недеља, јун 15, 2025
Blog Stranica 1930

TRODNEVNA DIJETA – vraća energiju i dobro raspoloženje

1. dan

Doručak:
1 rendana jabuka, 2 kašike muslija i 20 cl toplog mleka. Pomešajte i uživajte u obroku.
Užina:
1 banana
Ručak:
1 glavicu crnog luka i 2 šargarepe iseći na kolutove i skuvati u supi (od kocke) uz malo kima i kašičicu sirćeta. Posebno obariti 150 gr boranije i 1 krompir. Procediti kuvano povrće iz supe, dodati boraniju i iseckan bareni krompir, posoliti, pobiberiti, dodati kašičicu ulja (može i bez) i posuti rendanim belim sirom.
Užina:
2 kriške prepečenog hleba premazane tankim slojem meda.
Večera:
Salata od 2 paradajza i zelene salate, uz dodatak seckanog peršuna, soli, bibera, limunovog soka i kašičice ulja. Dozvoljena je i 1 kriška crnog hleba ili tanka kriška sira.

2. dan

Doručak:
Sveže ceđeni sok od pola narandže pomešati sa pola šolje kiselog mleka. U to dodati 2 kašike muslija. Drugu polovinu narandže iseckati na komadiće i pomešati sa seckanom jabukom, pa dodajte u musli i kiselo mleko.
Užina:
1 parče prepečenog hleba ili dvopeka premazati tankim slojem dijetalnog margarina i dijetalnog džema.
Ručak:
U 2 dl supe dodati ljute mlevene paprike i kima. Kad provri, dodati seckani praziluk, narendanu šargarepu i 40 gr integralnih rezanaca ili druge integralne testenine, pa kuvati dok testo ne omekša. Zatim u supu dodati 150 gr iseckanog fileta oslića, i kuvati još 10 minuta. Na kraju začiniti seckanim peršunom, biberom i solju.
Užina:
1 narandža.
Večera:
1 narendanu jabuku pomešati sa malo kupusa ribanca. Dodati po ukusu bibera, soli i kašičicu ulja. Dozvoljeno je i 1 parče crnog hleba.

3. dan

Doručak:
2 kriške raženog hleba – jednu premazati dijetalnim margarinom i dijetalnim džemom, a drugu mileramom i seckanim peršunom.
Užina:
Pola sveže ceđenog grejpfruta pomešati sa 2 kašike muslija.
Ručak:
Pomešati 2 kašike suncokretovih semenki sa kašikom seckanog peršuna, dodati malo soli i bibera. U to umešati 100 gr mlevenog mesa, dobro promešati i oblikovati 2 šnicle. Ispržiti na malo ulja. Narendati 1 šargarepu i skuvati je u šolji slane vode. U to mešajući dodajte 7 kašika instant pirea. Naseckati 100 gr šampinjona i izdinstati ih na malo ulja, začiniti solju i biberom i poslužiti uz pire i šnicle.
Užina:
1 parče prepečenog crnog hleba ili dvopeka premazano medom.
Večera:
Očistiti 25 gr šampinjona i iseckati na listiće. Dodati 1 krišku belog sira iseckanog na kockice i preliti sa malo limunovog soka i kašičicom ulja. Začiniti solju i biberom i posuti iseckanim peršunom.

Pre promene uobičajenog načina ishrane konsultujte se sa svojim lekarom

Kako izlečiti agorafobiju?

Prevedeno i obrađeno iz knjige Hope and Help for Your Nerves [1]

Ako patite od agorafobije, odnosno imate strah od otvorenog prostora, vrlo je verovatno da ste u prošlosti imali neko zastrašujuće iskustvo negde na otvorenom prostoru, koje vas je uznemirilo i stavilo u jedno opšte stanje tenzije i straha od ponovnog susretanja i suočavanja sa takvom situacijom.

Vi se zapravo ne plašite otvorenog prostora uopšte, npr kad pomislite na prodavnicu napolju, vi se ne plašite te prodavnice. Savršeno dobro znate da, ako odete u prodavnicu, da vam se ništa loše ne može tamo dogoditi. Čega se vi onda bojite? Bojite se osećanja koja se pojave u vama kad pomislite na neku situaciju koja zahteva od vas da izađete napolje. Ta osećanja vas toliko preplave u tom trenutku da vi pomislite da više uopšte ne možete normalno da razmišljate. U tim trenucima vi uošte ne verujete sami sebi, i to je glavni razlog zašto se plašite da izađete napolje.

Zamislite sada da smo vi i ja zajedno krenuli u šetnju. Na tom putu ćemo videti kakve greške pravite i kako da ih ispravite. Ali pogledajte vas samo! Još pre nego što smo izašli iz kuće, vi ste pomislili: „O ne! O, kako ću izdržati, neću uspeti! Šta će se sada desiti!?“ Na ovaj način vi ste sami sebi već stvorili dosta stresa još pre nego što ste napravili jedan korak napolju! Dakle, još niste ni izašli napolje, a već ste uplašeni. Ovo je vaša prva greška.

Umesto što ste se uplašili i zategnuli mišiće po celom telu, trebali bi ste da uradite suprotno – da probate da olabavite malo, da se opustite koliko god možete pre nego što izađete napolje. Najgore što vam se može desiti napolju jeste da sami sebe uplašite, ništa gore vam se ne može desiti! Ako skupite malo hrabrosti, date sve od sebe da se opustite što je više moguće, ako prihvatite sve što se dešava, ako se prepustite, onda nećete biti toliko preplavljeni osećanjima koja vas varaju i čine vas da se ponašate iracionalno. Predajte se, prihvatite sve. Udahnite duboko, izdahnite lagano, opustite se, ok? Dobro, idemo dalje.

Evo nas na ulici. U daljini vidite vašu prijateljicu koja vam se polako ali sigurno približava. Šta ćete raditi sada? Morate joj se javiti jer vas nije dugo videla. Sve što se više približavate njoj, srce vam lupa sve jače i jače. Praktično možete da osetite to lupanje srca i sve vas više to brine. Ali ne zaboravite da i srce vaše prijateljice koja vam ide u susret takođe brzo kuca, možda isto tako brzo kao i vaše. Ona je uzbuđena jer vas nije videla dugo. Zašto bi onda lupanje vašeg srca bilo tako zastrašujuće? Da li je to uopšte toliko važno što osećate srce kako kuca? Nije bitno. Na kraju krajeva, to brzo kucanje srca ne oštećuje vaše srce. Zato, nemojte se plašiti ako vam srce počne brzo kucati kad počnete da se približavate osobi koja vam ide u susret.

Dok razgovarate sa vašom prijateljicom, u sebi se pitate još koliko dugo ćete morati da pričate sa njom. 10 minuta? Pola sata? Verovatno tada mislite kako ćete verovatno napraviti budalu od sebe i da će ona to primetiti. Savetujem vas da istog trenutka samo malo olabavite, samo se malo opustite, probajte to! Prepustite se, i videćete da ovaj razgovor i nije toliko strašan kao što ste mislili. Čak ćete možda osetiti i određeno olakšanje i biće vam prijatno slušati vašu prijateljicu.. Videćete da vaša prijateljica vas uopšte ne uznemirava, već ste vi sami sebe uznemiravali.

Posle toga, krećete dalje niz ulicu. Stižete do pešačkog prelaza i sada je vreme da pređete ulicu. Ali, još pre nego što ste stigli do tog pešačkog prelaza, vaše noge kao da su se slučajno pretvorile u noge od gume! Zapravo to se nije desilo baš slučajno… Kad ste se približavali ulici, ponovo ste se uplašili, i strah je uticao na to da ponovo lučite adrenalin, koji vam je dao osećaj gumenih nogu. Ovo će proći ako ne nastavite da se plašite tih gumenih nogu. Naravno, vi se i dalje plašite i mislite da vas te gumene noge ne mogu odvesti preko ulice.

[block:block=11]

Ne zaboravite, te gumene noge jesu samo jedan osećaj. One vas mogu odvesti tamo gde želite, ako im to dopustite. To je osećaj, to nije stvarna slabost. Nemojte biti uplašeni zbog gumenih nogu, jer ćete onda lučiti još više adrenalina. Ako se prepustite, vaše noge će vas odvesti preko ulice, budite sigurni u to!

Prešli ste preko ulice uspešno, nadam se. Vidite da to nije bilo ništa strašno. Ali čim ste prešli preko ulice, setili ste se prodavnice! Možda ćete tamo sresti još gomilu ljudi sa kojima treba da popričate i da ih pozdravite. Možda ćete čak i u redu morati da čekate. .. Odjednom osetite ogroman talas straha koji vas preplavi i čak se možda osetite kao da nikakav napredak niste napravili. Dok gledate u tu veliku prodavnicu u koju treba da uđete, odjednom počinjete da se znojite, srce vam lupa ubrzano, čujete žagor ljudi, zgrade oko vas počinju da dobijaju nejasan oblik, vid vam se magli, gubite ravnotežu, nastaje opšti haos u vašoj glavi. Šta raditi sada, kako ovo objasniti? Upravo ovde, na ovom mestu gde vas je uhvatila najgora panika – tu leži ključ vašeg oporavka!

Vidite, velika tenzija u kojoj ste se našli je prouzrokovala pometnju u ravnoteži, tako da imate osećaj da ćete pasti ili izgubiti ravnotežu, pa imate osećaj da se morate zadržati za nešto da ne bi ste pali. Takođe ova tenzija i strah šire vaše zenice, tako da imate zamućen vid, pa vam se okolina možda čini nestvarno. Da li vam sve ovo zvuči poznato? Da li prepoznajete šablon po kome se sve ovo dešava?

Pre nego što pomislite da pobegnete sa mesta dešavanja – sačekajte! Pustite da efekat adrenalina prođe sam od sebe, strpite se samo malo. Čak i kad je vaš strah najveći, predajte se i prihvatite to što vam se dešava. Da! U onom momentu kada vas osećanja preplave, to je trenutak kada se morate apsolutno i bezuslovno prepustiti. Znači nema više: „O ne, ne, samo da pobegnem odavde…. Šta ako se desi…? i sličnih izraza, ovo ovde je prelomni trenutak vašeg oporavka! Ako idete napred, sa razumevanjem toga što vam se dešava, sa svim svojim strahovima i razumevanjem tih strahova, i ako ste spremni da prihvatite sve trikove koje vaši strahovi mogu da igraju sa vama, vaše reakcije će se postepeno smanjivati i videćete kako ćete se polako ali sigurno smiriti. Posle toga vi ćete se osećati fantastično, jer ste sami uspeli da prebrodite svoje strahove. Vaši strahovi biće tada manji od makovog zrna jer vam ne mogu ništa.

Svaki put kad izađete napolje potrebno je da vežbate sve što je ovde opisano. Možda nećete uspeti iz porvog puta, ali nemojte biti obeshrabreni. Nastavite da izlazite napolje i da konstantno vežbate. Još jednom, ne zaboravite, vaš oporavak se ne nalazi kod kuće, vaš oporavak se nalazi napolju, na onim mestima kojih se najviše plašite. Ovo je jedini i pravi način da se izlečite od agorafobije. Ako budete istrajni, uspećete u tome.

 

Zašto je seks dobar za zdravlje?

Zašto je seks dobar za zdravlje?
Kako seks utiče na zdravlje muškaraca i žena?

• 1. Smanjuje rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti
• 2. Leči glavobolju i migrenu
• 3. Jača imunitet
• 4. Oslobađa od stresa
• 5. Sagoreva kalorije
• 6. Pozitivno utiče na samopouzdanje
• 7. Jača genitalne organe
• 8. Smanjuje rizik od kancera prostate
• 9. Reguliše menstrualni ciklus
• 10. Garantuje dobar san

1. Smanjuje rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti
Razna istraživanja i studije dokazuju da ukoliko imate seks najmanje dva puta nedeljno manje su šanse da doživite infarkt. Prema nedavno objavljenoj studiji, koja se uglavnom odnosila na muškarce, 50 % su manje šanse od srčanog udara, nego kod osoba koje imaju seks manje od jednom mesečno.

2. Leči glavobolju i migrenu
Nakon seksa smanjuje se napetost i glavobolje
Seks poboljšava cirkulaciju krvi, širi krvne sudove u glavi i mozgu, zbog čega se smanjuju glavobolje i napetost. Takođe, žene koje pate od migrene, posle seksa se osećaju bolje, jer bolovi nestaju.

3. Jača imunitet
Istraživanja pokazuju da seks podstiče proizvodnju imunoglobina A, prve obrane imunološkog sistema koji čuva od gripe i prehlade. Prema tome, ukoliko imate seksualne odnose barem jednom-dvaput nedeljno, manje su šanse da se razbolite.

4. Oslobađa od stresa
Seks snižava pritisak i oslobađa od stresa i napetosti. Prema nekim istraživanjima dokazano je da su osobe koje su noć pre određene stresne situacije (nekog važnog događaja, poslovnog sastanka…) imale seksualni odnos, bile daleko uspešnije i opuštenije nego osobe koje su apstinirale.

Takođe, ljudi koji su zadovoljni svojim seksualnim životom nisu depresivni, anksiozni, nasilni i neprijateljski raspoloženi.

5. Sagoreva kalorije
Naučnici tvrde da je seks jedan od najboljih načina vežbanja, jer je koristan kako sa fizičko zdravlje, tako i za psihičko.

Trideset minuta seksa sagoreva od 85 do 150 kalorija, pa su redovni odnosi odličan način da ostanete u dobroj formi.

6. Pozitivno utiče na samopouzdanje
Seks čini da se osećate dobro i pozitivno utiče na samopouzdanje. Takođe, nežan ljubavni odnos, prilikom kojeg žene luče estrogen, rezultira lepšom, nežnijom i sjajnijom kožom, što takođe utiče na samopouzdanje.

7. Jača genitalne organe
Seksualna aktivnost poboljšava prokrvljenost genitalnih organa i muškarca i žene. Takođe, vaginalni mišići kod žene se tokom odnosa rastežu i skupljaju i samim tim jačaju, pa se smanjuje rizik od inkontinencije kasnije u životu.

8. Smanjuje rizik od kancera prostate
Kako su neke studije pokazale, redovni seksualni odnosi mogu da spreče kancer prostate. Muškarci koji u svojim dvadesetim imaju odnose minimum 5 puta nedeljno smanjuju rizik od pojava kancera prostate za trećinu. Takođe, ovo važi i za starije muškarce.

9. Reguliše menstrualni ciklus
Redovni seksualni odnosi olakšavaju menstrualne tegobe
Istraživanja su pokazala da žene koje imaju seksualne odnose bar jednom nedeljno imaju redovan menstrualni ciklus. Osim toga, pokazalo se i da redovan seks olakšava menstrualne tegobe, jer stezanje materice tokom orgazma smanjuje napetost mišića.

10. Garantuje dobar san
Naučnici tvrde da dobr seks pre spavanja garantuje dobar san, tačnije za to je zaslužan hormon oksidocin, koji se oslobađa tokom orgazma, pa se odmah posle toga oseća pospanost.

Međutim, loš seks i seks na silu, bez orgazma povećava traume i izaziva nesanicu.

