkicu od maskare.
Tretman protiv opadanja kose
Potrebni sastojci: belance i kokosovo ulje
Jaja mogu pomoći u savladavanju problema kao što su opadanje kose, perut i suv skalp glave. Umutite 2 belanca pa im dodajte 4 kašike kokosovog ulja za postizanje glatke mase. Nanesite smešu na mokru kožu glave i na celu kosu uz pomoć četkice za farbanje. Ostavite da stoji na glavi oko 1 sat, a zatim isperite mlakom vodom. Potrebni proteini i masne kiseline koje se nalaze u belancu oporaviće i nahraniti folikule dlake, sprečiti lomljenje kose i razlistavanje krajeva, održati zdravlje korena i pospešiti rast kose.
Maska protiv starenja lica
Potrebni sastojci: belance, med i glina
Belance je jedan od prirodnih anti-aging tretmana za kožu. Bogato je proteinima i vitaminima koji uklanjaju bore, nečistoće i zatežu pore kože. Za pripremu ove maske protiv starenja lica umutite belance sa 2 kašike meda i 3 kašike gline. Upakujte lice i vrat u masku i ostavite da se potpuno osuši. Umijte se prvo toplom pa hladnom vodom (kontrast topla i hladna voda stimulisaće cirkulaciju krvi u kožu, a takođe, prskanje hladne vode na kraju tretmana lica zatvoriće pore kože). Koristite masku 2 puta nedeljno. Vaša koža će biti nahranjena, veoma meka i hidrirana.
Maska za negu kosu
Potrebni sastojci: amla (indijski ogrozd) u prahu, jaja i jogurt
Jaje duboko hrani i neguje kosu. Proteini u belancetu daju snagu kosi i čine je glatkom i sjajnom. Za pripremu balzama za kosu pomešajte pola šolje amla praha, 4 kašike svežeg jogurta i 2 umućena jajeta. Uz pomoć četke za farbanje nanesite masku na mokru kosu i skalp. Prekrijte kosu sa plastičnom kapom za tuširanje i ostavite da deluje oko 30 minuta. Isperite kosu mlakom vodom, a zatim normalno operite kosu blagim šamponom.
Podočnjaci
Potrebni sastojci: belance
Rešite se tamnih krugova, bora i nadutosti oko očiju sa maskom od belanaca. Odvojite belance od žumanca. Umočite meku četku za šminkanje u belance i primenite na oblast oko oka. Kada se potpuno osuši, isperite masku hladnom vodom. Koža oko očiju će upiti vitamine i proteine iz belanceta i pomoći rasvetliti tamne krugove.
Uklanjanje mitesera
Potrebni sastojci: belance, limun i maramica
Oslobodite se mitesera iz uljanih područja vašeg lica. Očistite lice temeljno trljajući parče limuna na područja sa kojih želite da se oslobodite mitesera. Potom nanesite sloj umućenog belanca i odmah pokrijte taj deo sa papirnom maramicom. Nakon 20 minuta, kada se belance potpuno osuši, lagano skinite papir.
Beljenje zuba: potrebni sastojci
2 do 3 ljuske jajeta
Žuti zubi mogu upropastiti vaš dragoceni osmeh. Da biste izbelili žute zube koristite ljusku jajeta. Uklonite ljuske od tvrdo kuvanih jaja, a zatim ih osušite da zadržite njihovu vlagu. Potpuno osušene ljuske sameljite u blenderu dok se ne formira sitan prah. Dodajte kašičicu praha od ljuski jajeta na vrh paste za zube i lagano operite zube. Ljuska jajeta je prirodni izvor kalcijuma koji gradi snažnije i zdravije zube. Takođe, abrazivna priroda ljuski eliminiše tvrdokorne mrlje i otkriva svetlucave bele zube.
Uklanjanje strija
Potrebni sastojci: belance i bademovo ulje
Da biste se rešili strija, dovoljno je da uzmete sirovo belance i dodate mu nekoliko kapi bademovog ulja. Nanesite smešu na ugroženo područje i masirajte ga oko 5 minuta. Ostavite da deluje oko 10 minuta, a zatim isperite kožu mlakom vodom. Redovna upotreba ublažiće suvoću kože i smanjiti pojavu strija.
