Kako sprečiti pojavu bolnih čukljeva

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

Čukljevi nisu samo estetski nego i funkcionalni problem, koji stvara bol, otežava kretanje i ograničava izbor obuće, pa ga treba što hitnije rešavati. Hallux Valgus ili čukalj zapravo je skretanje nožnog palca prema spoljnoj strani stopala i ostalim prstima.

Usled toga unutrašnji deo stopala postaje podložan stalnoj mehaničkoj iritaciji koja uzrokuje stvaranje nove kosti (egzostoze) i lokalnu upalu, što je glavni uzrok bola. Naša sagovornica Vesna Lazović, visoki strukovni terapeut u Centru za korektivnu gimnastiku, objasnila nam je kako da prepoznamo simptome, predupredimo bolest i sačuvamo stopala.

Pet pravila za kupovinu cipela pročitajte ovde.

– Od ove bolesti podjednako pate i mladi i stari, ali je čak 15 puta češća kod žena. Čukljevi su koščate izrasline obično na početku palca, izazvane njegovim pomeranjem ka prstu do njega. Nekada dolazi i do preklapanja prstiju, pa se javljaju i deformiteti susednih prstiju, pre svega drugog i trećeg, tzv. čekićastih prstiju sa žuljem na gornjoj strani kao i ispod glava metatarzalnih kostiju.

Šta je (sve) uzrok

Vodeći uzroci ovog deformiteta jesu neadekvatna obuća i nasledni faktor. Uočeno je da 75 odsto pacijenata sa čukljem ima tu bolest u porodici, ali nju mogu izazvati i ravni tabani.

– Ravno stopalo dovodi do okretanja upolje njegovog prednjeg dela, što opterećuje unutrašnju stranu zgloba palca. To zatim dovodi do postepenog slabljenja unutrašnje strukture zgloba i do bočnog krivljenja palca. Osobe koje imaju urođeni varus prve metatarzalne kosti, tj. kost gleda ka unutra, imaju i predispoziciju za razvoj čuklja. Naime, kod njih je povećan pritisak obuće na medijalnu stranu palca što progresivno vodi ovom deformitetu. Osobama s ravnim stopalima savetuje se nošenje korektivnih uložaka rađenih po meri. Takođe, nošenjem separatora između prstiju rasterećuje se stopalo, smanjuje bol i sprečava dalji razvoj deformiteta.

Kako se otkrivaju

Čukljevi najčešće bole kada se tek pojave i dok napreduju, a zbog povećanog opterećenja stopala često se javljaju i žuljevi kao i bolna zadebljanja kože.

– Lekar može da otkrije čukalj jednostavnim pregledom. On traži da pacijent pomera nožni palac gore-dole da bi utvrdio da li je kretanje ograničeno i da li izaziva bol, a takođe gleda i da li postoje crvenilo i otok. Posle fizičkog pregleda stopalo se može snimiti rendgenom.

Preventiva i lečenje

Čukljevi se najčešće javljaju kod žena kao posledica nošenja uskih (šimi) cipela s visokim potpeticama, ali ako ih u porodici neko već ima, mogu nastati čak i ako se nosi udobna obuću.

– Po pravilu prvi korak u lečenju jeste promena obuće, a savet je da se izbegava obuća sa suženim prednjim delom i visokom petom. Preporučuje se nošenje komotne obuće, najčešće za jedan broj veće od broja koji pacijent inače nosi i sa širokim prednjim delom da bi prsti imali mesta da se pokreću. Poželjno je da obuća bude od mekane kože, na pertlanje. Separatori urađeni po meri stopala mogu sprečiti razvoj čukljeva, a najbolje rezultate daju kada se nose svakodnevno. Ukoliko takva terapija ne da željene rezultate, može se pritupiti operativnom lečenju.

– Hirurško rešenje sprovodi se samo na zahtev pacijenta zbog nepodnošljivih bolova, ali i čisto estetskog razloga, naročito kada se radi o ženama – kaže Vesna Lazović.

Istraživanja sprovedena u SAD pokazala su da 88 odsto žena nosi neodgovarajuću obuću, a čak kod 55 odsto njih razvije se deformitet nožnog palca. Zato ne iznenađuje podatak da su čukljevi mnogo češći kod žena nego kod muškaraca.