Policistični jajnici

Bolesti se ispoljavaju kod različitih ljudi različito.
Medicina nije matematika i često se ljudi iznenade kada razgovaraju o svom iskustvu sa nekom bolešću i kažu “…i meni su rekli lekari da imam tu bolest, ali meni nije bilo tako, ja nisam imala te simptome kao ti”.
Primer kako jedna bolest može imati više lica u ginekologiji su policistični jajnici ili tačnije sindrom policističnih jajnika.
Kod nekih žena se to ispolji kao pojačana dlakavost, kod drugih kao izostanak menstruacije ponekad i po 2-3 meseca, kod velikog broja žena je to osnovni uzrok bračne neplodnosti itd.

Priča o policističnim jajnicima…

Sindrom policističnih jajnika (PCOS) je najčešći hormonski poremećaj kod žena u reproduktivnom periodu.
Ime tog stanja potiče od izgleda jajnika. Naime, kod većine žena oboljelih od tog poremećaja jajnici su povećani i puni malih cista koje se nalaze ispod samog omotača jajnika (policistični izgled).

Kod žena obolelih od sindroma policističnih jajnika menstruacije su retke ili dugo traju, javlja se pojačana dlakavost, akne i gojaznost.

Menstrualni poremećaji upućuju na to stanje već u adolescentnom periodu , ali se sindrom policističnih jajnika može otkriti i kasnije.

Tačan uzrok sindroma policističnih jajnika nije poznat. Žene sa sindromom policističnih jajnika obično teže zatrudne zbog neredovnih ovulacije ili zbog izostanka ovulacije. Rano otkrivanje i lečenje sindroma policističnih jajnika može smanjiti rizik od dugotrajnih komplikacija kao što su dijabetes tipa 2, srčana bolest i moždani udar.

Znaci i simptomi sindroma policističnih jajnika pojavljuju se ubrzo nakon prve menstruacije (menarhe). No u nekim slučajevima sindrom policističnih jajnika razvija se kasnije, tokom reproduktivnih godina, na primjer zbog značajnog povećanja tjelesne težine.

Znaci i simptomi, s obzirom na vrstu i težinu bolesti, variraju od osobe do osobe.
Najčešće su to:

Menstrualni poremećaj
– To je najčešći znak ove bolesti. Primjeri menstrualnog poremećaja uključuju menstrualne intervale duže od 35 dana, manje od osam menstrualnih ciklusa godišnje, izostanak menstruacije četiri mjeseca i duže, produženo krvarenje koje može biti slabo ili obilno.
– Povišen nivo muških polnih hormona-androgena – Povišen nivo muških hormona ispoljava se znacima kao što su pojačana dlakavost lica i tijela (hirzutizam), akne u odraslih ili teški oblik akni u adolescenata, muški oblik ćelavosti (androgena alopecija). Ovi znaci zavise i od etničke pripadnosti. Na primjer, žene iz severne Evrope ili žene azijskog porekla ne moraju imati te znakove i simptome.
– Policistični jajnici – Povećane jajnike koji imaju mnogo malih cisti otkrivamo ultrazvukom. Ultrazvukom otkriveni takvi policistični jajnici sami po sebi ne potvrđuju dijagnozu.

Da bi se dijagnostifikovao ovaj sindrom policističnih jajnika, mora žena imati neredovne menstrualne cikluse ili znakove povišenog nivoa muških polnih hormona – androgena. Postoje i žene s policističnim jajnicima koje ne moraju imati sindrom policističnih jajnika, a neke žene koje imaju tu bolest imaju jajnike koji izgledaju normalno.

Stanja povezana sa sindromom policističnih jajnika

– Neplodnost – Žene sa sindromom policističnih jajnika obično teže zatrudne jer imaju rijetke ovulacije ili ih uopšte nemaju. Sindrom policističnih jajnika je najčešći uzrok neplodnosti kod žena.
– Gojaznost-Pretilost – Skoro polovina žena sa sindromom policističnih jajnika je gojazna . Žene koje boluju od ovog sindroma su sklonije prekomernoj težini.
– Šećerna bolest – Predijabetes ili dijabetes tipa 2 – Mnoge žene sa sindromom policističnih jajnika neosetljive su na insulin što smanjuje sposobnost tela da efikasno iskoristi insulin za regulaciju nivoa šećera u krvi. To može dovesti do visokog nivoa šećera u krvi ili šećerne bolesti tipa 2. Predijabetes se takođe naziva slaba tolerancija glukoze.

– Acanthosis nigricans – To je medicinski naziv za potamnelu, baršunastu kožu na vratu , pazušnim jamama, unutrašnjoj strani bedara, vulvi i ispod dojki. To stanje kože znak je neosetljivosti na insulin.

Rano otkrivanje i liječenje sindroma policističnih jajnika može smanjiti rizik od dugotrajnih komplikacija kao što su dijabetes tipa 2, povišeni krvni pritisak, srčana bolest i moždani udar.
Zato pođite kod izabranog lekara ili ginekologa ako imate menstrualne probleme – na primer neredovna menstruacije, dugotrajno krvarenje ili izostanak menstruacije , ako imate pojačanu dlakavost na licu i tijelu ili imate izražene akne i masnu kožu.

Ne zna se uzrok sindroma policističnih jajnika, ali važnu ulogu imaju sledeći faktori:

– Previsok nivo insulina – Insulin je hormon kojeg proizvodi gušterača, a omogućava stanicama da koriste šećer (glukozu), najvažniji izvor energije za vaše telo. Smatra se da višak insulina podstiče jajnike da proizvode više androgena.

– Nasleđe – Ako vaša majka ili sestra imaju sindrom policističnih jajnika, veća je mogućnost da ga imate i Vi.

Dijagnoza ovog sindoma se postavlja na osnovu:

– Medicinska istorije bolesti – Lekar -ginekolog će postavljati pitanja o vašim menstrualnim ciklusima, promenama telesne težine i drugim simptomima.
– Fizikalni pregled – lekar će ovim pregledom doći do i nekoliko ključnih podataka kao što su visina, telesna masa i visina krvnog pritiska.
– Ginekološki pregled – ovi pregledom se često otkrivaju uvećani jajnici, ciste na jajnicima.
– Laboratorijske analize – Pregledom krvi određuje se nivo nekoliko polnih hormona (FSH, LH, E2, testosteron, SHBG) . Dodatne analize mogu uključiti utvrđivanje nivoa holesterola,triglicerida i test tolerancije na glukozu.
– Ultrazvuk male karlice – gleda se izgled i veličina jajnika, oblik i građa materice. Može se raditi folikulometrija (praćenje rasta folikula i utvrđivanje da li postoji ovulacija).

Lečenje sindroma policističnih jajnika uglavnom je usmereno na rešavanje problema kao što su neplodnost, maljavost-hirzutizam, akne ili gojaznost-pretilost.

Redovne kontrole – Vrlo je važno rešavati faktore rizika za kardiovaskularnu bolest kao što su gojaznost-pretilost, povišen nivo holesterola u krvi, dijabetes tipa 2 i povišeni krvni pritisak. Redovnim kontrolama krvnog pritiska, šećera u masnoće u krvi smanjiće se ispoljavanje ovog sindroma.
Menjanje životnih navika – Zdrava ishrana i fizička aktivnost, naročito ako imate prekomernu težinu. Prestanak pušenja. Gubitkom suvišnih kilograma snižavaju se nivo inzulina i androgena, a može se vratiti i ovulacija. Posavetujte se i sa nutrcionistom.
Regulisanje menstrualnog ciklusa – često ginekolozi propisuju kontraceptivne pilule koje regulišu menstruacije, a i smanjuju nivo testosterona. Druga mogućnost je da svaki mesec, 10 do 14 dana, uzimate progesteron. To će regulisati menstruaciju, ali neće poboljšati nivo testosterona- androgena. Endokrinolozi često propisuju oralni antidijabetik koji snižava inzulin. Ovaj lijek poboljšava ovulaciju i dovodi do redovnih menstrualnih ciklusa.
Smanjenje pojačane dlakavosti – obično se daju kontraceptivne tablete kako bi se smanjila proizvodnja androgena ili drugi lijek koji blokira uticaj androgena na kožu. Kozmetička rješenja za uklanjanje dlaka su brijanje, skidanje dlaka voskom i kreme za depilaciju. Rezultati traju nekoliko tjedana, a zatim postupak treba ponoviti. Trajnije rešenje za uklanjanje dlaka pomoću električne struje (elektroliza) ili lasera. Tim postupcima se uništavaju folikuli dlaka i kontroliše neželjeni rast novih dlaka.
Lekovi za stimulaciju ovulacije – Ako se planira trudnoća onda se daju lijekovi za stimulaciju ovulacije . Primer je Klomifen citrat oralni anti-estrogen koji se uzima u prvom delu menstrualnog ciklusa.
Hiruško lečenje – Ako vam lekovi ne pomažu da zatrudnite, kod nekih se žena sa sindromom policističnih jajnika može izvršiti laparoskopski zahvat. Tokom te operacije se pomoću električne struje ili lasera buše rupice u folikulima na površini jajnika. Cilj je da se podstakne ovulacija.

Omlet sa tikvicama

Ovaj ukusan i jednostavan omlet može poslužiti i kao laganiji ručak ili večera.Potrebno je:• 500 g zelenih tikvica
• so, biber
• 2 supene kašike maslinovog ulja
• 1 supena kašika naseckanog svežeg bosiljka
• 2 jajeta
• 1 supena kašika puteraKorak 1:
Odsecite krajeve tikvica i izdubite sredinu. Iseckajte ih u secku, ne previše sitno. Pomešajte tikvice sa kašičicom soli i ostavite da odstoje oko pola sata. Nakon toga odlijte suvišnu vodu, pritiskajući ih kroz cediljku.Korak 2:
Zagrejte malo ulja u tiganju i pržite tikvice dok ne dobiju zlatno-žutu boju, oko 6-7 minuta. Dodajte bosiljak, a zatim sklonite sa vatre i ostavite sa strane da se malo prohlade.
Za to vreme umutite jaja u posudi. Dodajte u jaja prohlađene tikvice, so i biber.

Korak 3:
Zagrejte puter u tiganju, izručite pripremljenu smesu i razlijte je po celom tiganju. Pecite dok ivice jaja ne budu skroz pečene. Smanjite vatru i nastavite da pečete sve dok se jaja ne smanje, ali da budu i dalje meka. Protresite tiganj kako biste omlet lakše izručili u tanjir. Poklopite tanjir tiganjem i okrenite naopako kako biste još malo pekli stanu koja je bila gore. Nakon 1 minuta, vratite ponovo omlet u tanjir i poslužite.
Idealan prilog: sveža, sezonska salata.

Izvor: www.top-shop.rs
Autor: Top-sop

Ideje za brz i zdrav doručak

Odvojte nekoliko minuta svakoga jutra za doručak. Probajte, isplati se. Bićete poletniji, zdraviji, bolje raspoloženi, a na poslu efikasniji.

U savremenom društvu najveći broj ljudi započinje svoj dan ne doručkujući i žureći na posao koji počinje u 8 ili 9 sati ujutru. Ukoliko i doručkuju na putu do posla ili na pauzi predviđenoj za tu svrhu, najčešće odaberu nešto sa repertoara „brze” hrane (pekare, kiosci i sl.).
Doručak je veoma važan obrok i vredi uložiti nešto vremena da obezbedite sebi visokokvalitetan jutarnji obrok koji će obezbediti energiju za naporno pre podne, a neće loše uticati na zdravlje. Zato odvojte nekoliko minuta svakoga jutra za doručak.
Ako samo malo izmenite svoje navike i uložite malo truda, hranićete se zdravo, bez obzira na zahtevnost savremenog načina života. Probajte, isplati se. Bićete poletniji, zdraviji, bolje raspoloženi, a na poslu efikasniji.

Spisak namirnica koje treba imati u kuhinji da biste sproveli u delo vašu novu odluku:

– Jogurt
– Voćni sok
– Tost hleb (najbolje od integralnog brašna)
– Posna šunka
– Niskomasna pavlaka
– Marmelada od voća sa smanjenim sadržajem šećera
– Kornfleks/musli
– Industrijski pravljene pločice od žitarica i voća (bonžita i slični proizvodi)
– Voće (jabuke, narandže, banane, sveže ili sušene kajsije i šljive, suve smokve…
– Paradajz, zelena salata, krastavci (zavisno od sezone)

Nekoliko korisnih saveta koji će dodatno uštedeti vreme i raditi u korist vašeg boljeg zdravlja:

– Napravite mešavinu od kornfleksa, musli i suvog voća i zapakujte ih pojedinačno u kesice u količini 2/3 do jedne šolje. Ovako spakovane ih skladištite u svojoj kuhinji, a nekoliko kesica možete držati i na poslu i u kolima. Sva priprema će se svesti na to da ih prelijete jogurtom ili voćnm sokom.

– Priprema sendviča od tost hleba, pavlake, šunke i povrća ili ako volite slatku varijantu, sa malo putera i marmelade, zahtevaće vrlo malo vremena ako su već „pri ruci“ u kuhinji. Ako ne volite da doručkujete rano ujutru, odmah po buđenju, ovakav doručak možete poneti sa sobom i pojesti ga kasnije.

– Kad već doručkujete, obavezno ponesite sa sobom voće. Tri sata posle doručka, to će biti izvrsna užina i energetska nadoknada za naporan dan. Jabuka, narandža ili banana će stati u svaku tašnu. Za svaki slučaj, ukoliko zaboravite da ponesete voćku, na poslu ili kolima ostavite dovoljno suvog voća kao zamenu.

– Neka vam uvek u tašni, kolima ili na poslu bude nekoliko komada industrijski pravljenih pločica od žitarica i voća (bonžita i slični proizvodi). Ukoliko ste u velikoj žurbi, poslužiće kao obrok.

Nekoliko predloga za brzo pripremljeni doručak:

– Sendvič sa maslacem i marmeladom, šolja jogurta ili voćnog soka (vreme pripreme: 1 minut)
2/3 šolje kornfleksa i/ili musli sa suvim voćem u 200 ml niskomasnog jogurta ili voćnog soka (vreme pripreme: pola minuta)

– Kuvano jaje, parče šunke, tost hleb, čaj (vreme pripreme: 5 minuta),
– Sendvič sa niskomasnom pavlakom, šunkom i zelenom salatom ili paradajzom, čaj ili jogurt (vreme pripreme: 1 minut)

– Industrijski pravljene pločice od žitarica i voća (bonžita i slični proizvodi) i/ili suvo voće, ako ste u baš velikoj žurbi (vreme pripreme: nekoliko sekundi za otvaranje ambalaže)

Pripremite zdrav obrok za posao

Sendvič od integralnog hleba sa tunjevinom, piletinom ili ćuretinom, sa puno salate u njemu, umesto majoneza, obnoviće ispražnjene energetske kapacitete, a obezbediće telu neophodne hranljive materije.

Ukoliko imate mogućnost da naručite hranu ili ukoliko ručate u restoranu odaberite onu hranu koja će dodati energiju organizmu, umesto da je oduzme. Opredelite se za puno povrća, za ćuretinu ili ribu. Izbegavajte pohovanu i prženu hranu, a naročito ne pribegavajte rešenjima pljeskavice u lepinji ili sličnim varijantama brze hrane.

