четвртак, август 21, 2025
Blog Stranica 1918

Testenina sa 4 vrste sira

Foto: Profimedia

Sastojci:

  • 2 dl mleka
  • 100 g ementalera
  • 100 g gorgonzole
  • 50 g kačkavalja (trapist, gauda…)
  • 50 g rendanog parmezana
  • 4 žumanceta
  • 500 g testenine (pene, rigatoni, fusile…)

Priprema:

Na pari mešajte mleko s parmezanom i na kockice isečenim drugim vrstama sira da se sir otopi, a sos zgusne. Sklonite s vatre i umešajte jedno po jedno žumance. Prelijte preko kuvane testenine.

Vreme pripreme: 25 minuta

Napomena: Ova testenina se ne podgreva niti soli!

Recepte piše: Milja Lukić

 

 

Aspirin smanjuje rizik od raka jajnika

Foto: Profimedia

Pošto su ranija naučna istraživanja utvrdila da postoji veza između lekova protiv upale i smanjenja rizika od dobijanja raka jajnika, američki inistitut je analizirao rezultate 12 velikih studija o raku jajnika. Podaci su se odnosili na 7.776 žena koje imaju tu vrstu raka i 11.843 onih koje nisu obolele od karcinoma, prenosi Beta.

Istraživači su konstatovali da žene koje uzimaju minimalnu dozu aspirina dnevno (jednu tabletu od manje od 100 miligrama) imaju za 20 odsto smanjeni rizik od dobijanja raka jajnika u odnose na žene koje su uzimale jedan aspirin nedeljno.

„Premda su rezultati neočekivani, aspirin treba piti uz lekarski nadzor, jer se kod nekih ljudi mogu pojaviti smetnje digestivnog trakta“, navodi se u najnovijoj studiji čiji su rezultati objavljeni u Časopisu Nacionalnog istituta za onkologiju, u januarskom broju iz 2014. godine. Medicinski časopis „Lanset“ ranije je objavio da aspirin preventivno deluje i protiv raka debelog creva.

Čuveni aspirin je lek iz porodice salicilata i često se koristi za ublažavanje bolova. U malim dozama može da se koristi i kao prevencija od infarkta miokarda. Aspirin je jedan od najsvestranijih lekova u medicini i jedan od najstarijih, pošto je prva upotreba lekova sličnih aspirinu zabeležana još u antičkoj Grčkoj.

Kako lečiti bolesti prostate

Foto: Profimedia

Upala prostate je prilično česta bolest, koja bar jednom u životu pogađa 10 do 15 odsto muškaraca. Rizik od oboljenja raste sa godinama, pa je važno znati koji su simptomi i kada je potrebno otići na pregled.

Iako je učestalost oboljenja prostate u porastu, većina muškaraca nedovoljno zna o njenom zdravlju i mogućim poremećajima. Strah i neprijatnost od odlaska kod lekara kada se primete simptomi, često dovode do toga da se bolest razvija. Zato smo odgovore na neka pitanja vezana za ovaj organ potražili od dr sci. med. Vladimira Bančevića, urologa na Klinici za urologiju Vojnomedicinske akademije.

Kakvu ulogu ima prostata?

– Prostata je žlezdani organ, smešten u središtu male karlice muškarca. Predstavlja mesto ukrštanja semenih i mokraćnih kanala, a učestvuje u produkciji dela semene tečnosti.

Zašto dolazi do problema sa prostatom? Kakvi su simptomi oboljenja?

– Rast prostate je pod direktnim uticajem muškog polnog hormona. Tokom vremena, a naročito nakon 45. godine života, kod većine muškaraca dolazi do intenzivnijeg rasta prostate i njenog pritiska na mokraćnu cev. Takvo stanje se naziva dobroćudno uvećanje prostate (BPH). Ako u većoj meri narušava kvalitet života, može da se leči – medikamentozno (lekovima) ili hirurški. Najčešći simptomi su otežano mokrenje, prekidanje mlaza mokraće, osećaj da se ne izmokri u potpunosti, učestalo i noćno mokrenje.

U mlađoj populaciji, naročito kod seksualno aktivnih muškaraca, može da dođe do akutnog zapaljenja prostate – prostatitisa, koji se karakteriše bolnim i učestalim mokrenjem, visokom telesnom temperaturom i bolom u predelu prostate, najčešće između nogu (prostata se nalazi ispod bešike). Takvo stanje zahteva lečenje antibioticima. Blaže forme zapaljenja prostate, ili nedovoljno dugo i neadekvatno lečen akutni prostatitis, kao i ponavljana zapaljenja – mogu da rezultuju hroničnim prostatitisom. To oboljenje karakteriše osećaj umerene, ali stalno prisutne nelagodnosti u predelu prostate, kao i blagih do umerenih tegoba sa mokrenjem.