Na sledećoj strani pročitajte 5 praktičnih saveta koji će vam pomoći da očuvate zdravlje i lepotu stopala.

5 prirodnih lekova za dobar pritisak

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

Lekovito voće

Tri puta dnevno piti po čašu sveže ceđenog jabukovog soka ili soka pomorandže ili tri puta dnevno piti dve kašičice jabukovog sirćeta razblaženog u čaši vode.
Pola kg limuna iseckati i samleti, dodati 0,5 kg šećera i ostaviti da stoji 10 dana u staklenoj tegli. Svako jutro, natašte, uzimati po kašiku ove mešavine.

Beli luk

Izmrvljen čen belog luka staviti u čašicu alkohola, ostaviti da stoji 48 sati, potom po 20 kapi tečnosti sipati u čaj od mešavine matičnjaka, žalfije i angelike.
Dve izgnječene glavice belog luka staviti u čašu zašećerene vode (100 g šećera). Od ovog sirupa piti dva puta dnevno po kašiku.
Veću glavicu očišćenog belog luka kuvati 10 minuta u pola litra vode. Kada se prohladi doda se sok od 2-3 limuna i sipati u staklenu flašu. Ujutro, natašte, piti po rakijsku čašicu.

Čajevi

400 g heljdinog zrna i 200 g zrna ovsa (zobi) pomešajte. U litar vode dodajte 200 g mešavine, zagrevajte na tihoj vatri a čim proključa sklonite sa šporeta i poklopite. Posle 15 minuta procedite i pijte tokom dana umesto vode.
5 grama usitnjenog ploda gloga kuvati 3 minuta u 1 l vode, procediti i piti u toku dana.
Dve kašike isitnjenog lista i korena peršuna preliti sa 2 dl vode i kuvati 10 minuta, procediti i nakon hlađenja piti tri puta dnevno po kašičicu ove tečnosti.

Sirovi badem

Svakodnevnim unosom šačice sirovih badema možete napraviti značajnu razliku u održavanju nivoa krvnog pritiska.

Ljuta paprika

Ljuta paprika je sigurno jedno od najbržih sredstava za snižavanje krvnog pritiska. Ova namirnica širi krvne sudove i pomaže slobodnijem protoku krvi pa za posledicu ima smanjenje krvnog pritiska I pritiska na zodove arterija. Rastvorite jednu ili dve čajne kašičice ljute paprike u toploj vodi i pomešajte s medom i aloa verom i dobi ćete moćan domaći lek protiv hipertenzije.

Pripremila: Vesna Stanimirović

3 saveta kako da se rešite gljivica sa stopala

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

Stopala nam se tokom leta znoje više nego inače, pa su podložna nastanku gljivica u predelu oko prstiju. Pametno je biti bos što je više moguće, voditi računa o higijeni stopala, a u slučaju pojave gljivica sledite ove savete.

Kupka s hidrogen peroksidom

Hidrogen peroksid je idealan za ubijanje svih bakterija i gljivica, stoga namočite noge u mešavinu vode i ovog sastojka i rešite se neprijatnih problema sa gljivicama. U litar destilovane vode dodajte oko 100 mililitara hidrogen peroksida od 3 posto, pa namačite noge svakog jutra i večeri po dvadesetak minuta. Ova kupka ne samo da će rešiti vaš problem, nego se može koristiti i u cilju prevencije.

Soda-bikarbona za cipele

Tokom leta se preporučuje izbegavanje najlonskih čarapa, kao i cipela sa sintetičkom postavom. Hodajte bosi što je više moguće. Ako ste već prisiljeni da noite zatvorene cipele, ubijte sve eventualne bakterije u njima osvežavajućom kombinacijom hladne vode i sode bikarbone (u razmeri 1:3). Napravite rastvor u bočici s raspršivačem i svakog dana poprskajte unutrašnji deo cipela.

Piling od kukuruznog skroba

Kukuruzni skrob odlično upija vlažnost pa se nameće kao odličan sastojak za paste koje sprečavaju nastanak bakterija i gljivica. Pomešajte pola šoljice gustina s malo tople vode, pa stavite u rernu na oko 220 stepeni dok smesa ne potamni. Dobro utrljajte ovu toplu smesu na čista i suva stopala, ostavite da deluje oko 15 minuta, pa isperite toplom vodom.