Dr Olga Hadžić
…………………..

A sada, još poneka ideja za doručak

Doručak je sa pravom najvažniji obrok koji unosimo u toku dana. Od samog početka dana teramo naš metabolizam da radi i bude aktivan, dajemo telu neophodnu energiju za funkcionisanje u ostatku dana – ugljene hidrate, proteine – gradivni materijal od kojeg će naši mišići biti izgrađeni, vitamine, minerale… da li obraćate pažnju na to šta jedete ujutru? Da li prvo pospani popijete kafu na prazan stomak i doručkujete tek 2-3 sata nakon ustajanja (ako bi se to i nazvalo uopšte doručkom) ? Da li pojedete na brzinu nešto iz pekare i pregladnite do ručka?

Mnogi ljudi imaju problema sa apetitom ujutru. Moj savet bi bio da smanjite količinu hrane idejepred spavanje, i da pokušate da stvorite naviku jedenja ujutru. Bar po malo, i videćete kako će Vaš ukupan dnevni kalorijski unos biti dosta manji jer ćete biti siti od samog jutra.

Šta doručkovati? Pogotovo ako ste sportista ili ako trenirate kako biste dobili mišićnu masu, smršali, imali više energije u toku dana…
Bilo bi dobro da Vaš doručak sadrži i proteine i ugljene hidrate. Vaše telo je u toku noćnog sna dugo bez proteina koji su odgovorni za izgradnju mišićne mase stoga je od velike važnosti već u prvom obroku uneti protein – za nekoga ko ozbiljno vežba. Ugljeni hidrati (složeni) su tu da nam daju energiju u toku dužeg vremenskog perioda.

Evo nekoliko zdravih ideja:

Žitarice:
Od žitarica bih preporučila ovas, ječam, raž… Ovsene pahuljice su najpopularnije među sportskom populacijom. Ne zahtevaju puno vremena za spremanje, pune su vlakana, vitamina, minerala i sadrže složene ugljene hidrate.

Ovsene pahuljice + whey protein (protein iz surutke)
– omiljena kombinacija bodibildera. Prosto napravite šejk od proteina (sa vodom ili mlekom) dodajte ovsene pahuljice i pustite da malo odstoji.

Ovsene pahuljice + belanca
– napravite kajganu od belanaca i u isti tiganj dodajte ovsene i sve lagano mešajte. Odlična kombinacija proteina i ugljenih hidrata

Ovsene pahuljice potopite u nekom voćnom soku (npr soku od jagode) i ostavite preko noći u fružideru, ujutru dodajte protein (npr isto od jagode) i uživajte u ukusu!

Ovsene pahuljice čiste sa jogurtom ili mlekom su takođe super opcija, ali ova kombinacija je siromašnija u proteinima.

Ako birate musli, tražite da bude bez šećera. Nije strašno ako u prvom obroku uneste malo šećera, ali opet bolje je da taj šećer bude iz voća – npr suvo voće. Ako ste na dijeti, čiste žitarice bez dodataka voća, šećera – su najbolja opcija

Ako sami pravite musli – možete eksperimentisati i dodavati u ovsene i mleko – bademe, lešnike, suvo voće (npr suvo grožđe, kajsije)

Ovsena kaša sa dodatkom meda i cimeta je takođe vrlo ukusan ugljeno hidratni obrok. Prokuvajte ovsene i stavite dodatke po želji.

Ovsene palačinke pripremite tako što ćete samleti ovsene u mlinu za kafu, dodaćete malo mleka i jaja (više belanaca) i zatim napraviti u tiganju kao palačinku. Nadev po želji.

Ukoliko ste navikli na „klasičan“ doručak – običnu kiflu zamenite integralnom. Postoji na tržištu dosta proizvoda od pravog integralnog brašna – tu savetujem oprez, jer mnogi proizvodi nisu integralni iako tako piše. Umesto salame, stavite npr. namaz od Ella sira (nemasni sir) i tunjevine. Slobodno možete popiti i čašu jogurta, zbog probiotskih bakterija.

Voće je ok, pogotovo u prepodnevnom periodu, ako jedete voće uvek ga jedite na prazan stomak, nikako posle obroka.

Umesto pavlake koristite Ella sir, umesto belog peciva integralno pecivo, umesto suvomesnatih proizvoda birajte čisto meso – komad pečenice neće smetati, ali bolje da bude komad ribe ili čak piletine.

www.pansport.rs

Da li je brza hrana zaista tako loša?

U ishranu treba uvesti mnogo svežeg voća i povrća, što više nije pitanje novca i ekonomičnosti, nego ponajprije zdravlja.

Šta bi se dogodilo da 30 dana jedem samo u restoranima brze ishrane? Bi li se udebljao? Bi li to bilo nerazumno i opasno? Tim pitanjima počinje film reditelja Morgana amaterskog Spurlocka, dobitnika nagrade za najbolju režiju. Brza hrana je nezdrava. Ali zašto? Vidimo posledice, ali ne znamo tačan uzrok. Divovi prehrambene industrije ne žele da se spoznaju činjenice sve većeg problema gojaznosti, posle pušenja, najvećeg uzroka smrtnosti današnjice. U Americi je gojaznost proglašena epidemijom. Ko je odgovoran za to? Gde prestaje lična odgovornost? Možemo li jednostavno reći – neću jesti u restoranu brze ishrane jer znam da je to nezdravo. Restorani brze ishrane svuda su oko nas i prehranjuju velik deo svetske populacije.

Treba li takve navike usađivati deci?

Amerika postaje najdeblja nacija sveta. I dok se podsmjehujemo, jesmo li se zapitali koliko smo mi daleko od tog problema? Lanci restorana brze ishrane već su tu, u našem kvartu. Običaj je proslaviti rođendan u njima jer tako je lakše i modernije. Nema kuvanja, hrpe gostiju u dvosobnom stanu i pranja posuđa nakon proslave. Sve je pod kontrolom drugih. Tu su dečije igralište, igračka na dar i teta koja se brine o dečjoj zabavi. U celoj toj priči zaboravljamo da time fast food navike od malih nogu usađujemo našoj deci.

Morgan Spurlock ključ problema nalazi u promeni načina života. Nekad se jelo u restoranu samo u posebnim prilikama, a danas većinu obroka jedemo vani. U restoran brze ishrane svaki dan ide 25 odsto Amerikanaca.
Jesu li samo proizvođači hrane krivi za epidemiju gojaznosti? Kolika je edukovanost stanovništva o nutritivno vrednoj i nutritivno manje vrednoj hrani? Zna li prosečan čovek razliku? Gojaznost za sobom nosi mnoge zdravstvene probleme (visok krvni pritisak, srčane bolesti, moždani udar, artritis, rak dojke, prostate i debelog creva, apneja, starački dijabetes). Jedan je od najopasnijih šećerna bolest tipa II ..

Zašto su Amerikanci toliko debeli? Morgan Spurlock iskoristio je svoje zdravlje kako bi otkrio šta je iza epidemije gojaznosti u Americi. Je li kriva nemogućnost kontrole svakog pojedinca ili pak odgovor treba potražiti u restoranima brze ishrane? Posledice su njegova eksperimenta poražavajuće: dobitak na telesnoj težini (čak 10 odsto od ukupne telesne težine u samo mesec dana), povišenje nivoa holesterola u krvi i poremećena funkcija jetre.

Spurlock je postavio tri jednostavna pravila:
• može jesti samo ono što je ponuđeno na jelovniku (uključujući i vodu)
• ne bira veću mericu hrane, osim ako mu ponude
• bez izlike, mora probati svaku hranu iz jelovnika barem jednom.

Pre početka eksperimenta posetio je tri lekara koji su trebali nadgledati njegovo zdravstveno stanje: kardiologa, gastroenterologa i lekara opšte prakse. Upozorenja lekara bila su da bi mogao očekivati povišenje nivoa triglicerida i holesterola u krvi zbog pretežno masne hrane.

Ideja za Morganov eksperiment javila se nakon vesti da su dve tinejdžerke tužile restorane brze ishrane zbog problema s gojaznošću. Advokati objašnjavaju da će, uspeju li dokazati kako restorani brze ishrane žele da ljudi jedu njihovu hranu nekoliko puta na dan, i to se pokaže nerazumno i opasno, imati osnove za tužbu.

Kombinacije koje vode u zavisnost.
U početku su restorani brze ishrane imali jednu veličinu porcije pomfrita. Posle su uvedene nove: mala, srednja i velika porcija. Mala porcija ima 200 kcal, a velika tri puta više (600 kcal). Nastoje očito povećati apetite svojih kupaca. Rezultat je epidemija gojaznosti, sve češća u dečjoj i adolescentnoj dobi. Prerađena hrana brzo se vari, tj brzo prolazi kroz probavni sistem, pa se nedugo nakon jela javlja glad, ai zavisnost o takvoj hrani.

Stručnjaci obrazlažu zašto su prisutne upravo takve kombinacije namirnica koje dovode do zavisnosti, na primer mesni odrezak sa topljenim sirom. Sir je prepun endorfina, opijata koji izaziva zavisnost. Upravo takva kombinacija namirnica osvaja kupce. Miris je presudan kod izbora neke vrste hrane. Tako kod pizze najpre osetimo miris topljenog sira koji nas navodi da se odlučimo pojesti je. Isto je is lazanjama. Uz takvu hranu servira se zašećereni sok ili frappe. Još jedan udarac nastojanju da se održi normalna telesna težina. Šećer je namirnica koja se vrlo brzo vari i odmah ulazi u krvotok, a svaki višak šećera (dnevno se preporučuje unositi dve kašičice šećera!) prelazi u masnoće koje se nagomilavaju kao masne naslage.

Zato nutricionisti preporučuju sveže voće (jabuka, kruška, grožđe, smokve) za podmirenje dnevnih potreba šećera. Ako pak pomislimo da smo dobro izabrali uzimajući salatu, još jednom smo preplavljeni kalorijama, jer salate imaju prelive koji sadrže suvišne masnoće. Iz svega navedenog zaključuje se da u ishranu treba uvesti mnogo svežeg voća i povrća. To više nije pitanje novca i ekonomičnosti, nego ponajprije zdravlja.
Može li se živeti samo od hrane iz restorana brze ishrane

Nakon 30 dana ishrane samo u restoranu brze ishrane, Morgan Spurlock konzumirao je 13,5 kg šećera, što je čak 0,5 kg šećera na dan i 5,5 kg masnoća, te dnevno unosio 5000 kcal od preporučenih 2500 kcal. Unos dnevnih potreba za vitaminima i mineralima bio je manji od 50 odsto. To nas navodi na zaključak da su glavni uzroci sve većeg problema gojaznosti:
– prevelik unos kalorija,
– slaba informisanost o nutritivnoj vrednosti hrane,
– premala (ili nikakva) telesna aktivnost.

Kako se odupreti snažnom uticaju?

Prehrambena industrija uveliko utiče na naš izbor hrane, a restorani brze hrane zarađuju milione prodajući nezdrave porcije. Velik novac izdvaja se i za reklamiranje, za razliku od udruženja koje se bavi educiranjem ljudi o zdravoj ishrani, koji raspolažu skromnim sredstvima i ne mogu konkurisati televizijskim reklamama sa omiljenom tinejdžerskom zvezdom.
Taktika smanjenja gojaznosti počinje otkrivanjem i napadanjem njena korena, pre nego što se razvije u odraslih, a to se postiže informisanjem o pravilnoj ishrani već u predškolskoj i školskoj dobi.

Tada je primena preporuka jednostavnija, jer teško je kod odraslih menjati ustaljene principe ishrane. Obroci pripravljeni u restoranima brze ishrane na bazi su životinjskih belančevina i sadrže visok udeo masti i nizak udeo dijetalnih vlakana. Najveći su izazov deca koja su ceo život okružena reklamama za fast food i junk food. Treba edukovati i roditelje, naglasak staviti upravo na smanjenje unosa masnih i rafinisanih (prerađene) namirnica te postepeno unošenje nutritivno bogatih.

Za industriju hrane imperativ je ostvarenje profita i nije važno zarađuje li proizvodnjom zdrave ili nezdrave hrane.
Ako bi javnost povećala profitabilnost industrije kupovinom više zdrave hrane, industrija bi verovatno pozitivno odgovorila. Nije baš verovatno da će želja za brzom hranom brzo splasnuti ili nestati.
Stoga je valja učiniti zdravom, a da se ne izgubi specifičan ukus u kojem uživaju i deca i odrasli. Važno je javnost educirati o cjelovitoj, izvornoj hrani. Jer populacija koja se hrani odgovarajućom, nutritivno bogatijom hranom živeće duže i kvalitetnije.

Putovanja – otići i vratiti se zdrav

Promena boravišne sredine znači i povećanu osetljivost organizma na brojne bolesti. U nekim se situacijama taj rizik povećava…

Leto je vreme putovanja, promene mesta boravka, povećanog broja kontakata s ljudima iz raznih krajeva, doba koje donosi najrazličitije užitke, ali i povećanu mogućnost obolevanja od različitih bolesti. Uspešno putovanje je samo ono s kojeg se vratite zdravi. Zato preduzmite sve da u potpunosti uživate u odmoru.

U slučaju promene boravišne sredine organizam je prijemčiviji za brojne bakterijske i druge bolesti. Rizik oboljevanja viši je u sredinama s visokim temperaturama, visokom zasićenošću vlagom, uslovima povećanog broja kontakata s drugim ljudima i na pretrpanim javnim okupljalištima.

Toplina i vlaga pravi su raj za razvoj brojnih mikroorganizama. Zato u letnjem razdoblju patogeni mikroorganizmi vrebaju na svakom koraku: u javnim i hotelskim WC-ima, na plažama, u hrani pripremanoj u lošim higijenskim uslovima, vodi, kao i pri susretima s novim poznanicima koji mogu biti potencijalni nositelji različitih zaraza. Zdravlje može ugroziti i prekomerno izlaganje suncu uz posledičnu dehidraciju.

Pravila, pravila…
Pridržavanje nekih osnovnih pravila održavanja lične higijene i očuvanja zdravlja zaštitit će vas od mogućnosti zaraze i oboljevanja.

• Perite ruke što češće (pre jela, nakon uporabe WC-a, diranja nosa, životinja i predmeta opšte upotrebe). Dobro je pri ruci imati vlažne maramice za dezinfekciju i njima povremeno obrisati ruke.

Peškir nemojte deliti ni sa kim. Nemojte ga koristiti ni ako je dugo bio odložen mokar. Takav ručnik zahteva pranje.

• Redovnu naviku pranja zuba nakon svakog obroka praktikujte i na putovanju.
• Pazite šta jedete i pijete. Smanjite rizik od mogućnosti trovanja hranom poštovanjem osnovnih higijenskih pravila. Staro pravilo iz kolonijalnih vremena kaže: Jedite hranu samo ako je kuvana, pečena ili je možete oguliti… inače je zaboravite. Izbegavajte termički neobrađeno meso, sirovu ribu, školjke i hranu životinjskog porekla (jaja su na samom vrhu rizične hrane). Ako sami pripremate hranu, voće i povrće nakon pranja posušite ako ga nećete odmah upotrebiti. Izbegnite svako voće s oštećenom korom ili ranije narezanu dinju ili lubenicu. Nakon obroka, ostatke hrane odmah stavite u frižider! Želite li je ponovno upotrebiti, po želji je zagrejte, ali samo jednom, jer dvostruko podgrejavanje nije preporučljivo.