Podeli000
Recepti – Ručak u slici i reči
Na sledećim slikama videćete kako izgleda uobičajni makrobiotički ručak (bar kod mene :)… Pre svega tu je ČORBA OD ŠITAKI PEČURKI i KOMBU ALGE
Zatim, posle ove okrepljujuće čorbe stiže i glavno jelo: kompletan makrobiotički tanjir – a na njemu:
1. Integralni pirinač; 2. pareni brokuli; 3. beli pasulj sa lukom; 4. hidžiki alge sa lukom i šargarepom (kimpira način pripreme), 5. presovana salata; 6. kesten; 7. par listova cvekle kuvane u ekspres loncu
Naravno posle dobrog i ukusnog ručka tu je i poslasitica…
…kolač od mešanog brašna (pšenično integralno i heljdino), voća (sveže rendane suve jabuke, suvo grožđe, malo urmi) i semenčica. Naravno, čaj od ječma je obavezna „pratnja“ dotičnoj poslastici.
Tajne ruske medicine: Kad oboli štitasta žlezda
Ovo oboljenje mora da bude pod lekarskim nadzorom, ali nemalo puta u ublažavanju simptoma ove bolesti pomaže i alternativna medicina, u vidu čajeva, obloga, tinktura…
HIPOTIREOZA — KAPI ZA POBOLJŠANJE STANJA
Osobama koje imaju sniženu funkciju štitne žlezde, ruska narodna medicina preporučuje sledeći recept:
- U proleće, krajem maja, uberite mlade borove šišarke. Uzmite 15 mladih šišarki i sameljite ih, što je moguće sitnije. Prelijte ih sa 50 grama kvalitetne votke i ostavite da odstoje u poklopljenoj tegli deset dana. Nakon toga procedite tečnost.
Pijte po pet kapi tri puta dnevno tokom tri nedelje.
HIPERTIREOZA — ČAJ KOJI POBOLJŠAVA STANJE
- Uzmite dva dela nane, jedan deo korena valerijane i jedan deo šišarki hmelja. Ove sastojke dobro izmešajte. Dve kašike mešavine prelijte sa dve čaše ključale vode. Čaj ostavite da odstoji, poklopljen, 30 minuta.
Pijte po pola čaše čaja, tri puta dnevno, tokom mesec dana.
GLOG POMAŽE ŠTITNOJ ŽLEZDI
Ako imate hipertireozu — povećanu funkciju štitne žlezde, pomoći će vam kapi od cveta crvenog gloga, koje se pripremaju na sledeći način:
- Stavite cvetove crvenog gloga u teglu i prelijte ih alkoholom od 70 odsto, u odnosu 1:10. Teglu dobro zatvorite i ostavite da odstoji sedam dana. Nakon toga procedite sadržinu tegle i pijte 15-30 kapi, tri puta dnevno, pre jela.
Ovo je stari ruski lek. Blagotvorno deluje pri povišenoj funkciji štitne žlezde, snižava krvni pritisak, otklanja tahikardiju i poboljšava san.
TINKTURA LIŠĆA MUŠKATLE ZA POBOLJŠANJE STANJA ŠTITNE ŽLEZDE
Ovaj recept sa lišćem muškatle poboljšava stanje kod snižene funkcije štitne žlezde — hipotireoze.
- Napunite teglu svežim listovima muškatle. Prelijte lišće sa pola litra votke. Dobro zatvorite teglu i ostavite da odstoji na tamnom mestu 30 dana. Za to vreme, povremeno protresite teglu da se sadržina ujednači. Posle 30 dana procedite sadržinu tegle i pijte po jednu kašiku dobijene tečnosti tri puta dnevno, 20-30 minuta pre jela.
Ukoliko vam ne prija da uzimate na prazan stomak ovo sredstvo koje sadrži alkohol, postupite na sledeći način: jednu kašiku alkoholne tinkture lišća muškatle sipajte u pola čaše ključale vode. Alkohol će ispariti, a vi ćete popiti ovaj lek u vidu blagog čaja.
LEKOVITO SREDSTVO KOD UVEĆANE ŠTITNE ŽLEZDE
- Pijte po jednu kašiku lanenog ulja tri puta dnevno pre jela. Potrebno je da tako popijete ceo litar lanenog ulja. Uveče namažite lanenim uljem oblast štitne žlezde, stavite pamučnu krpu i topli šal.
Uvećana štitna žlezda će vam se znatno smanjiti, mnogo lakše ćete gutati.
PRIRODNO LEČENJE HAŠIMOTO SINDROMA
Tinktura od oraha
- Da biste napravili ovu tinkturu potrebno je da izručite 10 zelenih oraha u staklenu teglu i da ih prelijete sa 50-procentnim alkoholom. Poklopite i pustite da odstoji dva dana, a nakon toga procedite. Dodajte ovoj mešavini sok od jednog limuna i vaša tinktura od oraha je gotova.