Izvor:zadovoljna.hr

Mirisne i okrepljujuće kupke

12. јул 2014.

Ostavite komentar

Da bi se pored vašeg komentara uvek video vaš avatar idite na Gravatar servis, registrujte se i uz vaš email identifikujte odgovarajuću sličicu!
Vaš gravatar će biti isti kod svih komentara, na svim sajtovima koji podržavaju gravatare.

Pečena piletina krčkana u pikantnom ratatuiju

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

Sastojci:

3 raznobojne paprike
1 plavi patlidžan
1 tikvica
2 crvena luka
150 g čeri-paradajza
1 limun
6 grančica timijana
2 grančice ruzmarina
3 kašike otopljenog putera
1 kašika senfa
1 pile (oko 1,5 kg)
so, biber
3 lovorova lista
3 čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja

Priprema

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Pripremite povrće. Papriku isecite na trake, patlidžan i tikvicu na komadiće, a luk na kriške. Paradajz presecite na pola. Limun dobro operite u vrućoj vodi, pa ga rasecite. Začinsko bilje isperite pod mlazom vode. Polovinu timijana naseckajte, pa ga pomešajte sa puterom i senfom. Pile isperite i osušite salvetom, pa oštirm nožem odvojite kožu. Meso premažite polovinom smese od maslaca i senfa, a zatim kožu ponovo preklopite preko mesa i začinite pile. Pecite ga 60-70 minuta u rerni u nauljenoj tepsiji s grudima okrenutim na dole. Povrće pomešajte s lovorom, začinskim biljem, limunom, lukom, belim lukom, solju, biberom i uljem. Pile nakon 30 minuta okrenite i premažite preostalom smesom od maslaca i senfa. Oko pileta zatim rasporedite povrće, pa nastavite da ga pečete. Tokom poslednjih 10 minuta uključite gril funkciju.

Recepte piše: Marija Jakob

5 saveta za besprekorno ispeglan veš

12. јул 2014.

Foto: Shutterstock

Uvek izvadite veš iz mašine čim se završi pranje. Ako koristite mašinu za sušenje veša, važi isto pravilo. Za svaki sat koji košulja provede u mašini, oprana ali i zgužvana, računajte da ćete morati da odvojite 10 minuta duže da biste je pedantno ispeglali.

Ukoliko vam se dogodi da ipak ne uspete da izvadite veš na vreme, najviše izgužvane košulje ostavite u kupatilu na vešalici tokom tuširanja. Vlaga će pomoći da se bar malo ispravi pre peglanja. Ako imate uređaj za paru, pređite malo preko košulja, ali oprezno da ne oštetite materijal.

Druga mogućnost je da veš „nafajtate“, odnosno naprskate vodom i uredno složite pa ostavite oko sat vremena pre nego što počnete peglanje. Vodite računa da ne stavljate zajedno predmete različitih boja jer će tako vlažni moći da ostave fleke.

Ako peglate po vrelom i suvom danu, navlaženi veš držite u najlon kesi i vadite jedan po jedan pre peglanja.

Odeću od pamuka i drugih materijala koji trpe visoke temperature peglajte sa uključenom parom, a ako ni to ne pomogne, pokušajte sa vlažnom tankom tkaninom preko koje ćete pritisnuti peglu.

3 saveta za uklanjanje fleka i blistavo opran veš pročitajte ovde.

3 brazilske brze vežbe za zategnutu zadnjicu (VIDEO)

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

“Brazilske vežbe za guzu” ime je seta vežbi za podizanje zadnjice koja deluje na tri glavna mišića ovog područja. Leandrove vežbe su jednostavne za izvođenje, a obezbeđuju odlične rezultate.

Ove jednostavne vežbe koje možete odraditi u svom domu, ili čak na poslu, ako situacija dozvoljava. Pratite uputstva kako da izvedete sledeće tri vežbe:

Vežba 1

Ispravite se, a noge razdvojite u širinu kukova. Sagnite se u polučučanj tako da stopala ostanu ravna na podu, a kolena pod uglom od 90 stepeni. Iz polučučnja istupite levom nogom prema napred, vratite se u polučučanj, pa istupite desnom nogom. Ponovite ovu vežbu 30 puta.