Ako, međutim, praktikujete jesti po restoranima, pokušajte po malim detaljima prepoznati potencijalno opasna mesta – nečisti stolnjaci, neuredno osoblje, manje gostiju, te prisustvo muva ili drugih insekata. Svakako ih izbegnite.

Sladoled je uglavnom dobar ako je u zaštićenom pakovanju, ali ako ga kupujete u poslastičarnici, trebate biti na oprezu (izbegavajte poslastičarnice s malim prometom, gde se sladoled duže zadržava).

• Voda može biti opasna. Pazite da je uzimate u dovoljnoj količini, ali ujedno pripazite i na njen kvalitet. Najbolje je ako sebi možete priuštiti flaširanu vodu. Izbegavajte kockice leda u piću. Ako boravite negde u divljini, bilo bi dobro da i za pranje zubi koristite flaširanu vodu, a ako vam je nedostupna, koristite tablete za dezinfekciju vode ili prokuvajte vodu pre upotrebe. Ako niste sigurni u čistoću vode, bolje je ne konzumirajte.
• Obratite pažnju na sokove koji nisu pred vama otvoreni. Događa se nekad da vam serviraju sok kojemu je dodata voda (zbog bolje zarade!).
• Oprez s mlekom. Izuzetak je zatvoreno pakovanje pasteriziranog mleka.
• Kafa i čaj uglavnom su u redu u slučaju da ih ne običavate piti hladne dugo posle pripremanja.
• Alkohol svakako izbegnite kad god je moguće, a pogotovo tokom vrelih dana (naravno i zbog 0,00 promila!)
• Gljivične bolesti kod žena. Uporaba antibiotika, sintetičko rublje, boravak u mokrome kupaćem kostimu, znojenje i kontraceptivna sredstva mogu u sredinama s toplom i vlažnom klimom pospješiti pojavu gljivičnih bolesti. Održavanje lične higijene, nošenje pamučnog rublja i ne pretesne odeće mogu sprečiti infekciju. Ako se infekcija ipak pojavi, antiseptičko sredstvo na bazi oktenidina može biti od velike pomoći, čak i kod trudnica.
• Obratite pažnju na odeću. Neka bude od prirodnih materijala, svetlih boja, udobna, ne pretesna, prilagođena klimi podneblja u kojem boravite.
• Izbegavajte preterano izlaganje suncu, posebno kad je najjače (između 11 i 15 sati) i koristite odgovarajuću zaštitu od sunca.
• Ne upuštajte se u rizično polno ponašanje, čak i ako mislite da ste na putovanju sreli osobu svog života. Polno prenosive bolesti mnogo su češće nego što pretpostavljate, a pojavnost izrazito povećana nakon godišnjih odmora. Polni odnos možda i ne možete (ili ne želite zaobići), ali zato se obvezno zaštitite (kondom).

Želimo vam dobro vrijeme, nezaboravan provod i sretan povratak!

Letujte lakse uz biljke, neven, nana …….

Po šaku nevena i nane pa na letovanje

Pripreme za letovanje, posebno sa decom, ne mogu da prođu bez pakovanja torbice sa lekovima. Jer, sitne nezgode i razne tegobe događaju se upravo na odmorima, na planini, jezeru ili moru, svejedno. Neka vam uvek pri ruci budu lekovi protiv bolova, probavnih tegoba i alergija, kao i preparati za saniranje povreda i rana jer, koliko god da vodite računa, ne možete baš uvek da izbegnete povrede i infekcije. Međutim, nekoliko domaćih dobro poznatih “travčica”, čak i začina, mogu da budu idealna zamena za lekove, i efikasna prva pomoć kod mnogih tegoba.

PROTIV MUčNINE

* Kamilica (list ili čaj iz kesice) provereno je efikasan kod mučnine i tegoba sa varenjem.
* čaj od nane takođe smiruje želudac i ublažava bolove.
* Za ublažavanje mučnine preporučuje se i čaj od đumbira.
Recept:
Ostavite 2 kašičice suvog korena đumbira u prahu ili narendanog korena svežeg đumbira u šoljici vruće vode 10 minuta. čaj bolje deluje preventivno, pre nego što mučnina počne.

BOLOVI U GRLU

* U čaj od nane ili kamilice dodajte malo limuna i zasladite ga medom.
* Žalfija je dobra za ispiranje grla i usne duplje kod upale grla.
* Etarsko ulje komorača odlično je sredstvo protiv kašlja i upale grla. Plodovi se mogu uzimati kao čaj, ali mnogo bolje je toplo mleko s komoračem:
Recept:
– kašičica komorača
– 3 dl mleka
– kašika meda
Plodove komorača zgnječiti kašikom, preliti vrelim mlekom i pokriveno ostaviti da odstoji 10 minuta. Mleko procediti, zasladiti medom i toplo uzimati tri puta na dan.

DIJAREJA

* čaj od kamilice koristi se kod problema sa prolivom
* čaj od kore nara odlično je sredstvo protiv proliva.
Već posle druge šolje ovog čaja situacija bi trebalo da se stabilizuje.

ZATVOR

* Šljive i smokve, bilo sveže ili suve, tradicionalno se koriste protiv zatvora. Suve šljive ili smokve uveče potopite u vodu, pa ujutru popijte vodu u kojoj su stajale.
* Susam je takođe delotvoran lek protiv zatvora.
Recept:
– 2 kašike susama
– 2 kašike meda
Semenke susama pomešati sa medom i uzimati 3-4 puta na dan.

ZUBOBOLJA

* Poznato je da protiv zubobolje pomaže žvakanje karanfilića. Međutim, još delotvornije sredstvo, koje preporučuju čak i stomatolozi, jeste mešavina etarskog ulja klinčića i lavande.
* čajem od kamilice ili žalfije ispirati usnu duplju kada zub zagnoji i otekne ili ako se upale desni.

ZA MENSTRUALNE TEGOBE

* Osim kao lek za želudac, narodna medicina koricu cimeta koristi kao sredstvo protiv prejakih i bolnih menstruacija.
Recept:
Cimet sa medom
– 1 cm korice cimeta
– 3 dl vode
– kašičica meda
Zdrobljenu koricu cimeta preliti provrelom vodom pa pokriveno ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Tečnost procediti, zasladiti medom i uzimati 2-3 puta na dan.

GLAVOBOLJA

* Crni čaj, čaj od ruzmarina i bosiljka provereno pomažu ako vas zaboli glava.
čaj od ruzmarina: kašičicu osušenog ruzmarina stavite u šoljicu, prelijte sa 2,5 dl prokuvane vode, ostavite da odstoji deset minuta, procedite i popijte.
Crni čaj: u crni čaj koji ste pripremili na uobičajen način dodajte 4 izgnječena karanfilića i ostavite ga da odstoji 5 minuta. Procedite i popijte ga dok je još topao.

DEHIDRATACIJA

* Šoljica čaja od šipka zadovoljiće dnevne potrebe vitamina C, a odličan je i u slučaju gubljenja tečnosti posle dijareje.

OPEKOTINE

* Posledice nekontrolisanog izlaganja suncu ublažićete uz pomoć obloga od nevena.
Recepti:
– u litri vode deset minuta kuvati 2 šake svežih ili suvih cvetova nevena. Kad se tečnost ohladi, njome natopiti gazu i naneti je na bolno mesto. Neven pomaže obnavljanju kože, a deluje i kao prirodan antibiotik.
– ružine latice potopite u prirodno sirće pa ih polepite na opekotine (sirće rashlađuje, a latice umiruju bol).
– Ulje kantariona ili pripravci na bazi ulja kantariona koriste se kod opekotina.

SVEMOćNI BIBER

Ko bi rekao da tako rasprostranjen začin kao što je biber može da ublaži brojne tegobe. Biber pomaže da padne povišena temperatura, u slučaju upale grla, mučnine, vrtoglavice, zastoja mokraće, reume i artritisa.
Recept:
– 4-6 zrna bibera
– 2,5 dl vode
– kašika meda
Zgnječena zrna bibera prelijte vrelom vodom i ostavite poklopljeno 15-20 minuta, pa procedite. Napitak zasladite medom i pijte 2 puta dnevno, ili po potrebi.

UBOD JEŽA

Tradicionalno sredstvo je bela tečnost koja se pojavljuje kada se odlomi plod smokve jer pomaže da umine bol. Da sprečite da se ubod zagnoji namažite stopalo antibakterijskom kremom, a posle vađenja bodlji savetuje se premazivanje ranica kremom bogatom ribljim uljem.

MEDUZE

Tradicionalni način za ublažavanje tegoba izazvanih vrelim dodirom meduze je tretman presečenim svežim paradajzom koji se stavlja na kožu neposredno posle kontakta.

Lecenje suncem (helioterapija)

Sunce je izvor zivota i energije tako da nije nikakva slucajnost to sto su stari narodi (Egipcani, Inke…), obozavali ovu zvezdu. Kada je u pitanju biljni svet Sunce ucestvuje u procesu fotosinteze. Ultraljubicasto zracenje Sunca ima pozitivan uticaj na opste zdravlje ljudi, stimulise proizvodnju melanina, podstice metabolizam (pogotovo metabolizam minerala) i uopste blagotvorno deluje na rad zlezda sa unutrasnjim lusenjem. Zahvaljujuci Suncu vitamin D u nasem organizmu se pretvara u kalcijum, podstice se proizvodnja hormona endorfina koji cini da se osecamo srecno i zadovoljno.
To znaci da je Sunce dobra preventiva i lek protiv depresije. Opste je poznato da nedovoljno izlaganje suncevoj svetlosti moze prouzrokovati probleme u funkcionisanju nervnog sistema, sto je cesta pojava u nordijskim zemljama (Svedska, Finska…), koje imaju mali broj suncanih dana u toku godine. Sunce sprecava rahitis. Deca koja previse vremena provode u zatvorenom prostoru, za kompjuterom i slicno, imaju rizik da zbog nedostatka sunceve svetlosti obole od rahitisa koji nastaje usled poremecene mineralizacije kostiju u razvoju i najbitnije – nedostatka D vitamina.

Kada je u pitanju helioterapija (lecenje svetlosnom suncevom energijom), ne treba zaboraviti da je najpogodnije vreme za suncanje u ranim prepodnevnim i kasnim popodnevnim satima a da izlaganje suncu u podne (kada je visok stepen UV zracenja), moze biti opasno i stetno. Izlaganje suncu treba biti postepeno, oci zastititi naocarima za sunce a glavu laganim sesiricem od slame ili belog platna. Poseban oprez preporucuje se osobama koje boluju od hipertireoze (povisena funkcija stitne zlezde) i hipertenzije (povisen krvni pritisak), jer su preosetljivi na UV zracenje.

Gledanje u Sunce (sungazing – solarna joga)

Drevnu i vec pomalo zaboravljenu metodu lecenja suncem kod nas je predstavio ucitelj sungazing-a, Hira Ratan Manek, 2009. godine u Sali Prirodnjackog muzeja u Novom Sadu. Hira Ratan Manek je poznat po tome da od 1995. godine zivi od energije Sunca i vode, dok samo ponekad pije caj, mleko ili kafu. Ovaj zaista interesantan covek godinama drzi predavanja sirom sveta u kojima istice da smisao solarne joge nije gubljenje potrebe za hranom vec postizanje uravnotezenog i zdravog zivota. Jednostavnu i bezbednu metodu lecenja suncem razvio je proucavajuci solarnu jogu starih Grka, Egipcana i americkih Indijanaca. U nastavku je snimak Hira Ratan Maneka.

Kako se primenjuje gledanje u Sunce?

Sungazing, gledanje u Sunce potrebno je izvoditi svega jednom u toku zivota. Traje 270 dana ili 9 do 12 meseci, u zavisnosti od broja suncanih dana. Solarna joga zapocinje se sa svega 10 sekundi gledanja u Sunce, svakog narednog dana uvecava se za 5-10 sekundi da bi na kraju terapije (poslednjeg dana) iznosila celih 45 minuta. U toku ovog gledanja u Sunce pozeljno je bosim nogama stajati na cistoj zemlji. I jos samo jedna stvar. Nije sve jedno kada gledati u Sunce, vec iskljucivo u toku zlatnog sata. To je naziv za prvi sat nakon izlaska Sunca i poslednji sat pre nego sto Sunce zalazi. Posto se solarna joga izvodi samo jednom dnevno a zlatni sat se dogadja dva puta u toku dana, sasvim je sve jedno da li ce se ova metoda lecenja suncem praktikovati ujutru ili uvece.

Sta leci gledanje u Sunce?

Primenom ove terapije postize se poboljsanje opsteg stanja organizma i to prvo psihickog a kasnije i fizickog. Solarna terapija poboljsava koncentraciju, pamcenje i opste mentalne sposobnosti. Korisna je kao pomocna metoda u lecenju hronicnih oboljenja. Solarna joga (gledanje u Sunce) obezbedjuje organizmu dovoljnu kolicinu energije neophodnu za funkcionisanje u toku dana. Interesantno je reci da ova metoda lecenja suncem znatno umanjuje apetit, usled pomenute akumulirane energije koju smo inace navikli da nadoknadjujemo hranom, pa se moze svrstati i u prirodnu metodu za mrsavljenje.

Sta je solarna voda?

Solarna voda dobija se tako sto se u staklenu flasu nalije voda i ostavi na suncu od izlaska do zalaska Sunca. Nakon toga ova voda se pije a doprinosi opstem zdravlju i vitalnosti.
Mislim da je sve ovo sasvim dovoljno kako bi za Sunce mogli pouzdano da kazemo da je ne samo odlican vec neophodan prirodni lek.

Celer kao lek

U narodnoj medicini celer se najčešće upotrebljava za čišćenje organizma (posebno krvi), jačanje nerava i kao lek za bolesti bešike jer podstiče izlučivanje morkace. Celer takodje pročišćava jetru, snizava šećer i krvni pritisak. Sadrži vrlo malo kalorija pa je korisna namirnica za vreme dijete. Najkorisniji je ukoliko se jede sirov a ne preporučuje se osobama sa obolelim bubrezima i trudnicama.

Celer i limun protiv povisenog holesterola

Za pripremu ovog napitka od celera i limuna potrebno je:

– 3 limuna
– 500 grama svezih listova i stabljika celera
– 1 litar vode

Priprema:

Vodu prokuvati i ostaviti da se ohladi.
Limun dobro oprati, iseci ga na komade, sve zajedno sa korom. Celer takodje na grubo naseckati. Sada limun i celer dobro samleti (najbolje u blenderu). Kada se dobije fina kasasta masa preliti je prokuvanom vodom i dobro izmesati.
Poklopiti i ostaviti da odstoji preko noci a ujutru procediti i napitak naliti u staklenu flasu.
Piti ujutru i uvece po 0,5 dl napitka, pre jela.

