Opšte je poznato da mi srbi mnogo držimo do-tradicionalonog slatkog. Doduše u mojoj kući najčešće I prvo se pravilo slatko od belih trešanja, ako je nekako moguće u što većem broju teglica, zatim višn...
Kako se kod nas kaže da „iver ne pada daleko od klade“, dočekala sam i ja onaj period života kada je u jednom delu, bar kada je u pitanju priprema mafina, ćerka postala zadužena. Sećam se...
„Pazi šta želiš jer može da ti se ostvari.“ Ostrvo duguje svoju slavu grčkim mitovima. Poznato je širom sveta po Homerovim epovima Ilijada i Odiseja i kao postojbina grčkog heroja Odiseja....
Mnogi koji su pravili ruski tradicionalni Uskršnji kolač kažu da izuzetno podseća na italijanski Panetone (Italijanski slatki hleb koji se pravi za Božićne praznike), neki opet kažu da su ga veoma lak...
Za Figaro svi znaju da je tu gde jeste u ulici Mite Ružića, a ako nekome morate da objasnite onda kažete u Katoličkoj porti posle ćoška. Jedna od najstarijih poslastičarnica u Novom Sadu, održala je ...
Možda nam se Karpati čine daleko, i prva asocijacija nam je za ovaj planinski masiv draga nam Rumunija, ači ako niste znali Karpati- se u južnom delu prostiru i u Srbiji a rasprostiru se i u Slovačko...
Ovaj kuglof od kokosa nije iz neke stare sveščice recepata. Nema jaja pa dobro dođe ukoliko vam se jede nešto slatko a nemate sve sastojke, ono što se meni posebno sviđa je to što je izuzetno beo i n...
Savikos Mi Srbi, pored toga što obožavamo svi odreda grčko more, obožavao i giros. Ne, ne znam nikog ko je išao u Grčku a da se nije „najeo“ girosa, nekako kao da je za nas on neka „grčka svetinja“, ...
U našem Banatu rekla bih da je ova gibanica omiljena. Koliko to nekome izgledalo čudno ali Banaćani vole slatki sir neverovatno, još ako dodate i suvo grožđe koje je „prespavalo“ sa malo ruma, onda j...
Uštipci sa šunkom a kako drugačije kod nas vojvođana. Što bi moja mater rekla: „Ako nema šunke, meti slaninice“. Fini doručak, za još prohladna proletnja jutra, ili letnja večera uz domaći...
Mislim da su ovu tortu sa makom i plazmom svi pravili pa evo i od mene po ko zna koji put učešća 🙂 Potrebno je 0,5 l mleka 100g šećera 220g mlevenog maka 2 kašike griza 300g mlevene plazme Glazura 200...
Mi, vojvođani veliki ljubitelji maka u svim mogućim I nemogućim varijantama, gotovo da svaki put zadrhtimo kada ga vidimo, pa čak i ako nismo gladni. Kada imamo pripreme za neki veći praznik, obavezn...
Svako ko je odrastao uz babu-Majku zna da kuva i mesi 🙂 800g brašna 50g otopljene masti ili margarina Kašikica soli 1 kvasac 1 jaje 500ml mleka Malo šećera Za premaz 100g otopljene masti ili margarina...
U principu ovo je starinski recept za lešnik kuglof, koji je zaista pre ukusan u novom ruhu, sa kremom od vanile. Pravi naziv je Kuglof od lešnika ali ja sam ga prekrstila u Ferero kuglof. Potrebno ...
Ne znam imali što lepše od ovog kuglofa, a prilično je i dekorativan. Ko voli višnje, a svi vojvođani ih volu, čokoladu ovo će im biti omiljeni kuglof, a pri tom je i izuzetno dekorativan i može da p...
Da li će vam pogačice biti „mlade“ ili „stare“ zavisi dakako od sira. Šalim se naravno. Opšte je poznato da se kod nas u vojvodini sitan, takozvani švapski neslani sir naziva j...
Mi vojvođani ne bismo bili to što jesmo ako prilikom pravljenja jela ne bi smo obratili pažnju na kvalitet, U sve moramo da dodamo slaninicu, sir, puter, domaći kulen. Potrebno je 800g brašna Kocka kv...
Moj put ka Muzičkoj školi Isidor Bajić u Novom Sadu, tih devedesetih godina prošlog vek se kretao kroz Katoličku Portu svakodnevno. Tada se iznenada barem za mene otvorio tik na ćošku lokal La Forza,...
Retko kada pravim keks, osim kada su u pitanju novogodišnji praznici. U suštini za mene su šapice i vanilice uvek bile najbolji keks na svetu. Limun u kolačima i keksu nema sredinu, ili ga volite ili ...