Karcinom prostate je najčešći karcinom u muškoj populaciji. On obično ne daje nikakve tegobe vezane za mokrenje i može da se otkrije jedino tokom urološkog pregleda. Ako se otkrije na vreme, u potpunosti je izlečiv. Baš zbog toga, urolozi preporučuju svakom muškarcu starijem od 50 godina da – iako nema nikakvih tegoba, barem jednom u godini ode na preventivni urološki pregled.

Kako se vrši pregled prostate, i koji su načini lečenja?

– Nakon razgovora sa pacijentom, obavi se pregled prostate prstom (digitorektalni pregled), potom se ultrazvučnim pregledom procenjuje izgled, zapremina i oblik prostate, a iz krvi se uradi analiza prostata specifičnog antigena (PSA) – tumorskog markera, koji je veoma važan u praćenju bolesti prostate. Nakon ovih pregleda, urolog donosi odluku o daljoj dijagnostici ili lečenju.

Ako postoji sumnja na karcinom prostate, nakon pripreme se radi transrektalna ultrazvukom vođena biopsija prostate (TRUS BP), kojom se dobijaju isečci tkiva prostate radi pregleda pod mikroskopom. Ukoliko se potvrdi prisustvo karcinoma, onkološki konzilijum može da preporuči dalje praćenje, operaciju prostate, zračnu terapiju, neku od kombinacija hormonalnih ili citostatskih lekova za lečenje karcinoma prostate, ili neki drugi vid lečenja.

Kakva je prevencija bolesti prostate?

– Urolozi savetuju da muškarci još u ranoj fazi seksualne aktivnosti misle na preventivu: da izbegavaju rizične seksualne odnose i koriste prezervativ. Ako se, ipak, jave tegobe vezane za mokrenje: na primer, primeti sekret iz mokraćne cevi, krenu prve tegobe vezane za noćno mokrenje ili otežano mokrenje, ili se često javljaju simptomi urinarnih infekcija – treba što pre otići na urološki pregled. Većinu oboljenja prostate je lako izlečiti na samom početku, dok odlaganje odlaska kod urologa i započinjanja lečenja može da stvori brojne, dugotrajne i teže rešive zdravstvene probleme.

Prostati ne prija hladnoća, pa posebno pacijentima koji imaju  oboljenje prostate savetujemo veći oprez tokom hladnijih meseci. Postoje stručni radovi u kojima je dokazano da supstanca koja paradajzu daje crvenu boju (biljni pigment likopen, jedan od najjačih antioksidanasa u prirodi), može da ima preventivnu funkciju u sprečavanju razvoja karcinoma prostate. Sa druge strane, hladna i gazirana pića, kao i veoma začinjena jela – često budu okidač koji može da doprinese razvoju zapaljenskih bolesti prostate.

Tekst: Vesna Stanimirović

Leon torta

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 l slatke pavlake
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g crne čokolade
  • 200 g bele čokolade
  • 1 kg keksa

Priprema:

Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu i smesu podelite na tri dela. U prvi deo stavite rendanu crnu čokoladu, a u drugi rendanu belu čokoladu. Treći deo, od slatke pavlake i šećera u prahu, ostavite za filovanje torte odozgo i sa strane. Na tacnu ređajte keks natopljen sokom po želji, pa stavite polovinu crnog fila. Ponovo ređajte keks i premažite polovinom belog fila. Ponavljajte postupak dok se ne potroši sav materijal. Ostatkom pavlake premažite tortu i ukrasite je po želji.

Recepte piše: Milja Lukić

 

Pet koraka do čistog uma

Foto: Profimedia

Počinjete novi projekat, spremili ste literaturu, otvorili novi folder i koliko god da pokušavate da se koncentrišete, misli vam skaču na neku drugu temu…

Uporno ga vraćate na zadatak, ali on se tvrdoglavo opire! U redu, moguće je da zaista imate ozbiljan poremećaj pažnje i da vam je potrebna stručna pomoć. Međutum, mnogo je verovatnije da – kao većina ljudi – jednostavno, imate previše toga na pameti i da jednostavnim postupcima možete da se rešite te muke. Evo kako.

Postupak sređivanja „inboksa“ koriste mnogi konsultanti za podizanje efikasnosti. Naziv tehnike je smišljen, kao što već pogađate, na osnovu organizacije mejl programa i zaista čini čuda ako je primenite do kraja.