Što se tiče načina upotrebe, potrebno je da prvog dana stavite jednu kap ove tinkture u pola čaše vode i da popijete na prazan stomak. Drugog dana ponovite isto, ali stavite dve kapi tinkture u pola čaše vode, trećeg dana stavite tri kapi tinkture, četvrtog dana četiri, petog dana pet kapi, a šestog dana stavite dve kašičice tinkture u jednu čašu tople vode. Ukoliko imate više od 68 kg, stavite dve i po kašičice na jednu čašu vode. Pustite da odstoji petnaestak minuta, a onda popijte lek. Nakon ove šestodnevne kure, potrebno je da jednom nedeljno pijete po dve kašičice ove tinkture razblažene u 2 dl tople vode. Ipak, pre nego što počnete da koristite tinkturu od oraha za lečenje štitne žlezde, posavetujte se sa svojim lekarom.
- Još jedan od načina na koji se može napraviti prirodni lek za štitnu žlezdu od oraha jeste da uzmete 40 mladih oraha, da ih zasečete i stavite u staklenu posudu, a onda ih prelijte sa 2 dl komove rakije i dodajte malo šećera. Ostavite da stoji na suncu 6 nedelja, a zatim naspite u flaše. Pijte svako jutro jednu čašicu ovog prirodnog leka na prazan stomak.
Čajna mešavina
- Još jedan od recepata za lečenje Hašimoto sindroma i štitne žlezde uopšte jeste čaj koji možete napraviti od nekoliko lekovitih trava. Potrebno vam je 3 g kantariona, 3 g lista žalfije, 3 g trave pelina i 5 g istucane bobice smreke. Pomešajte ove trave uveče i prelijte ih sa litrom vode i pustite da mešavina stoji do jutra. Tada dodajte 1 kašiku meda i stavite na ringlu da vri oko 5 minuta, a zatim procedite. Pijte ujutru jednu polovinu čaja, a uveče, pre spavanja, drugu.
Dobro je da stavljate svako veče i obloge od belog luka i ricinusovog ulja na predeo grla. Takođe, preporučuje se da pet jutara zaredom ispijate koktel koji možete napraviti od jednog litra vode, dva isceđena limuna i jedne supene kašike nerafinisane soli.
Takođe, pijte tinkture na bazi lekovitog bilja koje će pomoći u izbacivanju toksina i svih štetnih materija iz organizma, a preporučuje se i da pijete što više sokova od sveže ceđenog voća. Na taj način, ojačaćete imuni sistem, poboljšaćete cirkulaciju i detoksikovati organizam, a sve to su delovi celokupnog programa lečenja ove bolesti.
SUTRA: Kako ublažiti posledice dijabetesa
Kineze će kažnjavati za nepoštovanje roditelja
Starije osobe u Šangaju, koje smatraju da im njihova deca ne poklanjaju dovoljno ljubavi i poštovanja, sada mogu da ganjaju svoje potomke na sudu. I kazne propisane nedavno usvojenim zakonom mogu uticati na smanjenje kreditnog profila.
Ova mera će naškodoti nesavesnoj deci na razne načine, kao što je otežavanje dobijanja kredita, a može i prouzrokovati probleme prilikom otvaranja računa u banci, prenosi list „Fajnenšel tajms“.
U 2013. Peking je već odobrio zakon koji obavezuje decu da „često“ posećuju roditelje koji imaju više od 60 godina i da ispunjavaju njihove emotivne i ekonomske potrebe. Ovaj propis nije neobičan ako uzmemo u obzir da je poštovanje starijih je jedna od najvažnijih vrlina prema filozofiji konfučijanstva, veoma popularnoj u Kini.
Novi propisi odobreni od strane vlasti stupiće na snagu u maju.
Izvor života i stub zdravlja
I krepi i leči
Čovek nikada ne može da zameni vodu hranom, u kojoj je ponekad ona zastupljena i do 95%. Tokom 24 sata, potrebno je uneti najmanje dve litre tečnosti. Voda se iz organizma izlučuje najviše preko mokraćnog i crevnog sistema, a potom preko kože i pluća. Pravilno unesena čista voda može biti lek za mnoge bolesti. Treba stvoriti naviku da se u jutarnjim časovima popiju tri čaše tople vode. U to doba dana, ona menja bioritam čoveka, budi ga i priprema za novi dan. Jutarnja voda je preventiva od pojave infarkta mozga i srca, i izbacuje štetne materije koje su se nagomilale u toku noći u digestivnom traktu – želucu, tankom i debelom crevu.