Ovaj napitak protiv povisenog holesterola nema nezeljenih efekata a cesto moze sniziti i nivo triglicerida u krvi. Pozeljno je za vreme ove vrste lecenja izbegavati slatko. Nakon 2-3 meseca proveriti nivo holesterola.
Ako je moguce napitak pripremati od neprskanog limuna.

Caj od celera protiv reume

Staviti da provri 1/2 l vode zatim ubaciti 20 grama lisca celera, poklopiti i pustiti da se prokuva 2-3 minuta. Skinuti sa vatre i ostaviti poklopljeno da se prohladi. Procediti i piti tokom dana. Za lecenje reume pozeljno je svakodnevno piti po 4 solje caja od celera u trajanju od 4-6 nedelja.

Celer i med

Celer i med pomocice iscrpljenom organizmu da se brze oporavi. Za to je potrebno narendati koren celera i pomesati ga sa dve kasike meda. Uzimati vise puta dnevno po jednu malu kasiku mesavine.

Uopste je dobro jesti salatu od mesavine jednakih delova narendanog celera i narendane jabuke.

Lifting lica i azelaični piling

Lifting lica je isključivo neoperativna metoda kojom se podstiče koža da sama proizvodi kolagenska i elastična vlakna.

Lifting lica hemijskim pilingom je neinvazivna i neoperativna metoda.

Primenom različitih procenata glikolne kiseline koža se podstiče na umnožavanje sopstvenih kolagenih i elastičnih vlakana. Koža postaje zategnuta, glatka i sjajna a efekat je dugotrajan.

Liftingom lica ne ugrožava se socijalni život pacijenta (nema odsustvovanja sa posla i nema bolnih procedura). Postupak kratko traje (10-15 min) i odmah je moguće naneti kremu za negu i šminku.

Lifting lica hemijskim pilingom

Osim glikolne kiseline za lifting lica se primenjuju i trihlorsirćetna, azelaična, retinol, kristalni piling, holivudski piling i dr. Svaki od ovih pilinga ima svoje specifičnosti a zajedničko im je to što izazivaju blaže ili jače perutanje kože pa je neophodno odsutvovanje sa posla.

Zbog toga je najbolje ove pilinge raditi sredom jer u tom slučaju perutanje kože počinje u petak uveče.

Najintenzivnije perutanje je u subotu i nedelju a već u ponedeljak perutanje je oskudno, tako da pacijent može da se vrati svakodnevnim radnim aktivnostima.

Za to vreme neophodna je primena emolijentnih kremova tokom dana da bi se ubrzala reepitelizacija kože. Nova, mlada koža je bledo ružičasta, glatka i zategnuta, a ubrzo postaje bela.

Azelaični piling

Jedna od metoda lečenja je hemijski piling a njegova “podvrsta” je azelaični piling. On je najefikasniji za dublje bore kao i za duboke pigmentacije. Zbog toga zaslužuje posebnu pažnju.

Hemijski piling je relativno nova metota lečenja u dermatologiji. Azelaični piling leči duboke pigmentacije koje se dijagnostikuju pomoću Woodove lampe.

Kada se primenjuje azelaični piling?

Po završetku lečenja akni na koži ostaju ružne lividne fleke (crvenkasto-plavičaste) koje predstavljaju veliki estetski problem. Takođe, i pigmentacije nastale kao posledica “pregorevanja” kože na suncu ili kao posledica upotrebe parfema na fotoeksponiranim regijama (vrat, lice, dekolte). Sve su ovo indikacije za primenu azelaičnog pilinga.

Azelaični piling može da se radi i parcijalno. Na primer, samo periokularni piling tj. predeo oko očiju (gornji i donji kapak i sitne mimične bore oko očiju). Može se tretirati posebno vrat, dekolte (kod prvih znakova starenja ove regije), fleke na leđima, nadlanice kod osoba sa prisutnim staračkim flekama.

Nakon primene azelaičnog pilinga ostaju tragovi na koži u vidu smeđe pokorice koji se uklone posle 3-5 dana. Za to vreme neophodna je primena sun block kremova.

Azelaični piling radi se po metodi Dr Saverio Di Blasi, poznatog estetskog hirurga Venecuele.

Integralni tart s blitvom i tofuom

Blitva sadrži visok nivo vitamina K te je zato odlična za kosti.

Ponekad previđamo visoke antioksidativne moći blitve, a valja zapamtiti i da ona predstavlja dobar izvor vitamina C, A i K, kao i gvožđa. Ovaj jednostavan tart biće ukusna i zdrava večera.
Sastojci za 2-4 osobe

• 1 šolja integralnog pšeničnog brašna i još 1 ravna kašika za fil
• 1/2 kašičice nerafinisane morske soli (usitnjene) i još malo za fil
• 3 kašike susamovog ili maslinovog ulja za testo i još 1 kašičica za fil
• 2-3 veze blitve
• 2-3 čena belog luka
• 250 g svežeg tofu sira
• 1/2 kašičice kurkume

Priprema:
Izmešajte brašno, pola kašičice usitnjene nerafinisane morske soli i 3 kašike ulja. Dodajte oko 1/3 šolje hladne vode, brzo umesite testo i oblikujte kuglu. Ostavite testo prekriveno krpom, da odstoji na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta (poželjno je i duže). Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Tanko razvucite testo oklagijom na radnoj površini s malo brašna. Prebacite ga u blago nauljeni okrugli plitki kalup za tart (prečnika 22 cm). Podignite prstima ivice testa. Izbodite testo na više mesta viljuškom i pecite ga u zagrejanoj rerni oko 10-15 minuta.
Za to vreme pripremite fil: blitvu operite, očistite od drški i debelih žila, pa je tako mokru spustite u šerpu sa zagrejanom kašičicom maslinovog ulja. Pospite prstohvatom soli. Dinstajte blitvu oko 3 minuta, samo da splasne, pa dodajte iseckani beli luk. Sameljite tofu u blenderu sa malo vode i ravnom kašikom integralnog brašna, da se dobije masa poput razmućene kisele pavlake. Izmešajte smesu od tofua sa blitvom i rasporedite preko prethodno pečene kore. Pecite u rerni još oko 15 minuta.

GOJAZNOST

Gojaznost predstavlja vodeći problem zdravlja ljudi širom sveta, kako u razvijenim zemljama tako još više zemaljama koje su u tranziciji. Broj gojaznih osoba iz godine u godinu raste, u nekim područjima prisutna je kod 20-40%, a u nekim i u preko 50% odraslog stanovništva. U našoj zemlji gojaznost poprima karakteristike masovne metaboličke bolesti sa ozbiljnim reperkusijama na opšte zdravstveno stanje ove populacije.

Prema poslednjim istraživanjima koje je objavio IZZS iz 2000. godine više od polovine odraslog stanovništva Srbije (54%) ima problem prekomerne uhranjenopsti (predgojaznost i gojaznost), pri čemu je 36,7 % odraslih predgojazno, dok je 17,3% gojazno. Najveću ukupnu prevalenciju ima Vojvodina (58,5%). Prosečna vrednost BMI u populaciji odraslog stanovništva Srbije je 26+/- 4,74 kg/m2. U ruralnim predelima je nešto viši prosečan BMI od 26,3 +/- 4,93 kg/m2 u odnosu na urbane gde je 25,8 +/- 4,61 kg/m2 (1).

Gojaznost je oboljenje koje se karakteriše uvećanjem masne mase tela u meri koja dovodi do narušavanja zdravlja i razvoja niza komplikacija (2). Nastaje kao posledica unošenja viška energetskih hranljivih materija i ispoljava se prekomernim taloženjem masnog tkiva u organizmu, odnosno prisustvom preterane količine telesne masti.

Tabela 1: Kategorije BMI ( WHO, 1997)

Kategorija uhranjenosti BMI Obim struka*

Mršavost < 18,5
Normalna uhranjenost 18,5-24,9 < 80 ž < 94 m
Prekomerna >25 > 80 ž > 94 m
Predgojaznost 25-29,9 80-88 ž 94-102 m
Gojaznost > 30 > 88 ž > 102 m
Gojaznost I stepena 30-34,9
Gojaznost II stepena 35-39,9
Gojaznost III stepena > 40

* Abdominalna gojaznost udružena je sa metaboličkim i kardiovaskularnim bolestima, a može se proceniti merenjem obima struka

Preporuka SZO je da se procena stepena uhranjenosti izračunava primenom BMI ( Body Mass Index ) koji predstavlja odnos telesne mase izražene u kologramima i kvadrata telesne visine izražene u metrima.

BMI= TM (kg) / (TV m)2

BMI je do sada najviše korelativan sa procentom mast u telu, te se zato preporučuje za svakodnevnu upotrebu iako i ova procena nije savršena.

Najnovije epidemiološke studije pokazuju da morbiditet i mortalitet značajno rastu već sa povećanjem BMI preko 25, uz značajno smanjenje kvaliteta života. Različita distribucija masnog tkiva u organizmu ne predstavlja samo estetsku karakteristiku, već je u visokoj korelaciji sa određenim bolestima i patološkim stanjima, tako da distribucija masnog tkiva predstavlja čak bolji pokazatelj zdravstvenog rizika u odnosu na BMI (3). Za takve procene veoma je korisno izračunavati WHR indeks ( Waist – Hip- Ratio) odnos struk / kukovi. Kod muškaraca treba da bude manji od 1, a kod žena manji od 0,85. Na osnovu ovog indeksa gojaznost se deli na androidnu, mušku (jabuka) gojaznost i na ginoidnu, žensku (kruška) gojaznost. Kod ginoidnog tipa gojaznosti višak masnog tkiva se nagomilava potkožno, u donjim delovima tela, oko karlice i na butinama i uglavnom sadrži alfa 2 adrenergične receptore, preko kojih kateholamini ispoljavaju svoje lipogenetsko dejstvo.

Kod ovih osoba je je uočena veća sklonost ka pojavi mehaničkih komplikacija u vidu otežanog kretanja , insuficijencije periferna venske cirkulacije i respiratorne insuficijencije.
Važno je napomenuti da ovaj tip gojazniosti može biti prisutan kod oba pola.
Kod androidnog tipa gojaznosti (centralni ili visceralni tip) masno tkivo se nagomilava u predelu ramena, grudnog koša i abdomena. Sadrži uglavnom beta adrenergične receptore preko kojih kateholamini ispoljavaju svoje lipolitičke efekte i direktno dovode do povećanja endogene trigliceridemije. Još sredinom ovog veka Žan Vag je ukazao na metaboličke posledice androidnog tipa gojaznosti, koji je opisan pod nazivom Sindrom X u grupi pacijenata sa predijabetesom. U ovom radu gojaznost nije ni ušla kao integralni deo Sindroma X , ali su kasnija istraživanja pokazala da gojazni imaju daleko veći rizik insulinske rezistencije u odnosu na mršave (5). Današnji sininimi metaboličkog sindroma gojaznosti koji obuhvata hiperinsulinemiju, hipertenziju, dislipidemiju i intoleranciju glikoze su: kvartet smrti (Kaplan MN), sindrom insulinske rezistencije (Haffner SM), aterotrombogenični sindrom
( Despres JP& Marette A), Metabolički sindrom.

Pri ishrani koja obezbeđuje višak energetskih hranljivih materija masti se naročito nagomilavaju u potkožnom tkivu. Postoji uzajamna veza između specifične težine tela i DKN ( debljina kožnog nabora), tako da se na osnovu specifične težine tela može izračunati procenat masti u telu, pa se zbog toga, merenjem debljine kožnog nabora i potkožnog masnog tkiva, može dobiti uvid o procentu masti u telu. Za merenje debljine potkožnog masnog tkiva koristi se kaliper koji vrši stalan pritisak od 10 gr/mm2. Za rutinsko merenje se preporučuju sledeća četiri mesta: iznad bicepsa, tricepsa, supskapularnoi suprailijakalno sa desne strane (3). Vrednost zbira se unosi u tablice i čita procenat masti u telu.

Etiologija gojaznosti je složena i temelji se na genetskim činiocima i faktorima sredine, ali najvažniju ulogu imaju masne supstance u ishrani, koje remete lipidni profil plazme i predstavljaju činilac predikcije za dijabetes melitus tip 2. Gojaznost je takođe jedan od glavnih faktora rizika u nastanku hipertenzije (4). Imajući u vidu predhodne činjenice gojaznost treba tretirati kao oboljenje samo po sebi, ali i kao jedan od ključnih faktora rizika za ostale masovne nezarazne bolesati (dijabetes melitus i kardiovaskularne bolesti).

Tabela 2: relativni rizik obolevanja (WHO, 1997)

Veoma povišen
RR > 3

&#61656, Diabetes mellitus tip 2
&#61656, Oboljenje žučne kese
&#61656, Dislipidemije
&#61656, Insulinska rezistencija
&#61656, Hipoventilacioni sindrom
&#61656, Sleep apnea sindrom

Umereno povišen
RR= 2-3

&#61656, Ishemijska bolest srca
&#61656, Arterijska hipertenzija
&#61656, Artroze
&#61656, Hiperurikemija
&#61656, Giht

Povišen
RR=1-2

&#61656, Karcinomi
-dojke
-endometrijuma
-kolona
&#61656, Poremećaji reproduktivnih hormona
&#61656, Komplikacije anestezije

U odnosu na uzroke nastanka postoje određeni tipovi gojaznosti :
&#61656, Nasledna
&#61656, Gojaznost uzrokovana fizičkom neaktivnošću ili hiperalimentaciona
&#61656, Gojaznost uzrokovana metaboličkim ili endokrinološkim poremećajima
&#61656, Oboljenja centralnog nervnog sistema kao što su traume, tumori u hipotalamičkoj regiji koja je odgovorna za regulaciju osećaja gladi i sitosti mogu dovesti do pojave gojaznosti
&#61656, Jatrogena gojaznost- kod primene medikamenata (kortikosteroidi, antidepresivi)

Ukoliko postoji ravnoteža između unosa hrane i energetske potrošnje do gojaznosti neće doći. Dakle i fizička aktivnost je vrlo važan činilac u nastanku gojaznosti. Nažalost savremeni čovek sve manje vremena posvećuje rekreativnim aktivnostima, a radije sedi pored televizora ili kompjutera, tehnološki napredak i korišćenje tekovina savremene tehnologije ( motorna vozila, liftovi…) još su veći izazov. Navike u ishrani se stiču još u detinjstvu i često se još tada razvija sklonost ka hiperkaloričnoj hrani koje majke prenose na svoju decu, pa se to i kasnije u zrelom dobu održava. Na brzinu pražnjenja želuca i osećaja gladi i sitosti utiče vrsta konzumirane hrane. Ako se unosi brzo svarljiva hrana, pražnjenje želuca je brže, pa se zato brže javljaju kontrakcije tj. osećaj gladi. Balastne materije u hrani smanjuju iskoristljivost hrane, smanjuju postprandijalne skokove glikemije i posledičnu hiperinsulinemiju. Za gojazne osobe je poznato da smanjeno unose hranu bogatu biljnim vlaknima.
Psihološki činioci takođe imaju važnu ulogu u nastanku gojaznosti. Gojazne osobe jedu i kada nisu gladne, naročito kada su u stresu, depresiji ili su napeti i usamljeni, pa na taj način pokušavaju da reše svoj problem.