Postupci čišćenja uma:

  • Napišite na papir sve  što imate na umu (ako vam treba više od jednog lista, uzmite više).
  • Napravite tri kolone na drugom papiru i obeležite ih naslovima „Uraditi“, „Možda kasnije“ i „Obrisati“. Misli napisane na prvom papiru rasporedite u kolone.
  • Uzmite stavke pod naslovom „Obrisati“, pošaljite ih u svemir i recite im da se nikada ne vrate (uradite to ceremonijalno).
  • Stavke pod naslovom „Možda kasnije“ iz kolone unesite u svoj rokovnik, na stranicu „Možda kasnije“. (Ako nemate rokovnik, nabavite ga, a ako nemate „Možda kasnije“ stranicu, označite jednu da tome služi.)
  • Stavke iz „Uradi“ kolone, smestite u rokovnik, u planer. (Ako u vašem rokovniku nema planera, odvojite jedan deo i napravite ga sami.)

Zahvaljujući ovom postupku, kod mnogih ljudi se desi čudo! Većina stavi u ove tri kolone po trećinu stavki sa svog spiska i problem se razreši. Međutim, kod nekih u koloni „Obrisati“ ne bude ničega… kod drugih ta kolona bude puna! Kako je to moguće? Stvar je u tome što ljudi različito razumeju izraz „sve što vam je na umu“. Mnogi odluče da u spisak unesu samo nedovršene zadatke. Ali to nisu jedine stavke u našem umu.

    Evo šta sve mora da se nađe na spisku:

    • Nezavršeni zadaci
    • Ciljevi koje želite da ostvarite
    • Ljudi s kojima se dugo niste videli
    • Veštine koje želite da razvijate
    • Stvari koje želite da naučite
    • Područje života kojim niste zadovoljni (kao što je vaš fizički izgled, znanje, veštine)
    • Izbori iz prošlosti zbog kojih i danas žalite
    • Stvari koje biste uradili drugačije kada biste mogli da vratite sat unazad
    • Stvari zbog kojih se osećate kao da ste u zamci
    • Konflikte s ljudima
    • Popravke u kući koje čekaju
    • Ideje za renoviranje doma
    • Stvari kojima ste nezadovoljni i koje želite da promenite
    • Ciljevi koje vam drugi nameću
    • Brige o imovinskom stanju
    • Brige o najbližima
    • Navike koje želite da usvojite i one kojih želite da se oslobodite
    • I sve ono što vam pada na pamet poslednjih dana

    Sve te stvari traže da obratite pažnju na njih i ako želite da se pročistite um, morate da se suočite sa njima. Tek kad ih sve stavite na papir, shvatićete koliko misli se zapravo bori za vašu pažnju, zauzima vaš um, prostor i vreme. Pokušajte da primenite ovaj recept i javite nam kako je prošlo veliko spremanje…

    Priredila: Andrijana Nešić

    Takmičenje za najduži poljubac

    Ne samo najduži poljubac, već i najstariji par na takmičenju, najatraktivniji par ali i najudaljeniji par koji se budu pokazali najuspešnijim u ovom lepom takmičenju, pripremljene su vredne nagrade.

    Most će za tu priliku, biti posebno ukrašen stotinama balona u obliku srca, od kojih će biti i napravljena velika kapija na sredini mosta. Manifestaciju će pratiti plesni program, a održaće se i kraća predstava posvećena Nadi i Relji i njihovoj tragičnoj ljubavi, prenosi Tanjug.

    Most ljubavi je jedan od simbola banje, a priča kaže da su se negde pred Prvi svetski rat zavoleli učiteljica Nada i oficir Relja. Kada je počeo rat, Relja je otišao i sa vojskom stigao do Grčke gde se zaljubio u Grkinju zbog koje je zaboravio svoju Nadu. Ona je tugovala, kopnela i umrla mlada i nesrećna.

    Devojke, potresene Nadinom sudbinom, u želji da sačuvaju svoju ljubav, na katance ispisuju imena svojih voljenih i vezuju za ogradu mosta gde su se Nada i Relja nekada sastajali. Prilikom jedne od mnogobrojnih poseta Vrnjačkoj Banji, tu priču je čula Desanka Maksimović i napisla jednu od svojih najlepših pesama „Molitva za ljubav“.

    Prošle godine, oboren je rekord u najdužem poljupcu na tom mostu, tako da on sada iznosi 1 sat 20 minuta i 34 sekundi.