Poznato je da se organi za varenje čiste od sopstvenih izumrlih ćelija i regenerišu upravo u jutarnjim časovima. Zato je i potreba za vodom na početku dana od tolike važnosti. Tada ne treba piti kafu, jer ona na organizam deluje diuretički – crpi vodu iz crevnog trakta i time sprečava izbacivanje štetnih materija. Neizlučene štetne materije predstavljaju dobru podlogu za razvoj bakterija i drugih mikroorganizama, koji mogu da izazovu razna oboljenja.
Kada piti, a kada stati
Topla voda pomaže kod lečenja bolesti kao što su visok krvni pritisak, srčane tegobe, povišen holesterol, povišen šećer u krvi, upalni procesi organa za varenje, oboljenje jetre, depresija… Prvi vidni rezultati ispoljavaju se posle mesec dana, a čovek se bolje oseća već nakon nekoliko dana.
Zašto ne treba piti hladnu vodu? Uverljiv je primer iz svakodnevnog života. Da li se umašćen tanjir bolje pere hladnom ili vrućom vodom? Naravno, vrućom. Topla voda i u organizmu topi masne materije i uklanja ih sa zidova krvnih sudova. Hladnu vodu treba izbegavati, pogotovo ukoliko je stajala u frižideru ili zamrzivaču. Najoptimalnije se iskorišćava ako se pije do trideset minuta pre ili sat vremena posle obroka. Nije je preporučljivo piti tokom jela, jer se time smanjuje kvalitet varenja hrane a – posledično tome – povećava količina štetnih materija, razblažuju se želudačni sokovi, produžava proces probave i preopterećuju organi za varenje.
Vodu ne treba piti posle 18-19 sati, a pogotovo ne pred spavanje, kako noću ne bismo ustajali, remetili san i umanjivali revitalizacionu moć noćnog odmora. I narodna mudrost kaže: „San je pola zdravlja“ i „Kakav san, takav dan“. Naučno i iskustveno, potvđeno je da je pravilno unošenje pitke vode siguran put i oslonac za dobro zdravlje. Zdrava voda izgrđuje i daje zdravo telo. Naučnici preporučuju da se svakodnevno unosi 30-50 ml prirodne vode na kilogram telesne težine.
Zbog sve većeg toksikološkog zagđenja okruženja i čoveka u celosti, predviđa se da će nakon 2017. preko 50% ljudske populacije bolovati od nekog oblika zloćudnih tumora i drugih „neizlečivih“ bolesti. S obzirom na to da mnoga teška oboljenja svoje ishodište imaju u organima za varenje, ona mogu da se preveniraju zdravim načinom življenja i upotrebom alkalnog i detoksikacionog napitka koji svako može sam da napravi.
Reč je o napitku „Dr Vujasin BIOSSI”, koji se priprema na sledeći način: U 1,5 litar zdrave vode sipa se 1-2 kašičice sode bikarbone, 1 kašičica zeolita, 1 iscđen limun, 1-2 velike kašike sirćeta kombuhe ili jabuke, 1-3 kašičice meda. Potom se voda zamrzne minimalno 48 sati. Kada se uveče izvadi iz zamrzivača, do ujutro će preći u tečno stanje. „Dr Vujasin BIOSSI” izuzetno je lekovit, sprečava zakiseljavanje i truljenje organizma, detoksikuje, sprečava razvoj kandide, prevenira nastanak teških oboljenja i usporava proces starenja. Odmrznut napitak treba popiti u periodu od dvanaest časova. U interesu sticanja i očuvanja dobrog zdravlja, napitak se pije kontinuirano, ili što češće.
Kako koristiti brazilski orah kao lek
Brazilski orah je pravi rudnik selena, dragocenog minerala koji ima velik uticaj na celokupno zdravlje. Samo jedan orašasti plod, nadonkadiće sve vaše dnevne potrebe. Slobodno ge uzimajte sirovog svaki dan, jer osim mineralima, on je prebogat vitaminima i dijetetskim vlaknima. Naročito se preporučuje osobama koje imaju problema sa štitnjačom.
U nastavku saznajte više o njegovom sastavu, za šta je dobar, kako se koristi njegovo ulje, ko ga treba izbegavati, smeju li ga trudnice uzimati. Daćemo vam i nekoliko predloga kako se kombinuje sa drugim namirnicama, te koje su preporučene dnevne doze. Uz sve to saznajte gde možete nabaviti brazilski orah i po kojoj ceni u našim prodavnicama. Ostanite sa nama..