Socijalni uslovi su povezani sa prevalencijom gojaznosti.
Genetski faktori takođe imaju svoju ulogu u nastanku gojaznosti. Dokazano je prisustvo leptina (peptid- faktor sitosti) u adipocitima, a u neuronima hipotalamusa otkriveni su receptori za leptin. Kod gojaznih osoba je povećana količina ne samo insulina već i leptina, koji ima adipostatičnu funkciju.

Sva dosadašnja istraživanja ukazuju na to da je problem etiologije gojaznosti veoma kompleksan i multikauzalan. Naravno to veoma otežava terapijski pristup. Ipak, gojaznost je najčešće primarna , hiperalimentaciona, odnosno posledica preteranog unošenja hrane visoke energetske vrednosti uz malu fizičku potrošnju.
Komplikacije gojaznosti su brojne i veoma teške. Nastaju usled direktnog uticaja same gojaznosti ili indirektno u sadejstvu sa drugim faktorima rizika (hipertenzija, dijabetes, hiperlipoproteinemija).

Komplikacije i posledice gojaznosti su sledeće :

&#61656, METABOLIčKO-HORMONALNE KOMPLIKACIJE
Metabolički sindrom
– Dijabetes mellitus tip 2
– Insulinska rezistencija
– Dislipoproteinemija
– Hipertenzija
Poremećaji u nivou hormona i cirkulišućih faktora:
– Citokina
– Hormona rasta
– hipotalamo-hipofizna-adrenalna osovina
– Leptin
– renin-angiotenzin sistem

&#61656, BOLESTI ORGANSKIH SISTEMA

Bolesti kardiovaskularnog sistema
– Cerebrovaskularna bolest
– Kongestivna srčana insuficijencija
– Ishemijska bolest srca
– Arterijska hipertenzija
-Tromboembolijske komplikacije

Bolesti respiratornog sistema
– Hipoventilacioni sindrom
– Sleep apnea sindrom

Bolesti gastrointestinalnog trakta
– Holelitijaza
– Masna infiltracija jetre

Abnormalnosti reproduktivnog sistema
– Hormonalne komplikacije kod muškaraca I žena
– Obstetričke komplikacije

Nervni sistem
– Adipositas dolorosa

Disfunkcije imunološkog sistema

Bolesti kože

&#61656, MALIGNE BOLESTI

– dojke
– debelog creva
– ženskih polnih organa
– žučne kese
– bubrega
– prostate

&#61656, MEHANIčKE KOMPLIKACIJE

– Artroze
– Porast intraabdominalnog pritiska i podizanje dijafragme
– Lumbalni sindrom

&#61656, HIRURŠKE KOMPLIKACIJE
– Perioperativni rizik : anesteziološke komplikacije
– Komplikacije od strane rane
– Incizionalne hernije

&#61656, PSIHOSOCIJALNE KOMPLIKACIJE

– Psihosocijalni stres
– Povećan rizik invaliditeta
– Komplikacije na radnom mestu (izostanci, manje zarade…)

Najčešće i najteže komplikacije su kardiovaskularne, posebno se izdvaja hipertenzija koja je genski determinisana, a gojaznost dovodi do njenog ispoljavanja i pogoršanja. Zbog novonastalih krvnih sudova u masnom tkivu, povećava se zapremina vaskularnog prostora i udarnog volumena srca (3). Proces ateroskleroze je ubrzan a i sama hiperinsulinemija (koja je uvek prisutna u gojaznosti), svojim mehanizmima učestvuju u razvoju hipertenzije. U gojaznosti raste zapremina plazme i cirkulišuće krvi , minutni volumen srca se povećava, kao i potrošnja kiseonika, pa su ove osobe podložne hipoksemičnim stanjima. Kiseonik se troši tri puta više u odnosu na normalno uhranjene osobe. Srčani rad se povećava za 40-140%, pretežno na račun rada leve komore, dolazi do hipertrofije i masne infiltracije srčanog mišića, kao i taloženja masti ispod perikarda. Koronarni sudovi ne mogu da prate uvećanje srčanog mišića.

Usled masne infiltracije skeletnih mišića otežano je vraćanje venske krvi iz donjih ekstremiteta ka srcu, a to pogoduje češćem razvoju ulkus krurisa i tromboflebitičkim promenama (6).

Masno tkivo u trbušnoj duplji potiskuje dijafragmu i pluća, smanjuje plućnu ventilaciju i nastaje hipoksemija, koja vremenom može biti praćena i hiperkapnijom. Zbog otežane ventilacije dolazi do kompresione atelektaze, zastojnog bronhitisa, otežana eliminacija sekreta dovodi do bronhopulmonalnih infekcija, emfizema i konačno se razvija hronično plućno srce (3).

Gojaznost je često praćena bolestima žučne kese (hronične upale i kalkuloza). Hepatička sekrecija holesterola je povećana , svaki kilogram telesne mase povećava proizvodnju holesterola za 20-22 mg/dl. Žuč gojaznih više je saturisana holesterolom. Smanjenje hepatičke sekrecije holesterola smanjuje se redukcijom telesne mase. Dugotrajna gojaznost je praćena masnom infiltracijom jetre. Steatoza je nađena kod 68-94% gojaznih osoba. Takođe je prisutna opstipacija koju favorizuje hrana siromašna balastnim materijama.

Degenerativne promene, naročito na velikim zglobovima donjih ekstremiteta ( kolena, kukovi, lumbalna kičma), kod gojaznih su u pogoršanju zbog povećanog opterećenja.

Mnogobrojna istraživanja su pokazala da je kod gojaznih, sa BMI preko 35 kg/m2, povećana smrtnost od malignih bolesti za jedan i po put. Za karcinom dojke dokazana je pozitivna korelacija sa unosom masti. Gojazni muškarci češće oboljevaju od karcinoma prostete i kolorektalnog karcinoma, dok kod gojaznih žena je češći karcinom endometrijuma, dojke i žučne kesice. Povećan rizik za razvoj karcinoma endometrijuma i dojke se povezuje sa povećanim nivoom estrogena, čija aktivna forma nastaje u stromi masnog tkiva.

Metaboličke komplikacije su veoma česte. Između gojaznosti, smanjene tolerancije na glukozu, dijabetes melitusa nezavisnog od insulina i hipertenzije postoji jasna povezanost, što ne znači da sve gojazne osobe imaju hipertenziju i dijabetes melitus nezavisan od insulina, jer odlučujuću ulogu igra tip gojaznosti (6). Metaboličke promene su naročito izražene kod androidnog tipa gojaznosti, koji je praćen insulinskom rezistencijom i posledičnom hiperinsulinemijom, koja dovodi do povećane sinteze triglicerida i VLDL čestica u jetri i smanjenje HDL 2 holesterola u plazmi, što predstavlja osnov za nastanak niza poremećaja označenih kao Sindrom X. Smatra se da poremećaji metabolizma lipida i lipoproteina postoje kod približno 30% gojaznih osoba. Poremećaji se ispoljavaju u vidu hiperholesterolemije, hipertrigliceridemije, sniženja protektivnog HDL-holesterola i pojave malih gustih LDL-čestica.

SVEŽE CEđENI SOKOVI

Sokoterapija po dr. Normanu Walkeru (1866-1984.), tvorac i začetnik sokoterapije ili žive hrane, opšteprihvaćenog sistema samoizlečenja.

Dr. Walker u mladosti je sebe preopteretio i ozbiljno se razboleo.
Budući da mu nikakve doktorske veštine nisu pomogle, krenuo je novim putem i postao ponovno zdrav.
Od tog vremena bavi se istraživanjem uzroka čovekovih bolesti i zdravlja, ne bi li ljude privolio da žive urednije i duže.

Jedan od najiskusnijih i najproduktivnijih prehrambenih naučnika na svetu. Dr. Walker je svoja istražvanja vodio i bavio se pisanjem o toj tematici sve do smrti u 116. godini žvota.
Zadnju knjigu napisao je u svojoj 113. godini. Bavio se preko sedamdeset godina zdravljem i prehranom te je svojim istražvačkim radom i žvotom najbolje dokazao da zdravlje i dugi žvot mogu ići ruku pod ruku.

Ceđenje soka:

Njegov najveći doprinos bio je otkriće terapeutske vrednosti sokova od voća i povrća 1930.

Od tog vremena, gotovo su nezamisliva domaćinstva bez sveže pripremljenih sokova od voća i povrća. (Na žalost, danas se piju isključivo fabrički sokovi, koji čoveku nanose više štete nego koristi).

Pre nego što se pojavi na našem stolu, sok je potrebno iscediti iz svežeg voća.

Sok se može pripremiti i od zamrznutih proizvoda zato što niske temperature ne utiču na njegov kvalitet, a termička obrada suprotno, uništava korisne sastojke.

Stafilokoki

Za lečenje stafilokoka dobro je piti sok od jabuka u velikim količinama zato što on ima sposobnost suprostavljanja infekcijama u organizmu. Koristiti ovaj sok po 1-2 čaše 5-6 puta tokom nedelje.
Za jačanje organizma kod te bolesti koristite sledeće sokove:
Sok 1- Potrebno je 1/4 čaše soka od limuna, 2/3 čaše soka od šljive ranke ( džanarika, ringlo, trnošljiva, okruglica, šljiva krupna, okrugla žutorumena ploda). Pomešajte sokove, pa dobro promućkajte. Pijte po pola čaše 4-5 puta na dan, tokom 5 dana (čim se razbolite).
Sok 2- Potrebno je 1/4 čaše soka od limuna, 1/4 čaše soka od šljive ranke, pola čaše soka od breskve. Pomešajte sastojke, zatim promućkajte. Pijte po 1/3 čaše 3 puta na dan tokom 5 dana.

Kod pojačanog lupanja srca i aritmije

Za liječenje tahikardije (pojačanog lupanja srca) i aritmije mogu se koristiti različiti sokovi. Preporučuju se tri najdjelotvornija po mišljenju onih koji su primjenjivali Vokerovu sokoterapiju.
Sok 1- Potrebno je: 2/4 čaše soka od šljive ranke, 2/4 čaše soka od banane, 1/4 čaše soka od limuna. Dobro promiješajte neposredno pre upotrebe sve sokove. Pijte po 1 čašu 3 puta na dan prije jela tokom 3-4 nedelje.
Sok 2- Potrebno je 1/4 čaše soka od šipka i 1/4 čaše soka od višnje. Pomiješajte sokove neposredno prije upotrebe. Pijte po pola čaše tri puta na dan prije jela tokom 3-4 nedelje.
Sok 3- Potrebno je 1/2 čaše soka od kruške, 1/4 čaše soka od grejpa i 1/4 soka od šipka. (nara) Pomešajte sokove neposredno pre upotrebe. Pijte po 1/3 čaše četiri puta na dan tokom 3-4 nedelje.

Psorijaza

Kod lečenja psorijaze može se koristiti sok od šipka. On je vrlo koristan za kožu, omogućuje joj da se aktivno bori s raznim problemima, poveća njenu izdržljivost na bolest. Pijte ga što je moguće više.
Sok 1 – Potrebno je: 1 l soka od šipka(nara), 5 kašika lipovog meda. Rastvorite med u soku. Svakog dana pijte po jednu čašu ujutru naiskap i navečer prije spavanja. Tokom dana popijte pola čaše soka nakon jela. Primjenjujte terapiju tri nedelje. Nakon toga možete napraviti prekid u trajanju od jednog mjeseca, a zatim ponovite terapiju liječenja.
Sok 2 – potrebno je: 1/4 čaše soka od trešnje, 1/4 čaše soka od višnje i 1/4 čaše soka od šipka. Pijte po pola čaše 2-3 puta tokom 2-3 nedelje.

Bubrežne bolesti

Za lečenje i preventivu mnogih bubrežnih bolesti odavno se koristi sok od šipka. Još prije 5000 godina u Babilonu se koristio kao osnovno terapeutsko sredstvoprotiv bubrežnih bolesti. Ovu tradiciju su nastavili u Staroj Grčkoj i u Rimu, a također u Egiptu i u Indiji. Stanovnici Izraela smatraju da plod šipka stvara dobro raspoloženje. Upotreba soka od šipka ima blagotvoran učinak na stanje i funkcioniranje bubrega, a posebno se preporučuje bolesnicima nakon operacije, u periodu oporavka.
Sok od šipka (nara) nadoknađuje manjak vitamina i energijske zalihe neophodne za normalan rad svih unutarnjih organa. Sok od sjemenki šipka djeluje kao sredstvo za izmokravanje. Sok od šipka sadrži kalij, koji igra važnu ulogu u regulaciji razmjene vode i soli. Zato je kod bubrežnih bolesti njegova upotreba neophodna. . Pijte po čašu soka ujutru naiskap i navečer prije spavanja, a između po 1/4 čaše nakon jela tokom 7 nedelja.
Sok od smokve: U slučaju nefritisa, u liječenju se preporučuje sok od smokve kao sredstvo protiv upale. Ali, treba znati da se ne mogu svi preparati od smokve upotrebljavati. Oni su zabranjeni kod dijabetesa, kao i teških bolesti želučano-crijevnog trakta. Pijte ga po čašu 2-3 puta na dan tokom 3-4 nedelje.

Artritis

Kod artritisa nastaje poremećaj rasporeda i balansa kalcija u organizmu, zato što se on uglavnom sakuplja u ozlijeđenim zglobovima, umesto da iz krvi ravnomerno snabdeva sve delove tela, postepeno dolazi do stvrdnuća nakupljenog kalcija, da bi se na kraju završilo deformacijom kostiju. Ti su procesi propraćeni jakim bolovima. za rastvaranje neorganskog kalcija organizmu je potrebna salicilna kiselina, koja se uveliko nalazi u svežem soku od grejpa. Njega treba piti svakoga dana ne manje od 0,5 l.

čirevi

Sok od dinje, po svom učinku sličan je soku od kruške i soku od banane. On blagotvorno djeluje na želudac, otklanja tegobe koje su često vezane za pojavu čireva.

Sok 1- Potrebno je: 4 čaše soka od dinje i 1 čaša mineralne vode. Razredite sok od dinje sa mineralnom vodom i sipajte u dovro zatvorenu posudu. Pijte taj sok što je moguće više (po pola čaše 3-4 puta na dan).
Sok 2 – Potrebno je: pola čaše soka od breskve, 1/3 čaše soka od banane, 1/4 čaše soka od kruške i pola čaše soka od šipka. Pomešajte sokove i pijte po pola čaše 4 puta na dan (prvi put ujutru naiskap, zatim pre jela) tokom 3-4 nedelje.
Sok od banane – je djelotvoran kod želučanog i crevnog trakta. sadrži materije koje pospješuju ozdravljenje creva. On oblaže površinu želuca i pomaže hrani da se lakše probavi. Zato je sok od banana vrlo koristan . Pijte ga nerazrijeđenog po pola čaše prije svakog jela (15- 20 minuta).
Sok 4 – Pomešajte sokove od višnje, šljive, breskve u odnosu 2:2:1 i pijte po pola čaše pre jela tokom 10 dana. Ova mešavina hrani želučano – crevni trakt vitaminima i drugim korisnim materijama.
Sok 5 – Pomešajte sokove trešnje, višnje, šipka u omjeru 1:1:1 neposredno pre upotrebe i pijte po čašu ujutru naiskap i navečer pre spavanja tokom 2 nedelje. Ova mešavina će omogućiti značajno povećanje količine korisnih materija za krv i muskulaturu.