Vežba 2

Iz polučučnja istupite levom nogom unazad, ruke izbacite prema napred. Vratite se u polučučanj pa isto ponovite s desnom nogom. Sa svakom nogom napravite seriju od 30 naizmeničnih ponavljanja.

Vežba 3

Lezite na bok i podignite obe noge 5 centimetara od poda. Gornju nogu lagano podižite do visine ramena, pa je zatim polako spustite. Donju nogu neprekidno držite u vazduhu – nekoliko centimetara od površine na koju ste naslonjeni bokom. Ponovite vežbu 30 puta, pa se okrenite na drugi bok. Za maksimalne rezultate, na zglobove stavite tegove od jednog kilograma.

Pogledajte kako Alesandra Ambrozio izvodi vežbe i sledite njen primer.

Izvor: zadovoljna.hr

Piling za nežnu kožu tela

12. јул 2014.

Ostavite komentar

Da bi se pored vašeg komentara uvek video vaš avatar idite na Gravatar servis, registrujte se i uz vaš email identifikujte odgovarajuću sličicu!
Vaš gravatar će biti isti kod svih komentara, na svim sajtovima koji podržavaju gravatare.

Top 3 vrste povrća koja uništavaju celulit

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

U borbi protiv celulita najvažnija je zdraa ishrana s puno voća, ali i povrća. Povrće sadrži mnogo vitamina i minerala koji su neophodni za izgradnju i jačanje vezivnog tkiva. Više povrća u ishrani, u kombinaciji s manjim unosom šećera (jednostavnih ugljenih hidrata), kao i većim unosom proteina i vode, pomaže i u uspostavljanju normalnog nivoa estrogena u krvi kao i regulisanju šećera u krvi, što je takođe važan faktor protiv celulita.

U izboru voća i povrća skoro da i ne možete da pogrešite, ali sledeće tri vrste treba da jedete što češće ako želite da se izborite s celulitom.

1. Batat (slatki krompir)

Ovo je jedna od najstarijih vrsta povrća poznatih čoveku, a pri tome i jedna od najhranljivijih i najzdravijih. Sadrži kalijum, vitamin C i E, kao i beta karoten. Odličan je antioksidans i predstavlja broj jedan u poboljšanju cirkulacije i eliminaciji toksina – a to su dve najvažnije stvari u borbi protiv celulita.

Pročitajte poređenje hranljivih vrednosti između običnog krompira i batata ovde.

2. Brokoli

Ovo zeleno povrće je odličan borac protiv celulita iz tri razloga: prvo, sadrži alfa lipoičnu kiselinu koja pomaže protiv stvrdnjavanja kolagena. Drugo, predstavlja koncentrisani izvor vitamina C i odličan je izvor dijetalnih vlakana. Na kraju, brokoli su jedan od najboljih nemlečnih izvora kalcijuma, odličnog borca protiv celulita.

Kako brokoli pomaže u očuvanju zdravih zglobova, pročitajte ovde.

3. Prokelj

Male kuglice prokelja slobodno smatrajte „tabletama“ protiv celulita. Osim vitamina C, prokelj sadrži i supstancu koja se zove indol-3-karbinol (I3C) i koja se u organizmu pretvara u di-indolil metan (DIM). DIM pomaže jetrenim enzimima da blokiraju proizvodnju 16-OH estrogena, štetnih materija koje su takođe odgovorne za gubitak kvaliteta kolagena.

Odličan recept za piletinu s prokeljom pogledajte ovde.

I, ne zaboravite! Prilikom kuvanja povrća, generalno je važno da vatra bude tiha, a vode što manje – najbolje je da ga kuvate na pari. Tako ćete sačuvati više vitamina u povrću.