Odakle potiču brazilski oraščići
Brazilski orah vodi poreklo iz Južne Amerike. Može se naći u Gvajani, Venecueli, Brazilu, istočnoj Kolumbiji, Peruu i Boliviji, uz obale velikih reka Amazona, Rio Negro i Orinoka. Verovali ili ne ali reč je o voćki, a njegovo drvo koje dostiže visinu do neverovatnih 50 metara i među najvećima je na planeti.
Pripadnici naroda južne amerike i amazonskih plemena koriste ga već stotinama godina i zahvaljujući njemu spadaju u najdugovečnije i najzdravije ljude na svetu. Stopa obolelih od kancera među ovim stanovništvom je veoma mala, čemu, bar kako se veruje, doprinosi specifična ishrana koja je bogata orašastim plodovima.
Koliki značaj mu stanovnici ovih zemalja pridaju govori i činjenica da je u brojnim državama gde ovo drvo raste, strogo zabranjena njegova seča!
Brazilski orah poznat je po svom kvalitetnom i zdravom sastavu, a zbog mnogobrojnih pozitivnih efekata na zdravlje, on postaje sve popularniji i traženiji i na ovim prostorima. Nutricionisti velikodušno preporučuju njegovu upotrebu u ishrani i sve češće ga koriste kao dodatak obrocima.
Brazilski orah sastav i nutritivna vrednost
Ovi orasi iz Brazila su upadljivog izgleda, izduženog trouglastog oblika. U jednoj ljusci može se naći i do 26 manjih oraha koji imaju zasebnu opnu. Kora im je tvrda i podseća na kokos. U sebi sadrže 14 procenata proteina, 12 odsto ugljenih hidrata , 66 procenata masti.
Brazilski orah kalorije sadrži u priličnoj meri, i to 656 kcal u 100 grama. Najveći postotak, čak njih 85 odsto dolazi iz masti. Pored toga, oni su savršen izvor dijetetskih vlakana, raznih vitamina i minerala.
Sadrže tiamin, vitamin E, magnezijum , fosfor, mangan, gvožđe i cink. Odličan su izvor grupe B kompleksa vitamina kao što su tiamin, riboflavih, niacin, vitamin B6 i folata, koji imaju značajnu ulogu u metabolizmu.
Orah iz Brazila je svetski broj jedan izvor selena koji ima višestruk uticaj na organizam i zdravlje. Iako je on dostupan u vidu tableta, ipak se preporučuje unos na prirodan način. Samo jedan brazilski orah dnevno nadoknadiće potrebnu količinu ovog minerala u organizmu.
Selen zajedno sa vitaminom E je veoma jak i značajan antioksidant. Istraživanja su pokazala kako su osobe sa nedostatkom selena u organizmu podložne brojnim oboljenjima, ali nije ni preteran unos preporučljiv i zdrav.
Ulje brazilskog odaha je intenzivne žute boje, slatkastog mirisa i ukusa. Poznato je po tome da sadrži čak 75 odsto nezasićenih masnih kiselina sačinjenih uglavnom od oleinske i linolenske kiseline.
Lekovita svojstva brazilskog oraha na zdravlje
Njegov blagodaran uticaj na organizam i zdravlje je ogroman. Nauka je i potvrdila brojna lekovita svojstva. Ipak, ovaj orašasti plod ima veći značaj i funkciju u prevenciji nego u samom lečenju već nastalog obolenja.
Neophodan je za pravilan rad štitne žlezde
Štitna žlezda, kao što je poznato, veoma je bitna za normalno funkcionisanje celog organizma. Jedna od vodećih namirnica koja pomaže u stabilizaciji i normalnom funkcionisanju štitnjače je upravo brazilski orah. To svojstvo prvenstveno zaslužuje zbog visoke koncentracije selena.
Štiti srce i krvne sudove
Visoka koncentracija selena, omega-3 masnoća i mononezasićenih kiselina učinile su od brazilskog oraha pravo malo čudo. On smanjuje rizike za nastanak kardiovaskularnih i arterijskih bolesti, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i prevenira srčani udar.
Čuva kosti i daje energiju
Oraščić iz Brazila je bogat mineralom bakrom, koji je bitan za apsorpciju gvožđa u organizmu, značajnu funkciju ima i u očuvanju čvrstine kostiju i gustini koštanog tkiva.
Brazilski orah povećava snagu i jača mišićnu masu. Mišići se lakše oporavljaju pomoću njega, jer ubrzava apsorpciju energije iz hrane i proizvodnju belančevina, pa ga često koriste sportisti.
Čuva zube i desni
Fosfor je jedan od glavnih elementata koji se koristi za održavanje i zaštitu zuba i oralnog zdravlja. Pa kako ga brazilski orah ima u izobilju, pomoćiće da se zubima vrati belina. Takođe povoljno će delovati i kod krvarenja desni i u nekim slučajevima paradentoze.