    Prijavljivanje za ovogodišnju manifestaciju je u toku, a svi koji žele da se prijave mogu to učiniti na telefone Turističke organizacije 036-611-105, ili lično na dan održavanja manifestacije. Organizator manifestacije je Turistička organizacija Vrnjačke Banje, a pokrovitelj Skupština opštine Vrnjačka Banja.

    Meke galete Džejmija Olivera

    Foto: Profimedia

    Sastojci:

    • 2 jajeta
    • 300 mleka
    • 225 grama brašna
    • prašak za pecivo
    • 100 gr putera
    • malo soli

    Priprema:

    Umutite jaja, dodati mleko, malo soli, brašno i otopljeni puter. Ostavite testo da odstoji oko pola sata pa sipajte u vreli tiganj za galete. Pecite do zlatnožute boje.

    Napomena: Servirajte ih posute prah šećerom koji ste zamirisali vanilom ili cimetom. Takođe, uz njih odlično ide i džem od nekog aromatičnog voća ili, recimo, pekmez od ljubičica.

    Prirodni rastvori za ispiranje grla

    Foto: Shutterstock

    Učestalo grgljanje, otprilike na svakih sat-dva, ispira uzročnike bolesti iz područja usta i ždrela:

    1. Nakon svakog obroka isperite grlo rastvorom koji ste napravili od 250 ml vruće vode u koju ste umešali pola kašičice morske soli i kašičicu praha kurkume. Rastvor je potrebno malo prohladiti a zatim uzeti po gutljaj, grgoljiti oko dvadesetak sekundi a potom ispljunuti.

    2. Stavite dva decilitra vode da provri, a zatim dodajte supenu kašiku žalfije i ostavite da se prohladi. Kada se prohladi dodajte kafenu kašičicu sode bikarbone i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim procedite i ispirajte grlo više puta u toku dana. Ukus nije prijatan, ali je efekat odličan!

    3. U dva decilitra mlake vode rastvorite supenu kašiku morske soli i tim rastvorom ispirajte grlo nekoliko puta tokom dana.

    Pripremila: Vesna Stanimirović

    Punjene korpice

    Foto: Profimedia

    Sastojci:

    • 80 g masti
    • 70 g šećera u prahu
    • jaje
    • 200 g brašna
    • kesica cimeta

    Fil:

    • 4 dl mleka
    • 4-5 punih kašika brašna
    • malo hladnog mleka
    • 125 g margarina
    • šećer u prahu (po ukusu)
    • malo kakaa ili otopljene čokolade
    • slatko od višanja
    • modlice u obliku korpica

    Priprema:

    Pomešajte mast, šećer u prahu, jaje, brašno i cimet, pa od toga zamesite testo. Rukama oblikujte loptice, stavljajte ih u kalupe za korpice (nije potrebno da ih podmazujete) i prstima pritiskajući uz ivice kalupa formirajte korpice. Korpice pecite na 180 stepeni i ostavite da se ohlade. Za to vreme stavite mleko da provri. Brašno izmešajte s malo hladnog mleka i to polako sipajte u provrelo mleko, pa mešajte dok ne bude gusto. Ostavite da se ohladi, pa dodajte margarin i šećer u prahu po ukusu. U polovinu tako pripremljenog fila stavite malo kakaa ili otopljene čokolade. Korpice od testa puniti prvo slatkom od višanja, zatim filom u kome ima čokolade (braon fil) i na kraju stavite beli fil.

    Napomena: Filove stavite u špric i tako punite korpice. Dekorišite po želji: svežim ili kandiranim voćem, oljuštenim bademom seckanim na listiće ili šarenim jestivim perlicama.

    Recepte piše: Milja Lukić

     

    Saher torta

    Foto: Profimedia

    Sastojci:

    • 10 jaja
    • 200 gr šećera
    • 200 gr lešnika
    • 400 gr čokolade
    • 200 gr mlevenog milihbrota (slatka prezla)
    • 200 gr šlaga
    • 300 gr piekmeza od kajsije

    Priprema: Belanca umutitit sa šećerom, žumanca umutititi sa 200 gr rastopljene čokolade, dodati razmekšan buter, pomešati sa snegom od belanaca. Dodati prepečen i samleven lešnik, slatku prezlu, izmešati i šeći u okruglom plehu prčnika 25 cm na temperaturi od 200 C. Iseći na tri dela, filovati džemom od kajsija. Prelite čokoladom srastopljenom sa malo šećara sa malo ulja i ukrasiti šlagom.

