Retko koja biljka sa svojim plodovima je potvrdila doprinos zdravlju kao brusnica. Poznata je kao prirodni antibiotik a njeni crveni, tvrdi, bobičasti plodovi bogati su različitim zaštitnim materijama...
Danas mnogi tokom dana nesvesno piju razna pića i napitke i ne brojeći njihovu energetsku vrednost. Na ove tečne kalorije često zaboravljamo, a one su i te kako važne, jer ono što pijemo jednako je va...
Biljna hladno ceđena nerafinisana ulja, jesu ulja od suncokreta, kukuruza, semena lana, susama, bundeve, soje, palmina ulja i mnoga druga, gde je maslinovo uz sva ostala bez premca. Zajedničke osob...
Maslina je biblijska biljka, dakle poznata je od davnina. Ta zelena voćka uspeva samo u južnim, toplijim krajevima jer već kod minus 10 Celzijevih stepena stradava. Najcenjeniji je plod masline koji s...
Med je najsavršeniji proizvod prirode, u njemu se nalaze gotovo svi sastojci koji grade ljudski organizam. Vrsta meda zavisi od biljaka od kojih se dobija. Pčele sakupljaju nektar, sok koji cirkuliše ...
Kada vašoj bebi počnete da spremate čvrstu hranu, verovatno ćete posle izvesnog vremena biti u dilemi «šta danas da joj spremim». Nudimo vam nekoliko zanimljivih recepata za bebin prolećni ručak....
Nutricionisti naglašavaju kako se navika redovnog konzumiranja doručka stiče u detinjstvu. Slično je i sa stilom jedenja, tj. upotrebom pribora za jelo. Roditelji, pokušajte svojim primerom da pokaže...
Tehnička obrada namirnica sastoji se od velikog broja operacija, koje su međusobno povezane. To su: sortiranje, čišćenje, pranje, usitnjavanje i obrada poluproizvoda....
Današnja priča je posvećena njenom kraljevstvu – čokoladi. Da li bi trebalo da se osećate krivim zato što ponekad jedete čokoladu. Da li je ona zdrava ili ne. Postoji mnogo priča o tome da čokolada ...
Ovo je posebna vrsta slanih začina koja se dobija fermentacijom soje i pšenice i nema nikakve veze ni sličnosti sa komercijalnim soja sosevima koji mogu da se kupe u jeftinoj ambalaži koja najčešće ne...
Dečja izbirljivost može da bude vezana kako za ukus hrane, tako i za način serviranja. Deca ne vole ljuta jela, ne prija im ni suviše masno jelo, jer je teško svarljivo. Deca ne vole ni pun tanjir, ...
<i>Potrebno je za četiri osobe: 500 g lignji, 1,5 kg krompira, 100 ml maslinovog ulja, so, biber, 1 kašika vegete, 2 čena belog luka, peršun. Priprema: očistite lignje, operite ih i narežite na dva c...
<i>Potrebno je: 300 gr polugorke čokolade, 125 g slatke pavlake, 50 g rastopljenog maslaca, 4 kašike instant espreso kafe, 300 gr bele čokolade, 300 g mlečne čokolade Priprema: Usitniti 300 gr polug...
Ako pojedete nekoliko <b>oraha</b> posle obilnog i jakog obroka smanjićete rizik od upala i zakrečenja arterija i učinićete krvne sudove elastičnijim - preporučuje grupa španskih naučnika posle eksper...
Brojna istraživanja pokazuju da mršavi ljudi jednostavno ne razmišljaju o hrani na isti način kao oni puniji. Vitke osobe imaju opušteniji odnos prema jelu, objašnjavaju stručnjaci. S druge strane, on...
đumbir je junak današnje priče i za početak nešto najosnovnije o njegovom poreklu. U evropu je u 16 veku đumbir doneo Marko Polo iz jugoistočne Azije. Saznavši o kakvim lekovitim svojsvima je reč pone...
<i>• Ako gosti kasne, dovoljno je da pečenje zajedno sa činijom u kojoj ćete ga služiti stavite preko lonca s kipućom vodom. Neće se ohladiti i ostaće sočno. Ili, u toplu rernu pored pečenja stavite...
<i>Potrebno je za četiri osobe: 1 pile, ulje za prženje. Za marinadu: 4 kašike limunovog soka, 2 kašike ulja, so, biber, 2 čena belog luka, peršun, ruzmarin, lovorov list, 1 kašika vegete. Za paniranj...
Kad se žito očisti i skuva, ono što veliki broj domaćica ne zna a vrlo je važno, kuvano žito odmah OPRATI vodom, ocediti i prostreti po stolnjaku da se SUŠI. Najbolje preko noći, rukom malo prevući po...
Potrebno je: 0,5 kg gotovih ili domaćih kora , 800 g spanaća (neočišćenog) ili zelja, 100 ml mleka , 200 g sitnog sira, 150 g kajmaka, tri jajeta, 100 g milerama, soli po ukusu Priprema: spanać ili ...