Izvor: Zadovoljna.hr

Napuljski sladoled (Cassata Napolitana)

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

Sastojci

3 belanceta
3 dl umućene slatke pavlake
2 dl sladoleda od malina
2 dl sladoleda od pistaća
2 dl sladoleda od vanile
150 g šećera
150 g kandiranog voća
2 dl ruma

Priprema:

Iseckajte voće na kockice i natopite ga u rumu. U veliki kalup sipajte, sloj po sloj, sladoled od vanile, malina i pistaća, a sredinu ispunite smesom koju ćete pripremiti na sledeći način: belance umutite i izmešajte s vrućim ukuvanim šećerom. Kad se ta masa ohladi, dodajte joj umućenu slatku pavlaku i natopljeno voće. Sladoled stavite u zamrzivač da se stegne, potom ga istresite iz kalupa i ukrasite po želji.

Recepte piše: Milja Lukić

5 korisnih saveta za čvrst i miran san

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

Blaga nesanica se, skoro po pravilu, ne mora uopšte lečiti.

Najvažniju „terapiju“ predstavljaju dobre navike koje će vam pomoći da svake večeri tonete bez muke u okrepljujući san…

Budite se u isto vreme svakog dana, bez obzira na to koliko ste malo spavali te noći.
Ako ne možete da zaspite, nemojte ležati u krevetu jer će vam to samo otežati uspavljivanje. Ustanite, izađite iz spavaće sobe, uzmite knjigu, slažite slagalicu, slušajte muziku.
Okrenite budilnik tako da ga ne možete videti iz kreveta. Ljudima sa hroničnom nesanicom samo jedan pogled na svetleće brojke prilikom slučajnog buđenja biće dovoljan da se pokrene ceo lanac anksioznosti.

Ovde pročitajte kako da pripremite blagotvorni čaj od hmelja.

Nemojte vežbati barem četiri sata pre spavanja – previše je stimulativno.
Ne opterećujte želudac pre spavanja, ali možete slobodno pojesti malo parče ćuretine ili piletine, kao i bananu. Ove namirnice sadrže triptofan, amino-kiselinu koju organizam koristi za proizvodnju serotonina, a on će vam pomoći da lakše zaspite.

Tekst: Vesna Stanimirović

Egzotična letnja salata od piletine sa lubenicom

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

Sastojci:

400 g pilećeg belog mesa
6 kašika kečapa, ljuta aleva paprika
2 kašike meda
5 kašika vinskog sirćta
glavica zelene salate
glavica crvene salate
1/4 lubenice
so, biber
2 kašike želea od pomorandže
6 kašika ulja

Priprema: Belo pileće meso operite i osušite u kuhinjskoj krpi i isecite na režnjeve. U mešavini meda, dve kašike sirćeta, kečapa i aleve paprike, marinirajte piletinu oko dva sata. Salatu operite, očistite, iscepkajte. Od lubenice kašikom za sladoled izvadite kugle. Od soli, bibera, tri kašike sirćeta, aleve paprike, želea od pomorandže i dve kašike ulja napravite preliv za salatu. Meso ispržite na ulju, posolite i pobiberite. Salatu rasporedite na tanjire, poprskajte prelivom. Preko stavite prženo meso i kugle lubenice i ukrasite trakama od kore pomorandže.

Recepte piše: Marija Jakob

Najjednostavniji sorbe od bresaka

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

Sastojci:

6 krupnih zrelih bresaka
100 gr žutog šećera
1 kašika limunovog soka
malo soli

Priprema:

Oljuštite breskve i isecite ih na kriške. Stavite ih u zamrzivač i ostavite koliko je potrebno da postanu tvrde pod pritiskom kašike.

Rastvorite šećer u 100 ml vode pa polako mutite sa zamrznutim breskvama, dodajući limunov sok i so. Mutite dok masa ne postane kremasta i glatka. Servirajte odmah.

Izvor: Sensa

25 minuta meditacije oslobađa od stresa

12. јул 2014.

Foto: Profimedia

Istraživači s Karnegi Melon univerziteta (Carnegie Mellon University) su pratili rezultate 25-minutne meditacije kod ispitanika starih od 18 do 30 godina.

Pozitivan efekat meditacije bio je prisutan već posle tri dana, dodaju stručnjaci. Inače, prisutnost stresa kod ispitanika je praćena pomoću merenja nivoa hormona stresa kortizola, piše Tanjug, a prenosi portal B92 7. jula 2014. godine.