    Kako pobediti zimsku depresiju

    Foto: Shutterstock

    Jednačina prema kojoj je treći ponedeljak u januaru proglašen najdepresivnijim danom u godini, u obzir uzima niz faktora kao što su vreme, motivacija i potreba za kretanjem, a istraživanje je sproveo i do rezultata došao Klif Arnal, psiholog univerziteta u Kardifu. S druge stane, mnogi stručnjaci tvrde da tzv. „nesrećni ponedeljak“ ne postoji i da je matematika na kojoj je Arnal bazirao svoju formulu besmislena. U svakom slučaju ne dozvolite da vas baš tog dana obuzme loše raspoloženje.

    Kao najčešći krivci zimske depresije navode se kratki i mračni dani, i smanjena količina dnevnog svetla i sunčevih zraka tokom zimskih meseci zbog koje se stvara manja količina vitamina D u organizmu. Iz istog razloga je smanjeno i lučenje neurotransmitera serotonina – hormona sreće, čije slabije lučenje može dovesti do osećanja mentalnog nezadovoljstva i potištenosti.

    Simptomi zimske depresije:

    Većina ljudi je tokom zime lošijeg raspoloženja, ali neke hvata i prava depresija sa sledećim simptomima:

    •    loše raspoloženje, smanjen interes za aktivnosti koje inače donose prijatnost;
    •    slaba koncentracija;
    •    gubitak energije i osećanje umora;
    •    stomačne tegobe i veća podložnost infekcijama;
    •    predugo spavanje (obično produženo za 4 sata ili više, svakog dana);
    •    povlačenje iz socijalnih kontakata, osećaj usamljenosti i napuštenosti;
    •    smanjena seksualna želja;
    •    izražena želja za slatkišima, naročito u večernjim satima.

    Zimi je sezonska depresija, osim nedostatka sunčeve svetlosti, uslovljena i drugim faktorima koji utiču na naše raspoloženje. Jedan od njih su i praznici kada osobe koje nemaju porodicu ili nekog bliskog osećaju dodatnu usamljenost i frustraciju. Nekada su samo starije osobe osećale tegobe prouzrokovane vremenskim promenama, a danas to osećaju i mladi, pa biometeorološku prognozu prate svi. I ekonomska situacija može da bude uzrok ne samo lošeg raspoloženja nego i dubljih depresija, koju nepovoljne vremenske prilike mogu samo još više da potenciraju.

    Male promene navika mogu pomoći pri prevazilaženju zimske depresije:

     

    • fizička aktivnost i boravak na svežem vazduhu uz razmišljanje o prijatnim i lepim stvarima;
    • pravilna ishrana (namirnice kao što su lešnici, jabuke, banana, testenina, riba i dovoljan unos tečnosti popravljaju raspoloženje);
    • druženje i izlasci sa prijateljima (razgovor sa ljudima popravlja raspoloženje i odvraća od negativnih misli);
    • obojite svoje okruženje, radni prostor ili garderobu (okružite se narandžastom koja pozitivno utiče na psihu, opušta i ublažava tmurno raspoloženje, žuta boja podstiče optimizam i poboljšava koncentraciju, a zelena smiruje i ublažava posledice psihičkog stresa).

    Na sledećoj strani pročitajte šta to karakteriše tipičnu sezonsku depresiju i koji su njeni simptomi.

    Plavi olimpijci na snegu

    Foto: Olimpijski komitet Srbije

    Olimpijski tim Srbije sa osam sportista (u pet sportova) otputovao je iz Beograda za Soči gde počinju 23. Zimske olimpijske igre.

    Boje naše zastave braniće Nevena Ignjatović i Marko Vukićević (alpsko skijanje), Ivana Kovačević, Rejhan Šmrković i Milanko Petrović (nordijsko trčanje), Milanko Petrović (biatlon), Nina Micić (snoubord) i Vuk Rađenović i Aleksandar Bundalo (bob).

    Ukoliko volite zimske sportove, sve njih kao i takmičare iz celog sveta možete pratiti od 7. do 23. februara 2014. godine u prenosima na Drugom programu RTS-a. I naravno, navijati za Srbiju.

    Vuk Rađenović i Aleksandar Bundalo – Pilot i kočničar u bobu

    Dvojac u bobu koji se ove godine takmiči pod okriljem naše zastave čine pilot Vuk Rađenović (30) i kočničar Aleksandar Bundalo (24). Ovi momci su se spremali svaki za sebe, Vuk u Australiji gde živi, a Aleksandar u Rumi, sve dok nisu počeli zajedno da vežbaju vožnju boba koju ćemo uskoro gledati u Sočiju. Vuku je ovo treće učešće na Zimskim olimpijskim igrama, a Aleksandru prvo.