Zatvor

Sok od šljive kod zatvora je izuzetno delotvoran. On ima blagotvorni učinak na sastav želuca i creva, treba ga piti na sledeći način: prva nedelja – po pola čaše naiskap pre jela i pre spavanja, druga nedelja – po 2/3 čaše u isto veme, treća nedelje – po čašu na dan pre jela i na kraju, četvrta nedelja – čašu 4 puta na dan.
Sok od šipka – Slično soku od višnje i drugim crevnim sokovima, sadrži materije koje omogućavaju ishranu i stimulaciju rada ovih organa. Treba ga piti nerazrijeđenog po pola čaše 2-3 puta na dan tokom 1-2 nedelje.
Mješavina soka od banana, dinje, šljive u odnosu 1:1:1. Pijte po čašu umesto čaja 3-4 puta na dan tokom dvije nedelje.
Mješavina soka trešnje, šljive, i višnje u odnosu 1:2:1, dodajte malo soka od kruške i pijte po pola čaše 3-4 puta na dan tokom dve nedelje.

Neuroze

Korištenje soka od banana može se kombinovati sa dijetom od banana. Pijte sok od banana, po pola čaše 3-4 puta na dan, zadnji put- neposredno prije spavanja, tokom dve nedelje. Sok od šljive ranke kod lečenja neuroze može koristiti u velikoj količini. Pijte ga po pola čaše 4-5 puta na dan tokom 2 nedelje.

ELIMINATOR GLJIVICE KANDIDA

Dr Gabriel’s Eliminator gljivica Kandide
Da li imate ove simptome:
· Osjećaj Nelagode i Svrabeža u Imtimnom Dijelu Tijela
· Smrdljivi Vaginalni Iscjedak
· Osjećaj Peckanja pri Mokrenju
· Intezivnu Želju za Slatkišima, Šećerom i Pecivom
Ako odgovorite DA na ovo pitanje, vrlo je vjerovatno da imate problem sa kandidom!

Šta je kandida?

To je ustvari vrlo mala gljivica koja normalno i tiho živi u Vašem i mom stomaku obavljajući svoj posao, i koju nadziru milijarde „dobrih“ bakterija. Možete to zamisliti kao fudbalsko igralište gde na jednoj strani imate tim školske dece, a sa druge profesionalni fudbalski klub.
Sada, ako nekako „izbacite“ profesionalne igrače, tim školske dece neće imati problema da preuzme kontrolu nad čitavim igralištem. A u normalnom slučaju ne bi bili u stanju ni da dodirnu loptu, a kamoli da daju gol – a sada kontrolišu sve i igraju bez pravila!

Upravo je to jednostavan opis onoga šta se desi u Vašem imtimnom delu tela i stomaku. Ove „loše“ gljivice igraju najbolju utakmicu ikada, stalno se razmnožavaju i šire po svim delovima Vašeg tela! Krajnji rezultat je da osećate nelagodu i svrbež.

Možete živeti sa njom. Možete se čak nositi sa ovim. Verovatno imate uspone i padove u toku sedmice, a da neznate šta je okidač posebno lošim intervalima u mesecu. Da, upravo mislim na one dane i one trenutke kada svrbež i peckanje postaju grozni i još se budite sa nelagodnim „belim pranjem“.
To su oni dani kada ste vjerovatno odlazili doktoru, a iza toga, opet isto… sigurno nije bilo lepo iskustvo. Ova pojava je jako česta, a naučnici kažu da 2 od 3 žene pate od ovakvog stanja!

Kakvi su drugi simptomi?

Strastvena želja za slatkom! Takođe i želja za hranom kao što su peciva, tjestenine i krompiri. Jer vidite, skrob je telu isto kao šećer. A ovi mali loši momci BAŠ VOLE šećer. Iako su veličinom vrlo mali, vrlo su inteligentni. Dovoljno su inteligentni da pošalju signale Vašem mozgu da osjetite želju za slatkom ili hranom bogatu skrobom.
I još ako prirodno mnogo volite slatko ili hranu bogatu skrobom – BINGO! To je brak iz raja za ove gljivice, a za Vas živi PAKAO!

Zašto se Kandida uvek vraća?

Ovo je obično uzrokovano kombinacijom oslabljenog imunog sistema i ishrane bogate slatkišima, šećerima i skrobom.
Oslabljeni imuni sistem je najčešće uzrokovan prekomernom upotrebom antibiotika (Penbritin, Baktrim, Garamycin, Zinnat, Klinamicin, Amoxil, Xiclav, Citeral, itd.), koji ubijaju „dobre“ bakterije a koje drže kandidu pod kontrolom u normalnim okolnostima.
Kontracepcijske tablete na bazi veštačkog progesterona su takođe veliki faktor, kao i utiecaj žive koja se nalazi u srebrenim plombama. Sve to pomaže kandidi da se razvija i živi u drugim delovima tela.

Da bi se rešili vaginalne infekcije, trebate tretirati njen uzrok. Koren problema. Svi znamo šta je vaginalna infekcija ili osip uzrokovan pelenama. Kupite neki preparat i to reši problem, zar ne? POGREŠNO!
Ovako se tretiraju simptomi, ali, da li ste se ZAISTA rešili infekcije?
Jednostavna je činjenica da se kandide, obilnog sirastog belog pranja i vaginalne upale možete u potpunosti rešiti. Možete tretirati uzrok problema i završiti sa tim jednom zauvjek. I to možete uraditi lako i sigurno u privatnosti svoga doma. čak i ako su Vam doktori govorili drugačije! Teško poverovati, zar ne?

Ovo je deo sa dobrim vestima. Specijalno smo razvili Hakimsaab`s Eliminator Gljivica – Kandide, da sami tretirate kandidu i orlano i eksterno. Eliminator Gljivica – Kandide sadrži prirodne i nežne sastojke kao što su kantarionovo ulje, ulje čorokota, cimetovo ulje, lavandino ulje, ulje origana, ekstrakt propolisa itd., a koje možete uzimati čak i oralno. I da, miriše predivno, ugodan je i nije problematičan za upotrebu.
Dodatno ovome MORATE paziti šta jedete i izbaciti slatkiše i hranu bogatu skrobom sve dok se simptomi ne povuku. Da, to znači da ćete i kafu piti neslatku, nećete uzimati alkohol ni kapi bilo da se radilo o žestokim ili slatkim pićima (likeri), jednostavno sve što je poznato u narodu kao alkohol !!!
Takođe, trebate prestati sa korištenjem kontracepcijskih tablete na bazi umetnog progesterona.
Vaši simptomi bi se trebali povući nakon 14 dana redovne upotrebe Hakimsaab`s Eliminator Gljivica – Kandide. I Vaš partner ga može koristiti, ako sumnja da ima simptome kandide.

Kako mogu biti sigurna da je u pitanju kandida?

Mali kućni test će Vam reći dali imate infekciju kandidom ili ne. Da, vrlo jednostavno:

čim, ustanete ujutro, pre nego operete zube ili jedte, nakupite malo pljuvače u ustima i isoljunite je u čašu sa toplom vodom.
Proverite vodu svakih 15 minuta u vremenu od 1h. Ako budete videli tanke konce, lebdeći oblačak sa sitnim djelićima ili oblačak pljuvaček koja je potonula na dno čaše, onda imate problema sa kandidom.
U jako teškim slučajevima na dnu čaše umjesto oblačka pljuvačke može se naći talog u obliku „kreča“.

Anemija i kako je sprečiti

BOLESTI KRVNOG SISTEMA

A N E M I J A

Najčešći simptomi anemije su: pospanost, umor, malaksalost, vrtoglavica, nesvestica, ubrzan rad srca, bleda koža, usne, desni i nokti.

Anemija nastaje kada se u krvi nalazi manji broj crvenih krvnih ćelija od normalnog, uobičajenog broja. Crvene krvne ćelije prenose kiseonik u sve delove tela. Kada je broj tih ćelija nizak, manje kiseonika dolazi u delove tela, što uzrokuje umor i malaksalost.

Uzroci anemije mogu biti:

• problem sa načinom na koji telo koristi gvožđe i ostalu hranu
• nedovoljno konzumiranje hrane bogate gvožđem
• krvarenje u ustima, jednjaku, želucu ili crevima
• preobilne menstruacije ili vaginalno krvarenje

Kod novorođenčadi anemiju mogu uzrokovati hranjenje mlekom u prahu koje nije obogaćeno gvožđem i hranjenje kozjim ili kravljim mlekom.

Najčešći simptomi anemije su:

• umor i malaksalost
• blijeda koža, usne, desni, nokti i kutovi očnih kapaka
• otežano razmišljanje i pamćenje i osećaj zbunjenosti
• vrtoglavica i nesvestica
• bol u prsima i otežano disanje
• ubrzan rad srca

Ako osetite neke od ovih simptoma, obvezno se javite svom lekaru, a on će uraditi sve potrebne pretrage putem kojih će se pronaći uzrok vaše anemije i nakon toga započeti lečenje.

Uz terapiju dodatnog gvožđa koju će vam lekar propisati, neophodne su i neke druge mere kako biste se što pre oporavili i kako bi anemije nestalo.

Neophodno je piti dovoljno tečnosti i to najviše vode, 6-8 čaša na dan.
Hraniti se treba zdravo, sa što više lisnatog povrća, mahunarki i orašastog voća.
Prehrana mora biti bogata voćem, povrćem, mlečnim proizvodima, ribom i crvenim mesom, a ako imate priliku posavjetujte se i sa lekarima, u cilju planiranja zdravih obroka.

ANEMIJA POVEćAVA RIZIK OD SMRTI

Niske vrednosti eritrocita u krvi starijih osoba, nezavisno od drugih bolesti od kojih boluju, predstavljaju faktor koji povećava rizik od smrti.

Voditelj istraživanja Vendi den Elzen iz Medicinskog centra Univerziteta u Leidenu kaže: „Anemija je već od ranije dovođena u vezu s većim rizikom od smrti, ali nije bilo potpuno jasno da li je uzrok bila samo anemija ili neka hronična bolest koja je često prati“.
Uloga eritrocita je prenositi kiseonik kroz krv, od pluća do drugih tkiva u telu.

Nizozemski tim analizirao je podatke o 562 osobe, stare najmanje 85 godina, od kojih je na početku istraživanja samo nešto više od četvrtine imalo problema sa anemijom.

Tokom 5 godina praćenja osoba obuhvaćenih istraživanjem, kod još jedne četvrtine se razvila anemija za koju su znanstvenici utvrdili da povećava rizik od smrti i poteškoće u obavljanju svakodnevnih aktivnosti starih osoba.

Komentarišući ovo istraživanje, strani stručnjaci koji nisu učestvovali u njoj, ističu kako tek treba sa sigurnošću utvrditi da li anemija sama od sebe povećava smrtnost kod starih osoba, kao i da li lečenje anemije kod takvih osoba produžava život i poboljšava svakodnevno funkcioniranje.

HIPOHROMNA ANEMIJA

UZROCI

Anemija usled nedostatka gvožđa (hipohromna anemija) je najčešća anemija i može se javiti u svakom periodu života, ali najčešće se javlja u doba puberteta, te kod žena od 20 do 50 godina, zbog obilnijih krvarenja. Gvožđe je vrlo važan element hemoglobina i nedostatkom gvožđa se otežava prenos kiseonika iz pluća u tkiva, putem krvi. Organizam čoveka gvožđa uzima iz hrane, pa je potrebno hraniti se tako što u organizam unosimo dovoljno hrane bogate gvožđem.

Problemi nastaju kod osoba koje imaju gastritis i kod pacijenta kojima je hirurškim putem odstranjen deo želuca, jer to značajno smanjuje mogućnost apsorpcije gvožđa. Tome se pridružuje gubitak gvožđa većim krvarenjima ili povećana potreba organizma za gvožđem, što uzrokuje pojavu anemije.

Neki od načina gubitka krvi iz organizma što utiče na pojavu anemiju su: želučani i duodenalni ulkusi, tumori, hemoroidi, obilne menstruacije i česta krvarenja iz nosa. Organizam mora gubiti više od 10 ml krvi dnevno kako bi se pojavila anemija. Pojava anemije je moguća i kao posledica raznih hroničnih i akutnih infektivnih bolesti.

čINJENICE

U blažim oblicima anemije pacijent najčešće ne primjećuje simptome koji se javljaju povremeno. Tek kada se anemija pojača, simptomi postaju izraženiji i primetniji.

Najčešći simptomi kod blažih oblika hipohromne anemije su:

Bledilo kože
Lako umaranje
Lomljivost nokata i kose
Vrtoglavica

Kod težih oblika hipohromne anemije simptomi su:

Probavne smetnje
Opstipacija
Otežano gutanje
Peckanje jezika
Opadanje kose
Dispneja
Opšti umor
Glavobolja

TERAPIJA

Prvo je potrebno uzeti u obzir simptome koji se javljaju kod pacijenta, a nakon toga uraditi laboratorijsku analizu krvi, kako bi se došlo do tačne dijagnoze. Terapija se najčešće temelji na preparatima na bazi činjenica.

U blažim oblicima anemije pacijent najčešće ne primjećuje simptome koji se javljaju povremeno. Tek kada se anemija pojača, simptomi postaju izraženiji i primjetniji.

Najčešći simptomi kod blažih oblika hipokromne anemije su u adekvatnoj ishrani. Pacijentima se preporučuje i dovoljno odmora, šetnje po prirodi i zdrav život.

UMOR JE ZNAK NEDOSTATKA GVOŽđA U KRVI!

U prelaznim razdobljima svi se ponekad osećamo umorno i iscrpljeno, najčešće zato što malo spavamo, no konstantni umor treba shvatiti ozbiljno.

Umor može uzrokovati anemija, koja nastaje obično zbog nedostatka gvožđa, naročito kod žena. Ali, srećom se anemija uspešno leči.

Anemija je smanjena koncentracija hemoglobina i/ili eritrocita u volumnoj jedinici krvi. Najčešći oblik anemije je sideropenična anemija, koja se očituje simptomima poput umora, iscrpljenosti, lošeg raspoloženja, neispavanosti i manjka apetita.

Uzroci mogu biti razni, a neki od njih su: nepravilna prehrana, nedovoljan unos gvožđa, povećan gubitak gvožđa ili loša resorpcija gvožđa koje se unese u organizam.

Ispravan pristup prirodnoj terapiji nadoknade gvožđa u organizmu je ujednačen unos malih bioraspoloživih doza gvožđa, hranjivih materija i oligoelemenata.

Prirodni kompleksi gvožđa najbolje se repsorbuje u organizmu, zato je neophodno u terapiju uključiti i prirodne sastojke. Na primer, koncentrovane sokove voća i povrća bogatog gvožđem i ekstrakte kvasca obogaćene mineralima.