Rešava problem sa težinom i podstiče varenje
Zbog velike koncentracije proteina i vlakana ovo je i dosta teška hrana, te je dnevni unos ograničen. Međutim to ima i dobru stranu pre svega za osobe koje imaju problem sa prekomernom težinom, i za osobe koje imaju naviku da grickaju između obroka.
Konzumiranjem 1-2 oraščića dnevno potreba za hranom i grickalicama biće smanjena, jer stvaraju osećaj sitosti koji dugo traje. Takođe, zbog svojih vlakana pospešuje varenje i probavu, te pomaže kod zatvora stolice.
Prirodni afrodizijak rešava probleme sa potencijom
Danas se brazilski orah za potenciju veoma ceni, jer je poznat kao moćan afrodizijak i to potpuno prirodan. Muškarci ga naročito hvale i izdvajaju od ostalih orašastih plodova. U mnogim egzotinim zemljama se od njega spravljaju prirodne tinkture za lečenje ovih problema.
Brazilski oraščić je značajan u prevenciji bolesti, smanjuje rizik od razvoja srčanih oboljenja, astme, kancera, reumatoidnog artritisa, pomaže u borbi protiv bakterijskih infekcija kože.
Čuva živce i smanjuje stres
Dokazano je kako brazilski orah kao lek ima ogroman učinak u lečenju depresije, jer pravilan unos i odnos selena u organizmu povoljno će uticati na raspoloženje. Smanjuje stres i anksioznost, potpomaže očuvanju nervnog sistema, ublažava migrene.
Naučnici su dokazali ako se brazilski orah kao lek redovno konzumira, smanjjiće se rizik za nastanak Alchajmerove bolesti.
Gluten free hrana
Ove namirnice veliku popularnost su dobile od kada je teniser broj 1 u svetu Novak Đoković izdao svoju knjigu i objavio da jede namirnice koje u sebi ne sadrže gluten. Stoga ovo je veoma važna hrana za osobe koje ga ne podnose, i one sa akutnom ili hroničnom celijaklijom.
Ulje brazilskog oraha ima veliku primenu u kozmetici
Pogodno je za negu suve kože, jer ga koža odlično upija, ne ostavlja masan trag, a nakon primene ten je blistav i osvežen. Preporučuje se za lečenje akni.
Koristi se i za negu kose, glavni je sastojak brojnih pakovanja za negu i jačanje vlasi. Rešava i problem belih fleka na noktima koje su obično upozorenje da organizmu nedostaje vitamin B.
Ulje brazilskog oraha ima široku primenu u tradicionalnoj medicini i aromaterapiji, koristi se za masažu.
Doziranje u ishrani i nuspojave
Kako nam samo jedan brazilski orah dnevno nadokađuje 24-časovne potrebe za selenom, znajte da se s njim ne sme preterati. Kod nekih osetljivijih individua mogu se javiti alergijske reakcije. Osobe alergične na orašaste plodove moraju biti oprezne i kada konzumiraju ovaj orašasti plod.
Reakcije mogu biti različite: svrbež kože, problemi sa disanjem, povraćanje, dijareje, pa čak dovodi i do alergijskog šoka. Preteran unos može rezultirati i trovanjem selenom, a simptomi su mučnina i povraćanje. Imajući u vidu navedeno, preporučuje se umerena upotreba u ishrani, svega 2 do max . 4 oraha dnevno.
Da li ga smeju uzimati trudnice?
Brazilski orah u trudnoći se sme koristiti, ali ograničeno i umereno. Optimalno je 1 do 2 oraha dnevno. Ukoliko ga žene koriste redovno pre trudnoće, potrebno je konsultovanje sa lekarom, posebno ukoliko se tokom drugog stanja koriste neki preparati.
Da li deca smeju da ga jedu?
Da deca mogu konzumirati brazilske orase, naravno bez preterivanja. Mališanima školskog uzrasta itekako pomažu, jer su dobri za koncentraciju i pamćenje. Osim toga ojačaće im imunitet i dati energiju, koja će ih držati ceo dan.
Najbolja jela sa oraščićima iz Brazila
Oraščići iz Brazila imaju široku upotrebu u kulinarstvu u svim delovima sveta, a jedu se sirovi ili pečeni. Zavisno od ukusa i afiniteta, mogu se soliti ili čak zasladiti. Slobodno ih dodajte u puding, čokolade, voćne torte i omiljene deserte.