Za oslobađanje od stresa, pojedini takozvanu tehniku osvešćivanje trenutka, terapiju koja ima koren u budističkoj meditaciji.

– Pre nego što usmerite um ka anksioznisti kroz koju prolazite, koncentrišite se na disanje – osetite kako vam vazduh lagano struji kroz nozdrve, spušta se niz grlo i u pluća. Osetite otkucaje srca i zamislite kako ono pumpa krv sa kiseonikom kroz vaše telo. Nastavite tako sve dok ne budete spremni za meditaciju.

– Preusmerite sada svoju pažnju na uznemirene misli. Koje misli su prisutne u vašem umu u ovom trenutku? Da li ih je mnoštvo i kreću se brzo ili se svaka zadržava? Razmotrite te misli objektivno, nemojte reagovati emotivno na njih.

– Postoji mit da, kada meditirate, treba da imate „prazan” um. Ali misli nisu neprijatelj i pokušavanje da h zaustavite samo će dovesti do dalje borbe u vama. Tretirajte misli tokom meditacije kao da vam svira radio u pozadini – možete ga čuti, ali vaša pažnja usmerena je na nešto drugo.

U stanju svesnosti vi obraćate pažnju na činjencu da imate misli ali ne slušate šta one imaju da vam kažu. Pokušajte da misao ne karakterišete kao „dobru” ili „lošu”. Negujte stav staloženosti bez obzira šta se dešava u vašem umu. Posmatrajte svoje misli sa radoznalošću i nežnošću i samim tim ćete ih lakše podneti.

– Kad god primetite da vam um luta, prepoznajte da je „skrenuo” i nežno vratite pažnju ka posmatranju misli.

Nastavite da radite sa svojim zabrinutim mislima na ovaj način onoliko dugo koliko ste sami odredili. Rad na osvešćivanju može biti izazovan i naporan, tako da je najbolje da u početku radite u kraćim periodima.

Kako nas proizvođači obmanjuju: najčešće greške u deklarisanju proizvoda

9. јул 2014.

Proizvođači su već u obavezi da posebno obeležavaju alergene u namirnicama, ali na policama i dalje ima najviše stare ambalaže.

Naime, proizvođačima je dat prelazni rok od 18 meseci da se u potpunosti prilagode novim pravilima, piše Politika 7. jula 2014. godine.

U nastavku možete pročitati koje greške najčešće se prave u deklarisanju namirnica i proizvoda koje svakodnevno viđamo na rafovima u supermarketima.

Nepravilna upotreba izjave „bez holesterola“ – ne može stajati na proizvodu biljnog porekla.
Ako na proizvodu stoji slika lešnika ili je rečima pomenut (ili bilo koji drugi sastojak) u spisku sastojaka mora stajati njegova količina u procentima.
Ne bi trebalo isticati izjavi „bez GMO“ jer u Srbiji ne postoji ni proizvodnja ni prodaja genetski modifikovanih proizvoda.
Izjave „bez aditiva“ na proizvodima koji sadrže aditive.
Pretenciozne zdravstvene izjave – podiže imunitet, regeneriše jetru, poboljšava rad bubrega, smanjuje apetit… treba da se zamene odobrenim zdravstvenim izjavama koje imaju tačnu formulaciju i uslove pod kojim se mogu staviti na proizvod.
Pogrešna upotreba izjave dijet i slike metra – ova kombinacija isključivo navodi potrošača da će konzumiranjem tog proizvoda smanjiti težinu. Za smanjenje telesne mase postoji odobrena zdravstvena izjava, a nosilac te zdravstvene izjave je biljno vlakno glukoman, tako da ona može stajati samo na proizvodu koji sadrži glukoman.

Ovde pročitajte tri načina kako naši trgovci varaju kupce.

Duge letnje haljine za svaki dan

9. јул 2014.

Ostavite komentar

Da bi se pored vašeg komentara uvek video vaš avatar idite na Gravatar servis, registrujte se i uz vaš email identifikujte odgovarajuću sličicu!
Vaš gravatar će biti isti kod svih komentara, na svim sajtovima koji podržavaju gravatare.

Novo istraživanje: analiza krvi otkriva rak dojke

9. јул 2014.