    Aleksandre, kako ste stizali na pripreme za vožnju boba i skoka u dalj s obzirom na to da se bavite i atletikom?

    – Atletika je moja ljubav već duži niz godina a bobom se bavim od prošle godine. Član sam i naše atletske reprezentacije, ali nije bilo problema oko usklađivanja treninga.

    Vuče, gde je bob popularniji – u Australiji ili u Srbiji?

    – Tamo nije nepoznat, ali mislim da u Srbiji ljudi više znaju za njega. Počeo sam da treniram još 2001. godine kada sam sa timom osvojio olimpijsku normu za učešće na Olimpijskim igrama 2002. u Salt Lejku, i od tada ne prestajem.

    Imate li obožavateljke?

    – Nemamo odgovor na ovo pitanje pošto do sada nismo ni na jednu naleteli, ali bismo voleli da ih upoznamo (smeh).

    Hitna kontracepcija: istine i zablude

    Foto: Thinkstock

    Termin „hitna kontracepcija“ označava kontraceptivnu metodu koja se primenjuje u urgentnim – hitnim situacijama, kako bi se sprečio nastanak neželjene trudnoće nakon nezaštićenog seksualnog odnosa. Moglo bi se reći da predstavlja poslednju šansu da ne dođe do abortusa.

    Naša sagovornica, dr Ana Mitrović-Jovanović, načelnik preoperativnog odeljenja Ginekološko-akušerske klinike „Narodni front“, odgovorila nam je na najčešća pitanja vezana za ovu temu.

    U kojim situacijama se preporučuje ova vrsta kontracepcije?

    – Preporučuje se u slučaju nezaštićenog polnog odnosa – bez obzira na dan menstrualnog ciklusa, propusta u zaštiti tokom primene kontraceptivne metode koju par redovno koristi (pucanje ili spadanje kondoma, njegova neadekvatna upotreba), greške u metodi prekinutog snošaja ili određivanju plodnih dana, nepravilne upotrebe redovne oralne kontracepcije (propuštena kontraceptivna pilula)…

    Da li pilulu za hitnu kontracepciju propisuje lekar, ili može da se kupi u apoteci?

    – Pilula za hitnu kontracepciju koja se koristi do 72 sata nakon nezaštićenog seksualnog odnosa – može da se kupi u apoteci, bez lekarskog recepta, uz objašnjenje farmaceuta ili zdravstvenog radnika o načinu primene. Njena efikasnost sprečavanja neželjene trudnoće je 81-90 odsto, ali je važno naglasiti da je direktno vezana za vreme – mora da se popije što ranije! Najdelotvornija je kada se popije u prvih 12 do 24 sata od rizičnog odnosa.

    Na sledećoj stranici pročitajte više o neželjenim dejstvima ove pilule.

    Pariska torta

     

    Sastojci:

    • 10 jaja
    • 200 gr šećera
    • 250 gr brašna
    • 40 g kakao praha
    • Za fil:
    • 1.5 l neulupanog šlaga, tj. slatke pavlake
    • 150 gr čokolade
    • 250 gr šećera

    Priprema: Umutiti belanca sa šećerom, postepeno dodati žumanca, brašno i kako. Ispeći  i kada se ohladi iseći na četiri tanke kore.

    Za fil: kuvati 1/2 l pavlake, 100 gr čokolade i 50 gr šećera. Stalno mešati da ne zagori. Kad počne da vri, skinuti sa vatre i ostaviti da se potpuno ohladi i stegne. Zatim izmešati sa litar šlaga i 200 gr šećera. Mutiti mikserom dok se ne sjedini. Filovati u tri sloja  i sa strane.

    Napomena: Možete i dodatno dekorisati čokoladnim mrvicama, tačkicama šlaga ili na neki drugi način, a pregled raznih dekoracija možete naći ovde.

    Piletina sa knedlama

    Foto: Shutterstock

    Sastojci:

    • 1 pile
    • 100 gr slanine
    • ulje
    • majčina dušica
    • 4 čena belog luka
    • 4 šargarepe srednje veličine
    • 2 krupne glavice crnog luka
    • 1 list lorbera
    • 250 gr brašna
    • 2 dcl belog vina
    • pola kesice praška za pecivo
    • pola kašičice sode bikarbone
    • 1dcl mlaćenice
    • 2 kašike seckanog peršuna

    Priprema:

    Odvojite batake i karabatake pa ih posolite i pobiberite i ostavite sa strane. Od ostatka piletine skuvajte bujon, a kad meso bude gotovo očistite ga od kostiju i iseckajte na kockice. Bujon ukuvajte do kraja, posolite i pobiberite. Deo možete da zamrznete za neko drugo jelo.