Dobro se kombinuju uz jela sa mesom i povrćem, ili kao dodaci supama. Ukusni su i kao dresizi za salate, a dovoljno je samo namrviti jedan brazilski orah na gotovu salatu i postićićete neverovatan efekat. Ovom prilikom pripremili smo vam dva odlična jela u kojima ih možete iskoristiti na najbolji način.
Vegetarijanska detoks supa
Za nju vam je potrebno:
5-6 brazilskih oraha,
celer,
1/2 soka od limuna,
majčina dušica,
bosiljak,
brokoli,
pola vegetarijanske kocke za supu,
morska so,
biber,
ljuta paprika,
2-3 čaše tople vode.
Priprema vegetarijanske supe:
Prokuvajte vodu sa vegetarijanskim kockom za čorbu i majčinom dušicom. Potom pridodajte brokoli i brazilski orah. Poklopite i ostavite 10 minuta, a zatim sve dobro izmiksajte i dodajte sok od limuna. Uživajte u ovoj ukusnoj supi i ujedno detoksikujte organizam.
Krekeri sa brazilskim i indijskim orasima
Za njih vam trebaju sledeći sastojci:
250 g brašna,
100 g kačkavalja,
150 g maslaca,
50 kašika samlevenog brazilskog oraha,
5 kašika mlevenih indijskih oraščića,
kisela pavlaka1 veća kašika,
i prašak za pecivo.
Priprema recepta:
Navedene sastojke sjedinite i umesite testo, stavite ih u kesu na sat vremena u frižider,kako bi se što bolje ohladilo. Potom testo razvijte i modlom oblikujte krekere. Pecite na 200 stepeni oko 15-tak minuta.
Krekeri od oraščića, predstavljaju izvanredan i zdrav obrok. Uživajte!
Iskustva korisnika sa brazilskim orašćićima
Prenosimo vam nekoliko iskustava čitalaca:
Stekla sam naviku da ujutru ubacim u jogurt dva komada, dodam neke pahuljice i moj prvi jutarnji obrok gotov je za tren oka. Zdravo je i kalorično, dopunjuje mi energiju ceo dan. Probala sam i indijski orašćić, sviđa mi se i on, ali za moj ukus brazilski orah je pun pogodak…
Ana, Novi Sad
Obožavam jesti sirove brazilske oraščiće, ali ne puno – do tri najviše. Stavljam ih i u kolačiće i torte, sviđa mi se podjednako njihov ukus i lep miris. Kupujem isključivo na merenje u zdravoj hrani.
Minja, Sombor
Treniram redovno, idem svaki dan u teretanu i pazim na svoju ishranu. Koristim često ove orase iz Brazila, meni daju dodatnu energiju i snagu. Kalorični su, tako da vodim računa o tome kad i koliko ih uzimam. Svaki profi sportista sa kojim sam imao priliku pričati, zna za njih. Preporučujem i rekreativcima njihovo uzimanje, ne može naškoditi – samo umereno.
Saša, Zrenjanin
Muku mučim sa stomakom i probavom već nekoliko godina, na raznim sam dijetama. Doručak mi je jako važan obrok. Jedem muslije, ovsene kaše i stvarno se trudim oko toga. Sve pravim sama, ne kupujem nikad gotove kaše – pune su dodataka i šećera koji meni štete. Volim ubaciti po koji brazilski orah, naribam ga preko svega sa vrha i super su mi tako, poprave ukus i ne škode mi. Otkad ih uzimam, tegobe su sve ređe.
Magdalena, Subotica
Braziliski oraščić gde kupiti i koja je cena
Danas je ova namirnica dostupna svima, pronaćićete je u svim zdravim prodavnicama, supermarketima, a možete je poručiti i preko specijalizovanih sajtova. Ovo zadnje je ujedno i najjednostavnija moguća metoda, potrebno je samo proizvod ubaciti u tkz. „korpu“ i on stiže već sledeći dan na kućnu adresu. Ipak, najsvežiji su oni u zdravoj hrani, gde ih i mi uzimamo na merenje.
Prodaje se po pristupačnoj ceni od 150 – 200 dinara za 100 grama. Cena brazilskog oraha je ista i u drugim zemljama u okruženju. Prilikom kupovine neophodno je obratiti pažnju na rok trajanja i način čuvanja.
Odabir i način čuvanja
Dostupni su sirovi, pečeni i slani. Ukoliko su duže vreme izloženi vlazi, suncu ili vazduhu brzo propadaju. Najbolje je kupovati brazilske oraščiće u ljusci, koju skidate neposredno pre konzumacije.