Foto: Profimedia

Istraživači Univerziteta Koledž u Londonu identifikovali su molekularni „prekidač“ koji je povezan s većim rizikom oboljevanja od raka dojke, piše Tanjug, a prenose Večernje novosti, 2. jula 2014. godine.

Naučnici veruju da će njihov rad dovesti do krvnog testa za rak dojke kojim će biti moguće da se utvrdi povećani rizik oboljevanja i nekoliko godina pre dijagnoze.

Njihovi nalazi se temelje na analizi DNK iz uzoraka krvi 119 pacijentkinja obolelih od raka dojke i 122 zdrave žene iz kontrolne grupe, pri čemu su sve učesnice istraživanja prošle menopauzu i bile su praćene više od deceniju.

Novootkriveni marker je povezan s genom BRCA1 koji je poznati faktor rizika za rak dojke, ali se pokazalo da je prisutan i kod pacijentkinja koje nisu imale opasne mutacije tog gena.

Inače, delovi gena BRCA1 i BRCA2 se nasleduju od roditelja i odgovorni su za 10 odsto slučajeva raka dojke.

Stručnjaci procenjuju da je kod žena s nekim mutacijama BRCA1 gena verovatnoća obolevanja od raka dojke oko 85 odsto.

Marinirana piletina sa roštilja

9. јул 2014.

Foto: Profimedia

Sastojci:

pile (oko 1,4 kg)
čen belog luka
so, biber
kašika sveže narendanog đumbira
3 kašike soja-sosa
2 kašike šerija
2 kašike maslinovog ulja
2 veze mladog luka

Priprema:

Pile operite i obrišite. Uz pomoć oštrog noža podelite ga na šest jednakih delova. Za pripremanje u marinadi, isecite beli luk i sasvim sitno ga izgnječite pa sipajte u manju činiju. Dodajte malo soli, bibera, đumbira, soja-sosa, šerija, kašiku vode, maslinovog ulja i meda. Mladi luk očistite, operite i isecite na tanke kolutove, pa dodajte u činiju.

Zagrejte marinadu na blagoj vatri, sve dok se med sasvim ne istopi. Sklonite i ostavite da se hladi. Komade piletine stavite u marinadu i ostavite ih da odstoje najmanje dva sata. U međuvremenu meso stalno okrećite da ne bi zagorelo. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Izvadite komade piletine iz marinade, ocedite ih i ostavite da se osuše. Zatim ih stavite na malo podmazan pleh tako da strana sa kožicom bude okrenuta na gore i pecite oko 40 minuta u rerni, sve dok ne dobiju tamnozlatnu boju. Komade piletine izvadite i ostavite da se hlade. Zatim ih umotajte u alu-foliju ili stavite u dobro zatvorenu posudu.

Recepte piše: Marija Jakob

Brze puslice s kafom

9. јул 2014.

Foto: Profimedia

Sastojci:

3 belanceta
240 g šećera u prahu
2 kašičice instant kafe

Priprema: Ulupajte čvrst sneg od belanaca i prah šećera. Dodajte instant kafu i blago promešajte dok se kafa ne istopi. Kašičicom vadite puslice, spuštajte ih u podmazan pleh (ili obložen papirom za pečenje) i prosušite ih u rerni na nižoj temperaturi.

Recepte piše: Marija Jakob

Brz potaž od luka

9. јул 2014.

Foto: Profimedia

Sastojci:

veća glavica crnog luka
veća šargarepa
2 l pilećeg bujona
po želji, šaka tankih rezanaca za supu (fide)
peršunov list
so, biber

Priprema: Luk isecen na rebarca i očšćenu i na tanke kolutove isečenu šargarepu spustite u bujon koji vri i na lakšoj vatri kuvajte desetak minuta. Procedite, luk i šargarepu ispasirajte, vratite u bujon i kuvajte još desetak minuta. Po želji zakuvajte i rezance. Pred služenje pospite seckanim peršunom.

Napomena: Ovaj potaž je odličan i kao lek! Naime, ukoliko vam je kašalj suv ili imate neke druge probleme s respiratornim sistemom, ova supa garantovano će vam makar popraviti stanje, ako vas već neće i izleciti – za dan-dva!

Recepte piše: Milja Lukić