    U tiganju ispržite kockice slanine, izvadite ih pa u preostalom ulju propržite batake i karabatake do zlatne boje. Izvadite i u istom ulju prodinstajte desetak minuta luk, šargarepu i lorber.

    Polako dodajte 50 grama brašna rastvorenog u malo vode. Zatim dodajte vino i pileći bujon, spustite batake, karabatake, kockice belog mesa i slaninu. Smanjite vatru i ukuvajte jelo petnaestak minuta na tihoj vatri.

    U činiji izmešajte 200 gr brašna, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, posolite i pobiberite, dodajte 50 grama umućenog putera i mlaćenicu. Mutite tako da dobijete gusto testo. U gustu čorbu s piletinom polako spustite jednu po jednu kašiku testa tako da se formiraju knedle. Poklopite i na tihoj vatri kuvajte oko 20 minuta dok knedle ne budu gotove.

    Vitamin D pomaže kod fibromijalgije

    Foto: Profimedia

    Dosadašnje studije upućuju na učestali nizak nivo vitamina D kod pacijenata koji pate od sindroma fibromijalgije. Sindrom fibromijalgije opisan je kao poremećaj preterane osetljivosti nerava, pri čemu oboleli osećaju bol po celom telu i pri najblažem dodiru.

    Fibromijalgija se često može manifestovati i u obliku umora, depresije i teskobe, prenosi Tanjug 5. februara 2014. godine. Rezultati istraživanja su podstakli naučnike na novo istraživanje koje je ispitivalo uticaj uzimanja dodataka ishrani u obliku vitamina D na fibromijalgiju. Rezultati zasnovani na podacima 30 ispitanica pokazali su da je tokom uzimanja vitamina D (25 sedmica) značajno smanjen osećaj bola i jutarnjeg umora, ali nije delovalo na depresiju i teskobu.

    Sindrom fibromijalgije je kompleksna bolest zbog čega se dodatak vitamina D može smatrati jeftinom i pouzdanom terapijom koja može da pomogne smanjenju bolova, a terapija koja bi obuhvatila sve simptome i uzročnike koji utiču na tu bolest još nije pronađena.

    Pet rituala lepote koji su opasni po zdravlje

    Foto: Tumblr

    1. Ekstenzija trepavica

    Istina je da je san svake žene da joj trepavice izgledaju tako dobro da uopšte ne mora d koristi maskaru, ali retke su takve. Istraživanje britanskog
    koledža Optometrists pokazalo je da postupak ekstenzije trepavice ugradnjom prirodnih ili veštačkih vlasi može da izazove alopeciju – opadanje dlaka ili njihovu vidnu proređenost. Naučnici isticu da i lepak koji se koristi pri ugradnji trepavica može da ošteti sluzokožu oka.

    2. Detoks dijeta

    Zbog uloge u filmu „Dream Girls“ kraljica popa Bijonse podvrgla se Master Cleanse dijeti čišćenja organizma. Ovaj detoks tretman zasniva se na konzumiranju isključivo limuna, javorovog sirupa, aleve paprike i vode, a koliko je naporan za telo dovoljan pokazatelj je i to što ga Bijonse nikome ne preporučuje. Dr  Izadora Rozen ld upozorava da ovakva vrsta detoksikacije organizma povećava rizik od dehidracije, lupanja srca i srčanog stresa.

    3. Brazilska depilacija

    Ovo je naziv za uklanjanje dlaka sa najintimnijih delova tela, tj. skidanje voskom svih dlaka na pubičnoj kosti. Nakon dugogodišnjeg istraživanja dr Robert Brodel, šef Medicinskog centra za dermatologiju Misisipi univerziteta, dokazao je da su žene koje su uklanjale dlake sa ove regije češće oboljevale od seksualnih bolesti i drugih infekcija. Ovu pojavu dr Brodel objasnio je činjenicom da se skidanjem malja voskom koža bukvalno „otvara” i nezaštićene pore postaju laka meta za razne vrste infekcija. Dr Brodel podseća da ljudsko telo ima mnogo odbrambenih mehanizama, a jedan a i najvažniji od njih je normalna i zdrava koža.