Orasi iz Brazila su bele boje, zrna su veća i kompaktna. Oštećene plodove ne treba kupovati ni konzumirati jer postoji opasnost od gljivica. Najefikasniji način čuvanja je u vakumiranim kesicama, na hladnom mestu, najbolje u frižderu.
Ako do sada niste probali brazilski orah, toplo vam preporučujemo ovu zdravu hranu koja može samo obogatiti vašu trpezu i pospeši vaše zdravlje. Svakako vašim prijateljima preporučite ovaj članak, ako smatrate da je koristan.
KAKO ĐUMBIR UNIŠTAVA RAK JAJNIKA, PROSTATE I DEBELOG CREVA – BOLJE NEGO HEMOTERAPIJA!
Djumbir ubija ćelije raka prostate
Američka studija, objavljena u British Journal of Nutrition, otkrili da đumbirov ekstrakt (Zingiber officinale Roscoe) može zaustaviti razvoj prostate ćelije raka kod ljudi kada se unese u dnevnoj dozi od 100 mg po kg tjelesne težine. Rezultati su pokazali da ekstrakt đumbira smanjuje rast raka prostate u oko 56% ispitanika. Istraživači Procjenjuje se da jedem 100g svježeg đumbira dnevno će dati iste rezultate u odrasle osobe težine 70kg.
Studija je također pokazala da đumbir nije odrazilo na druge ćelije u organizmu, kao što su kosti ili želudac ćelija, koje se brzo dijele.
Istraživači su zaključili: “ova studija je prvi izvještaj za opisivanje identifikaciju i detaljna evaluacija in vitro i in vivo antikancerogene aktivnosti cijelu GE (ekstrakt đumbira) u terapijskom upravljanje raka ljudske prostate.”
Sve u svemu, đumbir može dokazati da je efikasniji tretman raka prostate od kemoterapije kao hemoterapija utiče i zdrave ćelije u organizmu.
Djumbir ubija ćelije raka jajnika
Angiogeneze opisuje nastanak raka. Pod uslovom angiogeneze je zaustavljen u ranoj fazi, to znači da se rak može biti učinkovito spriječiti.
Studija objavljena od strane BMC komplementarnu i alternativnu medicinu otkrili da rast ćelija raka može biti onemogućen od strane aktivnih sastojaka u korijen đumbira koji imaju anti-angiogenih svojstva. U stvari, studija je pokazala da đumbir je vrlo korisno za prevenciju i liječenje raka jajnika.
U ispitivanjima predstavljen Američkog udruženja Rak, istraživači sa University of Michigan pokazala je da đumbir efikasno uništava ćelije raka. Osim toga, ćelije raka jajnika ne postaju otporni na ovu vrstu terapije kao kod kemoterapije.
Sve u svemu, đumbir zapravo mogu pokazati korisnim za jajnika pacijenata od raka nego kemoterapije jer daje manje nuspojava, je manje toksičan i ne snosi otpor droga.
Djumbir i rak debelog crijeva
Na Frontiers in konferenciji Cancer Research prevenciju iz 2003. godine, istraživači su pokazali značajan dokaz da đumbir štiti od raka debelog crijeva. I to nije samo studija da se dokaže antikancerogene osobine đumbira.
A 2015 studija objavljena u časopisu Journal of Nutrition otkriva da đumbir nije korisno samo za prevenciju raka debelog crijeva, ali da to root može uništiti već postojeće kolorektalnog ćelije raka. To zapravo čini đumbir terapijska opcija za one koji se bore s rakom debelog crijeva.
Zašto je djumbir bolji od hemoterapije
Postoji sve više dokaza ukazuje na to da đumbir je vrlo korisno za prevenciju nekoliko vrsta raka, uključujući jajnika, prostate i raka debelog crijeva. Jedna od najvećih prednosti đumbira donosi je to što pruža prirodan i manje invazivni tretman od kemoterapije. To znači da đumbir uništava ćelije raka samo dok ostavlja zdrave ćelije netaknuta. Plus, to nije otrovan.
Jedini mogući zastoj je da ekstrakt đumbira i dalje se ne može koristiti kao prihvatljivi tretman antikancerogeno jer dalja istraživanja treba da se uradi na ljudima. Naime, većina studija do sada urađeno in vitro ili na miševima.
Kako koristiti Ginger kao lijek
Kao što je rak-borbi svojstva đumbira su neosporne, najviše što možete učiniti da izvuče svoje zdravstvene prednosti je da je sastavni dio zdrave, dobro izbalansiranu ishranu. Preporučena dnevna naknade za đumbir su 4g dnevno, osim za trudnice, koji bi trebali ograničiti unos na 1g dnevno.
Izvor: najportal