SPRIEčITE ANEMIJU

Iako se anemija najčešće veže za nepravilnu ishranu, čak i oni koji jedu redovino mogu vrlo lako zanemariti unos najvažnije materije za krv, hemoglobina.

Hemoglobin je pigment koji čini da krv izgleda crveno. Njegova funkcija je stvoriti dovoljno goriva koje snabdieva ćelije u čitavom telu kiseonikom. Upravo nedostatak hemoglobina definiše postojanje anemije.

Najčešći oblik anemije je onaj koji izaziva nedostatak gvožđa, minerala koji je sastavni dio molekula hemoglobina. Upravo gvožđe vezuje kiseonik i omogućava njegov prenos kroz naše telo.
U najrizičniju grupu spadaju deca jer je njima potrebno mnogo energije za rast i razvoj. Ipak, to ne znači da su odrasli pošteđeni komplikacija. U njihovom slučaju nepravilan način prehrane može biti jedan od uzroka ove bolesti, kao i gubitak krvi usled nekih bolesti ili jačih menstruacija kod žena i djevojaka. Sve to, naime, vodi ka gubitku hemoglobina.

Odsutnost ovih struktura u krvi izaziva niz različitih simptoma poput slabosti u mišićima, bolova u nozi i leđima, otežava koncentraciju, izaziva vrtoglavice, bledilo, a ponekad je uzročnik žute boje na koži. Javljaju se još i tuga i depresija, osećaj hladnoće, osobito ruku i nogu, smanjuje se seksualna funkcija, remeti se san i smanjuje apetit, a javlja se i ubrzani rad srca ili tahikardija.

Ukoliko se anemija ne liječi na vrijeme, teško stanje organizma može dovesti do transfuzije krvi. Osim toga, niske vrijednosti eritrocita mogu izazvati dodatne zdravstvene probleme. Anemija može uzrokovati preopterećenje srca i pojačati srčane tegobe u pokušaju da popravi dotok kiseonika u tkiva iz krvi siromašne eritrocitima.

Ona također može otežati mentalne procese. Kada vaš mozak ne dobija dovoljno kiseonika, biće vam teško učiti, pamtiti, a kasnije čak i pisati, čitati ili obavljati svakodnevne poslove. Ukoliko anemija dugo traje ili se simptomi pogoršavaju, sve to može ozbiljno i trajno narušiti vaše zdravlje.

Pistaći

Ukusno i korisno – PISTAćI
Ko bi rek’o da ovo može da vam spasi creva?

Grickanjem pistaća možete da utičete na sastav bakterija u probavnom sistemu, zaključili su američki naučnici istražujući delovanje ovih vrednih grickalica.

Stručnjaci iz American Society for Nutrition tvrde da pistaći imaju karakteristike probiotika, odnosno sadrže neprobavljiva prehrambena vlakna, koja u crevu predstavljaju hranu korisnim bakterijama.

Ove grickalice sadrže i fitohemikalije koje pokazuju sposobnost modifikacije sastava bakterija u crevu. Hrana sa karakteristikama probiotika podstiče rast dobrih i korisnih bakterija u probavnom sistemu.

Novo istraživanje je pokazalo da osobe koje svakodnevno jedu oko dve porcije pistaća imaju povećani udeo crevnih bakterija koje proizvode butirat, koji je vrlo važan izvor energije za epitelne stanice creva i igra važnu ulogu u održanju probavnog sistema zdravim.

Samo jedna porcija pistacija (49 zrna) ima 160 kcal i 3 grama prehrambenih vlakana (12% preporučenih dnevnih vrednosti).

Pistaći su i izvrstan izvor vitamina B6, bakra i mangana, kao i fosfora i tiamina.

Istine i laži o organskoj kozmetici

Da bi se izbeglo šminkanje teškim metalima, čišćenje lica naftnim derivatima ili mazanje tela nano-česticama, rešenje se čini očiglednim: organski preparati! Ipak, da li su bezbedni? Evo šta je tačno, a šta nije!

Francuskinje u proseku nanesu 80 hemijskih sastojaka na svoju kožu svakoga dana da bi bile lepe i da bi se dobro osećale. Francuska agencija za sanitarnu ispravnost zdravstvenih preparata (L’Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé) registrovala je znatan porast incidenata povezanih sa neželjenim dejstvima kozmetike. Štaviše, od 232 prijavljena slučaja u 2009. godini, 16 se okončalo bolničkim lečenjem! Bilo da je reč o zdravstvenim ili kozmetičkim preparatima, kozmetika nije nimalo bezopasna.

1. Organski proizvodi za negu očigledno pomažu

„Ne, ne mora da znači!”, odlučno odgovara kozmetički stručnjak Lorens Vitner*. „Neki proizvodi nisu samo neefikasni, već mogu biti i neodgovarajući: ako se sintetički konzervansi zamene alkoholom, čak i organskim, može doći do neželjenih efekata poput crvenih fleka, suve kože…”

2. Organski proizvodi nisu testirani na životinjama

Tačno! Međutim, ovo važi i za sve ostale kozmetičke preparate. Evropski zakoni zabranjuju ovaj način testiranja finalnih proizvoda od 2004. godine, a sastojaka od 2009. godine!

3. Organsko je 100% prirodno

Zapravo, ne… Osim pojedinih jednostavnih proizvoda kao što su organska ulja, nećete pronaći nijedan proizvod koji je 100% organski budući da voda, slično sastojcima mineralnog porekla, ne može da se svrsta u organske sastojke. A šampon sadrži čak 80% vode! U Francuskoj, vodeći brend Cosmébio poštuje zvanične preporuke kojima se propisuje da minimum od 10% sastojaka treba da bude organskog porekla (a 95% sastojaka biljnog porekla). Ipak, takođe dopušta da do 5% proizvoda čine sintetički sastojci, prvenstveno konzervansi.

4. Organski proizvodi se manje proveravaju

Ne baš. Naravno, samo velike laboratorije mogu da priušte obimna klinička ispitivanja in vivo na plaćenim ispitanicima. Ipak, male laboratorije podležu istim zakonskim obavezama prilikom reklamiranja svojih proizvoda. „Zapravo, organska kozmetika se kontroliše mnogo više od konvencionalne”, navodi Nikola Fušer, potpredsednik kompanije Cosmébio. „Kako bi zadržali svoje ateste, svi proizvođači organske kozmetike imaju kontrole dva puta godišnje.”

5. Organski proizvodi su skupi i teško se nalaze

Ne. Oni su često mnogo jeftiniji od luksuzne kozmetike i nisu uvek mnogo skuplji od industrijske kozmetike. Mogu se naći u specijalizovanim prodavnicama, kao i na sajtovima za internet kupovinu, ali i u supermarketima gde su pojedini prodajni lanci razvili svoje linije proizvoda.

6. Skupoceni preparati su delotvorniji od organskih

„Ne”, kaže Lorens Vitner. „Visoka cena nije garancija za delotvornost niti kvalitet. S druge strane, odsanjati svoj san važan je element u kozmetici. Preparat koji lepo miriše, deluje savršeno na dodir, a pri tom lepo izgleda na lavabou, zaista može imati uspeha!”

7. Organska kozmetika ima kratak rok

Da, ali to ne znači da u organskim preparatima nema konzervansa. Kad ga u vašoj kremi ne bilo uopšte, u njoj bi se brzo razmnožile bakterije. Nekada su organski proizvodi mogli da se koriste u proseku tri meseca posle otvaranja. Danas uglavnom traju do šest meseci. Zahvaljujući pakovanju kojim se sprečava prodor vazduha, imaju rok trajanja koji je često duži od 36 meseci ukoliko ostanu hermetički zatvoreni.

8. Ako su organski, onda su hipoalergijski

Ne. Profesorka dermatologije Brižit Dreno tvrdi: „Biljni ekstrati sadrže antigene koji često izazivaju alergije, sami ili u kombinaciji sa UV-zracima (foto-alergija), zato morate biti prilično oprezni, naročito ako imate kožu koja je sklona alergijama.” Esencijalna ulja pogotovo izazivaju alergiju. Napomena „hipoalergijski” na preparatu nije usaglašena ni sa jednim propisanim kriterijumom: svaki proizvođač je tumači na svoj način.

9. Kozmetika ne prodire dublje u organizam

Da, prodire. Poput nikotina u flasterima za odvikavanje od pušenja, pojedini sastojci iz kozmetičkih proizvoda prodiru u organizam. „Potrebno je samo pet do trideset minuta da određena esencijalna ulja uđu krvotok”, naglašava Lorens Vitner. Štaviše, karmin i pasta za zube svakodnevno se pojavljuju u našem stomaku. Nema sumnje da kozmetiku treba pažljivo birati.

10. Organski preparati su bez parabena

Tačno. Upotreba ovih sintetičkih konzervanasa, za koje se misli da izazivaju brojne bolesti, zabranjena je u organskim formulama, što je slučaj sa gotovo svim potencijalno štetnim sintetičkim sastojcima. Ipak, sama činjenica da je proizvod organski ne znači i da je bezopasan.

11. Za moju bebu, organski preparat je obavezan

Da, ali… za vašu bebu, pravilo je jednostavno: što manje, to bolje. Ograničite upotrebu kozmetičkih preparata za mališane. Proizvodi za bebe ponekad sadrže supstance za koje se smatra da prave poremećaj u hormonalnom sistemu. Termini tako bezazleni poput „parfema”, „arome” ili „mirisa” mogu prikrivati ftalate ili sintetičko mošusno ulje čije dejstvo nije ispitano. Što se tiče esencijalnih ulja, ona često izazivaju alergije.

12. Ne postoje delotvorni organski preparati za sunčanje

Kad je sunce u pitanju, tu nema cenkanja: morate se zaštititi! Međutim, mogućnosti su ograničene: sintetički filtri su efikasni, ali mogu izazvati alergiju i negativno utiču na razvoj hormona kod dece i trudnica. Kad su fizički filtri u pitanju, naročito organska mineralna zaštita, oni ostavljaju beli sloj ili se pretvaraju u nano-čestice da bi se izbegao taj efekat! Srećom, od januara 2008. godine te nano-čestice su zabranjene u pojedinim organskim proizvodima. Zbog toga, kompletnu zaštitu (zaštitni faktor 50+) organskog porekla koja je lepa i delotvorna nije lako pronaći… Rešenje? Uzmite organsku kremu za sunčanje sa manjim zaštitnim faktorom a, kao i obično, ne zaboravite da je iznova nanosite. Kačketi i šeširi takođe su rešenje.

13. Ako je organsko, takođe je etičko i pravedno

Samo ponekad… Nalepnice o organskom proizvodu ne garantuju snabdevanje po pristojnim cenama za proizvođača, blizinu lokalnog snabdevača, odsustvo prekomerne ambalaže ili proizvodni proces u kome se vodi računa o ispuštanju ugljen-dioksida ili o očuvanju sredine. Pojedini proizvodi su ipak zaista besprekorni: u ovom slučaju, oni uglavnom stavljaju nekoliko oznaka na svoja pakovanja… Cosmos, buduća evropska nalepnica za organsku kozmetiku koja je trenutno u razvoju, treba takođe da sadrži i kriterijum o održivom razvoju.

*Lorens Vitner je autorka brojnih radova o kozmetici, među kojima je i knjiga U potrazi za najboljom kozmetikom 2011–2012. Ona je i autorka sajta www.observatoiredescosmetiques.com.

40 interesantnih činjenica o voću

Voće predstavlja odličan izvor energije i česta je namirnica u ishrani ljudi. Na blogu AdriaTalk.com je predstavljena kategorija “supervoća”, koja podrazumeva sve voće, koje sadrži kombinaciju, nutritivnih vrednosti, antioksidanata i dopadljivog ukusa.

Mnogobrojna blagotvorna dejstva na ljudski organizam poznata su od davnina, a u ovom tekstu vam predstavljamo 40 interesantnih činjenica koje možda niste znali o voću.

1. Jagode pripadaju familiji ruža

2. Najveća lubenica ikad uzgojena bila je teška 119 kg

3. Konzumacija šljiva pomaže apsorpciju gvožđa u organizmu

4. Unutrašnjost bananine kore može da se koristi za poliranje cipela

5. Limun i so mogu da se koriste za čišćenje mrlja rđe i za čišćenje bakarnog posuđa

6. Kokosovo drvo se ponekad zove drvo života

7. Unutrašnjost bananine kore možete utrljati na mesto ujeda komarca da sprečite svrab

8. Japanske šljive vode poreklo iz Kine

9. Jabuke plutaju na vodi jer je 25% njihove zapremnine vazduh

10. Drvo kruške može da izdrži temperature do -40 stepeni Celzijusovih

11. Šljive rastu na svakom kontinentu sem na Antarktiku

12. Razređeni sok od lajma, ostavljen preko noći u posuđu, uklanja braon mrlje

13. Trećina ukupno proizvedenog ananasa na svetu, proizvodi se na Havajima

14. Banane su bogate vitaminom B, koji pomaže umirenju nervnog sistema

15. Narandže su najčešće gajeno voće na svetu

16. U Kerali u južnoj Indiji cvetovi kokosovog oraha su nezaobilazna dekoracija na venčanjima

17. Preko 60 miliona tona jabuka se obere širom sveta godišnje

18. Plod kivija sadrži aktionin koji se može koristiti za smekšavanje mesa

19. Banane mogu pomoći u lečenju depresije, pošto povećavaju nivo serotonina (hormona sreće)

20. Godišnje se proizvede 20 milijardi kokosovih oraha

21. Rani moreplovci su koristili lubenice kao zalihe vode za duga putovanja

22. Jagode su hrišćanski kamenoresci koristili kao svete simbole

23. Aronija je voće sa najjačim antioksidativnim dejstvom

24. Kalifornija proizvede blizu 500 miliona kilograma jagoda svake godine

25. Breskve su nekada bile poznate kao “persijske jabuke”

26. Limun ima više šećera od jagoda

27. Paradajz nije povrće već voće

28. Prosečna jagoda ima oko 200 semenki

29. Banane pružaju umirujuće olakšanje kod gorušice

30. Grožđe ne može da sazri posle branja, za razliku od banane

31. Sazrevanje ananasa možete ubrzati, tako što ćete ga okrenuti naopačke i ostaviti ga u tom položaju

32. Neki stručnjaci smatraju da je banana najstarije voće na zemlji

33. Banana sazreva preko noći ukoliko je stavite u braon papirnu kesu sa jabukom ili paradajzom

34. Lišće maline se koristi sveže ili osušeno za pravljenje čaja koji pomaže u regulaciji menstrualnih ciklusa

35. Sok kupine je korišćen za bojenje odeće u indigo i mornarsko plavu boju

36. Sok od ribizle se može koristiti da olakša tegobe kod upaljenog grla i prehlade

37. Patlidžan je voće, a ne povrće

38. Drvo jabuke može da naraste i do visine od 12 metara

39. Limun može da ubije bakterije, zbog visoke koncentracije kiseline, zbog čega mogu da se koriste u čišćenju

40. Za borovnice se veruje da mogu da poboljšaju noćni vid