    4. Gel manikir

    U potrazi za manikirom koji će što duže da traje mislilo se da je gel manikir pravo rešenje. Nažalost, istina uopšte ne zvuči dobro. Fondacija za kancer kože u SAD obelodanila je istraživanje u kome se navodi da se za gel-manikir moraju koristiti lampe sa UV zracima kako bi se površina stegla na noktu, kao i da su svi uređaji koji emituju UV zrake veoma štetni za ljude. Otkako je ovaj ritual lepote počeo masovno da se primenjuje u SAD zabeležen je porast broja obolelih od kancera kože ruku!

    5. Laserska depilacija

    Lasersko uklanjanje dlaka obradovalo je žene širom sveta koje su pomislile da će konačno, za duži period moći da se reše neželjenih malja sa tela. Nedavna studija dr Garija Cuanga pokazala je da se za lasersku depilaciju koristi više od 300 pomešanih hemikalija, od kojih je 13 štetno za ljudsko telo.
    Takođe, dokazano je i da laserska depilacija mnogo štetnije utiče na zdravlje osoba koje je izvode, nego na pacijenta koji se podvrgava ovom tretmanu.

    Tekst: Ivana Vušković

    Lista kućnih poslova za februar

    Foto: Profimedia

    Sve domaćice imaju uhodanu rutinu za svakodnevne obaveze u kući, vikend akcije i sezonska spremanja, ali neki poslovi stalno budu ostavljeni „za kasnije“.

    „Lisa“ vam predlaže kratak spisak poslova od kojih svaki može biti „specijal“ za jedan vikend.

    Kuhinja: Pregledajte policu sa začinima. Izglancajte mikro-krpom kutije i teglice, bacite začine kojima je istekao rok ili su izgubili snažnu aromu.

    Hodnik: Posvetite se temeljnom čišćenju cipelarnika. Izvucite obuću koju ste retko nosili (pa ređe i čistili), izbrišite detaljno stalaže, namažite bogatije kremom kožne cipele i čizme. Za čizme sa visokom sarom nabavite uloške koji će pomoći da se zadrži oblik (ili ih sami napravite od tkanine i starih čarapa, u obliku uskih i dugačkih jastučića).

    Kupatilo: Preuredite policu ispod ogledala. Složite bočice i teglice, nabavite lepu sveću i novi svećnjak i napravite malu spa oazu.

    Dnevna soba: Promenite raspored slika na zidovima, zamenite presvlake na jastučićima i nabavite novu biljku za neki prikladan kutak u prostoriji.

    Hleb od graham brašna

    Foto: Profimedia

    Sastojci:

    • 200 g graham brašna
    • 220 g pšeničnog belog brašna
    • 100 g mešanih semenki
    • 10 g suvog kvasca
    • so

    Priprema:

    U brašnu napravite udubljenje, stavite kvasac i malo tople vode. Kad kvasac malo zapenuša, dodajte i sve ostale sastojke pa zamesite testo, pokrijte ga krpom i ostavite na toplo da nadođe. Još jednom premesite, stavite u podmazan pleh i ispecite hleb.  Od ove mase trebalo bi da dobijete oko 800 g hleba.

    Napomena: Mešane semenke su u stvari jednake količine susama, lana, suncokreta i golice (seme bundeve bez ljuske).

    Recepte piše: Milja Lukuć

     

    Tri leka za bolno grlo

    Foto: Shutterstock

    Sirup od luka i meda: Iseckajte oljušten luk na kockice i pomešajte ga sa kvalitetnim medom. Komadići luka trebalo bi da budu potpuno prekriveni medom. Mešavinu ostavite preko noći, zatim izvadite luk i dobijeni sirup uzimajte nekoliko puta dnevno, drvenom čajnom kašičicom.

    Topla pileća supica: Poznato je da sastojci pileće supe deluju antibakterijski. Topla supa, osim što povećava telesnu temperaturu, ublažava i bolove u grlu. Važno je napomenuti da je samo domaća pileća supa delotvorna, jer gotovi proizvodi imaju znatno manji učinak.

    Oblog od svežeg sira: Sveži sir pomaže protiv oticanja, ublažava bolove i sprečava upale. 500 g svežeg sira izgnječite. Po suvoj pamučnoj krpi namažite sir debljine oko pola centimetra. Krpu uvijte kao šal, tako da se između vrata i sira nalazi jedan sloj tkanine. Oblog zagrejte do telesne temperature i stavite oko vrata. Preko toga stavite deblji peškir i držite oblog dok se sir ne osuši.

    Pripremila: Vesna Stanimirović